ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

كعكة الكرز واللبن والكاكاو

كعكة الكرز واللبن والكاكاو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


كعكة بالكرز والزبادي أضفت فيها الكاكاو. خرج رقيق جدا.

  • 5 بيضات
  • 140 جرام زبادي
  • 100 مل زيت
  • 250 جرام سكر
  • 150 جرام طحين
  • 50 جرام كاكاو
  • 1/2 ظرف من البيكينغ باودر
  • قليل من الملح
  • 500 جرام كرز منزوع النواة

حصص: 15

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة كعكة الكرز والزبادي والكاكاو:

نفصل بياض البيض عن الصفار ونخلط الصفار جيداً مع الزيت ثم نضيف الزبادي ونخلط بياض البيض ونضيف السكر ونتابع الخلط حتى يذوب السكر ونسكب التركيبة في صينية نضع فيها ورق الخبز نضع الكرز فوقها ونضعها في الفرن الساخن حتى تخرج من الحواف ، وللتحقق مما إذا كانت الكعكة مخبوزة ، نقوم أيضًا بإجراء اختبار المسواك.

دع الكيك يبرد ثم قدمه بودرة مع السكر.

مواقع النصائح

1

أضف مسحوق الملح إلى الصفار.


كيك مع كريمة الزبادي والكرز وكريمة الشوكولاتة

مكونات الكريمة: 250 جرام زبادي ، 3 أوراق جيلاتين ، 150 مل كريمة سائلة ، 150 جرام مسكربون ، 250 جرام كرز منزوع النواة (طازج ، من كومبوت أو مجمد) ، 5 ملاعق كبيرة سكر ، 2 كوب كومبوت الكرز

مكونات للزينة: 150 مل كريمة مخفوقة سائلة ، 250 غرام شوكولاتة منزلية

طريقة التحضير: قمة التحضير. افصل بياض البيض عن الصفار. افركي الصفار بالزيت ورشة ملح حتى تصبح كريمية مثل المايونيز. اخلطي بياض البيض حتى يتماسك ، ثم أضيفي السكر واستمري في الخلط حتى تحصل على رغوة لا تسقط من الوعاء إذا قلبتها رأسًا على عقب ، ثم اخلطي تركيبة الصفار واخلطيها بحركات من الأعلى إلى الأسفل. يُضاف الماء أو الحليب إلى التركيبة ، ويخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر ويُنخل فوق التركيبة ، ثم يُمزج جيدًا. تُسكب التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية بحجم 20 × 30 سم ، مدهونة بالزيت ومبطن بورق الخبز. تُخبز المقلاة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة وتُخبز لمدة 30 دقيقة تقريبًا. بعد خبزها ، تُترك لتبرد في الدرج ، وبعد أن تبرد تمامًا ، يتم تقطيعها إلى صفيحتين متساويتين.

تحضير الكريم: اخلطي الزبادي مع السكر حتى يذوب. يتم ترطيب الجيلاتين في ماء بارد لمدة 10 دقائق ، ثم يذوب في حمام بخار ، دون غليان. أضفه إلى الزبادي واخلطه جيدًا. اخلطي الكريمة المخفوقة حتى تصبح صلبة وادمجيها في كريمة الزبادي مع كريمة الماسكاربوني ، ثم أضيفي حبات الكرز واخلطي حتى تحصلي على كريمة ناعمة.

تحضير التزجيج. يتم تسخين الكريمة المخفوقة السائلة في حمام مائي وعندما تكون ساخنة بدرجة كافية ، تضاف الشوكولاتة المكسورة إلى التركيبة. قلبي حتى تذوب الشوكولاتة واتركيها جانبًا.

تجميع الكعكة.ضعي الورقة الأولى على صينية ، وشراب مع عصير كومبوت ، وزعي كريمة الزبادي بالتساوي ، وضعي الرقاقة الثانية على الشراب. اسكبي كريمة الشوكولاتة الدافئة بالتساوي على الورقة الأخيرة. اتركي الكيك باردًا لمدة 2-3 ساعات ثم قدميه وقدميه.


كعكة الذرة واللبن

اخلطي نشا الذرة مع الدقيق والبيكنج باودر بشكل منفصل في وعاء.

