ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

Goose Island Clybourn: ماذا يحدث لمصنع الجعة الشهير في شيكاغو؟

Goose Island Clybourn: ماذا يحدث لمصنع الجعة الشهير في شيكاغو؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ماذا يحدث لمصنع الجعة الشهير في شيكاغو؟

لا تبدو الأمور جيدة بالنسبة لمصنع الجعة الشهير في شيكاغو: أفاد Eater أن المشاكل تدور في Goose Island Clybourn Brewery ، قائلًا أولاً إنها ستغلق ، والآن تقول إنها ربما ستبقى مفتوحة.

تقارير الآكل بشأن نزاع الإيجار الجاري بين مالك عقار Clybourn ، كريس سيافيليس ، وجزيرة Goose التي عرضت مصنع الجعة لخطر الإغلاق. نُقل عن كريس سيافيليس ، المالك ، قوله لـ DNA Info إن طلب Goose Island "يجعل الصفقة المقترحة أقل بكثير من القيمة السوقية". الآن ، أصدرت Goose Island بيانًا قالت فيه إن المفاوضات لا تزال جارية.

دخل مصنع الجعة عامه الخامس والعشرين في مجال الأعمال وأصدر للتو مقطع فيديو للذكرى السنوية للاحتفال بالعام التاريخي. قال مؤسس شركة جون هول ، الذي أطلق عليه اسم "مصنع البيرة الأصلي في شيكاغو" ، إنه سيفتح موقعًا جديدًا في حال إغلاق كلايبورن ؛ ينتهي عقد الإيجار في نهاية العام. من الأفضل التسلل إلى بيرة Goose Island هذه الآن قبل فوات الأوان.


كيف تناول 10 من رؤساء الولايات المتحدة خمرهم

تعتقد أن وظيفتك و rsquos مرهقة؟

تخيل التهديد الثلاثي للإرهاب والانهيار الاقتصادي ومحاولة إبقاء ابنتين في سن المراهقة في وضعية ضيقة. أنت & rsquore رجل شجاع ، باري و.

إذن ، هذا الرؤساء وعطلة نهاية الأسبوع ، دعونا نفكر في الرجال المزينين الذين شكلوا أمتنا من خلال التحميص إلى & [مدش] و مع و [مدش] مشروباتهم المفضلة.

من الأفضل أن نبدأ من سلفنا الذي كان يرتدي باروكة شعر مستعار بنفسه؟ عندما كان & rsquot يعبر ديلاوير أو يصد تلك المعاطف الحمراء المزعجة ، جورج واشنطن يحب أن يصنع بيرة خاصة به: حمال داكن مع تلميحات من دبس السكر للحصول على لمسة نهائية سكرية بالكراميل ألهمت GW Porter ، وهي مجموعة مختارة في Yards Brewery في فيلادلفيا.

أكثر من مجرد رجل مع لحم الضأن ، مارتن فان بورين أحب أن يشرب من جذوره الهولندية مع شيدام: شراب عدواني واضح يشبه الجن. كان هذا ولعه للاستهلاك لدرجة أنه حصل على لقب ldquo Blue Whisky Van. & rdquo

إذا كنت & rsquore تتساءل ماذا ابراهام لنكون كان يشرب ، ومن المعروف أنه يمارس الاعتدال. لم يمنعه ذلك & rsquot من البيع ، على الرغم من: شركة Honest Abe التي يمتلكها بيري ولينكولن ، وهو متجر عام يقدم المشروبات الكحولية ولا يزال يعمل حتى اليوم كمعلم تاريخي في نيو سالم ، إلينوي.

تتطلع إلى رفع كأس ل تيدي روزفلت؟ توجه إلى New York & rsquos posh Gramercy Tavern ، على بعد خطوات من مسقط رأسه. الأمر - الطلب؟ استمتع رئيسنا الوحيد المولود في مانهاتن بالراحة الهادئة لنعناع جلاب بعد مباراة تنس ساخنة أو بعض الأعمال اليدوية.

وارن جي هاردينج خدم في البيت الأبيض أثناء المنع ، لكن ذلك لم يمنعه من التشرب. كانت حقيبة الجولف الخاصة به هي حقيبة الجولف الخاصة به ، والتي استخدمها لتهريب خمس Seagram & rsquos إلى الملعب. يمكنك السير على خطاه في ملعب هاردينج للجولف في لوس أنجلوس و rsquos Griffith Park.

هاري اس ترومان ورثت مسؤولية إسقاط القنابل الذرية و [مدش] وظيفة تتطلب النباهة والشجاعة والبوربون. كان اختياره الصالح للشرب من الطراز القديم القاسي ، والذي & mdash إذا لم يخلط موظفوه و rsquot بقوة كافية و [مدش] كثيرًا ما كان يواجه انتقادات لاذعة.

دبلوماسي مشهور ونيو إنجلاند بلو بلو جون ف. كينيدي تشابك النظارات مع القادة والمواطنين الاجتماعيين في جميع أنحاء العالم خلال مسيرته السياسية. لم يكن يمزح عندما أعلن نفسه من سكان برلين: غالبًا ما شوهد جون كنيدي وهو يحتضن هاينكن جيدًا قبل أن تصبح البيرة المستوردة كل الغضب.

قبل أن تصبح قائدًا للعالم الحر ، رونالد ريغان كان عضوًا في نخبة هوليوود ، وكان كثيرًا من الأصدقاء والأقارب في قصر مارمونت الشهير. كان Gipper & rsquos المفضل للإراقة هو Beaulieu & rsquos Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon ، بنكهة مدخنة ستنقلك على الفور إلى بريق وسحر خمسينيات القرن العشرين.

ربما لم يستنشق ، لكن بيل كلينتون من المؤكد أنه أحب لدغات الأفعى أرنولد بالمر-إسك ، وهي مزيج من الجعة وعصير التفاح الصلب.

و باراك اوباما، رجل بيرة ، ولا يزال راعيًا مخلصًا لـ Chicago & rsquos Goose Island Clybourn ، وهو مصنع جعة يحتوي على قائمة شاهقة من الشعير والقفزات ، بما في ذلك اثنين من بيلسنر تم إنتاجهما في المبنى. في حين أنهم لا يحملون & rsquot إنشاء الرئيس و rsquos الخاص (White House Honey Ale) ، يمكنك فقط فرك المرفقين مع أعضاء حكومته أو حتى الرجل نفسه في المرة القادمة التي تزورها.

ظهرت هذه المقالة فيخطاف داخلي النشرة الإخبارية. أفتح حساب الأن.


تحديث أحداث 2020

نكتب اليوم لتقديم تحديث حول الأحداث المتبقية لدينا في الأعمال لعام 2020.

خلقت أزمة COVID-19 وضعًا غير مسبوق لنا جميعًا. نظرًا للقيود (الضرورية) الموضوعة لمنع المزيد من انتشار الفيروس ، تم حظر التجمعات الكبيرة مما يجعل من المستحيل استضافة قائمة الأحداث الشخصية.

كنا نأمل في أن الأمور قد تأخذ منعطفاً دراماتيكياً نحو الأفضل ، لكننا تلقينا حديثاً كلمة رسمية من محمية غابة مقاطعة كوك بأن جميع تصاريح 2020 المتبقية لأكثر من 50 شخصاً قد تم إلغاؤها ، مما يعني للأسف أن 2020 Umpteenth السنوي لن يحدث النزهة.

بالإضافة إلى النزهة ، فقد اضطررنا أيضًا إلى إلغاء "أيام الصيف الضبابية" (يوليو) ، ومسابقة البيرة المخيفة (أكتوبر) ، ومسابقة "تذوق الخريف" السنوية (نوفمبر). نشعر بخيبة أمل كبيرة لأننا لن نكون قادرين على الاجتماع مع الجميع خلال الأشهر القادمة ، ولكن لا يوجد الكثير مما يمكننا فعله حتى يتحسن الوضع بما يكفي لدخول إلينوي إلى المرحلة 5 أو تخفيف القيود حول المراحل.

نحن نتفهم أن الكثير منكم ينظر إلى هذه الأحداث ، وخاصة النزهة السنوية ، على أنها السبب الرئيسي لعضويتك. نحن نتفهم أيضًا أن الأوقات عصيبة من الناحية المالية في الوقت الحالي. مع وضع كل هذا في الاعتبار ، يمكن لأي شخص يرغب في استرداد الأموال لتجديد العضوية بين مارس 2020 و # 8211 مارس 2021 أن يطلبها عن طريق إعادة توجيه إيصال PayPal (يجب تضمين معرف المعاملة) لتجديده إلى c & # 111 & # x76id & # x72 & # x65fu & # x6e & # x64 & # 64c & # x68 & # x69b & # 101 & # x65 & # x72. & # 111 & # x72 & # x67. قد لا تتم معالجة الطلبات المرسلة إلى عناوين أخرى.

ملاحظة: لن يؤدي هذا إلى إلغاء عضويتك & # 8211 ، فهو يوفر ببساطة خيار استرداد رسوم العضوية لمرة واحدة كتعويض عن عدد أقل من الأحداث التي تحدث هذا العام بسبب جائحة COVID-19.

نحن نستكشف إمكانيات الأحداث الافتراضية وسنُبقي الجميع على اطلاع دائم في حال اجتمعت هذه الخطط معًا ، ولكن في كلتا الحالتين ، نأمل أن نعود بمزيد من الأحداث المدهشة في وقت ما في عام 2021.

شكرا لدعمكم.

ابق آمنًا ،
جمعية شيكاغو بير


200+ أشياء للقيام بها في شيكاغو:

لقد قسمت قائمة الأشياء التي يجب القيام بها في شيكاغو إلى فئات لتسهيل التنقل فيها.

تمت كتابة هذه القائمة في أبريل 2020 بهدف إنشاء مورد طويل الأجل. قد يتم إلغاء العديد من الأحداث المذكورة في هذه القائمة لعام 2020.

متاحف شيكاغو

يضم أكبر متحف للفنون في شيكاغو ورقم 8217 مجموعة كبيرة من الأعمال الانطباعية والحديثة ويستضيف العديد من المعارض الخاصة كل عام.

متحف التاريخ الطبيعي هذا هو موطن لمجموعات Sue the T-Rex بالإضافة إلى المجموعات الأنثروبولوجية والتحف الثقافية من جميع أنحاء العالم.

يعد حوض أسماك شيكاغو & # 8217s موطنًا لمجموعة واسعة من الحيوانات بما في ذلك الدلافين وطيور البطريق وأسماك القرش وثعالب البحر وغيرها. في الصيف ، يستضيف الأكواريوم Jazzin & # 8217 في Shedd ، حفل موسيقى الجاز على شرفتهم المطلة على بحيرة ميشيغان.

متحف يعرض اللوحات والنحت والتركيبات والعروض المعاصرة. يحتوي MCA على مجموعة دائمة ويستضيف معارض متنقلة رائجة.

تعرف على تاريخ شيكاغو في هذا المتحف الواقع على حدود المدينة القديمة ولينكولن بارك. لقد & # 8217 عدة مرات وأنا معجب دائمًا بالمعارض الخاصة التي تمس الموضة والتاريخ المحلي والأشياء غير العادية والمزيد.

كانت Adler Planetarium أول قبة فلكية في أمريكا وهي مخصصة لدراسة علم الفلك والفيزياء الفلكية.

استكشف واحدة من أربع غواصات ألمانية على قيد الحياة في هذا المتحف الضخم والموجهة للأطفال. تتناول المعروضات الأخرى موضوعات مثل لفائف تسلا والأعاصير والقوارب والروبوتات.

تقع حديقة الحيوانات المجانية هذه داخل حديقة لينكولن. شاهد الأسود والنمور والدببة والزرافات والقردة والمزيد هنا.

يقع هذا المتحف الطبيعي أيضًا داخل لينكولن بارك ، ويضم ملاذًا للفراشات وعينات من مجموعة متنوعة من الحيوانات.

يقع هذا المتحف في نيفي بيير ، ويضم مساحات لعب تعليمية للأطفال من جميع الأعمار بالإضافة إلى مدينة للأطفال رقم 8217 واستوديو فني ومعرض للديناصورات ومختبر للتلاعب.

يعرض هذا المتحف في بلسن 3000 سنة من الفن والثقافة المكسيكية.

متحف في هايد بارك مخصص لدراسة ومحادثة تاريخ وثقافة وفن الأمريكيين من أصل أفريقي.

معالم شيكاغو

هذه بعض من أشهر معالم شيكاغو و 8217!

بوابة السحابة (ذا بين)

يقع هذا التمثال داخل حديقة الألفية وهو أحد أكثر رموز شيكاغو شهرة.

حقل ريجلي

ربما يكون منزل Cub & # 8217 هو أجمل ملاعب كرة في أمريكا. إنه & # 8217s أيضًا ثاني أقدم. اذهب للعبة أو جولة أو حفلة موسيقية.

نيفي بيير هو رصيف كبير يخرج إلى بحيرة ميشيغان. فهي موطن للعديد من المطاعم وعجلة فيريس العملاقة. خلال فصل الصيف ، يمكن مشاهدة الألعاب النارية من الرصيف يومي الأربعاء والسبت.

برج مياه تاريخي

يقع برج المياه التاريخي على طول Magnificent Mile ، وهو برج مائي جميل من الناحية المعمارية تم بناؤه عام 1869 ونجا من حريق شيكاغو العظيم أو 1871.

برج ويليس (برج سيرز)

عندما تم الانتهاء من تشييده في عام 1973 ، كان أطول مبنى في العالم. لا يزال أطول مبنى في شيكاغو. Skydeck عبارة عن منصة مراقبة توفر مناظر لأربع ولايات في يوم صافٍ.

ريفرووك

يمتد Riverwalk على طول الجانب الجنوبي من نهر شيكاغو وسيمنحك إطلالات على بعض الهندسة المعمارية الأكثر شهرة في المدينة بما في ذلك أبراج مارينا ومبنى ريجلي.

نافورة باكنغهام

تقع هذه النافورة المصممة على طراز الروكوكو في وسط Grant Park وهي واحدة من أكبر النوافير في العالم. تعمل النافورة من أبريل إلى أكتوبر وتقدم عروض مائية كل ساعة على مدار الساعة خلال النهار وعروض ضوئية ملونة في الليل.

كالدر & # 8217s فلامنغو

يمكن العثور على هذا التمثال التجريدي الكبير والملون في Federal Plaza.

روبي هاوس

منزل فرانك لويد رايت هذا في هايد بارك هو مثال رئيسي على هندسة مدرسة برايري.

أفضل الأشياء للقيام بها في شيكاغو

فيما يلي بعض الأشياء المفضلة لدي في شيكاغو. هذه هي الأنشطة والأحداث التي لا يمكن تفويتها & # 8217t والتي لم تتناسب تمامًا مع أي مكان آخر في هذه القائمة.

