ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

في الموسم: شامبانيا

في الموسم: شامبانيا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الدليل الكامل لاختيار وتخزين وفتح حتى الطهي باستخدام ― الأشياء الفقاعية.

كل شيء عن: تم إنشاء الشمبانيا لأول مرة على يد راهب من القرن السابع عشر اسمه Dom Perignon. عند تذوقه لأول مرة ، ورد أنه صرخ ، "أوه ، تعال بسرعة ، أنا أشرب النجوم!" للحفاظ على اختراعه من الانفجار (كان ناجحًا بشكل طفيف في هذا المسعى) ، استخدم بيريجنون زجاجات نبيذ كانت أكثر سمكًا من المعتاد ، وربط الفلين بالخيط.

ما هو: هذا المشروب المسكر هو في الواقع مزيج فوار من النبيذ الأحمر والأبيض. تأتي الشمبانيا الحقيقية فقط من منطقة الشمبانيا في شمال شرق فرنسا ، حيث مزيج العنب المعتاد هو شاردونيه مع إما بينوت نوير أو بينوت بلانك. يُطلق على شبيهات الشمبانيا من إيطاليا اسم spumante ، بينما تسمى الإصدارات الألمانية Sekt ، ويطلق على تلك الموجودة في أماكن مثل الولايات المتحدة اسم النبيذ الفوار.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

ما يبدو عليه: تتراوح هذه الخلطات الفقاعية في اللون من الذهب الباهت إلى أحمر الخدود المشمش الغني.
مذاقها: تتراوح نكهة الشمبانيا من الخميرة إلى اللذيذة ، ومن الجافة إلى الحلوة. سيخبرك الملصق بمستوى الحلاوة.

إليك دليل سريع لتسهيل اختيارك:

  • بروت: جاف للغاية (أقل من 1.5٪ سكر)
  • إضافي أو تجفيف إضافي: جاف (1.2-2.0٪ سكر)
  • ثانية: حلو قليلاً (1.7-3.5٪ سكر)
  • ديمي سيك: حلو (3.3-5.0٪ سكر) ؛ النبيذ الحلوى
  • دو: حلو جدا (أكثر من 5.0٪ سكر) ؛ النبيذ الحلوى

لماذا هي باهظة الثمن: لا تأتي أفضل أنواع الشمبانيا من العنب الفاخر فحسب ، بل يتم صنعها أيضًا بطريقة تقليدية معقدة تسمى methode champenoise ، حيث يخضع النبيذ لعملية تخمير ثانية في الزجاجة.

نصائح التخزين: لا ينبغي أبدًا تخزين مفضلات السنة الجديدة هذه لأكثر من ساعتين في الثلاجة ، لأن البرودة الزائدة ستضعف كل من النكهة والباقة. (هذا ينطبق أيضًا على أنواع النبيذ الأبيض الأخرى.) بدلاً من ذلك ، قم بتخزينه في مكان بارد وجاف.

نصائح التقديم: يجب تقديم الشمبانيا (وأنواع النبيذ الفوار الأخرى) مبردة ، لذا احفظها في الثلاجة قبل ساعتين من التقديم. إذا لزم الأمر ، يمكنك تبريده بسرعة في حوالي 20 دقيقة عن طريق غمر الزجاجة بالكامل في دلو مملوء بجزء 50/50 من الثلج والماء.

لفتح الزجاجة ، قم بما يلي:

  1. قم بإزالة الرقاقة.
  2. قم بفك القفص السلكي حول الفلين.
  3. أمسك الزجاجة بزاوية 45 درجة ، مع توجيهها بعيدًا عن أي أشخاص آخرين في الغرفة.
  4. مع إبقاء أصابعك فوق الفلين ، قم بتدوير الزجاجة برفق (ولكن ليس الفلين) بيدك الأخرى.
  5. عندما تشعر أن الفلين يبدأ في الارتخاء والتحرك لأعلى ، قم بإخراجه برفق من الزجاجة بإبهامك. عند القيام بذلك بشكل صحيح ، سوف تسمع صوتًا طفيفًا ، وليس صوتًا مرتفعًا. يجب دائمًا تقديم الشمبانيا في مزامير رفيعة ، مما يسمح لعدد أقل بكثير من الفقاعات بالهروب من النظارات ذات الفم العريض. تأكد من خلو الفلوت من طبقة الصابون والغبار ، فكلاهما يمكن أن يدمر الفقاعات.

نصائح الادخار: أفضل طريقة للحفاظ على بقايا الشمبانيا هي استخدام سدادة شمبانيا معدنية رخيصة الثمن (متوفرة في متاجر النبيذ ومتاجر الذواقة المتخصصة). بدلاً من ذلك ، قم بإسقاط إبرة أو دبوس من الفولاذ المقاوم للصدأ في الزجاجة ، ثم اربط بالونًا فوقها بشريط مطاطي. ستحافظ كلتا الطريقتين على المشروبات الغازية لمدة يومين تقريبًا.