استخدم سلكًا للمزج جيدًا.
أضف التركيبة التي تم الحصول عليها على البيض المخفوق. امزج كل شيء بالخلاط على سرعة منخفضة.

ثم نضيف الزيت واللبن ونخلط جيداً مرة أخرى بالخلاط.
سخني الفرن على 160 درجة. في طبق للخبز مقاس 36x25 سم تقريبًا ، ضعي ورق الخبز في الأسفل. يُسكب المزيج في المقلاة ويُوضع في الفرن لمدة 50 دقيقة.

عندما يكون جاهزًا ، اتركه يبرد.
تُرفع الكعكة من القاع ثم تُقسّمها وتزينها بالسكر البودرة.

فيديو وصفة كيك الذرة والزبادي أدنى:


كعكة الخيال

مكونات كونترتوب: 250 غرام طحين ، 4 بيضات ، 125 مل زيت ، 100 غرام سكر ، 30 غرام كاكاو ، 100 غرام فينيتي (نوتيلا) ، 250 مل حليب ، ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، مسحوق ملح

مكونات كريم الفانيليا: 500 مل حليب ، 3 صفار بيض ، 70 غرام نشاء (أو دقيق) ، 100 غرام سكر ، 1 قنينة من خلاصة الفانيليا ، 100 غرام شوكولاتة بيضاء

مكونات كريم زبادي الكرز: 250 جرام زبادي كريمي مع 10٪ دهون ، كيس واحد من حبيبات الجيلاتين ، 350 مل من الكريمة المخفوقة ، 300 جرام كومبوت الكرز منزوع النواة (أو الكرز المذاب) ، 5 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا ، 2 كوب كومبوت الكرز

مكونات الزخرفة: 1 جرة من مربى الكرز, 200 جرام شوكولاتة داكنة للمنزل ، 100 جرام شوكولاتة بيضاء ، 3 ملاعق كبيرة زيت

طريقة التحضير. إعداد كونترتوب. في وعاء عميق ينخل الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر ويضاف الكاكاو وصودا الخبز. اخلطي جيداً ثم أضيفي السكر والملح وجوهر الفانيليا والبيض المخفوق والفانيتي والحليب والزيت بدرجة حرارة الغرفة. تخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على تركيبة متجانسة تمامًا ، بدون كتل ، وتُسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. بعد خبز الجزء العلوي ، اتركه ليبرد ، ثم يكون باردًا تمامًا ويقطع بالطول إلى لوحتين متساويتين.

تحضير كريمة الفانيليا. في وعاء ، اخلطي الصفار مع السكر حتى تصبح كريمية ، ثم أضيفي النشا أو الدقيق في المطر واخلطيهم جيدًا. في قدر ، اغلي الحليب الممزوج بخلاصة الفانيليا. بعد أن يبدأ الحليب في الغليان ، خذي القدر جانبًا وأضيفي خليط البيض واخلطي باستمرار بالمضرب حتى لا تتكتل. يُغلى القدر مرة أخرى على نار خفيفة مع التقليب المستمر حتى تتكاثف الكريمة ويبدأ في الخروج من المقلاة. ارفعي القدر عن النار وضعي الشوكولاتة البيضاء المكسورة إلى قطع صغيرة وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة ، ثم اتركيها لتبرد.


كعكة الكرز وجوز الهند

صخر:
اخلطي الصفار مع السكر ثم أضيفي الزيت والحليب والفانيليا. يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر والكاكاو. اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم ادمجه في التكوين الأول.
اثنين من كونترتوب مصنوعة.
استخدم صينية مستطيلة (عادية) مبطنة بورق الخبز.

اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.

كريم:
اسلقي الحليب وجوز الهند حتى الغليان ثم صفيه. ضعي الحليب على النار مع الشوكولاتة حتى يذوب.
نخلط الصفار مع السكر ثم نضيف الفانيليا والنشا في النهاية نضيف الحليب. يتم إعادة التركيبة الناتجة في المقلاة وتوضع على نار خفيفة ، حتى تتكاثف وتترك جانباً لتبرد.
يتم ترطيب الجيلاتين في 3 لتر من الماء البارد ، ثم يضاف حوالي 100 مل من مشروب جوز الهند ليكيور ، ويذوب في الميكروويف لبضع ثوان ثم
مدمج في كريمة جوز الهند.
نترك الكريمة حتى تبرد ثم تضاف الكريمة المخفوقة جيداً مع ملعقتين من العسل.


