ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

اسباجيتي بالصلصة البيضاء والبازلاء

اسباجيتي بالصلصة البيضاء والبازلاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الثوم ، النظيف ، المقطّع إلى قطع صغيرة ويطهى لبضع ثوان في 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أضيفي البازلاء المطبوخة واتركيها تنضج لمدة دقيقة. أضيفي القشدة الحامضة واتركيها حتى الغليان. نضيف الجبن والجبن على المبشرة ذات الثقوب الكبيرة والجبن مع قالب مكعبات ونخلط ونتركها على النار حتى تذوب الجبن. إذا خرجت الصلصة كثيفة جدًا ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء الذي طهوا فيه المعكرونة. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة والريحان المفروم ناعماً.

نضع السباغيتي المطبوخة حسب التعليمات المدونة على العبوة في طبق مقاوم للحرارة مدهون بالزبدة الطرية. نسكب صلصة البازلاء فوق المعكرونة ونخلط قليلاً ونبشّر جبنة الشيدر في الأعلى ونضع الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة. قدمي المعكرونة الساخنة. قد يكون مفيدا لك !!


الصلصات من 3 أنواع:

  • الصلصات الباردة وصلصة ndash المايونيز الأساسية
  • الصلصات الحارة والصلصات الاساسية هي: صلصة طماطم ، صلصة بنية ، صلصة بيضاء ، بشاميل
  • يتم الحصول على مزيج الصلصات & ndash عن طريق الجمع بين الصلصات الساخنة والباردة

أصل صلصة البشاميل هو & bdquosalsa colla & rdquo ، من إيطاليا ، منطقة توسكانا & ndash Emilia Romagna وتم إحضاره إلى فرنسا بواسطة طهاة كاترين دي ميديشي. تم الحصول على هذه الصلصة عن طريق غلي حساء اللحم ببطء ، حيث تم إضافة البهارات والقشدة الحامضة.

تاريخ وصفة صلصة البشاميل

تظهر أول شهادة مكتوبة لوصفة الصلصة البيضاء في كتاب & bdquoLe Cuisineinier fran & ccedilais & rdquo (طباخ فرنسي أو طاهي فرنسي) ، كتبه مبادر المطبخ الفرنسي ، Fran & ccedilois Pierre de la Varenne (1615-1678) ، الشيف الشخصي لـ Nicolas Calon du Bl & ea ، و marquis D & primeUxelles. أعطت اسمها لصلصة البشاميل البيضاء ، تكريما للويس دي بشاميل ، ماركيز دي نوانتيل (1603-1703) ، مبتكر هذه الوصفة. (ويكيبيديا).

لقد انتهيت من التاريخ والعموميات الأخرى عنه صلصة البشاميلولكن من الجيد معرفة هذه العموميات. تخيل أن حماتك أو عمتك تمارا تأتي لزيارة وتطبخ شيئًا رائعًا (يمكن أن يكون لازانيا أو جوزة الطيب) ، ثم تخبرهم بهذه الأشياء بنبرة أنيقة وثمينة وأكاديمية للغاية.

أوصي بأن تتدرب على النطق الصحيح للأسماء أولاً ، بلهجة فرنسية وإيطالية ، للحصول على تأثير ساحق. & # 128539 أضمن أنك ستحصل على عرضين جانبيين محتملين:

& ndash سيتخلصون من أطرافهم الاصطناعية بدهشة ، وسوف ينبهرون بعمق وسوف يتم تجاوزك على الفور في الوصية

- أو ستحصل على بعض النظرات الحامضة والمخاطرة بالاختيار فقط مع بعض الانتقادات ويبقى الطعام غير مأكول & # 128539 & # 128512

ما فائدة الصوص الأبيض البشاميل؟

يمكننا أن نصنع سوفليه ، لازانيا ، غراتين ، أطباق متنوعة باللحم أو الخضار بالصلصة البيضاء والهيلب.


بازلاء مع صوص ابيض

والدتي ليست من كبار المعجبين بالبازلاء ، فأنا أحب ذلك وسأطبخ كثيرًا ، لكني أطيع الأغلبية. إنه طفل صالح للأكل ، ولكن لديه تثبيتات مثل أي طفل آخر ، والبازلاء من الأطعمة التي يأكلها فقط إذا كان جائعًا جدًا.

الليلة كنت محظوظًا ، إما أنه كان جائعًا جدًا أو أنه أحب ذلك. أنا أيضا راض عن شغفي البازلاء ، انتصار مزدوج!