هل كنت تعلم: هل فقدت الشمبانيا بريقها؟ إحيائها بإسقاط الزبيب في الزجاجة.

المعلومات الغذائية: كوب واحد 3.5 أونصة من الفقاعة سيكلفك حوالي 70 سعرة حرارية. ستشرب أيضًا 1.0 جرام من البروتين و 5.0 ملليجرام من الصوديوم ولكن بدون ألياف أو دهون أو كوليسترول.


لا ترمي بقايا الشمبانيا - استخدم الشمبانيا في هذه الأطباق السبعة السهلة بدلاً من ذلك

بعد ليلة رأس السنة ، يتخلص معظم الناس من الشمبانيا نصف الجاهزة وزجاجات النبيذ الفوارة ، لكن الطهاة يقولون إن ذلك قد يكون مضيعة.

"أنا مثل ،" لماذا تريد التخلص منه؟ " فقط احفظه واستخدمه تمامًا كما لو كنت تقوم بإزالة غليان المقلاة أو ستقوم بإجراء تخفيض وخفق الزبدة "، كما قال الطاهي Adrienne Cheatham ، مؤسس سلسلة العشاء المنبثقة SundayBest ، لـ Insider.

قالت: "الآن بعد أن أصبح مجرد نبيذ مسطح ، قد لا يكون مفيدًا للشرب. قد لا يمنحك نفس النكهة التي تبحث عنها في نبيذ شرب جيد ، لكن في الطهي ، لا يزال له قيمة كبيرة". .

تحدث Insider مع Cheatham وطهاة آخرين لتعلم سبع طرق لذيذة لإضافة الشمبانيا إلى أطباق الإفطار والعشاء والحلوى باستخدام الشمبانيا والنبيذ الفوار الذي قد يكون جالسًا في ثلاجتك بعد ليلة رأس السنة أو غيرها من الاحتفالات.


20 كوكتيل شامبانيا للاحتفال القادم

تبحث عن لعبة المشروبات الخاصة بك؟ اطلق النار على الفلين وابدأ المساء بهذه الوصفات المنعشة المبهجة.

نحن نحب البساطة الأنيقة للشمبانيا من تلقاء نفسها ، ولكن هناك شيئًا خاصًا إضافيًا حول نقل الأشياء إلى المستوى التالي ، وإضفاء الحيوية على الشمبانيا الخاص بك مع بعض المكونات المدروسة و mdashand لا شيء يعطي كوكتيلًا إضافيًا من التوهج مثل جرعة من النبيذ الفوار. في المرة التالية التي تجد فيها نفسك تبحث عن طريقة لجعل اللمسات البراقة المفضلة لديك أكثر احتفالية ، ضع في اعتبارك هذه الكوكتيلات الشمبانيا لتنشيط ضيوفك.

مكونات
1.5 أوقية الإمبراطورة 1908
.75 أوقية عصير ليمون طازج
.5 أوقية شراب بسيط
نبيذ فوار

تعليمات

هز جميع المكونات باستثناء النبيذ الفوار على الجليد ، ثم ضعه مرتين في الفلوت المبرد ، ثم ضعه فوقها بالنبيذ الفوار. تُزين برائحة الليمون.

مكونات
1.5 أوقية رم جبل مثلي الجنس الأسود برميل
.75 أوقية شراب العسل
3 أوراق حكيم
2 أوقية من النبيذ الفوار الجاف

تعليمات

أضف الروم والليمون والشراب والمريمية إلى شاكر. أضف الثلج ورج. يصفى جيدًا في زجاج الشمبانيا ويعلوه بالنبيذ الفوار. تُزين بالليمون والمريمية.

مكونات
1 زجاجة شمبانيا
1 كوب عصير تفاح
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

تعليمات

في طبق صغير ، يُمزج السكر والقرفة. اغمس مزامير الشمبانيا في الماء لتبليل الحواف ، ثم اغمسها في خليط سكر القرفة. املأ مزامير الشمبانيا 1/4 ممتلئة بعصير التفاح ، ثم قم بتغطيتها بالشمبانيا.

مكونات
1.5 أوقية ماليبو الأصلي
.5 أوقية عصير أناناس
.5 أوقية كريم جوز الهند
3 أوقية نبيذ فوار

تعليمات

صب جميع المكونات (باستثناء النبيذ الفوار) في شاكر مليء بالثلج. يُرج المزيج حتى يبرد ، ويُسكب النبيذ الفوار في شاكر ويقلب. صفي المزيج في كوب مبرد وضعيه فوقها شريحة من الأناناس.

مكونات
1 أوقية نونينو أمارو
.5 أوقية شراب بسيط
.5 أوقية عصير ليمون
3 شرائح فراولة
مونتاند بروت الشمبانيا

تعليمات

نخلط شريحتين من الفراولة مع شراب بسيط وعصير ليمون في شاكر. أضيفي النونينو والثلج ورجّيه حتى يبرد تمامًا. صفي مزدوجًا في زجاج الشمبانيا وأعلى مع الفقاعات. ضع شريحة فراولة في الفلوت.

