ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

يطلق Crumbs Bake Shop متجرًا خالٍ من الغلوتين

يطلق Crumbs Bake Shop متجرًا خالٍ من الغلوتين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


بشرى سارة لأولئك الذين توقفوا عن تناول الغلوتين في وجباتهم الغذائية

سيبيع المخبز نسخًا خالية من الغلوتين من جميع الكب كيك والبراونيز والمزيد.

يبدو أن الحركة الخالية من الغلوتين تكتسب قوة دفع كافية لتتحول إلى الاتجاه السائد ؛ أعلن Crumbs Bake sSop للتو عن أول متجر خالٍ من الغلوتين ، سيفتتح في قرية غرينتش في نيويورك في أكتوبر.

قدمت المخابز الأخرى خيارات خالية من الغلوتين من قبل ، ولا سيما Babycakes ، وهو مخبز نباتي خالٍ من الغلوتين والذي أنتج الكثير من الكعك المحبب. بالطبع ، Crumbs هي عملية أكبر من Babycakes. سيبيع المتجر الجديد نفس الكعك والبسكويت والبراونيز والمعجنات التي تُباع في المتجر العادي ، باستثناء الإصدارات الخالية من الغلوتين ، حسبما جاء في بيان صحفي. ستشمل الإضافات في هذا المتجر الخبز الخالي من الغلوتين والكيش والفطائر والفطائر.

حتى أفضل لمن يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية؟ سيتم خبز كل شيء في منشأة خالية من الغلوتين والفول السوداني ، مما يعني عدم انتقال التلوث. سيتم افتتاح Crumbs الجديدة الخالية من الغلوتين في 37 E. Eighth St. ، وستشحن أيضًا خيارات خالية من الغلوتين في جميع أنحاء الولايات المتحدة. لا توجد كلمة حول ما إذا كان Crumbnut الخالي من الغلوتين (Cronut knockoff) متاحًا أم لا.


إحياء كرمز: Lemonis تعيد فتح متاجر مختارة في لوس أنجلوس ، في مكان آخر

سيعود متجر Crumbs Bake Shop Inc. المغلق في Larchmont Boulevard في لوس أنجلوس ، جنبًا إلى جنب مع عدد قليل من الآخرين في جميع أنحاء البلاد ، إلى العمل قريبًا - مع مجموعة جديدة من الحلويات كجزء من خطة لعبة مجددة.

قال ماركوس ليمونيس ، الذي يرأس مجموعة مستثمرين تستحوذ على السلسلة ، إن كرمز الجديد سيقدم حلويات خالية من الغلوتين ونباتي لتتماشى مع كعك كرمز الكبير الذي يحمل العلامة التجارية.

قال Lemonis ، الذي يترأس Camping World و Good Sam Enterprises ونجوم المسلسل التلفزيوني "The Profit" على قناة CNBC: "سيكون لكل متجر منتجًا مختلفًا يتناسب مع السوق".

وقال إنه عازم على إعادة فتح ما لا يقل عن 27 متجرًا متطورًا ومتخصصًا من كرمز في غضون 90 يومًا ، مشيرًا إلى: "إذا كان بإمكاني القيام بذلك أسرع من ذلك ، فسأفعل".

قدم مصنع الكعك في نيويورك الفاشل التماسًا طوعيًا بموجب الفصل 11 في محكمة الإفلاس الأمريكية في نيوجيرسي يوم الجمعة بعد إغلاق متاجره البالغ عددها 48 متجرًا في 10 ولايات في وقت سابق من الأسبوع الماضي. بعد ذلك قامت Lemonis و Fischer Enterprises بتأسيس مشروع مشترك ، وهو شركة Lemonis Fischer Acquisition Co. ، للاستحواذ على أصول Crumbs Bake Shop.