الدراجة على طول البحيرة

شيكاغو لديها 28 ميلا من الشاطئ على طول بحيرة ميشيغان وممر ليكفرونت هو مسار مشاة وركوب الدراجات بطول 18 ميلا بجانب البحيرة. يمكنك الحصول على دراجة مشتركة (Divvy Bike) أو استئجار دراجة في North Avenue Beach.

رؤية الألعاب النارية

تحتفل شيكاغو بالصيف بعروض الألعاب النارية كل أربعاء وسبت من يوم الذكرى إلى عيد العمال. يتم إطلاق الألعاب النارية بالقرب من Navy Pier وبعض أفضل الأماكن لمشاهدتها هي من Navy Pier ومن رحلة بحرية للألعاب النارية ومن Cindy & # 8217s Rooftop.

هذا هو سوق المزارعين المحبوب في شيكاغو & # 8217. يقام يومي الأربعاء والسبت من مايو حتى أكتوبر في لينكولن بارك. يبيع الباعة الزهور والأطعمة الجاهزة والمنتجات ومنتجات البقالة والسلع المخبوزة وغير ذلك. توجد أيضًا مواقع Green City Market في Gallagher Way بجانب Wrigley Field وفي West Loop.

سوق شارع راندولف

يقام سوق التحف العتيقة هذا في نهاية الأسبوع الأخير من الشهر خلال فصل الصيف ويتميز بثمانية أفدنة من التسوق والجلوس والشرب والموسيقى الحية.

بلومينغديل تريل (606)

هذا مسار مشاة مرتفع يمتد على طول الحافة الشمالية لمنتزه ويكر.

سينما ذات شاشتين في Lakeview & # 8217s Southport Corridor تعرض منزلًا فنيًا وأفلامًا مستقلة. يشتهر المسرح أيضًا باستضافة أحداث خاصة فريدة من نوعها.

عجلة المئوية

تقع عجلة Ferris الضخمة هذه على Navy Pier.

تقع الصالة السحرية في Andersonville ، وتحتوي على بار وموسيقى حية وعروض سحرية. لديهم أيضًا عروض مناسبة للعائلة.

جولات شيكاغو

يوجد في شيكاغو جولات معمارية وجولات بالدراجات وجولات طعام وجولات مشي وجولات العصابات والمزيد!

جولة القارب المعماري

هذا يحظى بشعبية كبيرة ويعتبر أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في شيكاغو لسبب وجيه. تجمع الجولة بين تاريخ شيكاغو والهندسة المعمارية مع رحلة بحرية أسفل النهر على متن قارب به بار. هناك العديد من الشركات المختلفة التي تقدم هذه الجولة ولكن الأفضل يستضيفها مركز Chicago Architecture Foundation على القارب المسمى Chicago & # 8217s First Lady.

Bobby & # 8217s دراجة التنزه

يعد Bobby & # 8217s Bike Hike أحد أفضل منظمي الرحلات السياحية في المدينة ، ويوفر جولات بالدراجات بالإضافة إلى جولات الطعام وجولات المشي أيضًا.

Chicago Food Planet & # 8217s الأفضل في جولة تشاو فوود

تسلط جولة الطعام هذه الضوء على الأطعمة التي تشتهر بها شيكاغو: البيتزا ذات الأطباق العميقة ، والهوت دوج ، وسندويشات اللحم البقري الإيطالية ، والفشار ، والمزيد.

جولات مشي مجانية مع Chicago Greeters

انضم إلى جولة مشي مجانية لمدة ساعتين أو 4 ساعات بقيادة Chicago Greeters. فقط تأكد من التسجيل قبل 10 أيام على الأقل.

شيكاغو بيتزا تورز

يقوم الضيوف بزيارة 3 مطاعم بيتزا في الأحياء المستقلة خلال هذه الجولة.

جولة حظر شيكاغو

قم بزيارة أربع حوارات سابقة عبر الحافلة في هذه الجولة.

سفينة طويلة عاصف

استقل مركب شراعي رباعي الصواري وأبحر في بحيرة ميشيغان للقيام بهذه الجولة.

شيكاغو كرايم تورز

تأخذك هذه الجولة عبر أحياء مختلفة في شيكاغو وإلى موقع مذبحة عيد القديس فالنتين و # 8217. الشركة السياحية لديها مجموعة متنوعة من خيارات الجولات.

جولة شيكاغو للعصابات

تديرها شركة Untouchable Tours ، وتشمل هذه الجولة مرشدين سياحيين يأخذون شخصيات عصابات شيكاغو سيئة السمعة.

جولات متحف شيكاغو للتاريخ

يقدم المتحف مجموعة متنوعة من جولات شيكاغو بما في ذلك جولة الشيطان في المدينة البيضاء.

حلقة العمارة الداخلية

تركز العديد من الجولات على الهندسة المعمارية الرائعة في شيكاغو & # 8217 ، ولكن هذه الجولة تركز على العمارة الداخلية. اذهب داخل بعض المباني الأكثر شهرة في المدينة واستكشف نظام Pedway تحت الأرض في هذه الجولة.

حدائق وشواطئ شيكاغو

نعم ، يوجد في شيكاغو أكثر من 20 ميلاً من الشواطئ على طول بحيرة ميشيغان. يوجد في المدينة أيضًا بعض المتنزهات الجميلة لاستكشافها.

نورث أفينيو بيتش

من المحتمل أن يكون شاطئ شيكاغو & # 8217 هو الأكثر شهرة ، يقع North Avenue Beach بجوار منتزه لينكولن. تتوفر خدمات تأجير الدراجات ولوح التجديف واقفًا وقوارب الكاياك وجت سكي في هذا الشاطئ. بالإضافة إلى وجود العشرات من ملاعب الكرة الطائرة ، والوصول إلى Lakefront Trail ، وبار / مطعم كبير (غالبًا ما يكون صاخبًا) يسمى Castaways.

أوهايو ستريت بيتش

شاطئ يقع بين Streeterville و Gold Coast مع إطلالات على الأفق وملاعب كرة طائرة ومقهى.

شاطئ مونتروز

شاطئ أبتاون هذا ليس مزدحمًا مثل الشواطئ القريبة من وسط المدينة. يحتوي هذا الشاطئ على ملاعب للكرة الطائرة وتأجير قوارب الكاياك.

حديقة ضخمة في وسط مدينة شيكاغو تستضيف أحداثًا مثل Lollapalooza و Taste of Chicago. تحتوي الحديقة على حدائق وملاعب رياضية وملاعب تنس وحدود معهد الفنون ومتحف الحرم الجامعي.

حديقة الألفية

تقع هذه الحديقة بجانب Grant Park وتستضيف أفلامًا وحفلات موسيقية مجانية في الصيف وأحداثًا مثل Chicago Gourmet.

ماجي دالي بارك

تعتبر هذه الحديقة جنة للأطفال ، وتضم ملاعب متنوعة للأطفال من مختلف الأعمار وشريط للتزلج على الجليد.

لينكولن بارك

هذه أكبر حديقة في شيكاغو ورقم 8217. إنه موطن حديقة الحيوانات ومتحف الطبيعة ومعهد لينكولن بارك الموسيقي وسوق للمزارعين. كما أن لديها فدادين من المساحات الخضراء والملاعب الرياضية.

حديقة لينكولن بارك

تقع هذه الحديقة الشتوية والحديقة النباتية داخل لينكولن بارك ، وهي مجانية ومفتوحة على مدار السنة. وتتمثل مهمتها في عرض الخطط الغريبة وزراعة الآلاف من النباتات اللازمة للحديقة.

حديقة شتوية نباتية تقع داخل Garfield Park وهي مجانية للجمهور ومفتوحة طوال العام. يضم العديد من الحدائق الداخلية والحدائق الخارجية.

طريق غالاغر

تستضيف هذه الحديقة الصغيرة بجوار Wrigley Field الحفلات الموسيقية وليالي الأفلام وسوقًا للمزارعين.

فرق شيكاغو الرياضية

يوجد في شيكاغو فرق البيسبول وكرة القدم وكرة القدم وكرة السلة والهوكي.

تحول الخاسرون المحبوبون إلى لعب أبطال بطولة العالم لعام 2016 في ملعب ريجلي فيلد على الجانب الشمالي من المدينة. يمكن أن يعتمد توفر التذاكر على مدى جودة أداء الفريق والوقت من العام.

وايت سوكس

يلعب White Sox على الجانب الجنوبي ويضم ملعبهم بعض خيارات الطعام الجيدة.

يلعب فريق كرة القدم لدينا في سولدجر فيلد ويعتبر التراجع نشاطًا شائعًا في ساحة انتظار السيارات قبل المباريات.

شيكاغو فاير

يلعب فريق Chicago & # 8217s Major League Soccer أيضًا في سولدجر فيلد.

هذه ليست & # 8217t الثيران الخاصة بك في التسعينيات. إنهم & # 8230 ليسوا بهذا القدر. نتوقع ما لا يقل عن 3 فرق رقص للأداء طوال المباراة. لماذا ا؟ لا أعرف & # 8217t. يلعب الثيران في يونايتد سنتر.

بلاك هوكس

ألعاب Chicago Blackhawks مليئة بالفخر بشيكاغو. في العقد الماضي ، كان فريق الهوكي لدينا هو أفضل فريق رياضي لدينا. يلعب بلاك هوك في يونايتد سنتر في ويست لوب.

أفضل الأحداث السنوية في شيكاغو

تستضيف شيكاغو المئات من المهرجانات والأحداث السنوية & # 8211 هنا اختياراتي:

مهرجان شيكاغو بلوز

مهرجان الموسيقى الحية المجاني الذي يقام في ميلينيوم بارك في شهر يونيو من كل عام.

مهرجان شيكاغو للجاز

مهرجان مجاني يضم موسيقى الجاز يقام خلال عطلة عيد العمال.

شيكاغو جورميه

حدث يتمحور حول الطعام والنبيذ في نهاية شهر سبتمبر حيث يجرب الضيوف عينات من الطعام من مطاعم شيكاغو. شراء التذاكر مقدمًا لأن هذا الحدث يمكن أن ينفد.

طعم شيكاغو

مهرجان طعام كبير يقام في Grant Park كل شهر يوليو. بالإضافة إلى بائعي الطعام ، يقدم هذا المهرجان أيضًا موسيقى حية.

عرض الهواء والماء

حدث يمتد في عطلة نهاية الأسبوع ويقام في منتصف أغسطس ويتضمن تحليق الطائرات بصوت عالٍ حوله.

عيد القديس باتريك & # 8217s

شارع.يوم باتريك & # 8217s هو صفقة كبيرة في شيكاغو. يوم السبت قبل 17 مارس (أو يوم 17 مارس إذا صادف يوم السبت) تبدأ الاحتفالات مع صبغ نهر شيكاغو باللون الأخضر. هناك مسيرات وحفلات في الشوارع والكثير من الناس يتنقلون في الحانات.

فخر موكب

موكب الكبرياء يقام في نهاية يونيو. هذا احتفال ضخم يجتذب حشدًا كبيرًا جدًا إلى Boystown.

كريستكيندل ماركت

يستحوذ سوق الكريسماس على الطراز الأوروبي على Daley Plaza من نهاية نوفمبر وحتى ديسمبر.

تتزين حديقة حيوان لينكولن بارك بقضاء العطلات مع عرض ضوئي ضخم & # 8211 أفضل جزء هو أن الدخول إلى حديقة الحيوان مجاني.

سلسلة موسيقى حديقة الألفية

تقام هذه السلسلة من الحفلات الموسيقية المجانية بين شهري يونيو وأغسطس.

معرض المدينة القديمة للفنون / مهرجان ويلز ستريت الفني

يقام هذا الزوج من المهرجانات في الشوارع في نفس عطلة نهاية الأسبوع في يونيو. يركز معرض الفن بشكل كبير على الفن في حين أن مهرجان الفن هو مهرجان شارع كبير مع الموسيقى الحية.

حدث سنوي يقام في مايو حيث يتم إغلاق Lakeshore Drive حتى يتمكن الناس من قيادة الدراجة.

مهرجان شيفيلد للموسيقى و Garden Walk

جزء من مهرجان الشارع مع الموسيقى الحية وبائعي الطعام / الشراب وجولة جزئية في الحديقة ، يقام هذا المهرجان في يوليو.

أيام السوق الشمالية

مهرجان شارع صاخب مع طعام ومشروبات وترفيه يلبي احتياجات مجتمع LGBTQ +.

المهرجانات الموسيقية في شيكاغو

يوجد في شيكاغو الكثير من المهرجانات الموسيقية & # 8211 تتضمن هذه القائمة أكبرها.

هذا هو أكبر مهرجان موسيقي في شيكاغو & # 8217s. تقام على مدار 4 أيام في بداية أغسطس وتضم 8 مراحل وأكثر من 170 فرقة. شاهدت فرقًا وفنانين مثل Paul McCartney و Green Day و Lady Gaga و Arcade Fire و The Alabama Shakes و James Bay و Snoop Dogg يلعبون هذا المهرجان.

يقام هذا المهرجان لمدة 3 أيام في يوليو وأعتقد أنه شقيق صغير رائع من Lolla & # 8217. لدى Pitchfork مجموعة واسعة من الفنانين والمزيد من الأعمال الناشئة.

مهرجان لمدة 3 أيام مخصص لموسيقى الريف والشواء. حتى لو لم تكن & # 8217t في موسيقى الريف ، فإن الطعام استثنائي مع أساتذة الحفريات من جميع أنحاء البلاد الذين ينضمون إلى المرح.

إذا كانت Pitchfork هي الأخ الأصغر لـ Lolla & # 8217s ، فإن Riot Fest هو شقيقها الأكبر من الجيل X. يقام هذا المهرجان في سبتمبر ويتميز بموسيقى الروك والبديل والبانك.

مهرجان لمدة 3 أيام يقام في جزيرة نورثيرلي في سبتمبر ويضم مجموعة متنوعة من الفرق الموسيقية بالإضافة إلى فناني الأداء والتركيب.

أفضل مطاعم Chicago & # 8217s

تتضمن هذه القائمة أفضل مطاعم شيكاغو. هذه هي المطاعم التي زرتها وأحببتها لحسن الحظ في شيكاغو ، لا يوجد نقص في الأماكن الاستثنائية لتناول الطعام.

بافيت & # 8217s ستيك هاوس وأمبير

مطعم جميل ورومانسي على ضوء الشموع في River North متخصص في شرائح اللحم. إنها & # 8217s واحدة من أفضل الوجبات التي يمكنك تناولها في شيكاغو.

Alinea هو مطعم شيكاغو & # 8217s الوحيد الحائز على 3 نجوم ميشلين. تشتهر بأجوائها المتطورة ومأكولاتها التي تختبر غالبًا مع فن الطهو الجزيئي. التحفظات ضرورية.

مطعم شقيق غير رسمي إلى Alinea ، وأحد الأماكن المفضلة لدينا لتناول الطعام في شيكاغو ، يثبت Roister أنه يمكنك تناول طعام من الدرجة الأولى في مكان يسهل الوصول إليه. أحب الدجاج بثلاث طرق ، وهو أحد عناصر القائمة الكلاسيكية.