من Austin Doiron في NEAT Bottle Shop & amp Tasting Room

مكونات
1.5 أوقية دون كيو أنيجو تكيلا
.5 أوقية غاليانو أصفر
.5 أوقية سانت جيرمان
1 أوقية عصير ليمون
.75 أوقية شراب بسيط
.75 أوقية من بياض البيض
5 قطرات من ماء الزهر
بروسيكو
عجلة الدم البرتقالية المجففة

تعليمات

هز جميع المكونات جافة. أضف الثلج ورج مرة أخرى. تصب في شمع البراندي ، أعلى مع بروسيكو و 5 قطرات من ماء زهر البرتقال. تُزين بعجلة برتقالية ذات لون دم جاف.

مكونات
1.5 أوقية جراند مارنييه كوردون روج
.75 أوقية عصير ليمون طازج
1 بار ملعقة شراب بسيط
قمة مع الشمبانيا الجافة

تعليمات

الجمع بين جميع المكونات في الفلوت الشمبانيا. تُزين بقشر البرتقال.

مكونات
1.5 أوقية Courvoisier VSOP
1 أوقية دولين دراي فيرماوث
.75 أوقية كامباري
قمة مع الشمبانيا

تعليمات

يُمزج جميع المكونات باستثناء الشمبانيا مع الثلج ويُحرّك المزيج جيدًا. قمة مع الشمبانيا.

مكونات
3 أكواب من عصير البرتقال الطازج
1 كوب كومبوتشا بنكهة الزنجبيل
2 كوب نبيذ بروسيكو أو فوار
24 حبة توت بري

تعليمات

في إبريق كبير ، يُمزج عصير البرتقال والكومبوتشا. قمة مع التقليب بروسيكو لتتحد. ضع 3 حبات من التوت في قاع كل فلوت شمبانيا. صب في خليط كومبوتشا. يخدم 8.

مكونات
1 أوقية فودكا ابسولوت اليكس
.75 أوقية عصير ليمون
.5 أوقية Cr & egraveme de Menthe
1 أوقية بروسيكو
.5 أوقية شراب التوت

تعليمات

يُمزج Elyx ، عصير الليمون ، Creme de Menthe ، و prosecco في كوب الجلاب. أضف الثلج المسحوق حتى تمتلئ حوالي 3/4. يقلب لتخفيفه وتبريده. أضف المزيد من الثلج المجروش لعمل كومة ، ثم رش شراب التوت فوقها. يُزين بقطعة من النعناع والتوت.

من بار مارغو في فندق فور سيزونز ، أتلانتا

مكونات
3 أوقية فاتح للشهية الأحمر جارديسكا
2 أوقية شمبانيا أو نبيذ فوار
1 أورانج تويست

تعليمات

الجمع بين جميع المكونات في الفلوت الشمبانيا.

مكونات
5 حبات رمان
1 أوقية ليكيور الرمان
4 أوقية شمبانيا مبردة

تعليمات

أضف بذور الرمان إلى الزجاج. أضف المسكرات واسكب الشمبانيا.

مكونات
4 حبات مانجو ، ناضجة جدا ومقطعة إلى مكعبات
1 مانجو مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة للتزيين
1 زجاجة شمبانيا

تعليمات

في محضر الطعام أو الخلاط ، اهرس مكعبات المانجو. باستخدام منخل شبكي ناعم ، قم بتصفية الهريس ، وتخلص من أي مواد صلبة. (يجب أن يكون لديك ما يقرب من 1 1/2 كوب من المهروس.) في إبريق كبير ، اخلطي المانجو المهروس والشمبانيا معًا.

مكونات
1 ملعقة طعام فودكا
.25 أوقية نكتار المشمش
.5 كوب شمبانيا

تعليمات

صب الفودكا والرحيق في الفلوت. قمة مع الشمبانيا.

مكونات
1 مكعب سكر
أنجوستورا المر
4 أوقية شمبانيا مبردة
قشر الليمون

تعليمات

نقع مكعبات السكر عن طريق وضعها فوق زجاجة المرارة. ثبت مكعب السكر في مكانه بإصبعك ، اقلب الزجاجة رأسًا على عقب. سوف تقطر المرارة على المكعب وتنقعها في ثوان. قم بإسقاط المكعب المنقوع في فلوت الشمبانيا. صب الشمبانيا. أضف شريط من قشر الليمون.

مكونات
2 وعاء من التوت
8 أوقية راوند
.5 كوب سكر
.5 كوب ماء
بروسيكو مبرد

تعليمات

في الخلاط أو معالج الطعام ، توت العليق النقي والراوند والسكر والماء حتى تصبح ناعمة. باستخدام ملعقة مطاطية ، ادفع الخليط خلال غربال شبكي ناعم فوق وعاء متوسط ​​، إذا رغبت في ذلك. للتقديم ، اسكب 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من المهروس في فلوت الشمبانيا وضع فوقها بروسيكو.