في كانون الثاني (يناير) ، استثمر مارك وسكوت فيشر ، اللذان اشتريا سلسلة الآيس كريم Dippin ’Dots بعد الإفلاس في عام 2012 ، 5 ملايين دولار في Crumbs من خلال Fischer Enterprises واستحوذوا على حصة 15٪ في الشركة. يمتلك فريق الأب والابن الآن 15 ٪ من أسهم Crumbs.

قدم Lemonis Fischer قرضًا إضافيًا بقيمة 317000 دولار للسلسلة في 10 يوليو ووافق على تقديم 1.1 مليون دولار في تمويل المدين المدين ، وفقًا لإيداع لجنة الأوراق المالية والبورصات يوم الأربعاء.

قال Lemonis إن الأموال تُستخدم للحفاظ على الإيجارات الحالية ، والاحتفاظ بالموظفين و "إعادة فتح بعض المتاجر بسرعة".

سيكون موقع Larchmont هو موقع Crumbs الوحيد المخزن في كاليفورنيا في الوقت الحالي ، لكن Lemonis قال إنه يخطط لإضافة المزيد من المتاجر في لوس أنجلوس وسان فرانسيسكو ، خاصة في المناطق السياحية مثل Universal Studios.

قال: "نريد أن نصبح متجرًا محليًا صغيرًا للحلويات والوجبات الخفيفة مع مجموعة متنوعة من العلامات التجارية". "نحن لا نحاول أن نكون ستاربكس أو كاريبو كوفي أو السيدة فيلدز. هذا ما سعى إليه كرمز في الماضي ، ولهذا فقد ضلوا طريقهم ".

سيظل الكب كيك هو القرعة الرئيسية ، لكن مجموعة Lemonis-Fischer لها أيديها في مجموعة من العلامات التجارية الأخرى للوجبات الخفيفة والحلويات ، مثل Sweet Pete’s Candy و Betty Lou’s Snacks و Matt’s Cookies وبعض المخبوزات الخالية من الغلوتين.

وقال Lemonis إنه يجري بالفعل محادثات لتقديم علامتين تجاريتين للقهوة للعملاء ، بما في ذلك Coffee of Grace ، المملوكة لزوجة الممثل روبرت دي نيرو ، غريس هايتاور.

وصف المحللون عملية الشراء بأنها "محفوفة بالمخاطر" ، لكن سكوت فيشر قال إن علامة كرمز التجارية راسخة في السوق ولديها قاعدة عملاء مخلصين. وقال إن الهدف هو توسيع نطاق جاذبيتها لاكتساب "قاعدة عملاء أكبر".

يعاني كرمز من ضائقة مالية شديدة منذ سنوات. وقد خسرت مؤخرًا إدراج أسهمها في بورصة ناسداك وتعثرت في تمويل بنحو 14.3 مليون دولار. لقد خسرت 3.8 مليون دولار في الربع الأول ، ما يقرب من ضعف خسارة مليوني دولار في الأشهر الثلاثة الأولى من العام الماضي.

تجاهل Lemonis تحذيرات المحللين ، قائلاً إنه يعلم أنها مشروع عالي التكلفة وعالي المخاطر.

قال: "إذا نفذنا بشكل جيد ، فسيكون له أجر كبير". "سنقوم بالترويج للمستهلكين بطريقة محلية وشعبية للغاية."

في غضون ذلك ، قال رجل الأعمال مازحًا إنه يتبنى شعارًا جديدًا بينما يجمع بين إحياء Crumbs المكلف للغاية: "Will work for Crumbs".

تابعbri_sacks لمزيد من أخبار الطعام.

دليلك إلى واقعنا الاقتصادي الجديد.

احصل على النشرة الإخبارية المجانية للأعمال للحصول على رؤى ونصائح حول كيفية تدبير الأمور.

قد تتلقى أحيانًا محتوى ترويجيًا من Los Angeles Times.

المزيد من Los Angeles Times

قامت Virgin Galactic بأول رحلة صاروخية لها من نيو مكسيكو إلى هامش الفضاء في مكوك مأهول ، حيث تتجه الشركة نحو تقديم رحلات سياحية إلى حافة الغلاف الجوي للأرض.

