ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

بليني الإفطار الحلو والتراوت

بليني الإفطار الحلو والتراوت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ملء من اختيارك ؛ نحن نحب الفراولة ، والتوت الأسود ، والموز ، والتوت ، والتوت ، ومكعبات الخوخ أو النكتارين ، والقشدة الحامضة ، والقشدة المخفوقة ، وزبدة اللوز ، والزبادي ، والسكر البني ، والعسل ، وشراب القيقب (نعيش في نيو هامبشاير. شراب القيقب غير قابل للتفاوض) .

في وعاء ، اخفقي البيض والحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يقلب في الزيت.

ينخل الدقيق في الخليط ويقلب جيدا.

دع الخليط يجلس لبضع دقائق أثناء تسخين المقلاة (تعمل مقلاة صغيرة من الحديد الزهر بشكل أفضل) مع القليل من الزيت على نار متوسطة. بينما يجلس الخليط ، يمتص الدقيق المزيد من الزيت ويسهل تكسير الكتل.

ثم أضيفي السكر والملح حتى تمتزج المكونات بالكامل.

بمجرد أن يصبح الزيت في المقلاة أزيزًا ، ضعي كمية كافية من الخليط لتشكيل فطيرة صغيرة. ستعرف أن الوقت قد حان لقلب الفقاعات عندما تبدأ الفقاعات الصغيرة في التكون في المنتصف. اعتدنا أنا وجدتي على استخدام عيدان تناول الطعام للقيام بذلك ، ولكن يمكنك استخدام الملعقة ، أو يمكنك قلب البلينا في المقلاة مثل الطاهي المحترف. أعتقد أنني فعلت ذلك ، مثل ، ثلاث مرات دون أن أتلف كل شيء. يجب أن يتحول لون البلينا إلى اللون البني الفاتح من كل جانب ، ويكون مقرمشًا قليلاً ، لكن لا يزال طريًا.

ضع فطيرة البليني في طبق مغطى بقطعة قماش نظيفة للحفاظ على الحرارة حتى تصبح جاهزًا لتقديمها.

من الممتع تقديم هذا البوفيه حتى تتمكن من السماح للجميع بتصميم بلينا الخاصة بهم.


هل تحب الطعام اليهودي؟ اشترك في النشرة الإخبارية لوصفات Nosher!

وفقًا لأوائل الشرق السلاف ، كان من المفترض أن تشبه الفطائر الصغيرة التي تسمى بليني بالروسية الشمس. تم تحضيرها تقليديًا في نهاية فصل الشتاء ، للاحتفال ببداية أيام أكثر إشراقًا. من السهل أن ترى كيف تم هذا الاتصال. يمكن لهذه الجولات الذهبية الناعمة ، التي غالبًا ما تعلوها كرات لامعة من الكافيار أو البطارخ ، أن تضيء حتى أحلك أيام الشتاء.

يُعد Blini أحد أشهر الأطباق في روسيا والاتحاد السوفيتي السابق ، وقد أصبح عنصرًا أساسيًا في حفلات العطلات وتجمعات رأس السنة حول العالم. مذاقها البسيط الزبدي هو قماش مثالي لمجموعة من الإضافات. الأكثر شيوعًا ، سترى فطيرة blini تقدم مع السلمون أو بطارخ السلمون المرقط أو الكافيار أو السمك المدخن ، مثل lox. ستجد أيضًا فطيرة بليني مغطاة بقطعة صغيرة من السميتانا (هجين كريمة كريمة حامضة من أوروبا الشرقية), كريم فريش أو كريمة حامضة. ثراء الكريمة يوازن الملوحة الحادة للأسماك. تضيف مقبلات الشبت الطازج لمسة من اللون ولمسة من اليانسون.

هذه الفطائر مصنوعة من عجينة الخميرة. لا ينبغي الخلط بينه وبين الفطائر الرقيقة التي تشبه الكريب المستخدمة في البلينتز ، والتي تسمى أحيانًا بليني أو بلينشيكيين الروسية. في هذا الخليط ، تصنع الخميرة الممزوجة ببياض البيض المخفوق فطيرة خفيفة ومتجددة الهواء. طحين الحنطة السوداء اختياري ، لكنه يعطي الفطائر نكهة ترابية.