مطعم آخر شقيق لـ Alinea ، تلقى Next واحدًا وعشرين تقييمًا من فئة 4 نجوم من Chicago Tribune وهو معروف بقائمة متعددة الدورات التي تتغير لتناسب موضوعًا معينًا. إذا كنت ترغب في تناول العشاء في Next ، فخطّط مسبقًا ، فاحجز مسبقًا.

يجمع Avec بين أجواء ريفية غير رسمية وطعام استثنائي مستوحى من البحر الأبيض المتوسط. إنهم يقدمون كلًا من الأطباق الصغيرة والأطباق الأكبر حجمًا للمشاركة ، كما أن تمور chorizo ​​المحشوة هي عنصر لا بد منه.

الفتاة والماعز

يحتوي مطعم Stephanie Izard & # 8217s الحائز على جائزة Top Chef على قائمة بأسلوب عائلي يعرض إبداع الشيف و # 8217. تأكد من تجربة الماعز!

ليتل جوت داينر

عشاء يقدم الإفطار طوال اليوم بالإضافة إلى السندويشات وخيارات العشاء. تحتوي القائمة على مزيج من المأكولات الأساسية والكلاسيكية الجنوبية والمأكولات العالمية.

بطة البط الماعز

مطعم شقيق لـ Girl and the Goat and Little Goat يقدم ديم سوم والمأكولات الصينية.

عشاء راقي في ويست لوب يشتهر باحتوائه على واحد من أفضل البرغر في أمريكا. إنهم لا يأخذون الحجوزات وقد رأيت الانتظار لجدول يصل إلى 5 ساعات.

العشار

مطعم يركز على لحم الخنزير والمأكولات البحرية مع ديكور قاعة البيرة. يحتوي The Publican أيضًا على واحدة من أفضل وجبات الإفطار والغداء الصديقة للرجل في شيكاغو.

Sarah Grueneberg & # 8217s مطعم حائز على جائزة جيمس بيرد في ويست لوب يشتهر بالباستا المصنوعة منزليًا.

أوستريا لانجي

مطعم يقدم مأكولات رائعة من منطقة بيدمونت بإيطاليا.

أحد أكثر مطاعم شرائح اللحم شهرة في شيكاغو & # 8217s ، هذا هو المكان المناسب لتجربة مطاعم اللحوم الكلاسيكية: أبراج المأكولات البحرية ، وسلطات الوتد ، وشرائح اللحم ، وجوانب البطاطس ، والحلويات العملاقة القابلة للمشاركة.

جيبسونز ايطاليا

مطعم كبير من ثلاثة طوابق بجوار نهر شيكاغو يقدم شرائح اللحم والباستا.

3 آرتس كلوب كافيه

مطعم جميل يقع في ردهة جهاز Gold Coast Restoration Hardware الذي يقدم المأكولات الأمريكية وأحد وجبات الإفطار والغداء المفضلة لدي.

يقع مطعم تاكو المشترك هذا على نطاق واسع في مواقع في Wicker Park و Wrigleyville. إنه مكان غير رسمي للمارغريتا والجواكامولي والتاكو. الفناء المشمس لموقع Wicker Park هو المكان المناسب لقضاء يوم دافئ.

حمامة & # 8217 s لانشونيت

عشاء تكس مكس في Wicker مع خدمة العداد وعناصر القائمة مثل التجزئة المحترقة والدجاج المقلي وشيلي ريلينو.

بريستول

مطعم أمريكي يقدم المعكرونة منزلية الصنع بالإضافة إلى اللحوم المشوية بشكل مثالي.

ميندي & # 8217s الساخنة شوكولاتة

مطعم مملوك لـ Mindy Segal ، طاهي معجنات حائز على جائزة James Beard ، يقدم الغداء والعشاء والغداء. يبيعون أيضًا قائمة طعام ويذهبون إلى قائمة الطعام في أيام الجمعة والسبت والأحد والتي تضم المعجنات الحلوة والمالحة.

الخنزير الأرجواني

مطعم يقدم أطباق متوسطية صغيرة معروف بتقديم الجبن والنبيذ والخنازير. إنه & # 8217s مطعم يستوعب المجموعات بشكل جيد للغاية.

مفصل شواء يقدم اللحوم المطبوخة ببطء والجوانب الجنوبية الكلاسيكية. لديهم جدول موسيقي حي مزدحم يتضمن موسيقى كاريوكي أسبوعية حية.

دورة في الدقيقة إيطالي

مطعم إيطالي أنيق يقدم كلاً من أطباق المعكرونة الإيطالية الكلاسيكية والمزيد من الإبداعات الحديثة.

المأكولات البحرية RPM

مطعم متعدد المستويات تم افتتاحه حديثًا مع إطلالات على نهر شيكاغو. المأكولات البحرية هي نجمة العرض هنا ، لكنها تقدم أيضًا أطباق رئيسية من المعكرونة واللحوم.

مطعم لحوم راقٍ يقدم ما يقرب من عشرين قطعة مختلفة من اللحم البقري بما في ذلك القطع الفاخرة مثل Wagyu و Kobe.

Mercat a la Planxa

مطعم إسباني على الجانب الآخر من Grant Park مملوك من قبل Iron Chef Jose Garces والذي يقدم الأطباق الصغيرة والباييلا.

فرونتيرا جريل

يقدم Frontera Grill ، المملوك من قبل Rick Bayless ، المأكولات المكسيكية الأصيلة المصنوعة من مكونات من مصادر محلية.

يمتلكه فابيو فيفياني الحائز على جائزة Top Chef ، وهو عبارة عن بار / مطعم غير رسمي يقدم الطعام الإيطالي بما في ذلك البيتزا والباستا والمقبلات. يقدمون الغداء والعشاء ، بالإضافة إلى وجبة فطور وغداء ممتازة في نهاية الأسبوع.

بيتنيك على النهر

مطعم جميل على نهر شيكاغو يقدم المأكولات العالمية والكوكتيلات الاستوائية.

صيف البيت سانتا مونيكا

مطعم مشمس مع قائمة مستوحاة من ولاية كاليفورنيا تضم ​​سندويشات التاكو والسلطات وشرائح اللحم والمزيد. لديهم أيضًا عداد معجنات يحفز اللعاب.

مون عامي جابي

مطعم فرنسي كلاسيكي ومكان مثالي للتاريخ.

بلو دور كيتشن / بلو دور فارمستاند

زوجان من المطاعم مملوك لآرت سميث الذي كان طاهي أوبرا و # 8217s لبعض الوقت. يعتبر Blue Door Kitchen أكثر رسمية قليلاً من Farmstand وهو مقهى غير رسمي. يشتهر المطبخ بالدجاج المقلي ، ويحتوي Farmstand على براعم بروكسل وسلطة اللفت مع اتباع عبادة.

كافيه با با ريبا

مطعم تاباس إسباني في لينكولن بارك حيث يمكنك احتساء السانجريا وتناول العشاء على الباييلا والأطباق الصغيرة. أنا أحب الباتاتاس برافاس ولحم البقر مع الجبن الأزرق.

غرفة أثينا

المكان المفضل لدي للطعام اليوناني & # 8211 أنا أحب دجاج كالاماتا المقرمش الذي يأتي على سرير من البطاطس المقلية.

Pequod & # 8217s بيتزا

هذا هو المكان المفضل في Chicagoan & # 8217s للحصول على طبق بيتزا عميق. تشتهر Pequod & # 8217s بقشرة البارميزان التي تميزها عن جميع أماكن الأطباق العميقة الأخرى.

ماندي الحلو ب & # 8217s

مخبز محبوب في لينكولن بارك يقدم الكعك والكعك والبسكويت والحانات وغيرها من الحلويات.

صلصة حمراء قديمة مكان إيطالي مع قائمة طعام كبيرة وسلطة كرات اللحم القاتلة.

قطعة الجعة والبيتزا

يقدم مكان الذهاب إلى البيتزا لدينا بيتزا على طراز نيو هافن ، وليس طبقًا عميقًا. يحتوي هذا المكان على مجموعة كبيرة من الإضافات ولا يخيب ظنك أبدًا.

هذا المطعم مستوحى من حانات لندن التي تقدم المأكولات الهندية. إنه مكان رائع لتناول العشاء مع الأصدقاء ، بالإضافة إلى الكاري الهندي ، لديهم برجر من الدرجة الأولى وكوكتيلات ممتازة.

تناول الطعام في Schwa هو تجربة طهي لن تنساها أبدًا. يقدم المطعم الصغير قائمة متعددة الأصناف من المأكولات الأمريكية المبتكرة.

مطعم في Wicker Park يقدم مزيجًا من المأكولات الإيطالية والأمريكية بما في ذلك شرائح اللحم والبيتزا والباستا.

لدينا مكان ليلة الذهاب إلى موعد! سومرست لديها طعام وخدمة رائعة. أنا أحب فطائر الريكوتا وسلطة اللفت والبرغر.

بيسترو مارجو

مطعم فرنسي راقي يتميز بديكور مستوحى من عشرينيات القرن الماضي داخل فندق والدورف أستوريا في جولد كوست ، وتشمل القائمة عناصر مثل أجنحة البط واللورانج وشرائح اللحم ونعل دوفر. إنه مكان رائع للتاريخ الليلي أو مكان مناسب لوجبة فطور وغداء خاصة.

بقالة ساوثبورت

مقهى / سوق مع أحد أفضل وجبات الإفطار والغداء في شيكاغو.

ميا فرانشيسكا

مطعم إيطالي مملوك لعائلة يقدم الباستا الكلاسيكية مثل السباغيتي وكرات اللحم ورافيولي السبانخ.

لو كولونيال

مطعم فرنسي فيتنامي أنيق في جولد كوست يقدم وجبتي الغداء والعشاء.

جاستروبوب غير رسمي مع قائمة بيرة كبيرة ومزرعة ممتازة لطعام المائدة.

مطعم إيطالي يقدم أطباق صغيرة بأسعار معقولة في ريفر نورث.

هامبتون الاجتماعية

يحتوي هذا المطعم على زوج من المواقع الجاهزة على Instagram والمتخصصة في المأكولات البحرية والمأكولات في الساحل الشرقي.

قاعات الطعام في شيكاغو

تواجه صعوبة في اختيار مطعم؟ تحقق من قاعات الطعام هذه التي توفر مجموعة واسعة من خيارات الطعام.

سوق المهلة

قاعة طعام كبيرة في ويست لوب تضم 18 مطعمًا وبارًا على السطح. المطاعم هي نسخ مصغرة من بعض أفضل مطاعم Chicago & # 8217s بما في ذلك Lost Larson و Mott St و The Purple Pig.

بوليتان رو

قاعة طعام تضم 13 بائعًا يقدمون مجموعة متنوعة من المأكولات بما في ذلك طعام الشارع الآسيوي ، سندويشات التاكو ، الحمص ، مطبخ الكاجون ، والأطعمة النباتية. في الصيف يحتوي على حديقة بيرة في الهواء الطلق.

إحياء قاعة الطعام

قاعة طعام في Loop تضم 15 كشكًا للطعام السريع تقدم البوكى والتاكو والدوساس والدجاج المقلي والسندويشات والبرغر والرامين والإمباناداس والمزيد. تخدم قاعة الطعام هذه العاملين في الحلقة وهي مفتوحة من الساعة 7 صباحًا حتى 7 مساءً من الاثنين إلى الجمعة. إنه مغلق في عطلات نهاية الأسبوع.

سوق شيكاغو الفرنسي

يطلق عليه & # 8217s السوق الفرنسية ، ولكن يمكنك العثور على أكثر من 30 بائعًا يبيعون الطعام من جميع أنحاء العالم هنا.

قاعة طعام في الطوابق العليا من 900 متجر شمال ميشيغان. أحد المستويات غير رسمي ، بينما يحتوي الآخر على مطعم أكثر رسمية.

قاعة طعام داخل المبنى 37 تتخصص في مأكولات أمريكا اللاتينية. أنا أحب الطعام البيروفي هنا.

سوق شارع ويلز

قاعة طعام في Loop ، على الجانب الآخر من النهر مباشرةً من Merchandise Mart ، بها 9 مطاعم سريعة وبار. إنه & # 8217s مفتوح 7:30 صباحًا - 7 مساءً من الاثنين إلى الجمعة ويغلق في عطلات نهاية الأسبوع.

شيكاغو & # 8217s أفضل أماكن الحياة الليلية

من المؤكد أن صالات الكوكتيل وبارات الغوص هذه ستمنحك ليلة لا تنسى.

ثلاث نقاط وشرطة

شريط تيكي في الطابق السفلي أسفل مدينة بوب & # 8211 ، ابحث عن المدخل في الزقاق خلف مدينة بوب.

والتائه

مكان حديث مع ترفيه حي في الطابق السفلي من Green Door Tavern.

بار كوكتيل وصالة موسيقى فى قبو فندق Hoxton. تحتوي القائمة على 52 كوكتيل مختلف.

مطعم شقيق لـ Alinea معروف بالكوكتيلات المستقبلية المتطورة. التحفظات مطلوبة.

يقع أسفل The Aviary ، وهو عبارة عن مطعم يقدم الكوكتيلات الكلاسيكية والأطباق الصغيرة. قم بالحجز مقدما.

لندن هاوس

بار / مطعم على السطح يوفر بعضًا من أفضل الإطلالات على نهر شيكاغو والأفق. إنه مكان شهير لساعة التخفيضات.

سيندي & # 8217s السطح

بار / مطعم على السطح يطل على Grant Park و Millennium Park و Lake Michigan. إنه أيضًا أحد أفضل الأماكن لمشاهدة الألعاب النارية الصيفية.

ملهى ليلي كبير تم افتتاحه مؤخرًا وأصبح يتمتع بشعبية كبيرة.

هذا هو الشريط الذي تذهب إليه إذا كنت تريد أن ترقص قلبك. يشتهرون بحفل الرقص في الثمانينيات والتسعينيات في ليالي السبت.

شريط غطس grungy في Wicker Park مع الكثير من السمات التي ظهرت في High Fidelity.

كوين ماري تافرن

بار كوكتيل في ويكر بارك ذو طابع بحري وبعض أفضل الكوكتيلات الحرفية في المدينة. نحن نحب الجمع بين العشاء في Pub Royale مع الكوكتيلات في Queen Mary في ليلة التاريخ.

نادي العشاء بلا عنوان

بار / مطعم كبير على طراز الحديث في River North مع عروض ترفيهية حية.

الحبيب

صالة كوكتيل من مستويين في ويست لوب تستضيف ترفيهًا رائعًا في الساعة 7:30.

البلدة القديمة بيت البيرة

بار غطس نقدى فقط عبر الشارع من Second City.

ساعة البنفسج

حديث سهل على الجانب الآخر من Big Star مع مدخل محدد بضوء فقط. يعتبر # 8217s أحد أفضل بارات الكوكتيل في البلاد.

لكمة السلطانية الاجتماعية

مساحة 30 ألف قدم مربع مع بار وأركيد وبولينج وكاريوكي.