مكونات
2 أوقية من عصير البرتقال بالدم
2 أوقية كامباري
.5 أوقية شراب روزماري ديميرارا البسيط *
نبيذ فوار

* شراب روزماري ديميرارا البسيط: اسكب 0.5 جالون ماء و 1 جالون سكر ديميرارا في قدر. سخني المكونات حتى تذوب. قلّب حتى يصبح السائل صافيًا تمامًا ، ثم أخرجه من مصدر الحرارة. أضف 5 أغصان إكليل الجبل إلى الشراب البسيط للحصول على النكهة فور خروجها من الموقد. اتركيه حتى يبرد. قم بإزالة أغصان إكليل الجبل من الشراب البسيط وتخزينها لمدة تصل إلى 3 أسابيع.

تعليمات

امزج عصير برتقال الدم ، كامباري ، وشراب إكليل الجبل البسيط في وعاء. يُسخن ، ويُغلى المزيج لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر. تبرد وتبرد. عندما تكون جاهزًا للتقديم ، اسكبها في مزامير الشمبانيا وضع فوقها نبيذ فوار.


12 كوكتيل نبيذ فوار للعطلات

يعتبر النبيذ الفوار مرادفًا للاحتفال (وخاصة ليلة رأس السنة الجديدة) ، لذا فليس من المستغرب أن الكوكتيلات الفوارة يمكن أن تجمع حدث العطلة الخاص بك معًا بصب بسيط وتحريك ولف. سواء كنت تستضيف وجبة فطور وغداء مفعمة بالحيوية أو إقامة علاقة غرامية ، فلا تتردد في اللعب مع أنواع مختلفة من النبيذ الفوار ، ولكن احتفظ بشامبانياك الكبير في المبرد. هذا هو الوقت المناسب لعرض زجاجاتك الرخيصة.

Cristal D'Arques Lady Diamond Glass Goblets ، 6 مقابل 54.99 دولارًا في Target

تعتبر هذه الكؤوس الرائعة بديلاً رائعًا عن المزامير المألوفة ، وهي مصنوعة من مادة Diamax الآمنة لغسالة الصحون.

نصيحة محترف: تأكد من أنك تعرف كيفية فتح زجاجة من الشمبانيا أو النبيذ الفوار حتى لا تسقط (أو الأسوأ من ذلك ، جرح شخصًا ما)!

الفرنسية 75

The French 75 هو كوكتيل شمبانيا كلاسيكي: تقليدي وأنيق وهو الأنسب لحفل كوكتيل. احصل على وصفة فرنسية 75.

شروق الشمس الشمبانيا

جرب هذا الالتواء الاحتفالي السهل على شروق شمس التكيلا المجرب والحقيقي للترحيب به في عام 2019. ستحتاج إلى:

  • 1 أونصة غرينادين
  • 3 أونصات عصير برتقال
  • 1 1/2 أوقية تكيلا
  • نبيذ فوار
  • جليد

لتحضيرها ، املأ كوبًا كبيرًا بالثلج ، ثم اسكب الغرينادين. بعد ذلك ، اسكبي عصير البرتقال ، ثم التكيلا ، وضعيه فوقها بالنبيذ الفوار. تُزين بقطعة من البرتقال الطازج إذا أردت.

كوكتيل البرسيمون الشمبانيا

يجعل الكاكي الحلو هذا كوكتيلًا صغيرًا جميلًا ومعقدًا وبسيط للغاية. فقط تأكد من أن الكاكي هاتشيا طري وناضج حقًا. احصل على وصفة كوكتيل البرسيمون الشمبانيا.

الكرز السكر

يجعل الكرز المتمايل هذا الكوكتيل الحلو يشعر بمزيد من المرح. سيكون بالتأكيد أمرًا ممتعًا للجمهور في إحدى الحفلات ، ولكن لا يوجد سبب يمنعك من تكوين صداقات مع عدد قليل من الأصدقاء لقضاء أمسية. احصل على وصفة Cherry Sugar Fizz.

متألقة روزماري ميموزا الرمان

يعتبر الرمان من أفضل الأسباب للتطلع إلى الشتاء. تعتبر المكونات الزهرية والعشبية في هذا المشروب رائعة في ليلة الشتاء الباردة ، ومن السهل صنعها. احصلي على وصفة الميموزا المتلألئة بالروزماري والرمان.

دراجة صفراء

احذر! على الرغم من أن هذا المشروب يبدو خفيفًا ، إلا أنه مزيج قوي. بالإضافة إلى Prosecco ، فهي تحتوي على كل من مشروب الكحوليات من نبات الخمان والشارتريوز الأصفر ، ومن المؤكد أنها ستضفي الحيوية على أي حفلة. احصل على وصفة كوكتيل Yellow Bicycle.

بروسيكو نيجروني (نيجروني سابغلياتو)

الكلمة الايطالية sbagliato يترجم إلى "خطأ". تقول الأسطورة أن هذا المشروب تم اختراعه عندما أمسك نادل عن طريق الخطأ بزجاجة من Spumante ، بدلاً من الجن ، أثناء خلط Negroni. لقد كان حادثًا سعيدًا ، وهذه المشروبات المبهجة مثالية قبل تناول الوجبة. احصل على وصفة Prosecco Negroni (Negroni Sbagliato).