هذه مقبلات مثالية لكني لا أرى أي مانع من تناولها كطبق رئيسي ، أو حتى لتناول الإفطار مع الإضافات الحلوة. إنهم أصدقاء مشهورون للشمبانيا والكوكتيلات ، وسواء كانوا يطعمون شخصين أو 20 ، فهم بطبيعتهم احتفاليون.

رصيد الصورة: سونيا سانفورد


Maslenitsa (أسبوع الزبدة). وصفة بليني.

خلال Druids & # 8217 مرة - قبل القرن السادس عشر في Rus & # 8217 (اسم روسيا القديم & # 8217s) تم الاحتفال بعطلة وثنية & # 8211 يوم الاعتدال الربيعي ، والذي كان يسمى كومويديكا. كانت واحدة من الأعياد الوثنية القديمة ، الاحتفال بتحية الربيع ، علاوة على ذلك ، عبادة إله الدب السلافي: في الصباح الباكر اجتمع الناس ، وغنوا الأغاني وذهبوا إلى الغابة لتسبيح الرب ، لذلك غادروا أولاً وطماطم مطبوخة طازجة على جذوع الأشجار لعلاجه. بعد ذلك بدأت الاحتفالات بأسبوع الزبدة.

في العصور القديمة ، كان يتم الاحتفال بعطلة كوموديتسا لمدة أسبوعين ولعبت دورًا مهمًا للفلاحين. بعد فصل الشتاء الطويل والبارد والجوع في كثير من الأحيان ، كان على الناس أن يأكلوا الكثير من الطعام (عادة ما يكون بقايا مخزون الشتاء) ، وابتهجوا وأصبحوا أقوى لأعمال الربيع المستقبلية. دلت احتفالات أسبوع الزبدة على أن الشتاء قد مضى ، وحان الوقت لموسم دافئ قادم. بعد هذا العيد بدأ الفلاحون العمل من شروق الشمس حتى غروبها خلال كل الشهور الدافئة & # 8211 الربيع والصيف والخريف. حتى موسم الثلج التالي ، أجبروا على العمل دون توقف تقريبًا ، دون أي عطلات نهاية الأسبوع للحصول على الطعام لأسرهم ، وعلف للماشية يصلحون المنازل ، وقطع الأخشاب للحفاظ على دفء المنازل خلال الشتاء الروسي الطويل.

طبقة بليني للجميع

رأس السنة الجديدة # 8217s عشية كلاسيك & # 8211 كريم طازج محشو بالليمون أو الفجل المبشور + سمك السلمون المدخن ، غصن الشبت ، إسفين الليمون الصغير

كافيار نباتي & # 8211 عدس بيلوجا مطبوخ + خل بلسمي + عصير ليمون + زيت زيتون + أعشاب بحرية مجففة + فلفل (الطريقة في بطاقة الوصفة)

بري و صوص التوت البري

الماكريل المدخن أو الرنجة المملحة مع جذر الشمندر المتبل بالكريمة والكريمة الطازجة

مربى منزلية الصنع أو خثارة ليمون (مع زبدة الجوز أو بدونها)

الزبادي والبيض المسلوق المفروم والبصل الأحمر (أفضل بكثير مما يبدو!)

دهن الشوكولاتة / كراميل مملح / نوتيلا وشرائح موز

الكيمتشي والبيض المفروم بالسمسم

فلفل مشوي مهروس مغطى بقطع من الخرشوف على شكل قلب

دبس ، العسل الأسود ، شراب القيقب أو شراب ذهبي

كريم طازج ومربى التوت محلي الصنع

كيفما قررت أن تصنعها لك ، قم بإعداد دفعة في الوقت الحالي وواحدة للفريزر. لا يقتصر الأمر على جعل الأطعمة اللامعة بالأصابع للحفلات فحسب ، بل إنها رائعة لتناول الإفطار السريع باليد والفطائر الخفيفة أيضًا.