بصرف النظر عن الصبر والسجل الجنائي النظيف ، هناك القليل من المتطلبات الأساسية للحصول على وظيفة مجالسة الأطفال.

تكبدت وول ستريت المزيد من الخسائر يوم الجمعة في يوم متقلب من التداول ترك المؤشرات الرئيسية مختلطة ومؤشر S & ampP 500 مع انخفاضه الأسبوعي الثاني على التوالي.

من قواعد القناع إلى التباعد الاجتماعي ، إليك ما يمكن توقعه في 15 حزيران (يونيو).


شركة كرمز كب كيك تفتح موقعًا خاليًا من الغلوتين والفول السوداني

أضافت العديد من المطاعم وشركات المواد الغذائية خيارات خالية من الغلوتين وملائمة للحساسية إلى قوائمها ، ولكن وفقًا لـ
نيويورك ديلي نيوز ، قد تكون كرمز هي أول سلسلة رئيسية تقدم للعملاء قاعدة استيطانية خالية تمامًا من الغلوتين وخالية من الفول السوداني. ينص موقع الشركة على الويب على أن "Crumbs Gluten Free تتميز بنفس الكعك والبسكويت والبراونيز والمعجنات التي تشتهر بها العلامة التجارية في الإصدارات الخالية من الغلوتين. يتم خبز هذه التشكيلة الجديدة في مخبز خالٍ تمامًا من الغلوتين والفول السوداني ويتم توصيلها طازجة يوميًا إلى المتجر. بالإضافة إلى الكب كيك والمعجنات التي يشتهر بها متجر كرمز بيك ، سيقدم كرمز جلوتين فري أيضًا الخبز الخالي من الغلوتين والكيش والفطائر والتارت وغير ذلك ". تم افتتاح الموقع الخالي من الغلوتين اليوم في مدينة نيويورك (في قرية غرينتش) ولا توجد أي معلومات حتى الآن حول ما إذا كانت Crumbs تخطط لتوسيع نموذج الأعمال الجديد.

اعثر على المزيد من محتوى الطعام الرائع على Delish:


ابحث عن الوصفة المثالية من صفحتنا الرئيسية
تعرف على آخر أخبار الطعام
احصل على كتاب وصفات لحفظ أطباقك المفضلة
الاشتراك في النشرات الإخبارية المجانية
تابعنا على Facebook و Pinterest و Twitter


جيلي الفلفل الأحمر وصلصة الجبنة الكريمية


هذه واحدة من أسهل المقبلات التي يمكن ابتكارها ، ويبدو دائمًا أنها أول من يذهب إلى الحفلات. إذا كان لديك جيلي حلو وحار ، مثل تلك الموجودة في Stonewall Kitchen في الصورة أعلاه ، فلن تحتاج إلى الكثير لإنشاء مقبلات لذيذة خالية من الغلوتين.

مكونات:

& # 8211 1 8 أوقية. كتلة (أو حاوية) من الجبن الكريمي
& # 8211 1 جرة جيلي حار (كنت أستخدم Stonewall Kitchen Red Pepper Jelly)
& # 8211 1 صندوق مفرقعات (أوصي بلو دايموند نوت رقيق)

& # 8211 ضع الجبن الكريمي في وسط الطبق
& # 8211 خنق في المربى
& # 8211 إحاطة المقرمشات
& # 8211 أكل

شارك هذا:

مثله:


لازانيا سريعة وسهلة خالية من الغلوتين

مع القليل من المكونات البسيطة ، هذه النسخة السريعة والسهلة من اللازانيا المفضلة لدى الأسرة هي خيار عشاء سهل في أي ليلة من أيام الأسبوع.

