ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

لفات فرم لحم الخنزير

لفات فرم لحم الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قطعي شريحة لحم الخنزير إلى شرائح ، وتبلي اللحم بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ولفيها وضعيها في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، نقطع الجبن والسجق والخيار إلى شرائح.

نخفق البيضتين مع قليل من الملح والقليل من الطحين والحليب حتى نحصل على تركيبة متجانسة.

انزع اللحم وابدأ بالملء بشريحة جبن ونقانق وخيار. نلف اللحم ونرتبه على طبق ، ونفعل الشيء نفسه حتى ننتهي من كل شيء.

يحمى الزيت في مقلاة.

لف اللحم في البيضة واقليها.

عندما تصبح جاهزة ، أخرج اللفات على منديل ماص.

قدميها ساخنة بجانب البطاطس أو الأرز مقبلات.

شهية طيبة!!!


لفات الفرم

لفات الفرم
هؤلاء لفات الفرم لقد أعددتهم ذات يوم عندما لم أكن أعرف ماذا أطبخ. بدأنا من الوصفة الأساسية لـ كوردونولوي بلو و من لفائف الفلفل المخبوزة . وهكذا ، فإن الجمع بين الوصفات أخذ هذا الشكل النهائي لـ لفات الفرم . المجموعة خاصة لذا أوصيك بتجربة هذا الخيار أيضًا. إلى جانب ذلك ، قدمت على عجل بطاطس مقلية ونبيذًا مناسبًا ، القديس دوميترو من Crama Oprisor. قريباً سيكون هناك Saint Dumitru وهدية خاصة لأولئك الذين يحملون اسم Dumitru سيكون هذا النبيذ مخصصًا بعد اسم Saint المتاح تجاريًا في عبوة خاصة ، وإذا قمت بإعداد Cutlet Rolls هذه بالتأكيد سيكون الاحتفال وكذلك الضيوف راضين.

المكونات لفائف كستلاتة :

4 شرائح لحم الجنزير
4 شرائح رفيعة من بسطرمة أو لحم خنزير مدخن
جبنة 4 اصابع
4 فلفل رومي مخبوز
ملح فلفل
دقيق
بيضة
بسكويت

تحضير لفائف الكستلاتة :

القطع اخفقيها رقيقًا مثل القواقع وتبليها بالملح والفلفل المطحون. نخبز الفليفلة الحلوة على الموقد ونقشرها ونقطعها إلى نصفين مع إزالة البذور.

على كل يقطع تُخفق شريحة من لحم الخنزير المدخن ونصفين من الفلفل المخبوز وعود من الجبن. كل واحد يركض يقطع وبالتالي الحصول على 4 لفات.

تُعطى كل لفة من خلال الدقيق والبيض وفتات الخبز ثم تُقلى حتى تصبح ذهبية في الزيت الساخن. قدميها ساخنة مع البطاطا المقلية.

شهية جيدة وزيادة الطبخ!


لفائف لحم الخنزير مع الجبن المدخن والتوت البري المجفف & # 8211 فكرة رائعة لعشاء ناجح

هل تريد مفاجأة عائلتك على العشاء؟ تحضير لفائف لحم الخنزير بالجبن والتوت البري. أضمن لك أن الجميع سيأكل كل شيء من الطبق. طعم لفائف لحم الخنزير لذيذ للغاية. يمكنك العثور على الوصفة في الصفوف أدناه. فمن السهل جدا.

مكونات لفائف لحم الخنزير مع الجبن المدخن والتوت البري المجفف:

  • 500-600 غرام تقطيع لحم الخنزير
  • 120 جرام جبن مدخن ، 3-4 ملاعق كبيرة توت بري مجفف
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ، 1 بيضة ، فتات الخبز ، دقيق القمح
  • ملح مطحون وفلفل أسود (حسب الرغبة)
  • زيت عباد الشمس للقلي

كيفية تحضير لفائف لحم الخنزير بالجبن المدخن والتوت البري المجفف؟

نقطع لحم الخنزير إلى شرائح. ضربناهم بمطرقة ثقيلة. تبلي قطع اللحم بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا. نضع الجبن على مبشرة خشنة ثم نضعها فوق قطع اللحم. اشطف البقدونس وقطّعه ناعماً. فوق الجبن نضع البقدونس والتوت البري المجفف.بعد إضافة كل الحشوة ، لف قطع اللحم.نمرر لفائف اللحم المليئة بدقيق القمح والبيض المخفوق وفتات الخبز. ضعي مقلاة بزيت عباد الشمس على الموقد. عندما يسخن الزيت ، اقلي اللفائف.اقلي اللفائف على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نخرجها على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. يمكننا تقديم لفائف لحم الخنزير مع البطاطس وسلطة الخضار.