الكمثرى والزعتر

يعطي الزعتر هذا الخليط الفقاعي ركلة لذيذة. هذا كوكتيل سهل ومثير للإعجاب يمكنك خلطه للضيوف في غضون دقائق. احصل على وصفة Pear & amp Thyme Fizz.

كوكتيل الكركديه والزنجبيل الشمبانيا

تجعل زهرة الكركديه المجففة هذه الكوكتيلات جميلة بقدر ما هي لذيذة - يمكن أن تتضاعف كديكور في حفلة عطلة. احصل على وصفة كوكتيل الكركديه والزنجبيل.

عطلة ماسة

السكر البني وتوابل الخبز تجعل هذا مشروب كوكتيل شتوي دافئ لا يضر أيضًا. إنه اختيار مثالي عندما تهب العاصفة الثلجية القادمة. أضف القليل من بريق الذهب أو الفضة الصالحة للأكل إلى حافة السكر لمزيد من التألق الاحتفالي. احصل على وصفة كوكتيل Holiday Sparkler.

البوينسيتيا لكمة

التوت البري والبرتقال مزيج طبيعي. من السهل صنع هذا الجمال على دفعات كبيرة ، إنه حمضيات وتفوح منه رائحة البهجة أثناء العطلة. احصل على وصفة Poinsettia Punch الخاصة بنا.

تعويم الشمبانيا والسوربيه

هل أحبطتك الشتاء؟ انغمس في القليل من الهروب مع هذا الكوكتيل الرائع من المشروبات الغازية والخزامى. احصل على وصفة شامبانيا وشربات الطفو.

لا وقت للركض للحصول على شمبانيا إضافية؟ تحقق مما إذا كان Saucey يوصِّل الطعام في منطقتك أم لا - إذا كان الأمر كذلك ، فسيقوم بإحضار النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية والمزيد مباشرة إلى باب منزلك. يمكن أيضًا أن تحصل مناطق محددة على توصيل مجاني لمدة 30 دقيقة (بدون حد أدنى للطلب).

فيديو ذو صلة: كيفية فتح زجاجة شمبانيا

يتم تنسيق جميع المنتجات المميزة بشكل مستقل من قبل المحررين لدينا. عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نتلقى عمولة. لمزيد من المنتجات الرائعة المختارة يدويًا ، تحقق من متجر Chowhound.


5 المفضلة من النبيذ الفوار - وصفات الاقتران

في عالم مثالي ، لدينا جميعًا نبيذ فوار كل يوم ، أليس كذلك؟ الساعة الخامسة تأتي ومعها POP. إذا تعذر ذلك ، يمكننا على الأقل تمييز المناسبات الخاصة - مثل أيام الجمعة ، على سبيل المثال - باستخدام الفقاعات.

تحتوي العديد من المناسبات الاحتفالية على أطعمة تقليدية مرتبطة بها ، ولا يُعد عيد الحب استثناءً. يجب أن يكون لديك شوكولاتة. لكن ماذا نأكل قبل الشوكولاتة؟ أشعر أن الأطعمة الخفيفة جيدة بحيث توفر مساحة للحلوى وتبقى رشيقًا. ولا يقتصر الأمر على كون النبيذ الفوار مرافقًا رائعًا للطعام ، بل إنه أيضًا مفعمة بالحيوية والسعادة والبهجة بحيث تناسب اليوم. يوجد أدناه خمسة أطباق - المقبلات والمقبلات والأطباق الصغيرة - مقترنة بأنماط شمبانية مختلفة للحفاظ على إضاءة المساء في عيد الحب حتى تتمكن من التركيز على الحدث الرئيسي. لا ، لا ، أعني الشوكولاتة.

الفطر المقرمش وبيض السمان على خبز الجاودار

يعد تقديم الشمبانيا والمقبلات معًا خطوة كلاسيكية لبدء وجبة خاصة. قبل بضع سنوات ، أنشأ مطعم Aquavit الاسكندنافي في نيويورك قائمة طعام كاملة من أجل عرض مجموعة من الأنماط في هذا النبيذ الفوار ومباريات الطعام الخاصة بهم والمرتفعة إلى حد ما.