كعكة الكرز والجبن ، حامضة وشهية

المكونات: ورقتان من الكيك الإسفنجي بالكاكاو (يتم شراؤها بالتقسيط أو صنع في المنزل)
للقشدة: 500 جرام جبنة ريكوتا ، 100 جرام كريمة ، 50 جرام مسكربون ، 150 جرام سكر ، 3 أكياس من سكر الفانيليا ، 1-2 قطرات من خلاصة اللوز ، 300 جرام كرز منزوع النواة
للشراب: 100 جرام سكر - 150 مل ماء - 4 ملاعق كبيرة شراب
للتزيين: 200 جرام جوز هند

طريقة التحضير:تحضير الكريم. اخلطي الكريمة والسكر لمدة 2-3 دقائق. بعد ذوبان كل السكر ، أضيفي سكر الفانيليا وجوهر اللوز وجبن الريكوتا والماسكاربوني ، ثم اخلطي حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا. قسّمي الكريمة إلى قسمين متساويين ، وفي أحدهما ضعي الكرز واخلطيهم حتى يمتزجوا تمامًا.
تحضير الشراب. اغلي السكر بالماء لمدة 15 دقيقة حتى يذوب السكر ، ثم ارفعيه عن النار واسكبي الروم.

تجميع الكيك: نضع أول ورقة من الكيك الإسفنجي في صينية ، ونشربها ونضع فوقها طبقة من كريمة الكرز ، ثم نضع القمينتين ، ونشربها ونضع عليها الكريمة البسيطة في طبقة سميكة. رشي جوز الهند بالتساوي واتركي الكعكة لتبرد لمدة 2-3 ساعات ثم يمكنك تقسيمها. نتمنى لك شهية طيبة وتزيد من طبخك!


كيكة ايرينا بالفواكه وكريمة الزبادي

مكونات العجين : 550 جرام دقيق ، 200 جرام زبدة باردة مع 80٪ دهون على الأقل ، بيضتان ، 100 جرام كريمة دهون مخمرة (20٪ دهن على الأقل) ، 100 جرام سكر بودرة ، رشة ملح ، 1 كيس سكر فانيليا ، ملعقة صغيرة مبشور قشر الليمون

مكونات الكريمة: 1 كجم زبادي منزلي الصنع أو زبادي يوناني كريمي مع 12٪ دهون ، 5 بيضات ، 60 جرام نشاء ، 240 جرام سكر ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، 2 كيس من سكر الفانيليا ، رشة ملح ، 4 ملاعق كبيرة سميد ، 800 جرام فاكهة طازجة أو مجمدة

طريقة التحضير: تحضير العجين. في وعاء نضع الدقيق الممزوج بالزبدة الباردة ويقطع إلى مكعبات. تخلط بأطراف أصابعك حتى تحصل على عجينة رملية قليلاً. أضيفي السكر ، ورشة ملح ، بيضتان مخفوقتان ، كريمة حامضة ، سكر الفانيليا وقشر الليمون في التركيبة. اعجن العجينة جيداً حتى تصبح جميع المكونات متجانسة ويمكن تجميع العجين في شكل كرة. العجين الناتج ينقسم إلى جزأين غير متساويين ، جزء أكبر وجزء أصغر. يُلف الجزء الأصغر من العجين بورق طعام ويوضع في الفريزر حتى نحضر الحشوة. تُوزّع القطعة الأكبر من العجينة في ورقة مستطيلة على سطح العمل المطحون بالدقيق ، وتُبطن صينية بقياس 30 × 22 سم بورق الخبز وتُوضع ورقة العجين بحذر. نقطع حواف العجينة ونغطي الصينية بورق لاصق ونترك الصينية تبرد حتى نحضر الحشوة.