إذا كنت راضيًا عن النتيجة ، شارك الوصفة مع أصدقائك. سيريدون بالتأكيد تجربة لفائف لحم الخنزير المحشوة بالجبن المدخن والتوت البري. استمتع مع أحبائك وزد من طبخك!


لفة فرم لحم الخنزير

كان لدي قطعة من لحم الخنزير في الفريزر وزوجي يحب اللحوم مع القليل من الدهون فقط ، وأنا أحبها فقط بدونها ، لقد صنعتها بحشوتين.

الخطأ الوحيد هو أنني أكتبه ونسيت ربطه بعد أن دحرجته :). لا تنسى.

  • 1 كغ من لحم الخنزير المفروم
  • 2 نقانق
  • 1 قطعة كراث
  • 1 جزرة
  • 1 فلفل
  • القليل من الزيت
  • 100 مل نبيذ أبيض
  • ملح ، فلفل ، خردل

نقطع الفرم إلى 2 ، ثم نخفق كل قطعة جيدًا ،
تبليه بالملح والفلفل ، ثم دهنه بقليل من الخردل.

في القطعة الأولى نضع نقانق وشرائح قليلة من الفلفل ، نلفها ، ثم نضع القطعة الثانية من النقانق ونلفها.

على القطعة الثانية نضع الكراث ، ثم بضع شرائح من الجزر واللفائف.
ربطناهم بخيط المطبخ.
نضع القليل من الزيت في مقلاة اللحم ، اللحم الملفوف ، نسكب النبيذ ونتركه يبرد لمدة 30 دقيقة.
اخبزيها في الفرن المسخن على نار مناسبة لمدة ساعة.
ثم لتحميرها بشكل جيد ، بشكل منفصل في وعاء ، اخلطي ملعقتين صغيرتين من الزيت مع ملعقتين صغيرتين من الكاتشب ودهن اللفائف. اترك لمدة 15 دقيقة أخرى.
تقدم مع البطاطس المهروسة أو الخضار.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


يقطع لحم الخنزير المشوي مع النبيذ. وصفة ستيك طرية ولذيذة

أعتقد أنك معتاد بالفعل على نشر وصفات جديدة في كل مرة بعد 1 مارس ، معدة للوجبة الاحتفالية التي أقوم بإعدادها للاحتفال بيوم ابني الصغير ، المولود في هذه العطلة الجميلة.

إذا صادف يومه العام الماضي صيامه واضطررت إلى تصميم قائمة طعام للصيام ، فقد كان الأمر أسهل هذا العام لأنني تمكنت من إعداد أطباق باللحوم ومنتجات الألبان والبيض.

وبلغت ذروته في الاحتفال هذه المرة ، مثل أي طفل يتأثر بما يراه في شخص آخر ، أراد مني أن أطلب كعكة من الحلويات. لذلك لم أصنع الحلويات في المنزل. اعتدنا أن نقرر معًا كيفية صنع الكعكة وكان دائمًا يخبرني كيف ننظر ونوع الكريمة أو الفاكهة. لكن هذا العام أراد أن يجرب شيئًا آخر.

بعبارة أخرى ، الوصفات الجديدة من شهر مارس ستفتقد وصفة كعكة عيد الميلاد التقليدية ، لكنني سأقوم بنشر وصفة شرائح اللحم اليوم ، قطع لحم الخنزير المخبوزة مع النبيذ وصفة أخرى من المقبلات. باقي الوصفات المعدة موجودة بالفعل على الموقع.

اخترنا خيار القائمة الكلاسيكية ، مع الأطباق التقليدية لوجبة احتفالية ، مثل البيض المحشو بالباتيه محلي الصنع (انظر الوصفة هنا) أو سلطة اللحم البقري (انظر الوصفة هنا) ، والكافيار ، وكبد الدجاج محلي الصنع (انظر الوصفة هنا) ، وصدر الدجاج كرات اللحم (انظر الوصفة هنا) وصواني مع المقبلات الجافة.

كانت الطريقة الأساسية هذا يقطع لحم الخنزير كامل العظم في الفرن الذي خدمته مع أ سلطة البنجر الفجلكطبق جانبي (انظر الوصفة هنا).