  • مؤلف: ريجان جونز
  • أثمر: يجعل 9 حصص 1 x
  • فئة: وجبة عشاء

مكونات

  • 1 رطل من اللحم المفروم (استخدمت ألدي سيمبلي نايتشر 85٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن)
  • 1 (24 أونصة) من صلصة معكرونة الطماطم والريحان (استخدمت ALDI SimplyNature)
  • 6 نودلز لازانيا خالية من الغلوتين ، مطبوخة وفقًا لتوجيهات العبوة & # 8211 لا تُفرط في الطهي (لقد استخدمت DeBoles)
  • 8 أونصات من الموزريلا الطازجة ، مقطعة إلى شرائح
  • نصف عبوة (15 أونصة) جبن ريكوتا منزوع الدسم جزئيًا
  • 4 أونصات من جبنة البارميزان المبروشة
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
  • 1/4 كوب فتات خبز خالية من الغلوتين (استخدمت ALDI liveGfree)

تعليمات

  1. يسخن الفرن على 375 درجة.
  2. يُطهى اللحم المفروم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يتفتت ويُصفى باللون البني ويعود إلى المقلاة. تُضاف صلصة المعكرونة إلى المقلاة وتُطهى حتى تسخن بالكامل.
  3. قم بتغطية طبق خبز 9 بوصات مربعة بملعقة رذاذ الطبخ بضع ملاعق كبيرة من الصلصة في قاع الطبق.
  4. ضعي طبقة 3 من النودلز فوق الصلصة. توضع فوقها نصف الكمية المتبقية من الصلصة.
  5. ضعي شرائح الموتزاريلا فوقها. رتب المعكرونة المتبقية فوق جبن الموزاريلا.
  6. انشر الريكوتا فوق المعكرونة. ضعي فوقها الصلصة المتبقية.
  7. يرش جبن البارميزان والتوابل الايطالية وفتات الخبز.
  8. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تغلي.

تغذية

  • سعرات حراريه: 360
  • سكر: 5.6 جرام
  • صوديوم: 757 مجم
  • سمين: 17.5 جرام
  • الكربوهيدرات: 18.7 جرام
  • الأساسية: 1.3 جرام
  • بروتين: 31.9 جرام

هل صنعت هذه الوصفة؟

شارك صورة وقم بالإشارة إلينا - لا يمكننا الانتظار لرؤية ما قمت بإنشائه!

هل تريد المزيد من الوصفات؟ اشترك في This Unmillennial Life عبر البريد الإلكتروني للحصول على إشعارات بالوصفات الجديدة يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.

قبل أن تذهب & # 8230 تحقق من المزيد من وصفات العشاء السهلة المفضلة لدي:

© This Unmillennial Life ® بقلم ريجان جونز.
جميع الصور ومحتوى الأمبير على هذا الموقع محمية بموجب حقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صوري أو المحتوى دون إذني.


يضيف Crumbs Bake Shop خاليًا من الغلوتين

نيويورك ، 13 سبتمبر 2013 / PRNewswire / - أعلن Crumbs Bake Shop ، Inc. (NASDAQ: CRMB) ، وهو أكبر بائع تجزئة متخصص في كب كيك في البلاد ، عن الافتتاح المخطط له لأول متجر خالٍ من الغلوتين للشركة في أكتوبر 2013. يقع في قرية غرينتش في مدينة نيويورك (37 E. شارع 8 ، بين الجامعة وبرودواي) ، سيحتوي Crumbs Glut Free على نفس الكعك والبسكويت والبراونيز والمعجنات التي تشتهر بها العلامة التجارية في الإصدارات الخالية من الغلوتين. سيتم خبز هذه التشكيلة الجديدة في مخبز خالٍ تمامًا من الغلوتين والفول السوداني وتوصيلها طازجة يوميًا إلى المتجر. بالإضافة إلى الكب كيك والمعجنات التي يشتهر بها متجر كرمز بيك ، سيقدم كرمز جلوتين فري أيضًا الخبز الخالي من الغلوتين والكيش والفطائر والفطائر وأكثر من ذلك.