بار كوكتيل استوائي في ميدان لوجان يحتوي على 275 نوعًا من الروم.

شارع هوبارد

شارع مكتظ بالبارات في نهر نورث. هذا هو واحد من أكثر الأماكن شعبية للذهاب لقضاء ليلة في الخارج.

شارع ويلز

تميل هذه الحانات إلى أن تكون غير رسمية أكثر من تلك الموجودة في شارع هوبارد ، وهو شارع في المدينة القديمة به العديد من البارات.

مصانع الجعة شيكاغو

يوجد في شيكاغو مصانع جعة أكثر من أي مدينة أخرى في أمريكا. هناك 167! ها هي اختياراتي:

جزيرة الاوزة

يحتوي مصنع الجعة الموجود خلف 312 على مصنع نبيذ في Clybourn به حجرة تخزين ومطعم وجولات مصانع الجعة.

يحتوي Revolution على منشأة تخمير مع حجرة تقدم جولات و brewpub في شيكاغو. البيرة الخاصة بهم & # 8220A Little Crazy & # 8221 هي واحدة من أنواع البيرة المفضلة لدي ، ويحب تشارلز صليب الذهب.

نصف فدان & # 8217s التونة ، جلسة حمضيات India Pale Ale ، هي واحدة من البيرة المفضلة لدي. يحتوي مصنع الجعة على مصانع بيرة / حانات في شارع لينكولن وشارع بالمورال.

يوجد في Lagunitas منشأة إنتاج و taproom في حي Pilsen.

تخمير اللون معطلة

يحتوي مصنع الجعة هذا على حجرة صغيرة تسمى مصيدة الفئران في لينكولن بارك تقدم البيرة والكوكتيلات. ليس لديهم مطبخ & # 8217t ولكن أنت مرحب بك طعام BYO (هناك أطعمة كاملة ضخمة مع قسم ضخم للذهاب في الجوار). أنها توفر جولات الجعة المجانية يوم الأحد & # 8211 التسجيل مقدما.

نقطة الصابورة

غرفة صنابير بها 40 صنبورًا تخدم مشروبات Ballast Point في منطقة سوق فولتون ، وقد تم بيع مصنع الجعة في مارس 2020 وتم إغلاق غرفة المشروبات للتحديث.

متروبوليتان تخمير

نحن نحب Flywheel Lager التي ينتجها مصنع الجعة هذا في شيكاغو. يفتح مصنع الجعة / taproom في Avondale يوميًا & # 8211 لا يوجد مطبخ ولكن يمكن للضيوف تناول الطعام BYO.

موسيقى حية في شيكاغو

تشتهر هذه الحانات والمطاعم بتقديم الموسيقى الحية كل ليلة.

الطاحونة الخضراء

هذا هو بار الجاز الأساسي في شيكاغو & # 8217s ، و Al Capone Hangout. أنا أحب الجو والموسيقى دائما رائعة. كما هو الحال مع معظم حانات موسيقى البلوز والجاز ، توقع أن تدفع تغطية.

مناجم كينغستون

بار البلوز في لينكولن بارك مع مرحلتين والموسيقى الحية سبع ليال في الأسبوع. شراء التذاكر عند الباب.

أيضًا في لينكولن بارك وقريبًا جدًا من مناجم كينجستون ، B.L.U.E.S. هو بار يقدم موسيقى البلوز الحية ليلاً.

Andy & # 8217s جاز كلوب ومطعم أمبير

صالة ريفر نورث لموسيقى الجاز مع موسيقى حية 7 ليالٍ في الأسبوع.

يُعرف مفصل الشواء هذا بعرض موسيقى الريف واستضافة كاريوكي أسبوعي للموسيقى الحية.

الصديق غي وأساطير # 8217s

نادي البلوز في الحلقة مع الموسيقى الحية كل ليلة والطعام المستوحى من نيو أورلينز.

أماكن الحفلات الموسيقية في شيكاغو

تتم إدارة العديد من هذه الأماكن بواسطة Jam Productions ، لذلك إذا كنت تتطلع إلى مشاهدة حفلة موسيقية ، فإن موقع الويب الخاص بهم يعد مكانًا جيدًا للبدء.

قاعة تاليا

مكان تاريخي حميمي في بيلسن يستضيف الحفلات الموسيقية بشكل أساسي ، ولكن هناك بعض الكوميديين والعروض الأخرى في التقويم أيضًا.

مكان للحفلات الموسيقية في Lakeview يستضيف فنانين مستقلين وحفلات موسيقية متوسطة الحجم. في الليالي بدون حفلات موسيقية ، عادة ما يعرضون الأفلام.

أراجون قاعة رقص

واحدة من أكبر الأماكن في شيكاغو ، قاعة أراجون يمكن أن تستوعب 5000 شخص. إنه & # 8217s يقع في أبتاون قبالة خط لورانس الأحمر.

الريفيرا

يقع فندق The Riviera عبر الشارع من The Aragon ، وهو أصغر بسعة 2500 شخص.

ما تم افتتاحه كمسرح فودفيل ومسرح سينمائي في عام 1916 أصبح الآن مكانًا للحفلات الموسيقية يبلغ 1000 ضيف. يحتوي الجدول على مزيج من الفرق الموسيقية والأعمال الكوميدية.

مسرح شيكاغو

يعجبني هذا المسرح لأن العروض هنا جالسة ولدي دائمًا رؤية جيدة بغض النظر عن المكان الذي جلست فيه. لقد شاهدت هنا حفلات موسيقية بالإضافة إلى محادثات حول الكتب وعروض كوميدية. هذا المكان لديه تشكيلة متنوعة. بالإضافة إلى ذلك ، في الحلقة ومن السهل جدًا الوصول إليها!

Schubas Tavern

مكان بار / حفلة موسيقية في مصنع جعة قديم في ليك فيو.

لينكولن هول

يقع Lincoln Hall في لينكولن بارك ، وهو مكان متوسط ​​الحجم للحفلات الموسيقية يضم بارًا ومطعمًا.

زجاجة فارغة

مكان للموسيقى المستقلة في القرية الأوكرانية.

مكان حميمي للحفلات الموسيقية في Lakeview / Wrigleyville يشتهر بالفرق الموسيقية المستقلة والبديلة.

جوفية

مكان خارج الخط الأزرق في Wicker Park يستضيف مجموعة واسعة من الحفلات الموسيقية والأحداث.

مصنع نبيذ المدينة

مصنع نبيذ / مطعم ويست لوب مع مكان للحفلات الموسيقية. أحب هذا المكان لأنه صغير وممتع زيارته مع الأصدقاء.

بيت الزرق

مكان للحفلات الموسيقية يستضيف وجبة فطور وغداء يوم الأحد.

الصالة السفلية

مكان في West Loop يضم أعمالًا مستقلة وفنانين ناشئين.

يونايتد سنتر / سولدجر فيلد / ريجلي فيلد

تقام أكبر الحفلات الموسيقية في هذه الأماكن. المركز المتحد موجود في الداخل ويعرض طوال العام ، في حين أن سولدجر فيلد وريجلي فيلد هما مكانان في الهواء الطلق يستخدمان في الأشهر الأكثر دفئًا.

مسرح شيكاغو والأوبرا والرقص

هذه هي الأماكن لمشاهدة المسرح الموسيقي والمسرحيات والأوبرا وعروض الرقص.

تنتج العديد من المسارح في وسط مدينة شيكاغو المسرحيات الموسيقية والمسرحيات. يسافر البعض في إنتاجات برودواي بينما نشأ البعض الآخر في شيكاغو.

مسرح ستيبنوولف

إحدى شركات مسرح لينكولن بارك التي فازت بـ 12 جائزة توني. يحتوي المسرح على ثلاث مراحل وينتج ما يصل إلى 16 مسرحية كل عام.

مسرح لوكينج جلاس

هذا المسرح هو مكان لمشاهدة المسرحيات الجديدة وقد تم تأسيسه في عام 1988 من قبل خريجي جامعة نورث وسترن.

مسرح شيكاغو شكسبير

يحتوي هذا المسرح في Navy Pier على أكثر من شكسبير ، كما أنهم يعرضون المسرحيات والمسرحيات الموسيقية الجديدة مثل The Notebook.

رقص شارع هوبارد

شركة رقص معاصر مقرها شيكاغو وتقدم عروضها في مسرح هاريس.

أوبرا غنائية

دار الأوبرا في شيكاغو & # 8217s لها موسم يمتد من أوائل الخريف إلى الصيف كل عام. ينتجون حوالي 9 أوبرا كل موسم.

جوفري باليه

تقام عروض الباليه الكلاسيكية Joffery Ballet & # 8217s في Lyric Opera. إنهم ينتجون عروض مثل Romeo & amp Juliet و The Nutcracker.

نوادي كوميديا ​​في شيكاغو

الكوميديا ​​هي صفقة كبيرة في شيكاغو ، ورؤية عرض كوميدي هو أحد الأشياء التي يجب القيام بها في شيكاغو والتي لا يمكن تفويتها. من المسارح الكوميدية المشهورة عالميًا إلى الأماكن المجاورة الأصغر ، إليك بعض أفضل الأماكن لمشاهدة الكوميديا ​​في شيكاغو.

المدينة الثانية

يعد Second City أحد أكثر الأماكن الكوميدية شهرة في أمريكا ، وهو مسرح ارتجالي في المدينة القديمة حيث تدرب العديد من أعضاء فريق SNL. لديهم مراحل وعروض متعددة.

يقع Zanies أيضًا في المدينة القديمة ، وهو يستضيف كاريكاتير ستاند أب مشهور.

مسرح لينكولن بارك يرتقي بأربع مراحل وعروض كل ليلة من أيام الأسبوع.

مصنع الضحك

مكان كوميدي أكبر يستضيف الكوميديين.

بار الكوميديا

مكان الكوميديا ​​الاحتياطية على مرحلتين. يستضيفون الكوميديين ، والميكروفونات المفتوحة ، وعروض الفرق.

UP نادي الكوميديا

يتميز هذا النادي الكوميدي بمزيج من الكوميديا ​​الارتجالية والوقوف والرسمية.

مسرح CSz شيكاغو

مسرح في ليكفيو يتعامل مع الكوميديا ​​على أنها رياضة يتنافس فيها فريقان من فريق الارتجال على التصفيق.

مسرح انويانس

مسرح من مرحلتين في Lakeview East يعرض أعمال الارتجال ورسم الكوميديا ​​والوقوف والمسرحيات الموسيقية والمسرحيات.

أين تتسوق في شيكاغو

الميل العظيم

ماج مايل هو امتداد ميل من شارع ميشيغان يشتهر بالتسوق الراقي. يبدأ Mag Mile على الجانب الشمالي من نهر Chicago وينتهي في Gold Coast. تشمل المحلات التجارية في Magnificent Mile نيمان ماركوس وساكس وبربري وتيفاني أند أمبير وغوتشي. تقع العديد من أرقى فنادق Chicago & # 8217s بما في ذلك Peninsula و Park Hyatt و The Drake على امتداد شارع Michigan Avenue.

900 متجر شمال ميشيغان

مركز تسوق فاخر به Bloomingdales وقاعة طعام.

المحلات التجارية في الجسر الشمالي

مركز تسوق حضري يضم نوردستروم من بين المحلات التجارية الأخرى.

مكان برج الماء

مركز تجاري حضري آخر ، كان معروفًا في السابق بكونه موطنًا لـ American Girl Place و Macy & # 8217s. بشكل عام ، تجار التجزئة هنا أرخص قليلاً.

مركز تسوق في Loop يضم متاجر مثل Anthropologie و Zara و Banana Republic و Sephora و The Disney Store و Magnolia Bakery والمزيد.

جولد كوست

هذا الحي هو أفضل مكان للتسوق الفاخر في شيكاغو. ستجد تجار تجزئة مثل Hermes و Gucci و Dior هنا.

لينكولن بارك

يحتوي كل من Armitage Avenue و Halsted Street في Lincoln Park على مزيج من البوتيكات المملوكة بشكل مستقل مثل Art Effect و Monica + Andy و Aroma Workshop و All She Wrote بالإضافة إلى بعض تجار التجزئة الكبار مثل Bonobos و Lush و francesca & # 8217s و Allbirds.

ويكر بارك

يحتوي حي الهيبستر هذا على مزيج من متاجر الملابس القديمة والبوتيكات المملوكة محليًا والمكتبات ومحلات التسجيلات وعدد قليل من تجار التجزئة الوطنيين. يقع شارع North Milwaukee بين Damen و Division حيث تتركز العديد من المتاجر.

أندرسونفيل

يضم حي أندرسونفيل في شيكاغو مزيجًا رائعًا من متاجر التحف والبوتيكات المملوكة محليًا. بعض مفضلاتي هي Andersonville Galleria و Andersonville Antiques و Roost و Scout و Brimfield.

منافذ أزياء شيكاغو

يقع بالقرب من O & # 8217Hare في Rosemont ، وهو منفذ للأزياء الفاخرة مع متاجر بما في ذلك Bloomingdales و Burberry و Gucci و JCrew و Lululemon و Neiman Marcus و Prada و Saks Off Fifth.


محبي البيرة تورنتو في لوس أنجلوس

كنت محظوظًا مؤخرًا لقضاء يومين في مشاهدة مشهد البيرة لوس انجلوس كاليفورنيا. على الرغم من أنها & # 8217s واحدة من أكبر المدن في أمريكا الشمالية ، إلا أن مشهد البيرة ليس له تاريخ طويل مقارنة بمواقع البيرة الأخرى في جميع أنحاء القارة. لكن هذا الأمر يتغير بسرعة ، مع ظهور وصعود العديد من مصانع البيرة الحرفية الجديدة في لوس أنجلوس مما يجعل الأمواج من البيرة اللذيذة والمثيرة للاهتمام.

أثناء وجودي هناك ، قمت بتسجيل بودكاست مع بطل آرون، وهو مقيم سابق في تورنتو انتقل إلى لوس أنجلوس قبل بضع سنوات ، أطلق موقع البيرة الحرفية الممتاز Cask Ale LA وساعدت Cask Days في تنسيق بعض أنواع البيرة الأمريكية المتوفرة في المهرجان. في البودكاست ، نتحدث عن انتقال Aaron & # 8217s إلى لوس أنجلوس ، ومشهد البيرة المحلي وبعض الأماكن الرائعة والبيرة الرائعة التي يجب تسجيلها ، وقليلًا من مشهد البيرة في أونتاريو ومنتدى Bar Towel. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم لنا بعض المعلومات الداخلية حول ما يمكن توقعه من كاليفورنيا في هذا العام & # 8217s Cask Days.

يرجى الاستماع إليه أدناه أو عبر iTunes:

تم تسجيل هذه الحلقة مباشرة في الحانة الرائعة مكتب Father & # 8217s ، في موقع 1018 Montana Avenue في سانتا مونيكا. لمعرفة أحدث ذلك & # 8217s ، انقر فوق FO ، أرسل & # 8216Beer & # 8217 إلى 424-234-2337. أيضا ، تناول البرغر.