تذكر أن تتبعني على موقع Pinterest ، وإذا قمت بعمل بلينيز، انقر فوق الدبوس الموجود أسفل بطاقة الوصفة واترك صورة لك مع تعليق يخبرني برأيك ، أو أي تغييرات رائعة قمت بإجرائها. وبالمثل ، فإن أي منشورات على Instagram تحمل علامةfood_to_glow باستخدام وصفاتي ستدرج في قصتي إذا رأيتها. أفخر دائمًا عندما تشارك وصفاتي مع العالم. ياي.

سواء على Pinterest أو Instagram أو Facebook أو Twitter أو بالطبع هنا على المدونة ، أنا الحب لمعرفة ما تفعله بوصفاتي ، وأرحب بتعليقاتك وتقييماتك بالنجوم وتعديلاتك واقتراحاتك.

كيف سوف تتصدر لك؟


كافيار بلينيز

بالنسبة إلى البليني ، يُسكب الدقيق في وعاء ، ويُشكّل البئر ويُضاف الخميرة إليه. أضف السكر وصب كمية كافية من الماء فوق الخميرة لعمل عجينة لزجة. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق حتى تبدأ في الغليان.

في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة وتسخن الحليب حتى تصبح فاترة. اخلطي الزبدة بالملح وصفار البيض وأضيفيها إلى العجينة الموجودة. اخلطي جيداً وأضيفي المزيد من الحليب إذا لزم الأمر حتى تصبح العجينة لزجة وشبه كريمية. دع العجين يرتاح حوالي 20 دقيقة. في هذه الأثناء ، اخفقي بياض البيض حتى يجمد. يُطوى بياض البيض في الخليط.

في مقلاة سخني القليل من الزيت والزبدة. باستخدام مغرفة صغيرة أو ملعقة كبيرة ، يُسكب المزيج في المقلاة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كل جانب لمدة دقيقتين تقريباً. استنزاف على منشفة ورقية.

للحشوة ، اخلطي الكريمة الطازجة بالملح والسكر والفجل وتبليها بقشر الليمون حسب الرغبة. ضعي ملعقة صغيرة من خليط الكريمة الطازجة على بلينيز. وزعي الكافيار بملعقة صغيرة على بلينيز.

للتقديم ، رتب بليني على طبق وزينها بأغصان صغيرة من الشبت.


بلينيز (وصفة كلاسيكية)

ينخل الدقيق مع الملح في وعاء خلط كبير.

في قدر صغير على نار خفيفة ، سخني الحليب حتى درجة حرارة الحمام الدافئ. يقلب في الخميرة. أضيفي صفار البيض واخفقي حتى يمتزج جيدًا.

يُضاف مزيج البيض والحليب إلى خليط الدقيق ويُحرّك بلطف حتى يمتزج جيدًا.

غطي الخليط بغلاف بلاستيكي واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين على الأقل. ضعها في الثلاجة إذا احتفظت بالعجين طوال الليل (فقط عد إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام).

يخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم متيبسة. اطوي بياض البيض في الخليط. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

على صينية أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، قم بإذابة كمية كافية من الزبدة لتغطية السطح برفق. قم بتقطير الخليط في ملاعق كبيرة لكل فطيرة. اطبخي حتى تظهر الفقاعات على السطح وتبدو الحواف جافة. اقلب الجانب الآخر واطهيه حتى يصبح لونه بني فاتح.


غالبًا ما يتم تقديم هذه الفطائر الروسية الصغيرة مع الزبدة والقشدة الحامضة والكافيار أو السلمون المدخن. إنها ليست حلوة مثل الفطائر الأمريكية ، لكنها أيضًا جيدة مع الزبدة وشراب القيقب.

يود السيد بريكفاست أن يشكر بينيت على هذه الوصفة.

لا توجد تعليقات حتى الآن على هذه الوصفة. كن الأول! هل كانت جيدة؟ أكان سيئ؟ هل جعلته أفضل بطريقة ما؟ دع العالم يعرف!