& qu الرئيس والمدير التنفيذي لشركة Crumbs Bake Shop، Inc. & quotNow ، سيتمكن أولئك الذين يعيشون حياة خالية من الغلوتين من الاستمتاع بتجربة Crumbs. & quot

لمزيد من المعلومات قم بزيارة www.crumbs.com

حول كرومبس بيك شوب:
افتتح أول متجر Crumbs Bake Shop في عام 2003 في الجانب الغربي العلوي من مانهاتن وهو معروف جيدًا بالكب كيك المبتكر والضخم. تمتلك الشركة حاليًا 79 موقعًا في 12 ولاية ومقاطعة كولومبيا ، بما في ذلك 19 متجرًا في مراكز التسوق الإقليمية الفائقة.


  • وزن خليط الدقيق - الوزن هو أدق طريقة لقياس الدقيق. إذا كنت بحاجة إلى ميزان مطبخ جيد. واحد مثل هذا مثالي.
  • استخدم الموز الناضج - النضج المفرط طري ، وهذا هو الاتساق المثالي للخبز.
  • مشاهدة وقت الخبز - يمكن أن يتراوح الوقت بين 20 إلى 22 دقيقة ، اعتمادًا على الفرن وظروف الخبز ، لذا راقبها فقط.

المكونات التي ستحتاجها

تم تصميم قائمة المكونات هنا لتدخل وتخرج من المطبخ بسرعة. القليل فقط مزيج دقيق ، صمغ الزانثان ، مسحوق الخبز ، صودا الخبز ، رشة ملح ، سكر بني ، بيض ، زيت ، جوز و موز.

الموز!

سبب آخر لتحب هذه الفطائر هو أنها تستهلك الموز الذي لن يأكله أحد! الموز المثالي هو منها طري ربما تكون قد وضعتها في الثلاجة لأن الجميع يديرون أنوفهم تجاههم. هؤلاء هم الذين اصنع أفضل فطائر الموز!

وعاء خلط واحد


فقط أحضر وعاءًا كبيرًا وملعقة كبيرة وهذا كل ما تحتاجه. أضف المكونات السائلة أولاً (بيض ، زيت ، سكر ، موز مهروس) ، امنحهم مزيجًا جيدًا. ثم أضف المكونات الجافة ومنحهم مزيجًا جيدًا. ثم أضيفي الجوز فقط. لا خلاط ولا فوضى!

صب في قالب الكعك

هذا هو الجزء الممتع. باستخدام ملعقة كبيرة أو مغرفة مافن ، قم بتقسيم خليط المافن في كل كوب. سوف يملأ الخليط كل كوب تقريبًا.

الخبز والتقديم

بمجرد امتلاء علبة الكعك ، حان الوقت لإدخالها في الفرن. أقدم أ النطاق لأوقات الخبز لأن الفرن الخاص بك قد يكون في اتجاه الطرف السفلي للخبز أو الطرف العلوي من الوقت.

نصيحة وقت الخبز: عندما تُخبز الكعك لمدة 20 دقيقة ، تحقق من الكعك الأوسط باستخدام عود أسنان - ألصق عود أسنان في منتصف المافن وقم بإزالته. إذا كان عود الأسنان لا يزال مليئًا بالفتات ، اخبزها لمدة 2-3 دقائق أخرى. ثم تحقق مرة أخرى. لا بأس بقليل من الفتات ، لكن لا ينبغي تغطيتها.


كرمز بيك شوب كرامبلز

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

إذا عدت إلى عام 2009 ، قبل أن يكون Baked By Melissa أو Momofuku Milkbar على رادارك ، فقد تتذكر أن الحلوى الأكثر عصرية كانت الكعك العملاق من Crumbs. سريعًا إلى الأمام لمدة 5 سنوات في حقبة جديدة من الأطعمة المصممة ، و انهارت إمبراطورية كرمز رسميًا، معلنين اليوم أنهم سيغلقون جميع مواقعهم للأبد. جديلة: أعمال شغب.