اخترت خيار تقطيع كامل العظم في الفرن لأن هذا النوع من اللحوم ليس دهنيًا جدًا ، وإذا تم طهيه بشكل صحيح في الفرن ، فإنه يوفر عليك الكثير من الجلوس في المطبخ. بالإضافة إلى أنه يتم بسرعة نسبيًا.

ماذا تعني قطعة لحم الخنزير المطبوخة بشكل صحيح؟

نحن سوف، عليك مراعاة درجة الحرارة الداخلية التي يصل إليها اللحم. إذا تركت الفرم كثيرًا في الفرن ، لأنه لحم أقل دهونًا ، يمكن أن يجف كثيرًا ويمكن أن يكون باهتًا وخانقًا. لذلك من الأفضل إجراء بعض الحسابات والحصول على ميزان حرارة للحوم في متناول اليد.

الآن هذا النوع من ميزان الحرارة إنه ميسور التكلفة ومتوفر بأسعار معقولة ، لذلك ليس لديك سبب لعدم شراء واحدة بنفسك. أؤكد لك أنه سيجعل عملك في المطبخ أسهل بكثير وسيكون مفيدًا جدًا ، تمامًا مثل ميزان حرارة الفرن.

من أجل صنع قطعة لحم الخنزير في الفرن مع النبيذ ، استرشدت بوصفة Laura Laureniu ، والتي تشرح ، على موقعها على الإنترنت ، كيفية طهي هذا النوع من اللحوم. لورا طاهية محترفة وكنت أعرف أنني إذا استمعت إلى نصيحتها ، فسأكون آمنًا عندما يتعلق الأمر بالحصول على قطع لحم الخنزير المخبوزة مع النبيذ.

في أي درجة حرارة وكم من الوقت نحتفظ بها في الفرن.

للحصول على لحم مطبوخ جيدًا ، ليس نيئًا جدًا ولا جافًا جدًا ، درجة الحرارة الداخلية من اللحوم يجب ألا يتجاوز 71 درجة. يمكن أن تكون أقل قليلاً ، 65 درجة إذا أخذنا في الاعتبار حقيقة أنه بعد إخراج اللحم من الفرن ، يستمر اللحم في عملية الطهي ، ترتفع درجة الحرارة بضع درجات.

إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، يمكنك مراعاة وقت الطهي. تقول نظرية الطهي أن ل كل قطعة لحم كامل 450 جرام، عليك أن تحسب 20 دقيقة للوقوف في الفرن المسخن في 180 درجة. نظرًا لأن وزني 1.5 كيلوغرام ، كان يجب أن أزيل اللحم بعد حوالي 65 دقيقة ، أي ساعة وربع.

قال و فعل! أعددت كل شيء ، ووضعته في الفرن ، وضبطت الوقت وأعدت مقياس الحرارة ليكون في متناول اليد ، وبعد ذلك قمت بعملي بإعداد المقبلات للضيوف.

لسوء الحظ ، لم أتمكن من التقاط صورة للقطعة بأكملها حتى أتمكن من إظهارها لك ، لكنني تمكنت من التقاط صور مع جزء من شريحة لحم مقطعة إلى شرائح ويمكنك أن ترى كيف تبدو جيدة من الداخل. أستطيع أن أخبرك أيضًا أنها اجتازت اختبار التذوق ، وأشاد بها الضيوف. لكن دعونا نرى بالتفصيل كيفية طهي ملف يقطع لحم الخنزير المشوي مع النبيذ والثوم.


قطع لحم الخنزير محشوة بالفرن

  • فرم لحم الخنزير المحشو (Maria Baciu / Epoch Times) فرم لحم الخنزير المحشو
  • المكونات الرئيسية (Maria Baciu / Epoch Times) المكونات الرئيسية
  • نقطع التفاح والخضروات والسجق إلى مكعبات وننقع فتات الخبز ثم نضيف البيض (Maria Baciu / Epoch Times) نقطع التفاح والخضروات والسجق إلى مكعبات وننقع فتات الخبز ثم نضيف البيض
  • تقلى الخضار والنقانق بالزيت (Maria Baciu / Epoch Times) تقلى الخضار والنقانق بالزيت
  • يوزع الحشو على قطعة الفرم المقطعة والمتبلة (Maria Baciu / Epoch Times) الحشو يوزع على قطعة الفرم المقطعة والمتبلة
  • يتم لف القطعة وربطها بخيط ووضعها في الفرن في صينية مقاومة للحرارة (Maria Baciu / Epoch Times) يتم لف القطعة وربطها بخيط ووضعها في الفرن في صينية مقاومة للحرارة
  • عندما تصبح شريحة اللحم جاهزة ، أخرجها من الفرن (Maria Baciu / Epoch Times) عندما تكون الستيك جاهزة ، أخرجها من الفرن
  • قبل التقديم ، يتم تقطيع الفرم المحشو (Maria Baciu / Epoch Times) قبل التقديم ، يتم تقطيع الفرم المحشو إلى شرائح

استمتع بفرم لحم الخنزير اللذيذ المحشو بالخضار والتفاح والسجق المدخن مع أحبائك.