تحضير الكريم. نبدأ بفصل البيض. في وعاء ، اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح حتى يصبح رغويًا. عندما تصبح الرغوة صلبة ، أضف 120 جرامًا من السكر واستمر في الخلط حتى تحصل على رغوة كثيفة لن تتساقط إذا قلبت الوعاء. بشكل منفصل في وعاء آخر ، اخلطي الصفار مع 120 جم من السكر وجوهر الفانيليا. يُمزج المزيج حتى يصبح رغويًا ثم يُضاف النشاء ويُخلط على سرعة منخفضة حتى يتجانس ثم يُضاف الزبادي والسميد ويُخلط جيدًا. باستخدام ملعقة ، اخلطي بياض البيض المخفوق تدريجيًا في كريمة الزبادي واخلطيها حتى تصبح ناعمة. حاول ألا تسحق الرغوة حتى لا تفقد الهواء المتراكم فيها.


الكرز شارلوت - حلوى مليئة بالشهية والنكهة

حلوى الفاكهة اللذيذة من حديقة الجدة. إنها كعكة كرز بسيطة للغاية ولكنها فعالة جدًا ، وهي عبارة عن عجينة كاكاو وجبن. كعكة رائعة - كعكة براوني مع الكرز الحامض & # 8211 لذيذ.

وصفات الطهي: الطعام والحلويات ، وصفات الطهي. تشيز كيك التلفزيون مع العنب البري - أكثر أنواع الحلويات صحية وشهية على الإطلاق! كعكة مع المرنغ الناعم والكرز.

كعكة سوفليه استثنائية مع الجبن والكرز. خوخ ميلبا هو حلوى لذيذة مع الخوخ وصلصة التوت والآيس كريم. أفضل وصفات كعكة نباتية خام. حلوى لذيذة وخفيفة للغاية ، كعكة الكرز وجوز الهند بثلاث طبقات جاهزة. مقالات من آخر 30 يومًا وزعت على صفحة Savuros.

الطريقة التي يتم بها ترتيب ملفات تعريف الارتباط والبسكويت تجعل هذه الكعكة فريدة من نوعها. الزلابية الكسولة بالجبن والكرز & # 8211 وصفة بارعة وسهلة. قبل أن تبدأ في صنع الكعكة فعليًا ، قم بتشغيل الفرن (180-200 درجة) وحضر الصينية.

كعكة توسكا ، وصفة كعكة لذيذة.


39 وصفة بسيطة لكعكة الزبادي والتوت

يجب أن يكون لديك القليل في الخزانة مع الموز ، للحظات التي تشعر فيها وكأنك شيء حلو. هذه الكعكة مع كريمة الزبادي ومربى التوت. لقد قمت بتكييفها واستخدمتها في العديد من وصفات الكيك أو الكيك الأخرى التي يحتوي الجزء العلوي منها على زبادي كثيف.

إذا لم يكن لدينا زبادي يوناني ، فسنضع الزبادي عليه. واحدة من الكعك الذي أصنعه في أغلب الأحيان هو الفاكهة الموسمية والزبادي ، وهي وصفة لدي. رولات التوت & # 8211 كتاب وصفات كعكة استلام ، تحدي الطبخ. Pandispan بالزبادي والفواكه & # 8211 وصفة بسيطة لذوق الجميع. اليوم أتيحت لي وصفة لكعكة التوت والزبادي التي وجدتها منذ زمن طويل في كتاب وما زلت لم أجرؤ على صنعها ، لكنني خذها.

الزبادي اليوناني ولاذع التوت يذهب بشكل مثالي في يوم مشمس ، مثل اليوم.



تعليقات:

  1. Pacho

    إنه لأمر مؤسف ، الآن لا أستطيع التعبير - إنه مضطر للمغادرة. سأطلق سراحي - سأعرب بالضرورة عن الرأي في هذا السؤال.

  2. Agamedes

    أنت ترتكب خطأ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  3. Demothi

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. أنا مطمئن. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  4. Latimer

    هذا بالضبط

  5. Ferenc

    ennto بالتأكيد

  6. Homer

    يمكنك أن تقول هذا الاستثناء :) من القواعد

  7. Elija

    ربما سألتزم الصمت ببساطة



اكتب رسالة