ذات مرة كانت لي تجربة غيرت حياتي مع Crumbs cupcakes. كنت أستمتع بواحدة من الكعك الأحمر المخملي الهائل بعد ظهر أحد الأيام ، ثم وجدت نفسي أكثر مرضًا مما كنت عليه في أي وقت مضى. اكتشفت لاحقًا أنني أصبت بتسمم غذائي لا علاقة له تمامًا بالكب كيك ولكن بسبب ظاهرة نفسية تسمى طعم النفور، لقد كرهت الكعك منذ ذلك الحين. لكني أشعر الآن أنني فقدت بعض الفرص.

على أي حال ، كانت مبيعات Crumbs في انخفاض منذ فترة حتى الآن ، خاصة مع كل المنافسة التي لديهم الآن: فكر مخبز ماجنوليا وخبزها ميليسا. Cupcakes في طريقها لتكون عصرية مثل ملابس رياضية Juicy (AKA ليس على الإطلاق. RIP Juicy رياضية أيضا). وبطريقة فظيعة ، مثل العام الماضي ، أخبر كرمز موظفيهم في صباح اليوم أنهم سيغلقون كل متجر بنهاية اليوم. فجأة ، الآلاف بلا وظائف ، والملايين من دون فتات الكعك.

ببساطة ، هناك حلويات فاخرة جديدة في السوق تفوق أداء الكب كيك. تسمى الاتجاهات اتجاهات لسبب ما. لا يبقون في الأرجاء لوقت طويل. لأولئك منكم الذين كانوا من عشاق كرمز ، لا تتردد في الحداد أثناء تناول كب كيك من سلسلة منافسة. وإذا كان ذلك يجعلك تشعر بتحسن ، فقط تذكر أنك توفر على نفسك 4.50 دولار و 600 سعر حراري.


التفاح ، القيقب ، القرع ، التوابل - نكهات السقوط

في هذا الوقت من العام يمكننا & # 8217t على ما يبدو مقاومة أي شيء بنكهة الخريف الموسمية ، مما يعني أننا جربنا العديد من الكعك العشوائي من عدة مواقع نريد مشاركتها معك. ما هي أفضل طريقة للقيام بذلك ثم وظيفة واحدة كبيرة ؟! الكب كيك أدناه من: AngelCakes في Frederick ، ​​MD Sweet Sin Bakery and Cafe في بالتيمور ، MD Caffe Latte & # 8217da في بالتيمور ، MD Crumbs Bake Shop في Clarendon ، VA Georgetown Cupcake في Bethesda ، MD Starry Night Bakery and Coffeehouse in Westminster ، MD ومخبز Snickerdoodles في Coffee House في Hampstead ، MD.

AngelCakes & # 8211 Frederick ، ​​MD
كب كيك اليقطين التوابل

في المرة الأخيرة التي راجعت فيها AngelCakes ، كانت مراجعة مختلطة بعض الشيء. لقد جربت فنجانين من الكوب كيك ، لكنني استمتعت بكوب واحد فقط. حسنًا ، يعمل كب كيك القرع سبايس هذا في مصلحتي مع كعكته فائقة الرطوبة ونكهة توابل اليقطين الرائعة. صقيع كان حلو ، ولكن ليس كذلك بشكل مفرط. ذكرني هذا الكب كيك في الواقع بالكثير من دونات اليقطين Dunkin Donut & # 8217s ، وهو ليس شيئًا سيئًا (يمكنني تناول تلك الكعك طوال اليوم ، كل يوم إذا سمح لي محيط الخصر).