المكونات:

  • 500 جرام من لحم الخنزير المفروم
  • 100 غرام سجق (مدخن)
  • 100 غ من فتات الخبز أو الخبز المحمص
  • 1 أو
  • 1 جذر كراث أو بضع أغصان من البصل الأخضر أو ​​بصل متوسط ​​الحجم
  • 1 جزرة
  • 1 تفاحة
  • زيت ، زعتر ، ملح ، فلفل ، بابريكا

تحضير:

لتقليل وقت الطهي ، قمت بتقطيع الفرم إلى نصفين قطريًا. ثم تم قطع كل نصفين مرة أخرى إلى النصف ، على شكل فراشة ، ثم مرة أخرى ، بدءًا من الحافة إلى الداخل. بعد التقسيم ، تبل بالملح والفلفل والزعتر ، ثم اتركه جانبًا حتى يصبح الحشو جاهزًا.

لتحضير الحشوة ، ابدأ أولاً بنقع فتات الخبز أو الخبز المحمص في الماء أو مرق العظام. بعد امتصاص الماء ، اكسري البيضة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.

نقطع التفاح والكراث والجزر والسجق إلى مكعبات ، ثم نقليها بالزيت لبضع دقائق. اتركيها لتبرد قليلاً ، ثم اخلطيها مع فتات الخبز. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يُدهن الحشوة في طبقة غير سميكة جدًا على قطع الفرم المفرومة.

لف الفرم ، اربطه بخيط ، دهنه بالزيت أو الزبدة ثم رش القليل من الفلفل الحلو وضعه في صينية مقاومة للحرارة. ضع الماء في الدرج طالما أنه يغطي 1 سم من اللفة ، ثم لفها بورق الألمنيوم. اخبزيها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم أزيلي ورق القصدير واتركيها تحمر لمدة نصف ساعة أخرى.

عندما يتغلغل اللحم ويتحول إلى اللون البني جيدًا ، أخرجه من الفرن وغطيه مرة أخرى بورق الألمنيوم واتركه جانبًا لمدة 10 دقائق حتى يبرد قليلاً. قبل التقديم ، املأ القطعة المقطعة.

قدميها مع مقبلات من الخضار: البطاطس ، الفاصوليا ، اليقطين ، الفطر ، البازلاء أو أي مزيج آخر تريده. نتمنى لك حظا سعيدا.


قطع لحم العجل المشوي

  • كستلاتة لحم بتلو مشوية (ماريا ماتيكو / إيبوك تايمز) كستلاتة لحم عجل مشوي
  • دهن قطع اللحم بزيت الزيتون ، ثم تبلها بالملح والفلفل الطازج المطحون (Maria Matyiku / Epoch Times) دهن قطع اللحم بزيت الزيتون ، ثم تبلها بالملح والفلفل المطحون الطازج
  • تتشكل قشرة بنية ذهبية اللون ، والتي تحافظ على نضارة اللحم بالداخل. (Maria Matyiku / Epoch Times) تتشكل قشرة بنية ذهبية اللون ، والتي تحافظ على اللحم في الداخل.
  • اخبزي الستيك واتركيه لمدة 4-5 دقائق (Maria Matyiku / Epoch Times) اخبزي شريحة اللحم واتركيها لمدة 4-5 دقائق
  • يمكن تقديم القطعة مع العديد من السلطات والأطباق الجانبية. (Maria Matyiku / Epoch Times) يمكن تقديم الكستليت مع العديد من السلطات والأطباق الجانبية.

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون شرائح اللحم ويريدون لحمًا أخف ، يمكن أن يكون فرم لحم العجل خيارًا فاتح للشهية. هذه الكستلاتة المتبل جيدًا والممزوجة بالثوم والليمون ، تُحمر في المقلاة ثم تُطهى في الفرن ، وهي خيار لذيذ جدًا وليس معقدًا على الإطلاق.