قدم لنا الشيف إيما بينغتسون ، الذي يبرز سلوكه الهادئ والمسيطر عليه في البيئة المجهدة للمطابخ المحترفة ، وصفات مع التقلبات الرائعة التي عززت توقعاتنا للنبيذ: الإسكالوب مع فول الصويا الأبيض والفراولة والسلمون المرقط وجرانيتا التفاح ، جنبًا إلى جنب مع البط مع مخلل قرنبيط. لكن هذا لا يمكن أن يكون أكثر مباشرة. إنه يأتي من موسم البحث عن الطعام في غرب السويد حيث نشأت ، لذلك لديها قوة جذب قوية لها. يُقلى الفطر حتى يصبح مقرمشًا (لا تقلبه كثيرًا وإلا لن ينضج) ، ثم ضعه على خبز الجاودار مع أنصاف بيض السمان والبقدونس. هذا كل شيء. يجمع الطبق بين عيش الغراب الخشبي والتوابل الخفيفة في الخبز والأعشاب المشرقة والبيض الغني. إنه مثالي مع Marc Hebrart Brut Selection NV الكريمي ، وهو قليل الترابي من نسبته الكبيرة من Pinot Noir. جرب الوصفة ، أو الثلاثة جميعًا لحفل تذوق صغير خاص.

حساء البطلينوس والفجل الدافئ مع ملح البحر المقرمش

لقد أعجبت شركة Legal Sea Foods التي تتخذ من بوسطن مقراً لها منذ أن ذهبت أنا وزوجتي لأول مرة عندما كان ابننا البالغ من العمر 18 عامًا يبلغ من العمر حوالي تسعة أشهر. يستغل الناس الأمر لأنه سلسلة (يبلغ عددها اليوم 30 موقعًا فرديًا) ، ولكن من وجهة نظري يستخدمون قوتهم الشرائية لضمان جودة عالية بسعر جيد ، وقد استثمروا في النبيذ وروجوا له لعقود.

لذلك كنت متحمسًا جدًا لتجميع قصة قائمة معهم منذ بضع سنوات ، والصعود إلى الساحل من بوسطن للإشراف على جلسة التصوير. كان الموقع هو المنزل الجميل على الواجهة البحرية للرئيس والمدير التنفيذي روجر بيركويتز وزوجته لين ، على قطعة أرض تسمى ناهانت. افتتح جد بيركوفيتز محل بقالة يسمى سوق النقد القانوني في عام 1904 ، وافتتح والده متجر الأسماك في عام 1950. إنه المكان الذي تسوقت فيه جوليا تشايلد ، بما في ذلك سمكة الراهب القبيحة الشهيرة التي قدمت أيضًا نصائح حول قائمة النبيذ في الأيام الأولى. تبع ذلك مطعم ، وتولى روجر زمام الأمور وطورها بشكل كبير بعد كلية إدارة الأعمال. (في كانون الأول (ديسمبر) ، أعلن بيركوفيتش أنه باع جانب المطعم في الشركة ولكنه احتفظ بمبيعات التجزئة والمبيعات عبر الإنترنت).

كانت القائمة ، التي أعدها الشيف ريتش فيلانتي ، واضحة ومباشرة ، ولكن مع لمسات رائعة مثل فات باك في هذه الوصفة. حساء البطلينوس كلاسيكي ببساطة ، يمكن للفجل أن يوقظ الشهية قبل الحساء أو يضيء الحنك بعد التساهل الدسم. في كلتا الحالتين ، صب الشمبانيا. اختار نائب رئيس عمليات المشروبات ساندي بلوك طبقًا ممتازًا غير تقليدي مع جاذبية واسعة ، Taittinger La Française ، للاقتران مع هذا الحساء المرضي.

سكالوب كرودو مع الكافيار والجالابينو والتفاح متبل بعصير باشون فروت

هل تعرف المقولة القديمة القائلة بأن مطعمًا لديه قائمة نبيذ بحجم دفتر الهاتف؟ حسنًا ، كان لدى Cru في نيويورك ، مغلق الآن ، قائمة نبيذ بحجم كتابي هاتف ، كما أن تميز قبوها أكسبها متفرج النبيذ الجائزة الكبرى. عند تجميع مباريات لقائمة شاردونيه لنا ، قام مدير النبيذ روبرت بور والساقي ميشيل كوفرو بسحب ما يقرب من 4500 اختيار.

أول نبيذ كان Billecart-Salmon Blanc de Blancs عام 1996 بقوام مترف. يقدم الشيف شيا جالانت اسكالوب نيء متبل ومتبّل. قد تبدو المرافقات مفاجئة ، لكن التحضير سريع وسهل (فقط تأكد من أن لديك يوزو وزيت الخردل وأوراق الشيسو في متناول اليد) والنكهات حقًا تتنقل. كما أشار جالانت في القصة ، يريد الناس طعامًا غنيًا بالشمبانيا ، لكن هذا لا يعني بالضرورة أن الإسكالوب النيء الدسم يعمل بشكل جيد للغاية.

على الرغم من إغلاق المطعم ، إلا أن القصة لها نهاية سعيدة ، مما يوضح كيف أن قطاع الضيافة له نوع خاص به من شجرة العائلة: قام بوهر والشيف رايان هاردي بتأسيس مجموعة Delicious Hospitality Group ، التي تضم ثلاثة مطاعم رائعة في نيويورك. كوفرو هو مدير المشروبات في مطاعم توماس كيلر بنيويورك ، بما في ذلك مطعم بير سي الحائز على جائزة كبرى. وجالانت هو الآن طاهٍ في مطعم Lincoln Ristorante ، الحائز على جائزة أفضل للتميز. على الرغم من أنك قد لا تكون قادرًا على تناول العشاء في هذه الأماكن في الوقت الحالي ، إلا أن مباراة الأسقلوب الخاصة بالفريق السابق ومباراة الشمبانيا ستحفز بالتأكيد رغبتك.