بيرونوت

حسنًا ، نعود إلى أسبوع كامل من الأحداث ، كما هو موضح أدناه. والمزيد قادم في عطلة نهاية الأسبوع. انقر فوق ارتباط التقويم الخاص بي أعلاه للمعاينة.

الاثنين 17 أغسطس

6:00 مساءً شركة تخمير الأغنام 3 التعاون إصدار البيرة
دارك هورس تاب & أمبير جريل-ريجليفيل، 3443 N. Sheffield Ave.، Chicago
التقينا مع الأشخاص الرائعين في شركة 3 Sheeps Brewing Co. وأنتجنا تعاونًا رائعًا معهم.
لقد توصلنا إلى Gose لذيذ يسمى أنا هنا أتوجه مرة أخرى ، بيرة قمح ملح لذيذة مع هريس بلاك بيري.
نحن نعرض أيضًا & # 8217re رعي صيف سعيد IPA, المتمردين كينت الأول العنبر ، التزلج على المياه باردة حقا IPA ، طرح البرميل بلجيكي قوي شاحب البيرة ، عجلة العربة ذات الأرجل السبعة IPA الأمريكية ، قاذفات اوكي دوكي.

6:00 مساءً نصف فدان الحنفية مبادلة مذهلة
السجق والدانتيل، 1670 W. Division، Chicago (773) 252-6499
انضم إلى نصف فدان وموظفي Roots Pizza في Bangers & amp Lace لأول مرة على الإطلاق TAP SWAP! سوف نصب جولدن تونا بالي اكسترا للمناسبة الخاصة! أصابع جبنة موتزاريلا مجانية من روتس الساعة 6 & # 8211 7 مساءً.

6:30 & # 8211 9:00 مساءً ♦ عشاء عصير خال من الغلوتين
وايلد فاير أوك بروك، 232 Oakbrook Ctr، Oak Brook، IL (630) 586-9000
انضم إلينا لقضاء أمسية مكرسة لزبائننا الخاليين من الغلوتين حيث يقوم الطهاة التنفيذيون لدينا بإعداد وجبة مخصصة خالية من الغلوتين من أربعة أطباق ، كل منها مقترنة بعصير التفاح المنعش من Crispin و Angry Orchard. يبدأ الحدث باستقبال المقبلات التي تم تمريرها والاقران الأول الساعة 6:30 مساءً ، يليه عشاء جالس الساعة 7:00 مساءً. وبسعر 50 دولارًا أمريكيًا للفرد ، بالإضافة إلى الضرائب (لا تشمل الإكرامية). لمزيد من المعلومات أو للحجز ، يرجى الاتصال بـ Nicole على 630-586-9000. اعرض القائمة هنا.

7:00 مساءً عشاء البيرة Almanac في The Kitchen
مطبخ شيكاغو، 316 N. Clark St، Chicago (312) 836-1300
انضم إلى San Francisco & # 8217s Almanac Beer في The Kitchen للحدث الأول في إطلاقها لمدة أسبوع في سوق شيكاغو: لعشاء من أربعة أطباق على الطراز العائلي مقترنًا ببعض أحدث إصداراتنا. التحفظات المطلوبة: يرجى الاتصال 312-836-1300 لتأمين المواقع الخاصة بك!

الثلاثاء 18 أغسطس

تعرف على Almanac Brewers
هوبليف، 5148 N. Clark St. Chicago (773) 334-9851
قابل فريق Almanac Beer Co. من سان فرانسيسكو وتذوق سبعة من أنواع البيرة لدينا ، بما في ذلك:
Saison Dolores و Golden Gate Gose و Emperor Norton و Dogpatch Sour و Farmer & # 8217s Reserve Strawberry، Farmer & # 8217s Reserve & أمبير
مزارع & # 8217s احتياطي Pluot

7:00 مساءً اضغط على Takeover with Maplewood Brewery
حانة هاردينغ، 2732 N. Milwaukee Ave، Chicago (872) 802-0182
انضم إلينا للاستيلاء على الصنبور مع مصنع الجعة المحلي Maplewood.
بيرز على المسودة لتشمل Charlatan بالي البيرة, زنجبيل بلجيكي شاحب قوي ، قمح ليمون، وإصدار جديد يتم تحديده لاحقًا
الشيف الخاص: House Ground Whitefish Burger ، الوسابي والعسل الصقيل ، سلطة الأعشاب البحرية ، مقبلات جذور اللوتس

الأربعاء 19 أغسطس

4:00 مساءً الأربعاء التنصت على القبائل اليهاوس ، موكينا
القبائل اليهاوس، 11220 W. Lincoln Hwy، Mokena، IL (815) 464-0248
ثورة هوجين & # 8211 إمبريال بورتر
Hugene عبارة عن بورتر إمبراطوري ضخم يتم تخميره باستخدام أول نبتة من هريس ضخم ينتج عنه أحلك وأعلى تركيز من السكريات القابلة للتخمير.

5:00 مساءً كرافت بير بوت 2015 حدث السحب
حانة Monk & # 8217s، 205 دبليو ليك ستريت ، شيكاغو (312) 357-6665
The Craft Beer Boat عبارة عن سلسلة من الأحداث التعاونية بين شركة Artisanal Imports وشركة Allagash Brewing Company و Surly Brewing والتي ستجمع مجتمع شرب البيرة في شيكاغو بطريقة فريدة من نوعها. تستضيف العديد من مؤسسات البيرة الحرفية في جميع أنحاء مدينة شيكاغو 10 أحداث سحب على التذاكر ، والتي ستؤدي إلى الحدث النهائي ، The Craft Beer Boat ، رحلة بحرية على متن قارب في بحيرة ميشيغان تجري يوم الأربعاء ، 26 أغسطس ، من 7 إلى 11 مساءً تحت الألعاب النارية من رصيف البحرية. سنقدم هذا العام مصنع الجعة الخاص بالضيف Off Color Brewing of Chicago ، IL. لا يمكن الفوز بتذاكر Craft Beer Boat إلا من خلال أحداث السحب على 10 تذاكر ومسابقة Instagram الخاصة بنا. لا يمكن شراؤها.
بيرز على الصنبور: كواك, تريبيل كرمليت، لا تراب تريبيل، De Proef / اليد اليسرى Wekken ، بريريس رباعية عمره في جاك دانيلز براميل ، ألاغاش جولدن بريت ، سيسون ، جيمس بين ، أشقر خاص ، عابس الخماسي ، تود رجل الفأس ، غاضب ، الجحيم ، خارج اللون هرول نيترو

6:00 مساءً ليلة منتصف الصيف وكرنفال # 8217
رصدت فوكس البيرة البيت، 3615 E. Main St.، St. Charles، IL 630-584-2239
انضم إلينا لقضاء أمسية مليئة بالبيرة ، والناس الطيبين ، والمتعة الرائعة. مرحبًا بكم في مصنع الجعة Bell & # 8217s أوبيرون كرنفال ليالي منتصف الصيف! مفضلات مصانع الجعة ، والبيرة المتخصصة ، والألعاب ، والهدايا ، والجوائز حتى نفاذها.

6:00 مساءً التقويم وأقران اللسان المزاجي
قبو البيرة في Dusek، 1227 W. 18th St.، Chicago (312) 526-3851
تعال لتجربة أزواج الصفائح الصغيرة مع البيرة Almanac و Moody Tongue Brewing Co. 20 دولارًا ، لا يلزم الحجز!

6:30 & # 8211 8:30 مساءً ♦ سبنسر الأمريكية Trappist Ale Chicago مسودة لأول مرة
لودج البافارية، 1800 Ogden Ave، Lisle، IL (630) 241-4701
توقف عند النزل البافاري وجرب أول قطرات من Spencer Trappist Ale ليتم سكبها في شيكاجولاند. تعرف على المزيد حول مصنع الجعة Trappist بأمريكا و # 8217s فقط عندما تقابل Nick Hill و amp Noel Eastman ، الذين سيزوروننا من مصنع الجعة لهذه المناسبة الخاصة جدًا.
قام رهبان دير سانت جوزيف بتخمير سبنسر في سبنسر ، ماساتشوستس. وصفة سبنسر مستوحاة من حجرة الطعام التقليدية التي يصنعها الرهبان على مائدة العشاء. باستخدام المكونات المصنوعة في الولايات المتحدة فقط ، فإن Spencer Ale هي 100٪ American Trappist.
لمزيد من المعلومات ، قم بزيارة موقع Spencer الإلكتروني.
على المسودة: سبنسر ترابيست ألي (6.5٪)
مسودة سبنسر متاحة طوال اليوم. قابل ممثلي مصنع الجعة من 6:30 إلى 8:30 مساءً.
لا حاجة للحجز. الجميع مرحب به!

6:30 مساءً عشاء البيرة Smylie Brothers August
شركة Smylie Brothers Brewing Co.، 1615 Oak Ave.، Evanston، IL 224-999-7320
تستضيف شركة Smylie Brothers Brewing Company عشاء البيرة في أغسطس: "Tacos و Tequila و Beer". سيُنشئ الشيف التنفيذي غرانت كاري من Smylie Brothers "Build Your Own Taco Bar" حيث يمكن للضيوف صنع سندويشات التاكو للاقتران مع بيرة brewpub والتكيلا وكوكتيلات التكيلا. ستشمل العناصر الموجودة في بار التاكو لحم البقر المدخن ، والكارنيتاس ، وماهي ماهي المشوي ، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من الصلصات والإضافات بما في ذلك ، الصلصا الخضراء ، صلصة هابانيرو البرتقالية ، وفريسكو كيزو. سوف يصب رئيس Brewer Brad Pulver IPA، مانجو Habanero مملوء كولش، وتنصت خاص على روبلي تريغو. كان برميل التكيلا الذي ابتكره مصنع brewpub يبلغ من العمر عصر Agave Wheat. بالإضافة إلى البيرة ، سيشهد الحدث مجموعة مختارة من التكيلا و Paloma ، المصنوع من Mezcal. الدخان الخفيف من Mezcal جنبًا إلى جنب مع أزواج الجريب فروت اللذيذة بشكل جيد حقًا مع اللحم المدخن من التاكو ، ويكمل البيرة التي يتم تقديمها. قبل العشاء ، سيقدم براد جولات في مصنع الجعة. تتوفر التذاكر مقابل 25.00 دولارًا ، ويمكن شراء كل منها في brewpub ، أو عبر PayPal ، أو عن طريق الاتصال بـ Smylie Brothers على 224-999-7320.
تبدأ جولة مصنع الجعة في الساعة 6:30 مساءً ، ويبدأ العشاء في الساعة 7:00 مساءً

7:00 مساءً حفلة إطلاق الحاجب الأوسط & # 8211 Hey Citrus & # 8211 Homebrewer Series
روابط Taproom، 1559 N. Milwaukee Ave، Chicago (773) 360-7692
نحن & # 8217 نصدر أحدث بيرة في سلسلة البيرة المنزلية الخاصة بنا ، ونقيم حفلة للاحتفال بها !!
فاز Dustin Wakeman من River West بمسابقة تخمير المنزل الثالثة مع صلصة الحمضيات + الليمون اللذيذ. تتميز البيرة بمجموعة دولية مذهلة من القفزات: Sorachi Ace من اليابان ، و Motueka من نيوزيلندا ، و Saaz and Warrior من أمريكا. لكن نجم العرض هو الخميرة التي زرعها داستن بنفسه في شيكاغو.
تعال وشرب بيرة محلية للغاية وقابل داستن وفريق Middle Brow في Links Taproom من الساعة 7 مساءً حتى نتعب جميعًا ونعود إلى المنزل لتناول الآيس كريم ومشاهدة Wet Hot American Summer.

7:00 مساءً تعرف على مؤسسي شركة تخمير البيرة
Sheffield & # 8217s Beer and Wine Garden، 3258 N Sheffield Ave.، Chicago (773) 281-4989
تأرجح بجوار حانة Beer School Bar الخاصة بنا وتعرّف على هؤلاء الشياطين الوسيمين من Founders Brewing Co .. سنعرض الكثير من مسودات المؤسسين اللذيذة مقابل 4 دولارات فقط جنبًا إلى جنب مع بعض بيرة المؤسسين النادرة.

8:00 مساءً & # 8211 2:00 صباحًا ♦ صناعة الصيف البيرة سلام
إمبوريوم أركيد بار، 1366 N. Milwaukee Ave، Chicago (773) 697-7922
مع نمو صناعة سريعة مثل صناعتنا ، من المهم أحيانًا قضاء بعض الوقت للاحتفال ببيرة تشيكاجولاند وما يحدث مع الأشخاص الذين يصنعونها. يستضيف الطاقم في Emporium يوم الأربعاء ليلة صناعية ، إذا كنت متصلاً بأي شكل من الأشكال بكرة البيرة الحرفية العملاقة هذه ، فيجب عليك حضورها. تعال ، تعال ، احتفالات كهذه هي سبب قيامنا بما نفعله.

الخميس 20 أغسطس

4:00 مساءً الخميس التنصت على القبائل أليهاوس تينلي
القبائل اليهاوس9501 غرب شارع 171 ، تينلي بارك ، إلينوي (708) 966-2051
شركة تخمير الأنابيب اختطاف العاطفة إمبريال ستاوت. رائحة فاكهة العاطفة ، الشعير ، بعض النوتات المحمصة والخوخ.

5:00 مساءً حدث نكهة فانتازيا المتغيرة لجزيرة الأوز / اضغط على الاستحواذ
بيسترو البيرة، 1061 W. Madison، Chicago (312) 433-0013
سيقدم مطعم Beer Bistro العديد من أنواع البيرة GREAT Goose Island Beer Co.
أيضًا & # 8211 سنصنع & # 8220 نكهات & # 8221 من BCS و Sofie و IPA. العديد منهم. (سيتم نشر قائمة البيرة قريبًا)

6:00 مساءً مخيف نجم الروك يسوع المجيء الثالث
الحانة في بوينا، 910 W. Buena Ave، Chicago 773-525-8665
لقد عاد!
انضم إلينا ونحن نحتفل بالعودة ، المجيء الثالث لـ Dark Horse & # 8217s مخيف نجم روك يسوع، تعاون مع أصدقائنا في شركة Dark Horse Brewing Co. والشيف Cleetus Friedman من Bar On Buena و Fountainhead Chicago. قام Dark Horse و Cleetus بإحياء هذه البيرة اللذيذة الباهتة (المخمرة بالمشمش والبابونج) لفترة وجيزة وتوافر محدود للغاية في المسودة. أيضا متوفر: تنبعث منه رائحة اجتماع الأمان IPA وواحدة أو اثنتين من وكالات تشجيع الاستثمار ذات القفزة الفردية (لم يتم تحديدها بعد).