مكونات:

  • 250 غرام من البازلاء المجمدة (أو جرة عضوية مطبوخة مسبقًا - استخدمتها) & # 8211 تتسطح للأطفال الصغار
  • 1 بصلة بيضاء
  • 1 فص ثوم
  • 1 لتر من دقيق التابيوكا
  • 125 مل حليب كامل الدسم
  • 2 لتر زيت زيتون
  • 1 lgita خضروات مجففة
  • 1 عصير طماطم ليجيتا بدون ملح
  • 1/2 لغيتا كركم
  • 1/2 lgita miere (1an +)
  • الشبت الطازج
  • 20 غرام زبدة

كيف بدأت:

  • أضع البازلاء في مصفاة وشطفها جيدًا بالماء
  • يُفرم البصل والثوم ناعماً ويُطهى على نار خفيفة في الماء والزيت حتى يصبح طرياً
  • ثم أضفت البازلاء والعسل وكوب ماء واتركها تغلي لمدة 10-12 دقيقة
  • بعد 10-12 دقيقة ، عندما ينخفض ​​الماء ، أضفت دقيق التابيوكا (ممزوجًا مع 1-2 لتر من الماء البارد حتى لا يبقى عصير الطماطم متكتلًا) والكركم والحليب
  • أضفت الشبت والزبدة وتركته على النار لمدة 5-7 دقائق أخرى مع التحريك للتأكد من أن الصلصة لا تلتصق بالمقلاة ولا تحترق

* يتم تقديم البازلاء للأطفال الصغار بالارض.
* في نسخة aplv ، استبدل الحليب الحيواني بالحليب النباتي.
شهية طيبة!


اقلي الكايزر (لحم الخنزير) في مقلاة مع 4-5 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس ، مع مراعاة الوقت على العبوة ، اخفقي الصفار مع بياض البيض والملح والفلفل ونصف كمية الجبن. نصفي المعكرونة جيداً ، اتركيها في القدر ، لكن ليس على النار ، أضيفي الكايزر المقلي (يحفظ على النار حتى لا يبرد) ، البيض المخفوق وبقية الجبن.

تخلط جيدا دون إشعال النار. صدقوني ، إنها ممتازة ، والبيض يخبز بقدر ما ينبغي إذا كانت المعكرونة ساخنة ، تمامًا مثل التكوين في المقلاة.


كيف نصنع الصلصة لألذ مكرونة خالية من الغلوتين؟

وصفة المعكرونة مع السلمون والصلصة البيضاء هي وصفة بسيطة وسهلة للغاية. الصلصة مصنوعة من سمك السلمون والبصل والثوم والقشدة للطبخ قاعدة الحساء. للحصول على لون إضافي ، أضفت القليل من البازلاء الخضراء. بالنسبة لسمك السلمون كنت أستخدم الشرائح التي قطعتها إلى مكعبات. يمكنك استخدام أي شيء تريده. الكود جيد جدًا ، مثل الملح أو النغمة. أنا أحب السلمون بشكل خاص ، لذلك أستخدمه كلما استطعت. يجب أن تصنع كريمة الطهي من حليب البقر الطبيعي. يمكن أن يكون الحساء من الخضار أو السمك ، وإذا لزم الأمر يمكنك إضافة الماء. يمكن أيضًا استبدال البازلاء بالسبانخ أو البروكلي.

من أجل أن تكون هذه المعكرونة مع السلمون والصلصة البيضاء جيدة المذاق ، قمت بتحمير السلمون أولاً. أخرجته ووضعت باقي المكونات في الزيت المتبقي. بهذه الطريقة لم أفرط في طهي السلمون وحصلت على نكهة أكثر قوة. البازلاء ، كونها مطبوخة مسبقًا ومجمدة ، لا تحتاج إلى طهي طويل. يكفي الذوبان والغليان لمدة 2-3 دقائق. عندما تصبح الصلصة جاهزة ، يمكننا الاعتناء بالمعكرونة. قم بغليها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، لمدة 8 دقائق تقريبًا. عندما يكونون جاهزين ، لكن نضعهم في الصلصة ونخلطهم جيدًا. ثم كل ما علينا فعله هو الاستمتاع بها مع أحبائنا! أؤكد لك أنها لذيذة وأنها ستكون حسب رغبتك.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 43)

بيلا قبل 7 سنوات - 21 أكتوبر 2010 10:57

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

لذيذ. لقد كنت أطهو البازلاء والقشدة الحامضة منذ أن جئت إلى إيطاليا ، ولكن نظرًا لأن صديقي من آكلات اللحوم ، فعادة ما أفعل ذلك باستخدام لحم الخنزير أو صدور الدجاج أو الديك الرومي. إنه لذيذ للغاية. كما أنني أضع جوزة الطيب: فهي تمنحها طعمًا خاصًا. أغتنم هذه الفرصة لأحييك يا إيوانا. ظللت معجبًا بموقعك.