يمكن تقديمه مع السلطة أو البطاطس أو مقبلات الأرز أو الفطر. يمكن لعشاق التوليفات الأكثر جرأة تجربة مقبلات عصيدة من دقيق الذرة منخفضة الفطر. إنه طبق محبوب من قبل مرضى السكر أو أولئك الذين لديهم حساسية من الغلوتين.

المكونات:

2 ريش بتلو
الملح والفلفل الأسود المطحون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم
8-10 جرام زبدة
شريحتان ليمون

تحضير:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
تُغسل شرائح لحم العجل وتُزال الأجزاء التي بها الكثير من الدهون. دهن قطع اللحم بزيت الزيتون ، وتبليها بالملح والفلفل الطازج المطحون ، ثم اتركها لمدة ساعة على الأقل في درجة حرارة الغرفة.

قشر القرع وابشره واقطعه جيدًا.

سخني مقلاة (حديد الزهر) على نار عالية. عندما تكون المقلاة ساخنة ، أضيفي بضع قطرات من الزيت وضعي قطع اللحم على الفور. اتركيه لمدة دقيقة تقريبًا ثم اقلب اللحم على الجانب الآخر واتركيه لمدة دقيقة أخرى. هذا يشكل قشرة بنية ذهبية تحافظ على نضارة اللحم بالداخل.

انقل الفرم من المقلاة وضعه في طبق مقاوم للحرارة. رشي الثوم المهروس على جانبي الفرم. في الأعلى ، ضعي 4-5 جم مكعب من الزبدة على كل قطعة ، أضيفي القليل من الماء (20-30 مل) إلى الوعاء لتغطية قاع الوعاء.

نضع الستيك في الفرن ونتركه لحوالي 4-5 دقائق ، ثم اقلب اللحم على الجانب الآخر ، واتركه لمدة 4-5 دقائق أخرى ، حتى يتغلغل اللحم ويبقى طريًا. تُرفع شرائح لحم العجل على طبق ساخن وتترك لترتاح لبضع دقائق.

عند التقديم ، اعصري القليل من العصير من شريحة ليمون فوق الستيك. يتم عصر ما تبقى من عصير الليمون الطازج فوق الصلصة المصنوعة من العصير الذي تركه اللحم والثوم المخبوز.


فرم لحم الخنزير على طراز البحر الأبيض المتوسط

نضع جميع المكونات في طبق مقاوم للحرارة أو صينية فرن بالترتيب: زيت ، قطع متبل ، يتخللها سلامي ، لحم مقدد ، زيتون ، مشروم ، فلفل ، مرشوشة بالثوم وتضاف الطماطم مع العصير والنبيذ.

ضع مكعبًا من الزبدة فوق كل قطعة.

غطي الوعاء أو الصينية بورق الألمنيوم واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 25-35 دقيقة. ثم انزع ورق القصدير واتركه في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى أو حتى ينضج اللحم ويتحول لونه إلى البني قليلاً ، وتصبح الصلصة سميكة قليلاً.

قدمي الفرم ساخناً مع الصلصة بجانب مقبلاتك المفضلة مع سلطة موسمية أو مخلل.

يمكنك إضافة و / أو استبدال الفلفل المعلب والزيتون بحبات الذرة المعلبة ولحم الخنزير المقدد المدخن.


قطع لحم الخنزير ولفائف البطاطس مع الجبن المشوي والبازلاء

  • كستلاتة لحم الخنزير ، بطاطس مخبوزة بالجبن ، بازلاء مقبلات بالفطر (ماريا باسيو) كستلاتة لحم الخنزير ، بطاطس مخبوزة بالجبن ، بازلاء مقبلات بالفطر
  • تحضير مكوّنات اللفائف (ماريا باسيو) تحضير مكوّنات اللفائف
  • تحضير الرولات (ماريا باسيو) تحضير الرولات
  • طي اللفائف (ماريا باسيو) طي اللفات
  • اللفائف جاهزة للخبز (ماريا باسيو) اللفائف جاهزة للخبز
  • تقطع البطاطس المقشرة (Maria Baciu) تقطع البطاطس المقشرة
  • توضع شرائح الفطر بين شقوق البطاطس ، ثم تدهن بالزبدة وترش بالأعشاب العطرية في الأعلى (ماريا باسيو) بين شرائح البطاطس توضع شرائح من الفطر ، ثم تدهن بالزبدة وترش بالأعشاب العطرية في الأعلى.
  • توضع البطاطس مع اللفائف في فرن (ماريا باسيو) توضع البطاطس مع اللفائف في الفرن
  • تُخرج البطاطس واللفائف من الفرن ، ويُرش الجبن المبشور فوق البطاطس (ماريا باسيو) تُخرج البطاطس واللفائف من الفرن ، ويُرش الجبن المبشور فوق البطاطس
  • الطبق الرئيسي جاهز للخدمة! (ماريا باسيو) الطبق الرئيسي جاهز للتقديم!