كما لو أن ذلك لم يكن & # 8217t كافيًا ، سيكون Scary Jesus Rockstar في متناول اليد ، وسيحكم (ليس ، حتى لا يتم الحكم عليه من أجل الحكم) & # 8220 تعال كمسابقة أزياء يسوع المفضلة لديك # 8221 ، كاملة مع الجوائز. لذا ارتدي أرقى ملابسك الدينية ، وأروابك ، وصنادلك ، وموقف هولير ثان ، واعرضها بفخر بينما نرفع كأسًا ونخبز عودته.

6:00 مساءً Almanac Tap Takeover في Bangers & amp Lace
السجق والدانتيل، 1670 W. Division St.، Chicago (773) 252-6499
تعال وشارك بيرة مع فريق Almanac Beer Co. حيث نتولى صنابير Bangers & amp Lace مع تسعة من مشروباتنا!
Almanac IPA، Golden Gate Gose، Saison Dolores، Emperor Norton، Dogpatch Sour، Farmer & # 8217s Reserve Citrus، Farmer & # 8217s Reserve Strawberry، Farmer & # 8217s Reserve Blackberry، Farmer & # 8217s Reserve Pluot

6:00 & # 8211 7:00 مساءً ♦ الرحلات والوجبات الخفيفة في Berghoff
مطعم بيرغوف، 17 شارع دبليو آدمز ، شيكاغو (312) 427-3170
سيستمتع الضيوف بالبيرة التعليمية وأزواج الطعام في مطعم Berghoff. قم بتجربة 5 Berghoff Beers & amp ؛ أزواج صغيرة من اللدغات ، وتعلم كيفية صنع كل منها ، وتعرف على سبب عملها معًا بشكل جيد.

الساعة 6:00 & # 8211 8:20 مساءً ♦ فئة البيرة الحرفية في Mariano & # 8217s Wheaton
ماريانو & # 8217s، 625 S Main St ، ويتون ، 60187 ، IL ، الولايات المتحدة
تعال إلى Mariano & # 8217s Wheaton من أجل Beer Class! ستكون هذه أمسية رائعة تضم بعضًا من البراغي الصغيرة الرائعة لدينا! سيتم توفير العديد من رحلات البيرة وجلسات الجعة ، وسيكون البائعون المعتمدون متاحين لأخذ عينات ومناقشة الاختلافات بين البيرة والجعة. بعض الأطباق الصغيرة والمقبلات سترافق عينات المشروبات. 20 دولارًا للتسجيل المسبق مطلوب من خلال Eventbrite. 21+ سنة مع بطاقة هوية صالحة.

6:30 & # 8211 9:00 مساءً ♦ عشاء شركة Wildfire Lagunitas Brewing Co.
وايلد فاير جلينفيو، 1300 Patriot Blvd.، Glenview، IL (847) 657-6363
انضم إلينا لتناول عشاء بيرة صيفي يضم قائمة مخصصة من أربعة أطباق مقترنة بمشروبات مصنوعة يدويًا من شركة Lagunitas Brewing Co .. سيكون ممثل من مصنع الجعة متاحًا كمتحدث ضيف في المساء. يبدأ الحدث باستقبال المقبلات التي تم تمريرها والاقران الأول الساعة 6:30 مساءً ، يليه عشاء جالس الساعة 7:00 مساءً. وبسعر 50 دولارًا أمريكيًا للفرد ، بالإضافة إلى الضرائب (لا تشمل الإكرامية). لمزيد من المعلومات أو للحجز ، يرجى الاتصال بجيليان أو نيكول على 847-657-6363.

6:30 & # 8211 7:30 مساءً ♦ عشاء من 5 أطباق وحدث بيرة مع Ten Ninety Brewery!
CRIO، 2506 N Clybourn Ave، Chicago (773) 525-2100
انضم إلينا لتناول عشاء حميمي من خمسة أطباق مع جيمي هوبان ، المؤسس المشارك لمصنع الجعة Ten Ninety ، والذي يضم أنواعًا خاصة من البيرة ذات عمر البرميل وأزواج مصنوعة بشكل فريد من الشيف دانيال كارباخال.
45 دولارًا للفرد (لا تشمل الإكرامية). التقِ والترحيب في الساعة 6:30 مساءً ويبدأ العشاء في الساعة 7 مساءً
التذاكر متاحة للشراء على التذاكر الورقية البنية.
عشاء من خمسة أطباق وإقران بيرة على النحو التالي:
& # 8211 اسكالوب سوكولنت كارباتشيو مقترن مع مشمش البيرة
& # 8211 منعش إنسالادا دي جامايكا مقترن إمبريال ويتبير
& # 8211 Juicy Fish Tacos مع IPA
& # 8211 يسقي اللعاب شيلي ريلينو يقترن الامبراطوري بورتر
& # 8211 كعكة الفستق الصفراء اللذيذة مع ميرسي ، بيتي كوربورالي
سعة محدودة لذا قم بالحجز اليوم!

6:30 & # 8211 7:30 مساءً ♦ ريفوليوشن تاب تيك أوفر في إلبورن
Eddie Gaedel Pub and Grill. حانة وشواء إيدي جايديل، 117 N. Main St.، Elburn، IL (630) 365-9938
ثورة تطيح بالحنفيات في Eddie Gaedel Pub and Grill في إلبورن!
بيرز على المسودة: صليب الذهب ، روزا ، من أسفل إلى أعلى ، قبضة مزدوجة ، El Hefe Loco

7:00 & # 8211 10:00 م ♦ Revolution Tap Takeover في Division Ale House
تقسيم البيت، 1942 W. Division St.، Chicago 773-384-6886
يضم أنواع البيرة التي يصعب العثور عليها مثل El Hefe Loco، و Hefeweizen على الطراز الألماني ، و شيكاغو كومون، بيرة "ستيم ستايل" التي يتم تخميرها باستخدام القفزات الجليدية الكاملة في هذا الحدث ، لا تتوفر كلتا الجعة على نطاق واسع خارج غرفة الصنبور في مصنع الجعة في شيكاغو. تشمل بيرة المسودة المميزة الأخرى سيترا هيرو، وهي شركة متخصصة في سلسلة Hero Series India Pale Ale (IPA) ، و ضد البطل، مصنع الجعة الذي يحظى بشعبية كبيرة على مدار العام. كما سيتم عرض ثلاث أنواع من الجعة المعلبة ، بما في ذلك المشروبات الموسمية المتوفرة روزا هيبيسكوس البيرة ومشروبات على مدار السنة من الأسفل إلى الأعلى و يوجين بورتر.
يعزز الشيف التنفيذي Wally Rouse الصفقات اليومية مع عروض الطعام الخاصة بالبيرة مثل Citra-Hero-Braised Pulled Pork Sliders مع الأناناس المشوي وهالبينو المشوي على النار ودجاج Sriracha Brat مع صلصة الجبن الأزرق المضادة للبطل ولحم الخنزير المقدد كومة القش.
ستكون أميليا هورمان من شركة Revolution Brewing متاحة لتعليم البيرة وسيقدم مصنع الجعة أجهزة يمكن ارتداؤها مجانًا وغيرها من المعدات التي تحمل شعارًا. لا توجد رسوم تغطية للحضور. يتراوح الطعام والشراب في بيرة الاستهلاك من 5 دولارات إلى 7 دولارات لكل منها وتتراوح عروض الطعام الخاصة من 6 إلى 9 دولارات لكل منها.


مؤسس شركة Goose Island Beer Company يتحدث عن تخمير البيئات الإبداعية

أثناء جلوسي على الجانب الآخر من John Hall في American Packaging Summit ، لم أستطع المساعدة ولكني شعرت بالرهبة. لكوني من مواطني شيكاغو ، أتذكر باعتزاز Hall & rsquos Goose Island Brewery عندما كان مجرد محل محلي في جزء صغير من المدينة وشاهدت العلامة التجارية تنمو لتصبح الاسم المألوف كما هو عليه اليوم.

بينما يستعد طاقم الفيلم للمعدات ، تحدثت أنا و Hall بشكل عرضي عن لعبة rsquos Chicago Blackhawks & rsquos Chicago Blackhawks & rsquos هذه الليلة ، ومنزله في شيكاغو وعائلته. ربما أصبح Hall اسمًا مشهورًا في تاريخ البيرة ، ولكن في جوهره ، لا يزال هو & rsquos رجلًا محليًا يحب البيرة والابتكار.

قبل تأسيس Goose Island Brewery والعلامة التجارية لشركة Goose Island Beer Company اللاحقة ، كان Hall نائبًا للرئيس في شركة Container Corporation of America للتغليف والورق المقوى. هناك ، كما يوضح هول ، كان قادرًا على العمل مع مجموعة الابتكار ليرى كيف يمكن للالتزام بالتجربة أن يؤتي ثماره.

ربما كان هذا هو ما دفعه للقيام بخطوته المهنية التالية: التداول في أكثر من عقدين من الزمن في شركة Container Corporation of America لبدء شركة جديدة في سوق ناشئة. & ldquo كنت على الأرجح مفرط الثقة بعض الشيء ، إذا كان هناك أي شيء ولكنني فعلت الكثير من الأشياء وأدارت بعض الأشياء ، لذلك شعرت بثقة كبيرة فيما يمكنني فعله ، تشرح هول. & ldquo وكان هذا في منتصف الثمانينيات ، فقط عندما كانت تحدث أشياء كثيرة. & rdquo

كان أحد اتجاهات السوق هو الانفجار في الأطعمة والمشروبات ، خاصة على الساحل الغربي. & ldquo هذا هو الوقت الذي بدأت فيه ستاربكس لتوها ، وتستمر قاعة rdquo. & ldquo هذا عندما كان النبيذ ينفجر بجميع الأصناف وكل شيء من هذا القبيل. كانت الأطعمة العرقية قد بدأت للتو [لتتحول إلى التيار الرئيسي]. & rdquo

جاءت الدفعة الأخيرة في شكل مقال في مجلة دلتا إنفلايت. & ldquo قرأت مقالًا في هذه المجلة عن مصانع الجعة الصغيرة على الساحل الغربي ، واستدعاءات قاعة rdquo. & ldquo [جعلني ذلك أفكر في] وقتي في أوروبا. في الجزء الخلفي من ذهني ، كنت أتساءل دائمًا عن سبب عدم توفر مجموعة متنوعة من البيرة هنا في الدول التي رأيتها في أوروبا. & rdquo

لكن هول سيواجه أكثر من انقسام قاري يفصل بين ثقافات البيرة ، فاختياره لبدء عمله بالقرب من المنزل سيضع شركته الناشئة بين مدينتين أمريكيتين كبيرتين للبيرة و [مدش] ميلووكي وسانت لويس ، مسقط رأس ميلر وموطن Anheuser-Busch على التوالي.

& ldquo كان هدفي كله هو أن أكون بيرة Chicago & rsquos ، & rdquo تقول Hall. & ldquo لم يكن لدي أي حلم على الإطلاق بصنع الجعة حقًا خارج شيكاغو. اعتقدت أن شيكاغو مدينة كبيرة ، وإذا كان بإمكاني الحصول على 2 ٪ إلى 5 ٪ من حصة سوق شيكاغو ، فلماذا لا ينبغي أن & rsquot أنا؟ فكر في كل الأشياء الأخرى التي يفخر بها سكان شيكاغو ، فلماذا لا يجب أن نمتلك بيرة؟ & rdquo

مع الأخذ في الاعتبار القول بأن المنزل هو المكان الذي توجد فيه الأسرة ، جلبت هول العائلة لتولد هذه المدينة الأصلية. يروي هول ، الذي ينبض بالفخر الأبوي ، قصة Goose Island و rsquos الشهير صانع الجعة غريغ هول. خريج جامعي حديثًا ، اعتقد أنه حصل على الجائزة الكبرى عندما أعلن أبي أنه سيترك وظيفته في الشركة لتأسيس شركة بيرة ، يرى Greg didn & rsquot أن هذه الفرصة هي فرصة للدخول في حياة من السهولة والحفلات. بدلاً من ذلك ، التحق جريج بمعهد Siebel للتكنولوجيا البالغ من العمر 140 عامًا لدراسة التجارة رسميًا والتزم بصنع بيرة مبتكرة في الغرب الأوسط.

مع توافق رؤى الابن والأب و rsquos ، بدأ الثنائي في جلب تعقيد وتطور البيرة الأوروبية إلى مصنع تخمير يقع على بعد دقائق من Chicago Housing Authority & rsquos Cabrini-Green Homes. كان brewpub يعرّف سكان شيكاغو على مجموعة متنوعة من أنماط البيرة من إنجلترا وألمانيا وبلجيكا ، في حين أن مشروع الإسكان المجاور أصبح مشهورًا كخلفية مليئة بالعصابات لفيلم الرعب Candyman.

الابتكار يسحق التحديات

اثنان من المبتدئين في صناعة البيرة ، حانة تقع في حي تم اختياره خصيصًا لقدرتها على إثارة الخوف في جمهور السينما ، وسوق المدينة الأكبر الذي لم يكن مألوفًا لأنماط البيرة الأوروبية الراقية لا يبدو وكأنه وصفة للنجاح. لكنهم نجحوا.

اشترت Anheuser-Busch شركة البيرة مقابل 33.8 مليون دولار في عام 2011 وجلبت جزيرة Goose إلى هواة البيرة في جميع أنحاء العالم. & ldquo بعد عامين ، اشترت AB جزيرة Goose ، وأخذونا وطنيًا ، و rdquo Hall استدعاءات. & ldquo الآن نحن & rsquore أيضًا في العديد من البلدان في أوروبا والصين وقريبًا نتواجد في عدة أماكن في أمريكا الجنوبية. & rdquo

بصفته الأب المؤسس لـ Goose Island & rsquos ، في أكثر من طريقة ، جلب Hall عددًا كبيرًا من المهارات التجارية التي شحذها من خلال فترة عمله الناجحة الطويلة في شركة Container Corporation حيث عمل في مجموعة متنوعة من أدوار المبيعات والتسويق وإدارة الأعمال. على الرغم من ذلك ، كان أكثر ما تم اقتناؤه من وقت Hall & rsquos في شركة Container Corporation تقديرًا للابتكار.

طوال أدواره في شركة Container Corporation ، حافظ Hall دائمًا على علاقات قوية مع قسم الابتكار في الشركة و rsquos. لذلك كان متفتح الذهن عندما جاء الشاب جريج هول إلى الشركة وهو مليء بأفكار ابتكار المنتجات.

الابتكارات التي غالبًا ما بدأت بإلقاء نظرة إلى الوراء. في عام 1992 ، قدمت Goose Island المستهلكين الأمريكيين إلى بيرة بوربون. في حين أن بعض المصادر تدين جزيرة Goose بكونها رائدة في العملية ، التي تبدأ باستخدام براميل البوربون لأول مرة ، يقول هول إن الفضل يعود إلى ابنه ، جريج ، ونظرائه الأوروبيين.