Corina & # 40dezamagita & # 41 منذ 7 سنوات - 25 أكتوبر 2010 17:59

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

سيء للغاية هذا الموقع انتهى مثل العديد من المواقع الأخرى. تأتي الوصفات صعبة للغاية. من واحد في اليوم إلى واحد في الأسبوع. لقد فهمت أن المطبخ كان مطليًا ، لكن لا يزال. لقد مر شهر أو أكثر منذ ذلك الحين أو ربما لم يعد مصدر إلهام؟ سيء جدًا ، سيء جدًا! لقد كان أحد أفضل المواقع ، نوصي به للجميع ، أشعر بخيبة أمل كبيرة.

إيوانا قبل 7 سنوات - 25 أكتوبر 2010 18:22

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

شكرا جزيلا كورينا على التقدير ، نعم أنت على حق ، إنه من أفضل المواقع ويسعدني أن تزكيه للجميع. سأرسل رسالتك إلى الحرفيين وسأطلب منهم التحرك بشكل أسرع لأن قائمة المحبطين بسببهم تزداد. اعلم أني كنت الأول في القائمة

أنا متأكد من أنه بحلول نهاية قرع الطبول من منزلي ، ستجد وصفة واحدة على الأقل لم تجربها بعد من بين أكثر من 600 وصفة قمت بنشرها باعتزاز منذ أن فتحت الموقع.

Corina & # 40dezamagita & # 41 منذ 7 سنوات - 25 أكتوبر 2010 22:29

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

ايوانا ، شكرا جزيلا لك الإجابة ، من الجيد أن تعرف أنك ما زلت هناك
أتطلع إلى رؤيتك بأخبار رائعة!

Simona-Adina Hotea قبل 7 سنوات - 26 أكتوبر 2010 10:34

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

إيوانا ، أنا أفهمك جيدًا ، وأنا أعلم أيضًا أنها تدوم دائمًا لفترة أطول مما كنت تأمل ، وتكلف دائمًا أكثر مما كنت تخطط له. أنا أعمل في مجال التصميم الداخلي والأثاث ، لذا من فضلك صدقني ، أعرف ما أقوله. على كل حال ، الشجاعة والصبر و. لا استطيع الانتظار لرؤية ماذا فعلت!

إيوانا قبل 7 سنوات - 26 أكتوبر 2010 10:49

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

سيمونا ، هذا صحيح! عندما فكرت في الأمر لمدة شهر كنت ساذجًا بعض الشيء.
وإذا كنت لا تزال تعاني من سوء حظ فريق غير حساس وقمت بطرده ثم انتظر الفريق الثاني لمدة أسبوعين آخرين حتى يتم تحريره من الأعمال السابقة ، فإن العمل يمتد أكثر مما كنت أتخيل. بالإضافة إلى ذلك ، يستغرق أي طلب 14 يومًا على الأقل ليتم تسليمه إليك ، حيث لا يتم الاحتفاظ بأي شيء في المخزون خلال هذه الفترة.
على أي حال ، لا أتخلى عن ما خططت له ، لأنني كنت أنتظر ذلك منذ بضع سنوات ولم تتح لي الشجاعة مطلقًا "لهدم" المنزل ، والآن بعد أن التزمت به ، يجب أن يتحول كما خططت. وبالطبع سأريك النتيجة.

Elena.M قبل 7 سنوات - 29 أكتوبر 2010 20:19

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

مساء الخير ايوانا. اعلم انني افتقد وصفاتك وانتي كشخص. انا اعرف فقط ماذا اطبخ دائما عندما افتح حاسوبي الشخصي او جهاز زوجي اول شئ ادخل الى موقعك بصراحة اقول لك. انا لقد استخدمت هذا لمدة 9 أشهر وأنا راضٍ جدًا. يرجى إرسالهم إلى الفريق الذي وظفته للعمل لوقت إضافي ، على الأقل من أجل قرائنا! أقبلك ، إيوانا. حظًا سعيدًا. وبالمناسبة. للعناية بالعاملين والإشراف عليهم أنت أو زوجك لأنك بهذه الطريقة تتجنبين المضايقات وأنتِ متأكدة من قيامهم بعمل جيد.