ميني سبانخ كيش

منذ أكثر من عقد من الزمان ، بدأت صديقي وزميلتي في العمل جينيفر فيدلر سلسلة تسمى 8 & amp ؛ 20 دولارًا أمريكيًا ، مع وصفة لا تحتوي على أكثر من ثمانية مكونات (بالإضافة إلى المواد الغذائية الأساسية) والنبيذ لتتناسب مع تكلفة أقل من 20 دولارًا. كان له جاذبية جديدة وتم إعلامه بمهاراتها الطهي الجادة والكتابة الممتعة. عادت فيدلر إلى هاواي ، حيث نشأت وتربية طفلين رائعين هناك أثناء الكتابة والخبز أيضًا. يستمر العمود.

مثل العجة والمخبوزات ، فطائر كيشي شيء جيد حقًا لإتقانها ، وليس صعبًا على الإطلاق. يمكن خبزه في وقت مبكر ، ويمكنك تقديمه ككل لتناول وجبة أو وجبة فطور وغداء أو كعكات صغيرة لحفلة. (هذا الإصدار من الوصفة يخدم من 8 إلى 10 كمقبلات ، لذلك إذا كنت تتناول عشاءًا رومانسيًا بالفعل لشخصين بدلاً من إطعام وحدة عائلتك وأنت عالق في المنزل ، فإن أي بقايا طعام ستبقى لبضعة أيام في الثلاجة.) تمامًا مثل يمكنك تكييف كيشي مع المكونات المتوفرة لديك ، كما يمكنك تكييف النبيذ. أوصى فيدلر بطعم فاكهي مثل بروسيكو أو كاليفورنيا الفوار ، وهو أمر منطقي للعب ضد السبانخ الترابية. والفقاعات جيدة دائمًا مع البيض.

كعكة الليمون وزيت الزيتون مع صقيل التيقوليا

عندما كان في السابعة عشرة من عمره ، قفز فيكتور فلوريس قفزة كبيرة. انتقل إلى نيويورك من المكسيك بمفرده ، مع عدم وجود عائلة تنتظر وصوله إلى هنا. كما يتذكر ، "كنت أعرف شخصًا يعرف شخصًا ما." كان لديه مكان يمكث فيه قليلاً ، ويخطط للعمل في البناء. لكن شتاء 1989 القاسي أوقف تلك الخطة. وجد فلوريس وظيفة في غسل الصحون في Orso ، وهو مطعم إيطالي في عائلة جو ألين في منطقة المسرح التي تديرها ابنة ألين ، جولي لوميا ، التي يعتبرها معلمة له. (توفي ألين للتو في 7 فبراير). بحلول عام 2000 ، كان فلوريس يدير المطابخ في Orso و Joe Allen ، وبؤرة استيطانية في ولاية مين تم إغلاقها منذ ذلك الحين. كما أنه يدير Bar Centrale ، وهو مكان سري ممتع للغاية لدرجة أنني أتردد في ذكره.

في عصر الطهاة المتخصصين (يجب أن يكون لديك وسيلة للتحايل) ، فلوريس هو نفس من الهواء النقي. يطبخ بثقة في عدد من العبارات الاصطلاحية لحشود متنوعة. لم يكن هناك أي تحضير دونه ، ومع ذلك فهو يجلب شيئًا ما للأطباق القياسية والابتكارات. إنه مباشر واقتصادي في التعامل مع اللغة ، ولديه تصرف لطيف ويمكن الوصول إليه مثل أي طاهٍ كتبت عنه من قبل. (لقد راسلته مؤخرًا لسؤاله عما إذا كان يضع الثوم في جواكامولي. أجاب "لا" ثم بعد حوالي خمس دقائق ، أرسل موجة من الإضافات المقبولة متبوعة بتذكير: "لا ثوم".)

قام فلوريس بقائمة عطلة لـ متفرج النبيذ التي تخللت النكهات الآسيوية والمكسيكية مع التونة وتوابلت بلطف الضلع المحمص الضخم. بالنسبة للحلوى ، قام بتزيين كعكة زيت الزيتون فائقة الرطوبة بطبقة من التكيلا. إنها لمسة خفية قد لا تعرفها حتى على التكيلا إذا لم تكن تعلم أنها موجودة ، لكنها تقلل الحلاوة وتزيد من نكهة الزيت. الفقاعات الحلوة قليلاً ، في هذه الحالة Moscato d’Asti الذي اختاره فلوريس ، تناسب فاتورة مطابقة الوصفة هذه.