& ldquo قبل الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك ، كانت الجعة تُصنع من الخشب والمزورات الخشبية أو الخزانات والبراميل ، وتوضح قاعة rdquo. & ldquo مع السليلوز ، إنها ليست حالة معقمة جدًا ، لذلك ستحصل على بعض الخميرة السكنية هناك والتي ستؤثر حقًا على نكهة وشخصية البيرة. بمجرد أن أصبح لدى مصانع البيرة القدرة على عدم استخدام الخشب والابتعاد عن السليلوز ، ذهبوا حقًا إلى الخنزير بالكامل. لقد أخذناها إلى هناك عندما قدمنا ​​لأول مرة Bourbon County Stout ، لكنهم كانوا يفعلون بعضًا من هذا في بلجيكا طوال الوقت ، لكن هذا لم يكن شائعًا حقًا هنا في أمريكا. & rdquo

السمة الفريدة لعملية شيكاغو هي الحرارة الشديدة والبرودة التي جعلت السكان يرتدون أحذية الشتاء ذات يوم والسراويل القصيرة في اليوم التالي. يتم تخزين براميل Goose Island و rsquos في مكان غير خاضع للتحكم في المناخ ، مما يتيح لتقلبات درجة الحرارة الانكماش وتوسيع الخشب ، وسحب البراميل وشخصية الويسكي ، التي تم تطويرها على مدى متوسط ​​فترة تقادم الويسكي لمدة ثماني سنوات ، في البيرة.

واصلت Goose Island استخدامها للبيرة ذات عمر البرميل لإنشاء خط شقيقاتها من البيرة. المسنين في براميل النبيذ ، يتم إنشاء هذه البيرة باستخدام كل من الخميرة البرية والمستأنسة ووصفات الفاكهة ، والعديد منها بمثابة تكريم للنساء المحبوبات والتقديرات من قبل رجال جزيرة غوس.

صُنعت مدام روز ، وهي عبارة عن مزر بني على الطراز البلجيكي بلون قرمزي مع الكرز الحامض والتوابل والنوتات الخشبية ، لتكريم سيدة أعمال عصامية تغلبت على ظروفها. & ldquo كانت مدام روز متجردًا في بلجيكا ، وتقول قاعة rdquo. & ldquo عملت أيضًا في مصنع جعة وانتهى بها الأمر بامتلاك مصنع الجعة! ثم هناك & rsquos Matilda ، الذي سمي على اسم كونتيسة توسكان الذي قام بالفعل بتمويل مصنع Orval Trappist للجعة أو Trappist Abbey الذي يصنع أيضًا بيرة ، وهو مصدر إلهام لبيرة ماتيلدا. كان يُطلق على جيليان في الأصل اسم سكالي وسمي على اسم جيليان أندرسون ، الذي عمل في Goose Island كمضيفة في عام 1988.

& ldquo لدينا صانع جعة يعاني من مرض شديد في البنكرياس ، وتستمر القاعة. ومكث في المستشفى لمدة ستة أشهر والتقى بفتاة مصابة بسرطان البنكرياس تدعى هاليا. سمى البيرة بعدها. & rdquo

لكن البيرة ذات الخلفية الدرامية الأقرب إلى قلب Hall & rsquos هي Sofie. يتميز The Belgian Style Farmhouse Ale المتلألئ بلمسة نهائية فاتحة ومنعشة من الفانيليا التي يقول Anheuser-Busch إنها ستثير عشاق الشمبانيا. تنص شركة Goose Island Beer Company ببساطة على موقعها على الإنترنت ، & ldquo Light و فوارة ، أطلقنا عليها اسم مؤسسنا & rsquos حفيدة Sofie. & rdquo

صوفي موجود أيضًا كتذكير بأنه على الرغم من أن Goose Island Beer Co. هي علامة تجارية دولية ، إلا أنها ستظل دائمًا عائلة واحدة وإرث rsquos في جوهرها.

Package Design Matters ، سلسلة ريادية للفكر متعدد الوسائط مطبوعة وعبر الإنترنت ، حيث نتحدث من خلال الدعم السخي للجهات الراعية لدينا مع بعض من أكثر العقول ابتكارًا في مجال العلامات التجارية وتصميم وتسويق السلع الاستهلاكية المعبأة.

لا تزال الخطوط الثلاثة لعلم شيكاغو عنصرًا تصميميًا بارزًا في عبوات Goose Island و rsquos. بدلاً من ثلاثة خطوط بيضاء تمثل الأحياء الواقعة على الجانب الشمالي والجنوبي والغربي ، فإن الرقبة تحتوي على ثلاثة خطوط ملونة تساعد المستهلكين على التعرف بسهولة على مجموعتهم المفضلة و mdasheven عندما تكون الزجاجات موضوعة في مبرد مملوء بالثلج.

بناءً على خلفيته الخاصة بالتغليف ، أدرك هول أن Goose Island يمكن أن تحصل على أكبر توسع في هامش الربح من كل من ابتكار المنتج واستثمار التعبئة والتغليف. هذه الجعة قديمة في براميل نبيذ ومعبأة في زجاجات لتعكس هذا التراث.

تطور شعار Goose Island جنبًا إلى جنب مع الشركة. يوضح هول أن الشعار الأصلي قد تم إنشاؤه لجذب الرجال الذين يشربون البيرة في المقام الأول بنظرة تذكرنا بالحانة الإنجليزية. عرف هول أن الشعار سيحتاج إلى جاذبية أوسع ، عندما بدأت Goose Island في تعبئة وتوزيع البيرة على نطاق أوسع. لذلك ، سعى للحصول على مظهر أكثر حداثة وحيادية بين الجنسين ، كما هو موضح أدناه.

دليل إضافي على علاقاتها القوية المستمرة بشيكاغو ، قدمت Goose Island 312 Urban Pale Ale وحتى أنشأت عطلة لها. كان أول يوم 312 يوم 12 مارس 2014.

هذه المقابلة جزء من سلسلة من جزأين مع قادة الفكر في صناعة البيرة. القسط القادم مع
سيتم نشر Anheuser-Busch & rsquos نائب رئيس التسويق جورن سوكيه في العدد القادم.


البيرة المصنوعة يدويًا ، تُقدم لك من Big Beer

هل يمكنك اكتشاف البراغي الصغيرة؟ العلامات التجارية للبيرة الحرفية التي تشتريها الشركات الكبرى تهيمن الآن تقريبًا على العديد من أرفف محلات السوبر ماركت ومحلات بيع الخمور.

قد لا تكون على دراية بأن شركة Ballast Point Brewing Company ، المشهورة بـ Sculpin IPA والتسليم بالفواكه من نفس الجعة ، تم شراؤها في عام 2015 مقابل مليار دولار من قبل Constellation Brands ، الشركة التي تمتلك Corona. أو أن شركة Lagunitas Brewing Company مملوكة بالكامل الآن لشركة Heineken أو أن Goose Island أصبحت منذ عام 2011 علامة تجارية لشركة Anheuser-Busch InBev ، عملاق التخمير العالمي الذي يمتلك بدويايزر.

هذه ليست سوى ثلاثة من أكثر من عشرة مصانع الجعة الحرفية الأكثر شهرة في البلاد والتي تم شراؤها من قبل شركات المشروبات العالمية في السنوات السبع الماضية. في الواقع ، العلامات التجارية للبيرة التي اشترتها مؤخرًا الشركات الكبرى تهيمن الآن تقريبًا على العديد من أرفف محلات السوبر ماركت أو محلات المشروبات الكحولية.

ليس من الواضح عدد المستهلكين الذين يعرفون أن هذا يحدث أو ما إذا كانوا سيهتمون إذا فعلوا ذلك. ويبقى أيضًا أن نرى كيف ستؤثر هذه المعاملات على طعم العلامات التجارية المكتسبة حديثًا.

ولكن هناك شيء واحد واضح لصناعة البيرة والعشاق وجماعات الضغط: إنهم يشعرون أنهم يتعرضون للهجوم من قبل ما يسمونه بمرارة "Big Beer" أو "Big Alcohol".

يقول بوب بيس ، الرئيس التنفيذي ورئيس جمعية برورز ، وهي مجموعة تجارية في بولدر ، كولورادو ، إن التوغل بدأ منذ ست أو سبع سنوات ، بعد أن حاولت الشركات الكبيرة ، التي تتطلع إلى الحصة السوقية المتزايدة لمشروب البيرة ، أن حاولت ولكنها فشلت في الأساس في تخمير تقليدهم الخاص للبيرة المصنوعة يدويًا - مثل بدويايزر الأمريكية قصيرة العمر.

"لذلك في عام 2011 ، قامت AB InBev باستراتيجية شراء مصانع الجعة التي لديها نوع من السحر أو مصداقية الشارع التي لم تكن ذكية بما يكفي لتكرارها في مصانع الجعة الخاصة بهم ،" كما يقول.

اليوم ، تمتلك AB InBev وحدها 10 علامات تجارية كانت حتى سنوات قليلة مضت مصانع جعة حرفية مملوكة بشكل مستقل.

بالطريقة التي يراها Pease ، سمح نظام الحصول على ملكية العلامات التجارية الحرفية لشركات المشروبات الكبيرة بالضغط استراتيجيًا على موزعي الجعة وتجار التجزئة لإسقاط البيرة المملوكة بشكل مستقل لصالح العلامات التجارية الخاصة بهم المكتسبة حديثًا. ونتيجة لذلك ، يقول بيز ، يتم إخراج العلامات التجارية الحرفية الصغيرة من المستودعات ، وعربات التوصيل ، وفي نهاية المطاف ، محلات السوبر ماركت حيث أصبحت الأرفف مكدسة بشكل متزايد بما يحب المنتقدون تسميته بيرة "ماكرة".

يقول بيس: "ستجد جزيرة Goose في الصنبور عمليًا في كل مكان في جميع أنحاء البلاد ، وستقول ، 'لم أكن أعلم أنهم يتمتعون بشعبية كبيرة' ، وهم ليسوا كذلك". "يقوم الموزعون فقط بدفع هذه العلامات التجارية إلى هناك."

لم يكن فيليبي سزبيجل - رئيس The High End ، وهي وحدة أعمال تابعة لشركة Anheuser-Busch - متاحًا للتحدث عبر الهاتف. لكنه قال في رسالة بريد إلكتروني إن الولايات المتحدة "هي سوق البيرة الأكثر تنافسية في العالم" وأشار إلى أن السوق عادلة.

يكتب: "نحن شركاء مع 10 مصانع جعة فقط ، ونعمل مع الصناعة بأكملها لتشجيع النمو والاختيار". "سيصدر المستهلكون الحكم على كل بيرة مصنوعة يدويًا. ولن يحتفظ أي قدر من التوزيع أو الترويج بجعة دون المستوى المطلوب على الرف."

يقول كريستيان كازاكوف ، صانع الجعة في Iron Springs Pub and Brewery في فيرفاكس ، كاليفورنيا ، إن المشهد المتغير لملكية مصانع الجعة الحرفية جعل من الصعب على مصانع الجعة مثله الحصول على البيرة في أماكن البيع بالتجزئة.

يقول كازاكوف: "علينا فعلاً أن نجتهد الآن". ويقول إن بعض مصانع الجعة الصغيرة قد لجأت إلى تقديم البيرة الخاصة بهم بشكل صارم في مصانع البيرة الخاصة بهم لأن المنافسة في سوق التجزئة أصبحت مكدسة للغاية ضد الشركات التي لا تتمتع بنفوذ قوي في السوق.

إلى Tom McCormick ، ​​المدير التنفيذي لجمعية California Craft Brewers ، وهي مجموعة تجارية تمثل أكثر من 500 مصنع من مصانع الجعة الحرفية في كاليفورنيا التي يزيد عددها عن 800 مصنع ، من الواضح أن مصانع الجعة الحرفية الصغيرة تحقق نجاحًا كبيرًا لأن Big Beer تطردها من الرفوف.

يقول ماكورميك: "اعتادت مصانع الجعة الحرفية التنافس فيما بينها". "الآن ، تتخذ مصانع الجعة الكبرى منهج" إذا لم تستطع التغلب عليها ، وشرائها "، وفجأة ، يحمل تجار التجزئة 10 Barrel و Elysian و Goose Island وجميع العلامات التجارية الأخرى المملوكة الآن لشركة AB InBev ، عندما يكون هناك الكثير من العلامات التجارية الجيدة الأخرى التي تنتجها مصانع الجعة المحلية الصغيرة ".

من وجهة نظر المستهلك ، كل هذا قد لا يهم. على سبيل المثال ، حتى في أعقاب شراء Heineken الكامل لشركة Lagunitas ، يشك ماكورميك في جودة البيرة التي تنتجها مصانع الجعة في Lagunitas (واحدة في شيكاغو ، وواحدة في Petaluma ، كاليفورنيا) ستظل كما هي ، لأنه - وفقًا لمؤسس العلامة التجارية ، توني ماجي - سيستمر إنتاج البيرة من قبل نفس الموظفين على نفس المعدات.

يقول ماكورميك: "مع Lagunitas ، لا أعتقد أن الملكية الجديدة ستغير أي شيء". يجب أن نلاحظ أن Lagunitas هي أحد رعاة NPR.

لكنه أقل ثقة في أن جودة العلامات التجارية الحرفية السابقة الأخرى ستستمر في ظل الإدارة الجديدة.

يقول: "في حالة Anheuser-Busch ، يقومون الآن بتخمير بعض تلك العلامات التجارية التي اشتروها في منشآتهم الخاصة ، وأعتقد أن ذلك سيغير مذاق البيرة". "باستخدام Ballast Point ، سيكون من الصعب جدًا إنتاج بعض هذه الوصفات ، نظرًا لوجود الكثير من القفزات ، على المقاييس الأكبر التي توقعوها."

يعد Szpigel ، في Anheuser-Busch ، بأن عمليات ضمان الجودة في الشركة ستحافظ على النكهة والاتساق كما هو في العلامات التجارية المكتسبة التي يتم تخميرها الآن على معدات AB InBev ، مثل Elysian و Goose Island.

وقال ممثلو شركة كونستليشن براندز إنهم لم يكونوا متواجدين للتعليق.

قدمت جمعية Brewers مؤخرًا هذا "ختم مصنع البيرة المستقل". سيتم إصدار الصورة والشعار فقط لماركات الجعة التي تتوافق مع تعريف جمعية Brewers لمصطلح "حرفة". بإذن من جمعية برورز إخفاء التسمية التوضيحية

قدمت جمعية Brewers مؤخرًا هذا "ختم مصنع الجعة الحرفي المستقل". سيتم إصدار الصورة والشعار فقط لماركات الجعة التي تتوافق مع تعريف جمعية Brewers لمصطلح "حرفة".

بإذن من جمعية برورز

واقتناعا منها بأن المستهلكين سيدعمون مصانع الجعة الصغيرة إذا كانوا قادرين على التعرف عليها ، قدمت جمعية Brewers مؤخرًا ما يسمى بـ "ختم مصنع الجعة المستقل". يقول Pease إن الصورة والشعار سيتم إصدارهما فقط لماركات البيرة التي تتوافق مع تعريف جمعية Brewers لمصطلح "حرفة". تتطلب رابطة صانعي البيرة ، من بين أمور أخرى ، أن يكون مصنع الجعة الحرفي صغيرًا - ينتج أقل من 6 ملايين برميل سنويًا - ومملوكًا بشكل مستقل.