60 فكرة فطور صحي

عالق في شبق الإفطار؟ اكتشف أكثر من 60 فكرة فطور صحي أدناه! مع الخيارات الحلوة والمالحة والسهلة والمقدمة ، لدينا شيء للجميع.

ومثل هذا ، حان وقت العودة إلى المدرسة! أنا & # 8217m اصطف تقويم وصفة الخريف ، والاستعداد للاختبار ، والتصوير ، ومشاركة عدد كبير من الأفكار الجديدة. بالنسبة لنا ، سيكون هذا الموسم مزدحمًا ، وأنا أعلم أنه سيكون للعديد منكم أيضًا. اليوم ، أشارك أفكاري المفضلة لتناول الإفطار الصحي لتبدأ هذه الأيام المليئة بالمربى بداية رائعة. أنت & # 8217 ستعثر على الأشياء المثالية للمضي قدمًا والمضي قدمًا ، وتلك التي تكون سريعة وسهلة التحضير في الصباح ، وحتى بضعة أيام عندما يكون لديك المزيد من الوقت لتناول الإفطار.

أدناه ، أشارك أكثر من 60 وصفة فطور صحية ، مقسمة إلى 11 (نعم ، 11!) فئة: الشوفان ، والبيض ، والعصائر ، والسلطانيات ، والخبز السريع ، والفطائر ، والوافل ، سندويشات التاكو للفطور ، وكعك الفطور ، والخبز المحمص ، والكعك والكعك ، والحانات وكرات الأمبير. سواء كنت & # 8217 شخصًا يشتهي شيئًا لذيذًا أو حلوًا أول شيء في الصباح ، أو إذا كنت ترغب في الاستمتاع بوجبة الإفطار في المنزل أو تناوله والذهاب ، فأنت على يقين من العثور على بعض أفكار الإفطار الصحية التي تحبها.

شوفان إفطار صحي

الشوفان مليء بالألياف ، لذا فهو يعد فطورًا صحيًا رائعًا! إذا كنت & # 8217 مثلي ، فقد تتعرض لخطر الوقوع في شبق الشوفان. في الكلية ، كنت أتناول دقيق الشوفان الفوري كل يوم. بعد أربع سنوات ، لم أستطع تحمل الأمر. لتجنب نضوب الشوفان ، تأكد من تغيير الطبقة الخاصة بك! أي زبدة الجوز أو الفاكهة أو الفاكهة المجففة أو الزبادي أو الجوز أو البذور أو المربى هي لعبة عادلة. غير طريقة تحضير الشوفان أيضًا. قم بإعداد دقيق الشوفان المخبوز أو الجرانولا محلية الصنع ، أو قم بإعداد مجموعة كبيرة من الشوفان طوال الليل لوجبات إفطار سريعة على مدار الأسبوع. بينما أنت & # 8217re في ذلك ، قم بإعداد مجموعة من حليب الشوفان محلي الصنع.

وصفات إفطار البيض

إذا كنت & # 8217 شخصًا يريد إعطاء الأولوية للبروتين في وجبة الإفطار ، فإن وصفات البيض تعد خيارًا رائعًا. يمكن أن تتكرر مخفوق الإفطار والعجة والبيض المقلي العادي ، لذا جرب إحدى الوصفات أدناه لتغيير الأمور. اصنع فريتاتا فردية في علب مافن كخيار إفطار محمول. في الأيام التي يكون لديك فيها المزيد من الوقت ، اجلس لتناول طاجن إفطار كبير أو شكشوكة مع شريكك أو عائلتك.

سموثي الفطور الصحي

تعتبر العصائر من أفضل وصفات الإفطار ، لأنها تحتوي على حصة كبيرة من الفواكه والخضروات في وجبتك الأولى في اليوم. خلال سنوات من صنع العصائر ، اكتشفت أن حفنة من السبانخ لا يمكن اكتشافها تقريبًا ، لذا قم بإلقاء بعضها لتعزيز العناصر الغذائية في عصير الفاكهة! بدلاً من ذلك ، امزج الأطعمة الخارقة مثل بذور القنب أو زبدة الجوز أو ماتشا أو مسحوق الماكا للحصول على ركلة صحية إضافية.

