ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

بودنغ الشوكولاتة والبندق

بودنغ الشوكولاتة والبندق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نباتي خام ، ولكن بصراحة .... جنون لذيذ وصحي!

  • 1 آيس كريم موز
  • 1 حبة أفوكادو
  • زبدة الكاكاو بحجم حبة الجوز
  • 2 ملاعق كبيرة لوز خام
  • 2 ملاعق كبيرة من البندق الخام
  • 1 لينغوار راسا مسكيت
  • 1 ملعقة صغيرة لوكوما
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو خام
  • 1 ملعقة طعام من بذور الشيا
  • الفانيليا الطبيعية
  • القليل جدا من العسل (حسب الذوق)
  • القليل من الماء (نصف كوب)

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة بودنغ الشوكولاتة والبندق:

يتم خلط البندق واللوز جيدًا في آلة صنع القهوة.

تذوب زبدة الكاكاو قليلاً فوق وعاء من الماء الساخن.

موز مجمد مقطّع إلى قطع. قشر ثمرة أفوكادو وابشرها.

امزج كل شيء في خلاط قوي (روبوت).

إنه مزين حسب الإلهام (أضع البندق).

إنها فرحة!


إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


افصل بياض البيض عن الصفار. افركي الصفار بالزيت واضرب بياض البيض مع السكر. يُمزج بياض البيض المخفوق مع الصفار ويُضاف تدريجياً الدقيق والباكينج باودر وخلاصة الروم والكاكاو.
نقطع الشوكولاتة.
ورق جدران صواني كيك بالزيت والدقيق. أضيفي جزءًا من التركيبة ، ثم ضعي عليها قطع الشوكولاتة والبندق ، ثم اسكبي عليها القليل من التكوين وزيّنيها بالبندق مرة أخرى. نفعل نفس الشيء مع الدرج التالي.
اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة (جربيها باستخدام عود أسنان).

باستخدام آلة Philips Multicooker ، يمكننا تحضير وجبة فطور لذيذة لوظيفة الزبادي ، وبمساعدة زر "REHEAT" يمكننا إعادة تسخين أي تحضير.

نترك كعكة الشوكولاتة والبندق تبرد ثم نقدمها.


كعكة Dumbrăvița ، أوراق الكاكاو والبندق وكريمة الشوكولاتة

كعكة Dumbrăvița مع كريمة الشوكولاتة مذهلة حقًا وتستحق المحاولة على الرغم من الجهود المبذولة لصنع الأوراق أو الكريمة ، ولكن بشكل خاص الانتظار.

لطالما كنت متحمسًا للكعكات الورقية ، لكن هذه المرة أردت خيارًا أكثر خصوصية من شأنه أن يكون شوكولاتة ودسمًا وطريًا في نفس الوقت ، لذلك أضفت إلى كعكة مارلينكا مع الكاكاو والبندق المطحون والشوكولاتة السوداء في الحليب المكثف كريم ، وكانت النتيجة تفوق التوقعات بكثير ، فقد تحولت إلى كعكة رائعة ولذيذة ولذيذة للغاية. وهكذا تحولت الكعكة الأرمنية التقليدية بالعسل وكريمة الحليب إلى كعكة فاخرة بطعم العسل والبندق وكريمة الشوكولاتة.

واصلنا صنع Marlenka بالكاكاو وكريم الحليب ، وأعتقد أنها سئمت منا ، على الأقل لفترة طويلة ، ولكن اليوم حان الوقت لشخص مع البندق وكريم الحليب المكثف مع الشوكولاتة للقيام بذلك.

للوهلة الأولى يبدو الأمر معقدًا وصعب التنفيذ ، ولكنه ليس كذلك ، فهو يتطلب فقط الوقت والصبر والاهتمام واحترام الأوزان والعملية التكنولوجية. لكنني أؤكد لك أنه يستحق كل هذا الجهد!

يبدو أن مارلينكا عبارة عن كعكة بوصفة عائلية تقليدية قديمة ، من أفضل المكونات ، بدون إضافات أو أصباغ أو نكهات صناعية. لذا منح وزير الزراعة التشيكي الكعكة علامة الجودة الوطنية.

إنها تشبه إلى حد ما كعكة النحل التقليدية أو أوراق العسل كما يطلق عليها ، والفرق هو سمك الأوراق ومكونات الحشوة.

بالنسبة للكعك والفطائر الخاصة الأخرى ، يمكن أيضًا العثور على الوصفات الموضحة خطوة بخطوة هنا في قسم الحلوى أو انقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

كيفية تحضير الأوراق:

سخني الفرن إلى 180 درجة.

اخلطي المكونات الجافة ، بما في ذلك البندق المطحون ، وضعيها في وعاء كبير.

نضع الزبدة مع العسل والسكر على نار خفيفة ونخلط حتى يذوب السكر والزبدة.

يُسكب مزيج البيض فوق المكونات الجافة مع مزيج ملعقة حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة إلى حد ما.