هل سيؤثر هذا الختم على كيفية اتخاذ شاربي البيرة خياراتهم في ممر البيرة؟ ربما إلى حد ما على الأقل. تشير دراسة استقصائية حديثة للمستهلكين من مجموعة أبحاث التسويق Nielsen إلى أن ما يقرب من ثلث مشتري البيرة الحرفية يفضلون البيرة التي لا يتم إنتاجها بكميات كبيرة.

يقول ماكورميك إن ختم مصانع الجعة "سيسمح للناس بتحديد العلامات التجارية للحرف اليدوية" ، وربما يؤثر بشكل كبير على ما يشترونه.

"إذا كانت جميع الأشياء الأخرى متساوية ، إذا كان لديك علامتان تجاريتان بجوار بعضهما البعض ، إحداهما مملوكة بشكل مستقل أو مملوكة لعائلة ، والأخرى مملوكة لشركة Big Alcohol ، أعتقد أن معظم الأشخاص سيختارون العلامة التجارية الصغيرة المملوكة بشكل مستقل - لا شك في ذلك" ، ماكورميك يقول.

ثم مرة أخرى ، يعرف Kazakoff بالفعل جيدًا أن Ballast Point مملوكة لشركة Constellation Brands.

يعترف "لكن ذلك لم يمنعني من شراء سكالبين الجريب فروت بين الحين والآخر".


مرحبا بكم في شيكاغو

يُعرف بالعديد من الأسماء بما في ذلك The Windy City و Chi-Town و Second City و City of Big Shoulders و City That Works ، ويتدفق ما معدله 35 مليون زائر إلى شيكاغو كل عام. ولا عجب في أن هذه المدينة العظيمة لديها الكثير لتقدمه. توفر هذه المدينة المطلة على البحيرة في الغرب الأوسط الكبير مئات من مناطق الجذب والمتاحف والمسارح والمعارض الفنية وآلاف المطاعم والمحلات التجارية وفرص التسوق المذهلة الأخرى. في ما يلي عدد قليل من مناطق الجذب التي يجب زيارتها والتي نقترح عليك زيارتها أثناء تواجدك في المدينة:

360 شيكاغو

انزل من المصعد السريع إلى الطابق 94 من مبنى جون هانكوك الشهير وتجد نفسك في حالة من الرهبة من المناظر الخلابة لمدينة Windy City. من على ارتفاع ألف قدم فوق The Magnificent Mile ، يوفر 360 Chicago منظوراً فريداً للمنطقة المحيطة بما في ذلك بحيرة ميشيغان وأفق مدينة شيكاغو المترامية الأطراف ، مما يسمح لك بالتقاط المشاهد من زاوية جديدة كلياً. 360 Chicago هو مكان رائع لبدء زيارتك إلى شيكاغو للتعرف على اتجاهاتك ، وفهم الأحياء المختلفة ، ومدى ارتباط شارع ميشيغان بالنهر ووسط مدينة شيكاغو. هناك أيضًا تقنية رائعة تعلمك عن المبنى والمعالم السياحية التي يمكنك رؤيتها ، وبهذه الطريقة يمكنك التخطيط لوقتك في شيكاغو بشكل أكثر فعالية.


رحلات السيدة الأولى في شيكاغو

أبحر عبر التاريخ


حديقة الألفية

واحة في قلب شيكاغو


المدينة الثانية



في مزاج يضحك؟ المدينة الثانية هي المسرح الكوميدي الأول في العالم ومدرسة الارتجال المعروفة باسم ساحة التدريب المرغوبة لمجموعة من الخريجين المشهورين بما في ذلك جون بيلوشي ، مايك مايرز ، بيل موراي ، جيلدا رادنر ، جون كاندي ، كاثرين أوهارا وتينا فاي وستيف كاريل وستيفن كولبير.

تبهر المدينة الثانية الجماهير بعروضها سبع ليالٍ في الأسبوع على مرحلتين أساسيتين: المسرح الرئيسي و E.T.C. المسرح. كلا العرضين مضحك بنفس القدر ، حيث يقدمان اسكتشات تتناول القضايا المحلية والوطنية والدولية من خلال الهجاء الاجتماعي والسياسي ، ولكن عرض Mainstage يوفر تجربة تاريخية أكثر بينما E.T.C. revue هو مكان أصغر وأكثر حميمية.

حانة Goose Island Wrigleyville Brew



في طريقك إلى أو من لعبة في ملعب ريجلي؟ كن على يقين وتوقف عند وجهة Northside الحقيقية في Goose Island Wrigleyville Brew Pub & # 8211 المكان في المدينة لتناول الطعام قبل وبعد اللعبة ، والمتعة ، وبالطبع البيرة! حتى إذا لم يكن لديك تذكرة للعبة ، يمكنك مشاهدة الحدث على أي جهاز من أجهزة التلفزيون العشرين ، بما في ذلك ثلاث شاشات عرض عملاقة - لذلك لا يوجد سبب لتفويت العرض. هناك أيضًا موسيقى حية كل جمعة وسبت ، وجولات مصانع الجعة وتذوق البيرة تحدث ثلاث مرات يوميًا أيام السبت. استمتع بتذوق ستة اختيارات من البيرة الحالية وحتى خذ كوبًا تذكاريًا للمنزل. في غير أيام اللعبة ، اذهب إلى المشروبات مع ست عبوات وزجاجات 650 مل و 64 أوقية من الزارعين لمواصلة الاحتفال في المنزل.

زيت المدينة القديمة & # 8211 A Playground for Your Palette


يقع في قلب حي المدينة القديمة التاريخي في شيكاغو & # 8217s ، وهو حلم عشاق الطهي. يقع أولد تاون أويل في شارع نورث ويلز في قلب الحي التاريخي الشهير في شيكاغو. أفضل وصف لهذا المتجر الصغير الجذاب بأنه ملعب لوحتك ، يقدم مجموعة مبهجة من زيوت الزيتون والخل الممتازة من جميع أنحاء العالم. تجول وشاهد تجربة طهي عملية للغاية. تذوق وخلط وطابق زيوت الزيتون والخل الممتازة للعثور على النكهات التي ستحبها ، أو اكتشف الهدية الفردية المثالية أو المجموعة المعبأة لعشاق الطعام المفضل لديك.

بيت التوابل

تجار البهارات والتوابل الرائعة


أثناء تواجدك في المدينة القديمة ، توجه إلى The Spice House لتجربة العروض العطرية وشاهد خلط التوابل والأعشاب المختارة يدويًا والمعدة خصيصًا. تقدم أكثر من 150 خلطة مطحونة ومختلطة في المنزل ، ويتم استيراد توابلها من بلدان مختلفة مع عدة اختيارات من المنشأ بحيث يمكن تقديم اختلافات طفيفة في المذاق والرائحة والملمس واللون. بالنسبة لأولئك الذين يتواجدون خارج المنطقة ، فإن موقع Spice House هو الخيار المثالي لتصفح التوابل ، ومصدر الهدايا ، والتعرف على التاريخ المذهل وتقاليد التوابل ، وحتى مشاركة معلومات التوابل والطعام في مجموعة الوصفات دائمة التطور.

ويكر بارك و amp Bucktown


أثناء زيارتك لشيكاغو ، تأكد من ذلك وقم بزيارة كل من ويكر بارك وباكتاون ، وهما من أكثر الأحياء انتقائية وتاريخية في تشي تاون. هنا سوف تكتشف مزيجًا رائعًا من الشخصيات والثقافة وكاريزما الغرب الأوسط التي تجتمع معًا لخلق تجربة عصرية للغاية مع إحساس فطري بالنكهة الدولية. ابحث عن هذا الشيء المميز في أحد البوتيكات المستقلة العديدة في المنطقة أو المحلات التجارية القديمة أو استمتع بالضيافة المحلية ، واختر من بين مجموعة من المطاعم الراقية والصالات المريحة والنوادي الليلية الأنيقة. يمكنك أيضًا تجربة المعارض المتخصصة في المنطقة ، والغرف العلوية للفنانين والمسارح الجذابة التي تقدم مشهدًا فنيًا وترفيهيًا ديناميكيًا.

اكتشف شيكاغو بنفسك

تأكد من أنك تستمتع أيضًا بالركوب في Navy Pier ، والغوص في أعماق Shedd Aquarium ، وتصفح المتاجر على طول شارع Michigan. يمكنك أيضًا المشاركة في عرض أو لعبة كرة ، أو التجول في الحدائق والمتاحف والمعارض ، أو القيام بجولة مشي بصحبة مرشد سياحي ، أو حتى التعثر في أي عدد من المسيرات أو المهرجانات أو الأحداث الأخرى ، اعتمادًا على الوقت من العام.

أيضًا ، تخلص من النظام الغذائي واكتشف بنفسك ما الذي يجعل شيكاغو الوجهة المفضلة للطعام. من تناول الطعام الراقي وحركة فن الطهو الجزيئي إلى الاكتشافات الأنيقة في الحفرة ، تذوق عروض المطاعم الرائعة المنتشرة في جميع أنحاء المدينة ، وكلها تقدم المأكولات اللذيذة التي تشتهر بها شيكاغو.


في وقت متأخر من مشهد البيرة الحرفية ، حققت مصانع البيرة الصغيرة في ميلووكي نجاحًا كبيرًا

استغرق الأمر بضع ساعات فقط لسماع ما لا مفر منه.

"ما هو طعم ميلر لايت لديك؟"

في مدينة اشتهرت من خلال البيرة الشاحبة والرائعة في الغالب ، فوجئت أن الأمر استغرق وقتًا طويلاً.

وصل السؤال في وقت مبكر من مساء يوم السبت في Good City Brewing ، الذي افتتح قبل حوالي عامين بالقرب من وسط مدينة Milwaukee الوسيم. خلال موجة افتتاح مصنع الجعة في مدينة أكثر دراية بالعلامات التجارية الكلاسيكية المصنوعة هناك - Miller و Schlitz و Pabst - كانت Good City تحظى بشعبية خاصة. لكن التنوع المفاجئ في اختيار البيرة يمكن أن يترك بعض شاربي الخمور في حيرة من أمرهم.

تم إلقاء النادل بشكل مفاجئ من قبل السؤال. ارتدى تعبيرًا مؤلمًا لفترة وجيزة أثناء حساب الخيارات. كانت هناك عشرة أنواع من البيرة على الصنبور ، خمسة منها كانت البيرة الشاحبة المرة ، وفاكهة البير ، و IPAs ، و IPA المزدوج. هؤلاء لن يعملوا. وقال إن الخيار الأكثر وضوحًا ، وهو Pilsner ، ربما كان قويًا للغاية.

قالت المرأة إنها تريد شيئًا "خفيفًا" و "أملسًا".

أخيرًا ، قدم لها النادل طعمًا بحجم أونصة واحدة من En Fleur ، وصفته Good City بأنه "جلسة ساسون". لقد كانت بيرة خفيفة ، لكنها كثيفة العشبية على الطراز البلجيكي ، حيث سجلت 3.8 في المائة فقط من الكحول - حتى أقل من ميلر لايت. ابتسمت المرأة.

قالت: "أنا أحب ذلك". "سأحصل على واحدة."

تاريخ ميلووكي مليء بالبيرة مثل أي مدينة في الأمة - فريق البيسبول التابع لها هو صانع البيرة من أجل الجنة - ولكن من الغريب أن تأخر ظهور مصانع الجعة الصغيرة والمحلية على المستوى الوطني. خلال العقد الماضي ، ارتفع عدد مصانع الجعة في الولايات المتحدة من 1500 إلى حوالي 6500. ارتفعت حصة مبيعات البيرة المصنوعة يدويًا من أقل من 4 في المائة من الصناعة إلى أكثر من 12 في المائة.

ومع ذلك ، ظل مشهد البيرة الحرفية في ميلووكي ثابتًا إلى حد كبير ، وسلطت الضوء عليه شركة Lakefront Brewery ، التي افتتحت في عام 1988 وبدأت في قيادة جولات مفعمة بالحيوية وشرب البيرة قبل فترة طويلة من انتشار مثل هذه الأشياء.

لكن خلال العامين الماضيين ، وصلت نهضة متأخرة أفضل من أي وقت مضى. تم افتتاح ما لا يقل عن اثني عشر مصنعًا جديدًا للجعة في ميلووكي وحولها ، بما في ذلك Good City ، التي يبدو أنها تم تجميعها من كتاب play-a-brewery الحديث: أرضية خرسانية وجدار من الطوب المكشوف ومصابيح Edison متوهجة فوق شريط خشبي أشقر والتخمير الدبابات تخض موجات من البيرة hoppy.

نمت المدينة الجيدة بسرعة. بدأت في توزيع البراميل على الحانات المحلية بعد شهر من فتحها وتبعها تعبئة البيرة في زجاجات وعلب في ديسمبر. أدى الجمهور المتحمس إلى قيام Good City بالتوسع بالفعل مرة واحدة ، مما جعلها في طريقها لإنتاج 5000 برميل من البيرة بحلول عام 2018.

أعادت المدينة التي اشتهرت بها ميلر وشليتز وبابست اكتشاف ما يمكن أن تكون عليه البيرة.

قال دان كات ، المؤسس المشارك لمدينة Good City: "لقد سئمنا رؤية الأشياء الجيدة تحدث في أماكن أخرى". "شعرنا بأننا مدفوعون للقيام بشيء ما هنا ، لا سيما غرفة النقر المشابهة لما رأيناه في غرب ميشيغان ، أو ما حدث للثورة في شيكاغو ، أو ما يحدث في آشفيل أو بورتلاند."

يشمل الوافدون الجدد الآخرون شركة Third Space Brewing ، التي أطلقت غرفة صنابير ومصنع جعة للإنتاج على طول قطاع صناعي بجانب Menomonee River City Lights Brewing ، والتي افتتحت بعد بضعة أشهر على بعد أقل من ميل من Third Space Black Husky Brewing ، والتي بدأت في عام 2010 في مصنع صغير. بلدة بيمبين لكنها انتقلت إلى حي ريفر ويست في ميلووكي في أغسطس 2017 MobCraft Beer ، "أول مصنع جعة في العالم من مصادر جماعية" ، والذي أطلق غرفة صنابير ومصنع جعة في عام 2016 بعد أربع سنوات في Madison Urban Harvest Brewing ، وهي بقعة صغيرة بدأها منزل قديم مصنع الجعة Enlightened Brewing ، الذي انتقل إلى مساحة إنتاج موسعة وافتتح غرفة جديدة في صيف 2016 Broken Bat Brewing ، والذي تم افتتاحه في أبريل 2017 و Pabst القديم الجيد ، والذي يحاول إعادة تعريف نفسه تحت ملكية جديدة كمصنع جعة شبه حرفي مثل Minds Brewing .


شاهد الفيديو: Fr Darko Spasojevic speaks about the establishment of the Endowment Funds Program