اصنع عصيرك في الليلة السابقة وقم بتخزينه في الثلاجة للاستمتاع بوجبة الإفطار أو تحضير عبوات عصير فردية. قسّم الفاكهة والخضار ومكونات الأطعمة الفائقة للحصول على عصير واحد في وعاء ، واستعد لأيام عديدة كما تريد في وقت واحد. قم بتخزين الحاويات في الفريزر ، وفي الصباح ، امزج عبوة مجمدة مع حليب اللوز أو العصير. استمتع!

أطباق الإفطار الصحية

إذا كنت & # 8217re تبحث عن بعض الأفكار الجديدة للإفطار خارج الصندوق ، فقد يكون وعاء الإفطار هو الشيء المناسب لك. في هذه الفئة ، كل شيء تقريبًا مباح. عندما أقوم بصنع وعاء مالح ، أضع أرزًا ، أو فارو ، أو أرز القرنبيط مع بيضة مسلوقة ، والخضروات (بقايا براعم بروكسل المحمصة ، والقرع ، والقرنبيط ، إلخ) وصلصة لذيذة مثل البيستو أو التزاتزيكي. تتنوع أطباقي الحلوة على نطاق واسع. أحيانًا أكون في مزاج لبودنج الشيا أو وعاء عصير. في الأيام الأخرى ، أتناول الكينوا بحليب اللوز والقرفة والفواكه الطازجة وأطلق عليها وجبة.

وصفات سريعة لفطور الخبز

الخبز الرطب والمريح والحلو الخفيف والسريع هو خيار إفطار لذيذ. في الصيف ، لدي دائمًا شرائح فردية من خبز الكوسة في المجمد الخاص بي. في الخريف والشتاء ، يحل خبز اليقطين والموز مكانه. استمتع بشريحة سميكة من الخبز السريع المفضل لديك بمفرده ، أو قم بتغطيتها بقطعة من الزبادي اليوناني والفاكهة الموسمية لمزيد من القوة.

أفكار فطيرة ووافل الإفطار

قد لا تكون الفطائر والفطائر شيئًا يمكنك تناوله كل صباح من الأسبوع ، ولكن على عكس الخبز المحمص الفرنسي ، فإن وصفات الإفطار هذه تظل جيدة إذا قمت بإعدادها وتجميدها. لذا ضاعف دفعة عطلة نهاية الأسبوع من الفطائر أو الوافل ، وقم بتجميد بقايا الطعام في الصباح المزدحم! عندما تكون & # 8217 جاهزًا لتناول الطعام ، ضعها في المحمصة أو الميكروويف لإذابة الجليد.

فطور صحي تاكو

بعد سنوات من العيش في أوستن ، تعتبر سندويشات التاكو وجبة الإفطار الصحية المفضلة لدي. في أغلب الأحيان ، أقوم بتدافع البيض مع السبانخ وأضع فوقها الأفوكادو أو الجواكامولي ، صلصة الطماطم أو صلصة الكزبرة ، وبيكو دي جالو ، إذا كان لديّ ذلك في متناول اليد. بخلاف ذلك ، أقوم بإضافة الخضار المشوية مثل البطاطا الحلوة أو الشيتاكس أو الطماطم الكرزية إلى حشوة البيض. أحب تحضيرها مسبقًا ، لذلك كل ما علي فعله في الصباح هو تحضير بضع بيضات وتحميل كل شيء في خبز التورتيلا.

كوكيز الإفطار الصحي

ملفات تعريف الارتباط للإفطار هي وجبة الصباح المثالية أثناء التنقل. المكونات مثل الكتان والشوفان والمكسرات والبذور وحتى الكينوا تملأها بالبروتين والدهون الصحية والألياف. بالإضافة إلى أنواع الفاكهة والخضروات المدرجة أدناه ، أحب ملفات تعريف الارتباط "Banana Bread Breakfast Cookies" في الصفحة 35 من Love and Lemons Every Day. وصفات الإفطار هذه رائعة لإعدادها مسبقًا وتجميدها في الصباحات المزدحمة. لإذابة الجليد ، ضعها في الميكروويف لمدة 8-10 ثوان ، واخرج من الباب!