طبق منتقى وجميل المظهر ، مناسب لأمسية رومانسية لشخصين. لمحبي البطاطس ، نقدم لكم نسخة مخبوزة سريعة ولذيذة.

لفات تحتاج ما يلي:

  • 2 قطعة فرم لحم الخنزير
  • 4 شرائح رفيعة من لحم مقدد مدخن
  • 2 قطعة جبن
  • شريحتان من الفلفل الأحمر

يُضرب اللحم بمطرقة ، ثم يُملح ويُفَرَّط. نضع قطعة الجبن وشرائح الفلفل في منتصف قطعة اللحم ، ثم لف اللحم بلطف كأنك تلف سلكًا. ثم لف اللفائف بشرائح من لحم الخنزير المقدد. إذا لزم الأمر ، يمكنك تثبيت الأطراف باستخدام عود أسنان حتى لا تنفك الأسطوانة. نضع اللفائف في صينية ، ثم نضعها في الفرن مع البطاطس.

البطاطا المخبوزة مع الجبن والخضروات

هذه وصفة لذيذة للبطاطس المخبوزة بالجبن. البطاطس المخبوزة ألذ بكثير من تلك المخبوزة في الميكروويف ، ولها قوام ألطف بكثير من البطاطس المسلوقة.

إنها لذيذة بشكل خاص إذا أضفت القليل من الزبدة والخضراوات والأجبان الموجودة في المنزل.

إنها وصفة بسيطة للطهي ، تضيف مظهرًا خاصًا إلى الطبق.

  • 2 بطاطس متوسطة الحجم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2-3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
  • 2-3 ملاعق كبيرة من الخضر (البقدونس أو الزعتر أو الشبت)
  • أو 2-3 ملاعق كبيرة من الخضر المجففة حسب الرغبة
  • 4 ملاعق كبيرة جبن مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان أو جبن

سخني الفرن على 220 درجة مئوية.

قشري البطاطس ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة ، لكن ليس تمامًا ، اتركي جزء منها بدون تقطيع لتثبيت الشرائح معًا. يمكنك استخدام الذيل من ملعقة خشبية لمنع تقطيع السكين. ضعي البطاطس في صينية. نقسم الشرائح قليلاً ثم نضع شرائح الفطر المفروم. يرش الملح ثم يسكب فوق الزبدة المذابة. ثم يرش بالخضار. ضعي البطاطس في الفرن لمدة 50 دقيقة. أخرجي البطاطس من الفرن ، ورشي الجبن في الأعلى ، ثم ضعيها في الفرن مرة أخرى حتى يتحول لونها إلى اللون البني قليلاً ، وتذوب الجبن وتغلغل البطاطس. يمكن تجربتها بشوكة.

تحضير مقبلات البازلاء

يتم استخدام المكونات التالية:

  • 500 جرام من البازلاء الطازجة أو المجمدة
  • 1 جزرة
  • 1 قطعة كراث مقطعة إلى دوائر
  • 1 نصف فلفل أحمر
  • 250 جرام فطر متنوع
  • 2-3 ملاعق كبيرة زيت
  • الملح والفلفل والشبت

في مقلاة ، ضعي الزيت ، ثم أضيفي شرائح الكراث والفلفل ومكعبات الجزر. اتركيه يغلي لبضع دقائق ، ثم أضيفي الفطر المفروم واتركيه على نار هادئة حتى يترك الفطر العصير.

في غضون ذلك ، اغسل البازلاء إذا كانت مجمدة ، أو صفيها من الماء واشطفها إذا كانت معلبة. نضيف البازلاء والملح والفلفل ، ثم نستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى ، ويفضل بدون غطاء ، للحفاظ على لون البازلاء الخضراء.


فيديو: شخص يضع اشياء حقيقية في جهاز الفرم!! #بلالرياكشن !!


تعليقات:

  1. Votaur

    في رأيي هناك شخص ما لركوب الدراجة

  2. Mikio

    كان خطأي.

  3. Tojabar

    هذا الوضع مألوف بالنسبة لي. جاهز للمساعدة.

  4. Carmel

    القصدير!



اكتب رسالة