نضع العجينة في ورق قصدير ونتركها تبرد لمدة ساعتين.

قسمي التركيبة إلى 5 أجزاء متساوية ووزعيها بين صفيحتين للخبز مقاس 25/35 سم.

نخبز كل ورقة لمدة 7-8 دقائق وعندما نخرجها من الفرن نقطعها إلى مقاس 22/33 سم. إذا لم نقطعها من الفرن ، فسوف تنهار.

دعهم يبردوا تمامًا. عندما تبرد ستصبح هشة ، لذا سيتعين التعامل معها بحرص.

نخرج الكريمة من الثلاجة وبمساعدة الخلاط نخفقها حتى تترك أشكالاً خفيفة على السطح.

قسّمي الكريمة إلى 5 أجزاء متساوية وادهن كل ورقة ، وكذلك حواف الكعكة.

سنكسر الحواف المتبقية للقطع ونغطي الكعكة.

اتركيها تبرد حتى اليوم التالي ، وبعد ذلك يمكننا تقطيع وتقديم الموس في درجة حرارة الغرفة. عمل جيد وشهية جيدة!


اثنان في واحد choux و eclair على الصينية مع الشوكولاته والبندق وكريمة المعجنات

اليوم نصنع حلوى اثنين في واحد من choux و ecler على الدرج ، ونملأ choux بكريمة معجنات الفانيليا ونضيف عليها كريمة الشوكولاتة الفاخرة.

بالنسبة للكعك والفطائر الخاصة الأخرى ، يمكن أيضًا العثور على الوصفات الموضحة خطوة بخطوة هنا في قسم الحلوى أو انقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

مكونات لشخصين في واحد ، choux و ecler على صينية بالشوكولاتة والبندق وكريمة المعجنات:

  • جزء من العجين لـ ecler و choux a la creme ، الوصفة هنا
  • 450 جرام من كريمة المعجنات ، الوصفة هنا
  • 650 كريمة مخفوقة مع 35٪ دهون
  • 320 جرام شوكولاتة مع 54٪ كاكاو
  • 400 جرام كريمة شوكولاتة بالبندق
  • 50 غ من البندق الناضج والمفروم
  • 30 جرام سكر بودرة
  • 50 جرام مغطى بالشوكولاتة ، الوصفة هنا

طريقة تحضير كريمة الشوكولاتة بالبندق:

كبداية سنبدأ بكريمة الشوكولاتة بالبندق والتي يجب أن تبقى باردة. نضع 400 مل من الكريمة الحامضة وعندما نرى الفقاعات الأولى نطفئ النار ونضيف قطع الشوكولاتة المكسورة. دعي الشوكولاتة تذوب لمدة 2-3 دقائق ، ثم أضيفي كريمة الشوكولاتة بالبندق. تجانس ، اتركه ليبرد ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

بعد فترة ، زبدنا بخلاط المطبخ. كن حريصًا جدًا على عدم التغلب عليه كثيرًا ، لأنه سينفصل. قمت بالضغط لفترة وجيزة ، لحوالي 30-40 ثانية.

طريقة تحضير العجين:

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
نصنع العجينة ونقسمها إلى 2. نضع قطعة في صينية دائرية بقطر 26 سم مدهونة بالزيت ونخبزها لمدة 15 دقيقة على 200 درجة و 18 دقيقة أخرى عند 180 درجة.

نحن نخبز مثل choux لأنها كمية أكبر في مكان واحد. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

من النصف الآخر من العجين نصنع 19-20 شو ونخبز عند 200 درجة لمدة 15 دقيقة و 12 دقيقة أخرى عند 180 درجة. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

نأخذ كيسًا دائريًا ، نملأ قشور choux بكريمة عجين الفانيليا.


اخفقي الكريمة حتى يصبح لونها بني فاتح ، أضيفي السكر البودرة واستمري في الخفق حتى يتماسك. احرص على عدم التغلب عليه كثيرًا ، لأنه سيقطع.

ضعي "كونترتوب" ايكلير على دعامة ، دهنها بنصف كريمة الشوكولاتة ، وزعي الشو بالتساوي ، ورشي نصف حبات البندق بينهما. وفوق باقي الكريم بمساعدة كيس الرش نقوم بملء الفجوات بين الكوب.

نرش باقي حبات البندق وفي النهاية نضع الكريمة المخفوقة في كيس مع رذاذ على شكل.


تُزين بالشوكولاتة.


مكونات وصفة ستار كوكي بالبندق

كميات لحوالي 90 قطعة:

  • 350 جم دقيق قمح نوع
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 100 غرام من السكر
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 200 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة (80-82٪ دهن)
  • 3 صفار بيض
  • ديكور:
  • 3 بياض بيض
  • رشة ملح
  • 100 جرام بودرة قديمة
  • 100 جرام من البندق المطحون (يمكنك أيضًا استخدام المكسرات)
  • 50 جرام شوكولاتة
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوهر اللوز
  • كم قطعة. النجوم الكثير من المكسرات الكاملة الصغيرة ، حوالي 150 جرام

فيريرو روشيه (شوكولاتة بالبندق)

من البداية سأخبرك أنه لم يكن لدي الكمية اللازمة من البندق لذلك تخطيت المرحلة النهائية ولم يكن لدي شوكولاتة مرة واستخدمت واحدة مع الحليب. إنه جيد ولكنه يحدث فرقًا.