مخبز ومقهى سويت سين (المعروف أيضًا باسم Sweet 27 & # 8211 خالٍ من الغلوتين) & # 8211 بالتيمور ، ماريلاند
اليقطين سبايس و اليقطين و التفاح و الكراميل كب كيك

غالبًا ما يكون Sweet Sin ناجحًا أو يخطئ ، لكن كب كيك Chocolate Raspberry الخاص بهم منحط تمامًا وهذا وحده جعلني أفكر في الكعك كثيرًا - قربه من وظيفتي اليومية لا يضر أيضًا. بالإضافة إلى أنها خالية من الغلوتين ، لذا فهي صحية أيضًا ، أليس كذلك؟ (دون & # 8217t فجر فقاعي على هذا & # 8230) في الآونة الأخيرة ، وجدت نفسي مع شغف شرس للكب كيك ، لذلك قررت التوقف ومعرفة ما هو سقوط الكعك في القائمة. كان لديهم في الواقع حوالي أربع نكهات موسمية في ذلك اليوم ، لذلك اخترت Pumpkin Spice و Pumpkin Apple Caramel. لسوء الحظ ، عمل واحد فقط من أجلي. كان لدى Pumpkin Apple Caramel قطع كبيرة من التفاح المخبوز ، ولكنه احتوى أيضًا على نكهة توابل غريبة لم تربحني للتو. لحسن الحظ أنقذ Pumpkin Spice اليوم وانتهى به الأمر بنكهة رائعة وصقيع سلس. كانت الكعكة على كليهما كثيفة بعض الشيء وكان الملمس & # 8217t تمامًا مثل & # 8220normal & # 8221 الكعكة ، لكن منذ أن أقنعت نفسي بأنني كنت أتناول كب كيك صحي قررت التغاضي عن ذلك.

كافيه لاتيه & # 8217da & # 8211 بالتيمور ، ماريلاند
كب كيك اليقطين

هذا الكب كيك يشبه إلى حد ما الكعك الذي يتظاهر بأنه كب كيك. قوام الكيك & # 8217s يصرخ ، & # 8220I & # 8217m كعك! & # 8221 ولكن ، نكهة & # 8220cake & # 8221 لطيفة حقًا وكريمة الجبن في الأعلى ناعمة مع القدر المناسب من الحلاوة. هذا الكب كيك ضخم أيضًا مما يعني أنه يمكنك مشاركته أو تناول نصفه على الفور وحفظ الباقي لوقت لاحق (أو مجرد تناول كل شيء في جلسة واحدة ، فزنا & # 8217t القاضي).

كرمز بيكري - كلاريندون ، فيرجينيا

اليقطين & # 8230 للأسف لم ترقى هذه الكب كيك إلى مستوى الاسم نفسه. كانت الكعكة رطبة ولذيذة ، ولكن لم يكن طعمها مثل القرع على الإطلاق ، وكان الجليد هو نفسه & # 8230 كلاهما كان لهما نكهة الفانيليا الجميلة - والتي بعد قليل من البحث على موقع الويب الخاص بهم اكتشفت أن Crumbs يحتوي على اثنين من الكعك يشيران إلى اليقطين: واحد من الفانيليا والآخر بنكهة اليقطين. باعتباره كب كيك الفانيليا ، لم يخيب هذا الكب كيك. بسيطة في النكهة ، لكنها مزينة لهذا الموسم!

أبل الإسكافي

Streusel Crumbs = الجنة. مليئة بفطيرة التفاح المحفوظة ، مغطاة بزبدة الفانيليا اللذيذة ومغطاة بفتات ستريوسيل ، نكهة كب كيك مذهلة ومعقدة. لم يكن طعمه مثل إسكافي التفاح ، يجسد ويرفع نكهات الحلوى التي تحمل الاسم نفسه.

Georgetown Cupcake & # 8211 Bethesda ، MD
اليقطين والتوابل وكب كيك التفاح والكراميل

لشهر نوفمبر ، يقدم Georgetown Cupcake بعض عروض نكهة الخريف الرائعة بما في ذلك العرضان الموضحان في الصورة أعلاه: Pumpkin Spice و Caramel Apple. كب كيك Pumpkin Spice كان تمامًا كما تذكرته من جولة Cupcake 2011 - كثيفة بعض الشيء ، لكن النكهات كانت مذهلة. كانت الكعكة مليئة بالتوابل بينما كان لثلج الجبن الكريمي نكهة القيقب اللطيفة. كاراميل أبل ، قف! كانت كعكة التفاح رطبة وتضيف حشوة Dolce de leche مستوى جديدًا تمامًا من النكهة إلى هذا الكب كيك. كلا الكب كيك سهل التذوق!