مونيكا ميهالي قبل 7 سنوات - 5 تشرين الثاني (نوفمبر) 2010 10:59

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

جيد جدا ، ioana.
لقد صنعتها ويمكنني أن أخبرك أنها وصفة البازلاء الجديدة الخاصة بي

إيوانا منذ 7 سنوات - 5 نوفمبر 2010 12:10

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

نعم ، مذاق هذا الطعام يتناسب عكسيا مع الوقت الذي يقضيه في تحضيره.

Ada منذ 7 سنوات - 5 نوفمبر 2010 19:02

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

حسنًا ، لقد وجدتك يا عزيزتي إيوانا. يرحب بك اثنان من أكبر المعجبين بك من بوخارست ، وهما آدا والعضو الجديد في عائلتها ، راريس. إنه يعرفك جيدًا ، لأنه لمدة 9 أشهر بينما بقي مع والدته في بطنه ، استمتع بالطعام المصنوع وفقًا لوصفاتك.
من الجيد أنك غيرت فريقًا واحدًا فقط ، لقد غيرت 3 حتى وصلت إلى الفريق الرابع الذي أنهى عملي أخيرًا. إنها حقًا تستغرق وقتًا أطول مما تخطط له في البداية وهي أغلى بكثير.
كما جربت البازلاء في صلصة القشدة الحامضة ، لذيذة ، لم يكن هناك طريقة أخرى.
تحياتي الحارة من بوخارست ، استمروا في ذلك.

camelia منذ 7 سنوات - 6 نوفمبر 2010 10:26

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

لذيذ لكني استعملت الوصفة كمقبلات لشرائح الديك الرومي شكرا على الوصفات

iulia منذ 7 سنوات - 6 نوفمبر 2010 12:38

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

أمم. جيد! لم تنشر أي شيء مؤخرًا. افتقد وصفاتك!

greg قبل 7 سنوات - 6 نوفمبر 2010 20:16

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

لا أرغب في الاختلاط مثل الفيل في محل الحلى الخزفية ، ولكن بعض الاقتراحات الصغيرة:
1. البازلاء المبردة "Dujardin" أو "Bonduelle" لها مذاق أفضل بكثير من المعلبات.
2. بدلاً من ما يسمى بالقشدة الحامضة أو الكريمة المخفوقة (لا دورنا على سبيل المثال) مع قليل الدسم.
3. فكرة السكر أو التحلية تصنع المعجزات.
4 وعن الممثلة (افتقد اسمها) التي أعلنت عن زيت الجدة "حفنة من أوراق البقدونس المفروم ناعماً".
خلاف ذلك فقط جيدة.

إيوانا قبل 7 سنوات - 8 نوفمبر 2010 09:45

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

جريج ، لا أحب البازلاء المجمدة ، أعتقد أنها تفقد مذاقها بشدة. أنا استخدم Bonduelle في التعليب. ربما يتعلق الأمر هنا بالذوق. بدلاً من البقدونس ، سيكون الشبت أكثر ذوقًا مع البازلاء.

greg منذ 7 سنوات - 8 تشرين الثاني (نوفمبر) 2010 12:43

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

"De gustibus non est disputandum" apre yicala latina.

ايوانا قبل 7 سنوات - 8 نوفمبر 2010 12:47 م

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

بالضبط
الإضافات والاختلافات مرحب بها لأن الزوار سيجدونها مفيدة بالتأكيد.

إيوانا منذ 7 سنوات - 8 نوفمبر 2010 13:46

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

عزيزي ، تنمو جميلة وصحية نادرة. يا له من اسم جميل اخترته. انا يعجبني

stefan 6 سنوات مضت - 28 حزيران 2011 17:06

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

رأيي هو أن الكريمة الحامضة والدقيق يضافان في النهاية ، وإلا فإن الصلصة لا تثخن

Ioana منذ 6 سنوات - 28 يونيو 2011 17:55

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

ما الذي يمنعه من التكاثف بغير ذلك؟

ana منذ 6 سنوات - 22 سبتمبر 2011 15:37

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

Delia Nichifor قبل 6 سنوات - 1 أكتوبر 2011 19:55

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

لقد وضعت الفول بدلاً من البازلاء واتضح أنها لذيذة!