يُقلى البندق ثم يُؤخذ القشر الرقيق منها. ضع البندق والرقائق في الخلاط / محضر الطعام واطحنه. قم بقلي الكمية الثانية من البندق بنفس الطريقة كما في الجولة الأولى ، إلا أنها مطحونة بدون رقائق. يتم وضعها بشكل منفصل.

يتم خلط البندق مع النوتيلا ثم يتم تبريده لمدة نصف ساعة تقريبًا لتصلب التكوين. للعمل بشكل أفضل مع كريمة النوتيلا ، من الجيد أن تكون دافئة قليلاً ، وبهذه الطريقة تمتزج بسهولة وسرعة مع البندق والرقائق.

بعد أن تصلب التركيبة ، قم بإزالة الكرات التي توضع على الصينية وصنعها ، قم بلصق عود أسنان فيها (اختياري - استخدم المسواك لتتمكن من المشي بسهولة أكبر مع الكرات عندما نرسمها بالشوكولاتة) ونعطيها مرة أخرى الثلاجة لتصلب.

نذوب بعض الشوكولاتة ونمزجها مع القليل من الزبدة ونلف الكرات بالشوكولاتة ونضعها على شواية المطبخ على طبق أو صينية حتى نجمع الشوكولاتة المصفاة ثم نتركها تبرد.

أزل الجزء الثاني من البندق ، ولفه خلال الجزء الثاني من البندق ، واترك الجزء جانبًا واسحب مرة أخرى إلى الطبقة الثانية من الشوكولاتة (قم بإذابة بقية الشوكولاتة من قبل). يترك ليبرد من أجل التخثر ويوضع في ورق القصدير والجبن.


صفحتنا على الفيسبوك!

Copyright & Copy 2021 Recipes، Diets، Simple، Light and Tasty

أنت هنا: الصفحة الرئيسية » وصفة مرنغ الشوكولاتة والبندق

من خلال الاستمرار في زيارة هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة ملفات تعريف الارتباط. . مزيد من المعلومات أوافق

تجعل إعدادات ملفات تعريف الارتباط التجربة ممتعة ، ملفات تعريف الارتباط مخصصة لتخصيص الإعلانات والروابط التابعة. لا نقوم بتخزين عناوين IP من أي نوع. بقبولك ، أنت توافق. صحة!


تحضير وصفة كعكة الشوكولاتة بالنوتيلا والبندق:

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


فطائر الشوكولاتة بالبندق

1. للعجين: اخلطي الدقيق والكاكاو والملح. أضف مسحوق السكر والزبدة حتى تصبح التركيبة خفيفة ورقيقة ودسمة. مزيج الشوكولاتة المذابة والمبردة.

2. نضيف الدقيق ثم البيض ونخلط حتى تتكون عجينة طرية. شكل القشرة على شكل كرة وافردها في صينية مستديرة. غطيها بورق احباط وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل لفها. سخني الفرن.

3. افردي العجين بسمك 5 مم واصنعي تورتة صغيرة. قم بوخز الجزء السفلي من القشرة بالشوكة واترك التورتة تُخبز & # 8222 على الغيب & # 8221 لمدة 10-15 دقيقة. وخز مرة أخرى إذا نمت هذه القشرة مرة أخرى. دع التورتة تبرد.

4. لملء: يُغلى الحليب ونصف الكريمة المخفوقة في قدر أصغر. قسّم الشوكولاتة إلى قطع صغيرة أو ابشرها. تُسكب الكريما الساخنة والحليب فوق الشوكولاتة ويُحرّك حتى تذوب وتُمزج. يسمح هذا المزيج ليبرد.

5. أضيفي الكمية المتبقية من الكريمة المخفوقة مع التقليب غاناشالشوكولاته.

6. يقسم البندق إلى فطائر. يُسكب المزيج على الوجه ويُترك المزيج جانبًا قبل التقديم. تُزين بالشوكولاتة المبشورة.

استغرق الأمر:
120 جرام دقيق
60 جم ​​كاكاو
2.5 غرام من الملح
60 جرام سكر بودرة
60 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
30 جرام شوكولاتة داكنة ، مذابة ومبردة
1 أو
حشوة:
150 مل من الحليب
250 مل طازج
250 جرام شوكولاتة داكنة
100 جرام بندق مقشر ومقلي


فيديو: Chocolate Pudding Cake. Only 3 Ingredients, No Gelatin,No Agar-Agar. Quick u0026 Easy Chocolate Desert