Starry Night Bakery and Coffeehouse & # 8211 Westminster ، MD
كب كيك أماريتو تشاي سبايس

أصدرت Starry Night هذه النكهة الجديدة بعد، بعدما ذهبت هذا العام لاختيار كعكاتهم الأخرى الموسمية لخريف عام 2012. لحسن الحظ كان لديهم في آخر زيارة لي! كان هذا الكب كيك رطبًا وخفيفًا ومليئًا بالنكهة. بدا الأمر أشبه بكعكة التوابل بالنسبة لي ، لكنني لست شاربًا كبيرًا لشرب شاي تشاي (على عكس الصليبية إليسا). كانت كريمة الزبدة ناعمة وأعتقد أنني التقطت ملاحظات من القرفة. كب كيك فائز آخر من Starry Night!

مخبز ومقهى سنيكر دودلز & # 8211 هامبستيد ، MD
كب كيك التفاح والقرفة

كب كيك التفاح والقرفة كان مذهلاً ، على أقل تقدير. يميل Snickerdoodles دائمًا إلى ملء الكعك الذواقة الكبيرة ، حتى لو كان مجرد صقيع مخفوق ، لكن هذا الكب كيك كان مليئًا بكومبوت التفاح والقرفة وتعلوه زبدة القرفة. أضافت الفتات حول الحافة ملمسًا لطيفًا وأعطتها شعورًا وكأنها تفاحة مقرمشة.

نأمل أن تكون قادرًا على الخروج هذا الخريف وتذوق بعض الكعك الموسمي. نكهات الخريف هي بعض من مفضلاتنا ، ولكن الآن مع انتهاء موسم عيد الشكر ، نحن جاهزون للكب كيك الذي يقدمه الشتاء!

& # 8211 تعليقات من قبل Cupcake Crusaders


فتات لفتح متجر حلويات خالي من الغلوتين

نيويورك - سيفتتح Crumbs Bake Shop، Inc. ، وهو أكبر متجر تجزئة متخصص للكب كيك في الولايات المتحدة ، أول متجر خالي من الغلوتين في أكتوبر في مدينة نيويورك. سيحتوي Crumbs Glut Free على نفس الكعك والبسكويت والبراونيز والمعجنات التي تشتهر بها العلامة التجارية في الإصدارات الخالية من الغلوتين ، بالإضافة إلى الخبز الخالي من الغلوتين والكيش والفطائر والفطائر. سيتم خبز المنتجات في مخبز خالٍ تمامًا من الغلوتين والفول السوداني وتوصيلها طازجة يوميًا إلى المتجر.

قال جوليان جيجر: "من خلال إضافة بدائل خالية من الغلوتين إلى مجموعتنا المميزة بالفعل من الكب كيك والحلويات ، فإننا نفتح أبوابنا حقًا لمجموعة جديدة كاملة من المستهلكين الذين ربما لم تتح لهم الفرصة لتذوق حلوياتنا من قبل". ، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة Crumbs Bake Shop، Inc. "الآن ، سيتمكن أولئك الذين يعيشون حياة خالية من الغلوتين من الاستمتاع بتجربة Crumbs."

افتتح أول متجر Crumbs Bake Shop في عام 2003 في الجانب الغربي العلوي من مانهاتن. تمتلك الشركة حاليًا 79 موقعًا في 12 ولاية ومقاطعة كولومبيا ، بما في ذلك 19 متجرًا في مراكز التسوق الإقليمية الفائقة.


شاهد الفيديو: Crumbs Bake Shop - Boston Phantom Gourmet