MaryLu منذ 5 سنوات - 28 حزيران 2012 11:55

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

إيوانا ، لقد صنعت هذا الطعام للتو واتضح أنه جيد جدًا! وصفة نباتية لاكتو-بيضة جيدة جدًا (كما أنا)

Patricia22Smile منذ 5 سنوات - 17 كانون الأول 2012 18:08

وعليك أن تجرب جيدًا ، هكذا تفعل والدتي الطيبة

nicu منذ 4 سنوات - 8 مارس 2013 15:08

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

هل يمكنك أن ترسل لي المزيد من الوصفات على بريدي الإلكتروني؟

إيوانا منذ 4 سنوات - 8 مارس 2013 15:12

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

nicu ، اشترك في النشرة الإخبارية (في العمود الأيمن) وستتلقى كل وصفة جديدة منشورة بواسطتي.

قاد 4 سنوات - 29 يونيو 2013 23:27

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

وصفة ممتازة أتمنى أن تنشر المزيد. آمل أن تعطيني بعض الإرشادات حول كيفية اتباع الوصفات التي نشرتها. شكرا مرحبا!

إيوانا منذ 4 سنوات - 1 يوليو 2013 10:16

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

ليد ، إذا كان لديك صفحة فيسبوك ، يمكنك "الإعجاب" بصفحة الفيسبوك الخاصة بي [رابط] ، وإذا لم تفعل ، يمكنك الاشتراك في النشرة الإخبارية (العمود الأيمن ، حيث تقول "لتلقي أحدث الوصفات عن طريق البريد الإلكتروني: "أدخل عنوان بريدك الإلكتروني).

Anastasia Szanda منذ 4 سنوات - 20 أغسطس 2013 10:36

صفحة السوبر

أنا سعيد لوجود صفحات حيث يمكنك تعلم شيء ما أو حتى الكثير من الوصفات المنشورة. bv adminilor هو موقع جيد جدًا .. اليوم صادفت هذا الموقع وأعجبني حقًا. سأحضر في كل مرة لأتعلم وأجرّب الوصفات التي ما زلت لا أعرفها ... حظًا سعيدًا

دانييلا منذ 4 سنوات - 4 ديسمبر 2013 11:42

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

لقد صنعت هذه الوصفة أيضًا 3 مرات. لقد نجحت مرتين ولم تفعل ذلك مرة واحدة.
بالنسبة لجريج ، البازلاء المجمدة جيدة ، لكن الوصفات الأخرى لا تفعل ذلك. لقد جربت هذه الوصفة مع البازلاء المجمدة ولم تنجح على الإطلاق (من الممل جدًا مضغ البازلاء المجمدة ، وبغض النظر عن مقدار غليها ، فهي لا تزال غير مطبوخة وقاسية). بالإضافة إلى أنه ليس لديك ما يحل محل الماء من البازلاء المعلبة ، وفي رأيي أنها تعطي مذاقا طيبا للطعام.
عندما صنعت البازلاء المعلبة ، اتضح أنها جيدة جدًا في المرتين (البازلاء المعلبة أفضل بكثير).
وهذا اختبار.

ايونا ، مبروك للموقع. لقد صنعت بعض الوصفات واتضح أنها جيدة جدًا.

إيوانا منذ 4 سنوات - 4 ديسمبر 2013 13:10

رد: البازلاء في صلصة القشدة الحامضة

دانييلا ، لقد لاحظت جيدًا ، بالنسبة لبعض الوصفات ، البازلاء المعلبة أكثر ملاءمة والبعض الآخر طازجة. هنا توصيتي هي للمعلبات (التي أحبها حقًا).
فيما يتعلق بالبازلاء المجمدة ، يمكنك محاولة تغيير العلامة التجارية ، فأنا أحب العلامة التجارية من Bonduelle ، فهي تأتي جيدًا وشوربة الكريمة معها.


وصفات مماثلة:

اسباجيتي مع باذنجان

معكرونة معكرونة مع الباذنجان والفلفل محضرة بالريحان والثوم وزيت الزيتون مع رشها بفتات الخبز أو جبن البارميزان

اسباجيتي بالصدف الحار

وصفة اسباجيتي مع الاصداف الحارة والنبيذ الابيض والفلفل الاحمر الحار والطماطم المعلبة متبلة بمسحوق الزنجبيل

معكرونة كاربونارا

اسباجيتي كاربونارا محضرة بالجبن ومكعبات لحم الخنزير المدخن والقشدة الحامضة


مكرونة بالصلصة البيضاء و السلمون

أعلم أنه ليس سراً بالنسبة لك أن المعكرونة بالصلصة البيضاء هي حياتي. لن أختار المعكرونة بالصلصة الحمراء أبدًا ، إذا كان لدي دائمًا خيار WHITE. إذن وصفتنا اليوم - مكرونة بالصلصة البيضاء و السلمون - إنها أولاً وقبل كل شيء لروحي ثم وصفة لا أطيق الانتظار لمشاركتها معك! أتمنى أن تحبها بقدر ما أحبها!