أفكار نخب الإفطار

إذا كنت & # 8217re تبحث عن أفكار إفطار سهلة ومجربة ، فإن الخبز المحمص هو الشيء المناسب لك! ضع شريحة من خبز الحبوب الكاملة في المحمصة ، وقم بتحميلها بالإضافات الموسمية المفضلة لديك. أحب أن أبدأ بدهن كريمي ثم أضيفي طبقة من الخضار المحمصة أو النيئة والفواكه و / أو الأعشاب الطازجة. أنا & # 8217m معجب بشدة بنخب الأفوكادو ، لكن الحمص والريكوتا وزبدة الجوز هي نقاط انطلاق جيدة لصنع الخبز المحمص اللذيذ أيضًا.

مافن وكعكات الإفطار الصحية

عندما كنت أكبر ، كانت فطائر رقائق الشوكولاتة هي وجبة الإفطار الأساسية في منزلنا. لا تزال المافن واحدة من طرقي المفضلة لبدء اليوم ، ولكن الآن ، أجعل فطائر المافن في الصباح أكثر صحة ، باستخدام دقيق الحبوب الكاملة ، ومزيج الفاكهة ، والمحليات الطبيعية مثل شراب القيقب كلما أمكن ذلك. مثل المخبوزات الصحية الأخرى في وجبة الإفطار ، يتم تجميد الكعك والكعك جيدًا. أحب الاحتفاظ بمخبأ مجمّد في متناول اليد في جميع الأوقات!

أفكار البارات وكرات الإفطار

إذا كنت & # 8217 شخصًا يحب أن تبدأ يومك بشريط جرانولا ، فحاول استبدال النوع المعبأ بأخرى تصنعها في المنزل. كل هذه الوصفات بسيطة ، مصنوعة من مكونات جيدة تتحد لتقدم لك وجبات صباحية لذيذة ومغذية. مثل المخبوزات ، تبقى هذه القضبان وكرات الأمبير جيدًا في المجمد ، لذا قم بإعداد دفعة لتكون في متناول اليد لوجبات إفطار ووجبات خفيفة صحية سهلة!

هل تبحث عن أفكار فطور صحية أكثر؟

تحقق من هذه القائمة من وصفات الفطور والغداء المفضلة لدي. بعد ذلك ، جرب إستراتيجياتي المفضلة لتحضير العشاء وتعبئة الغداء ، وتحقق من هذا المنشور للحصول على بعض وصفات الغداء الصحية الرائعة وهذه الوصفات النباتية المفضلة لدي!


كيفية صنع بلينيز

في وعاء كبير ، اخفقي البيض ثم أضيفي الحليب.

أضف السكر والملح وصودا الخبز وزيت الزيتون والزبدة. خفقت للجمع. خفقت تدريجياً في الدقيق.

استمر في الخفق حتى يتجانس الدقيق تمامًا ولا تظهر أي كتل. أخيرًا ، أضيفي خلاصة الفانيليا. يجب أن يكون ملمس الخليط ثقيلًا وسميكًا مثل الكريمة الثقيلة.

سخني مقلاة 10 بوصات غير لاصقة أو مقلاة كريب على نار متوسطة. رش المقلاة برفق بزيت غير لاصق. صب ربع كوب من الخليط في وسط المقلاة وقم بتدويرها لتنتشر بالتساوي.

اطبخي لمدة 30 ثانية أو حتى تظهر الحواف ذهبية اللون وشبكية. اقلب المزيج برفق واتركه يطهى لمدة 20 ثانية أخرى أو حتى يتم ضبط الخليط. يُرفع إلى طبق ويُكرر.


مكونات

تُقطّع الخميرة في وعاء وتُمزج مع السكر والحليب الدافئ. حرك حتى يصبح ناعما.

يُضاف دقيق المعجنات ويُخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا. غطيه واتركيه لمدة 20 دقيقة في مكان دافئ.