المعكرونة بالصلصة البيضاء والسلمون هي الوصفة التي استجبت بها لتحدي Meggle لطهي شيء سريع و di-li-shas لقائمة #Meggle!

لنبدأ بصلصة بيضاء & # 8230tanananana & # 8230! لقد استخدمت كريمة طبخ Meggle وظهرت الصلصة كريمية فائقة! من المؤكد أنك تتعرف عليه من خلال عبوته الزرقاء التي لا لبس فيها! إنه كريم يحتوي على نسبة متوسطة من الدهون - 20٪ # 8211 له قوام كريمي للغاية ، مما يحافظ على المذاق الغني للحليب. أنا أستخدمه ليس فقط للصلصات أو المعكرونة مع الصلصة البيضاء ، ولكن أيضًا لحساء الكريمة أو غاناش الشوكولاتة.

كريم Meggle للطبخ - السر الذي يصنع الفرق بين الصلصة والصلصة الكريمية & # x2665 & # xfe0f

يأتي كريم Meggle في 3 أنواع من العبوات - 200 مل و 500 مل و 1 لتر. بهذه الطريقة تتكيف تمامًا مع الوصفة التي نعدها وعدد الرجال الصغار على المائدة!

من حيث المعكرونة ، أوصيك باختيار المعكرونة المفضلة لديك ، بالطبع. المعكرونة الطازجة ، المعكرونة القصيرة (بيني ، فوسيلي ، فارفالي إلخ) أو المعكرونة الطويلة & # 8211 تاجلياتيل ، سباغيتي & # 8211 كلها مناسبة تمامًا!

اخترت السلمون لأنني أحب مزيج صلصة السلمون الأبيض! أولاً قمت بإزالة الجلد ، ثم قمت بتقطيع شرائح السلمون إلى قطع بحجم لدغة. بالطبع ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك ترك الجلد للحصول على تأثير مقرمش للغاية ، ولكن كما يفضل لوكا ولونا بدون جلد ، قمت بإزالته. ثم قمت بتتبيل السلمون البسيط بالملح والفلفل. قلّتها بزيت الزيتون حتى أصبحت قشرة ذهبية ، حوالي 3-4 دقائق على كل جانب ، على نار متوسطة إلى منخفضة.

بالطبع ، إذا لم تكن الأسماك المفضلة لديك ، فيمكنك استخدام مكعبات الدجاج أو صدور الديك الرومي ، ولكن أيضًا مكعبات لحم الخنزير المقدد. لأنها ليست حساسة مثل الأسماك ، لا يمكننا إخراجها من المقلاة بعد القلي ، لكننا نستمر في تحضير الصلصة وإضافة البصل والثوم. الاحتمالات لا حصر لها!


طريقة التحضير

مكرونة بجبنة الماعز والسبانخ والفلفل الحار

1. اسلقي المعكرونة في الماء المغلي المملح. . 2. سخني الزيت في مقلاة

تورتيليني مع الزبادي وصلصة لحم الخنزير

قم بغلي التورتيليني في ماء مملح لمدة 10 دقائق (أدخله عندما يغلي الماء). لحم خنزير


سوت البازلاء مع الصوص الأبيض

مكونات
1 كيس من البازلاء الخضراء المجمدة (أو علبة كبيرة من البازلاء) ، & nbsp1 بصل أبيض ، & nbsp1 بصل أحمر ، & nbsp2 ملعقة طعام طحين أبيض ، & nbsp 200 مل حليب ، & nbsp3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، وملعقة صغيرة ملح مبشور & nbsp & nbsp 3-4 ملاعق صغيرة من الشبت المجفف ، مع 30 جرام زبدة ، & nbsp 1 مكعب من مركز الخضروات أو 1 ملعقة صغيرة فيجيتا ، & nbsp1-2 ملعقة صغيرة سكر مبشور.

صعوبة: قليل | وقت: 1 ساعة


فيديو: سباكيتي بالصلصة البيضاء رائعة وتحضر في دقائق