افصل بيضتين (احتفظ بالبيض لاستخدام آخر). يُضاف دقيق الحنطة السوداء والبيض الكامل وصفار البيض والملح حسب الرغبة إلى خليط الخميرة. قلبي حتى يصبح الخليط ناعمًا. غطيه واتركيه لمدة 30 دقيقة أخرى.

ضعي بيض السمان في قدر صغير ، وغطيه بالماء ، وضعي الغطاء على المقلاة واتركيه حتى يغلي. يغلي لمدة 5 دقائق. ضع في ماء بارد بارد جدا. كسر القشرة بلطف وقشر البيض.

يقشر البصل ويقطع إلى شرائح رقيقة جدا. عصير ليمون. في وعاء ، يُمزج الزبادي مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب حتى يمتزج.

يُدهن المقلاة بالزيت ويُسخن على نار متوسطة. يُسكب خليط البليني في حلقات صغيرة ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. صفي مناديل ورقية. كرري العملية مع ما تبقى من الزيت وعجينة البليني حتى تنضج كل الـ 16 بلينيز.

قطع بيض السمان إلى نصفين. اشطف الثوم المعمر ، ورجها حتى تجف وقطّعها إلى حلقات رفيعة. ضع بلينيز على طبق التقديم. تُسكب صلصة الزبادي والكافيار في كل بليني. يُزين بالبصل وأنصاف البيض. يرش بلينيز بالثوم المعمر ويقدم على الفور.


كريب مجري - بلاسينتا عبارة عن فطائر رقيقة ورقية تقدم ملفوفة أو مطوية إلى مثلثات بحشوات فواكه أو مكسرات مطحونة أو كريمة مخفوقة. عندما يتم تكديسها لتشكيل كعكة ، يطلق عليها راكوت بلاسينتا. إنها تشبه الكريب الفرنسي والبولندي ناليسنيكي والكرواتية / الصربية Palachinke، من بين أمور أخرى. هذه الوصفة للحشوات الحلوة.


كيفية جعل فطيرة FODMAP منخفضة

  1. ضعي دقيق الحنطة السوداء والبيكنج باودر ورشة ملح معًا في وعاء. اثارة معا.
  2. نضيف الحليب ثم البيض مع التحريك المستمر. اخفقي بالمضرب حتى يصبح لديك مزيج ناعم.
  3. سخني بعض الزيت أو الزبدة في مقلاة. اخبز الفطائر الصغيرة من الخليط. يحتاجون حوالي دقيقتين لكل جانب.
  4. نقطع الفلفل الحلو إلى قطع. اقلي الفلفل الحلو والفطر في مقلاة وتبليها بالفلفل والملح.
  5. أعلى 2/3 من blini & # 8217s مع طبقة من الجبن الكريمي و 1/3 مع الجبن القريش. ضعي بليني الجبن الكريمي & # 8217s على نصفها بالفلفل الحلو والنصف الآخر بالفطر. انشر بعض المربى فوق فطيرة الجبن.
  6. يكون البليني هو الأفضل عندما يكون دافئًا ، لذا قدمه على الفور.

هل ستخبرني إذا قمت بعمل فطيرة FODMAP منخفضة؟ أحب أن تشارك إبداعاتك معي باستخدام هاشتاغ #karlijnskitchen على Instagram أو عن طريق وضع علامة علىkarlijnskitchen.

هل تريد مواكبة أحدث وصفاتي؟ اشترك في النشرة الإخبارية عبر البريد الإلكتروني واحصل على كتابي الإلكتروني "7 وصفات غداء منخفضة FODMAP أثناء التنقل" مجانا!


شاهد الفيديو: وجبة مغذية و لذيذة تزيد وزن الرضع و الاطفال بصحة و أمان و تقدم لهم فوائد اخري مذهلة


تعليقات:

  1. Isa

    هذه الفكرة الجيدة جدا هي فقط

  2. Colmcille

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM ، سنناقش.

  3. Akecheta

    وماذا كتب هذا الهراء ؟؟ الروبوتات ؟؟

  4. Ady

    توق

  5. Bradburn

    الجواب السلطوي المغري ...



اكتب رسالة