إذا كان هناك خضروات يمكن أن تظهر لك فصل الربيع دون أن تخبرك بربيع 8217 ، فهو الهليون المتواضع. هذه الوصفة لذيذة تمامًا كما تبدو - هناك & # 8217s سبب جعلها غلاف كتاب أثينا & # 8217s ، طبخ جميل- كما أنه من السهل جدًا صنعه. الفوز!

لقد كانت هذه واحدة من أكثر الوصفات شعبية على EyeSwoon ولسبب وجيه. يذوب سمك القد في فمك مع نكهة الحمضيات وتوابل الفلفل الحلبي. هذا طبق انتقالي يمكن أن يأخذك من الحمضيات الشتوية النابضة بالحياة إلى شمر الربيع.


12 كوكتيل نبيذ فوار للعطلات

يعتبر النبيذ الفوار مرادفًا للاحتفال (وخاصة ليلة رأس السنة الجديدة) ، لذا فليس من المستغرب أن الكوكتيلات الفوارة يمكن أن تجمع حدث العطلة الخاص بك جنبًا إلى جنب مع عملية صب وتحريك ولف بسيطة. سواء كنت تستضيف وجبة فطور وغداء مفعم بالحيوية أو إقامة علاقة غرامية ، فلا تتردد في اللعب مع أنواع مختلفة من النبيذ الفوار ، ولكن احتفظ بشامبانياك الكبير في المبرد. هذا هو الوقت المناسب لعرض زجاجاتك الرخيصة.

Cristal D'Arques Lady Diamond Glass Goblets ، 6 مقابل 54.99 دولارًا في Target

تعتبر هذه الكؤوس الرائعة بديلاً رائعًا عن المزامير المألوفة ، وهي مصنوعة من مادة Diamax الآمنة لغسالة الصحون.

نصيحة محترف: تأكد من أنك تعرف كيفية فتح زجاجة من الشمبانيا أو النبيذ الفوار حتى لا تسقط (أو الأسوأ من ذلك ، جرح شخصًا ما)!

الفرنسية 75

The French 75 هو كوكتيل شمبانيا كلاسيكي: تقليدي وأنيق وهو الأنسب لحفل كوكتيل. احصل على وصفة فرنسية 75.

شروق الشمس الشمبانيا

جرب هذا الالتواء الاحتفالي السهل على شروق شمس التكيلا المجرب والحقيقي للترحيب به في عام 2019. ستحتاج إلى:

  • 1 أونصة غرينادين
  • 3 أونصات عصير برتقال
  • 1 1/2 أوقية تكيلا
  • نبيذ فوار
  • جليد

لصنعه ، املأ كوبًا من الثلج بالثلج ، ثم اسكب الغرينادين. بعد ذلك ، اسكبي عصير البرتقال ، ثم التكيلا ، وضعيه فوقها بالنبيذ الفوار. تُزين بقطعة من البرتقال الطازج إذا أردت.

كوكتيل البرسيمون الشمبانيا

يجعل الكاكي الحلو هذا كوكتيلًا صغيرًا جميلًا ومعقدًا وبسيط للغاية. فقط تأكد من أن الكاكي هاتشيا طري وناضج حقًا. احصل على وصفة كوكتيل البرسيمون الشمبانيا.

الكرز السكر

يجعل الكرز المتمايل هذا الكوكتيل الحلو يشعر بمزيد من المرح. سيكون بالتأكيد ممتعًا للجمهور في إحدى الحفلات ، ولكن لا يوجد سبب يمنعك من تكوين صداقات مع عدد قليل من الأصدقاء لقضاء أمسية. احصل على وصفة Cherry Sugar Fizz.

متألقة روزماري ميموزا الرمان

الرمان من أفضل الأسباب للتطلع إلى الشتاء. تعتبر المكونات الزهرية والعشبية في هذا المشروب رائعة في ليلة الشتاء الباردة ، ومن السهل صنعها. احصلي على وصفة الميموزا المتلألئة بالروزماري والرمان.

دراجة صفراء

احذر! على الرغم من أن هذا المشروب يبدو خفيفًا ، إلا أنه مزيج قوي. بالإضافة إلى Prosecco ، فهي تحتوي على كل من مشروب الكحوليات من نبات الخمان والشارتريوز الأصفر ، ومن المؤكد أنها ستضفي الحيوية على أي حفلة. احصل على وصفة كوكتيل Yellow Bicycle.

بروسيكو نيجروني (نيجروني سابغلياتو)

الكلمة الايطالية sbagliato يترجم إلى "خطأ". تقول الأسطورة أن هذا المشروب تم اختراعه عندما أمسك نادل بطريق الخطأ بزجاجة من Spumante ، بدلاً من الجن ، أثناء خلط Negroni. لقد كان حادثًا سعيدًا ، وهذه المشروبات المبهجة مثالية قبل تناول الوجبة. احصل على وصفة Prosecco Negroni (Negroni Sbagliato).

الكمثرى والزعتر

يعطي الزعتر هذا الخليط الفقاعي ركلة لذيذة. هذا كوكتيل سهل ومثير للإعجاب يمكنك خلطه للضيوف في غضون دقائق. احصل على وصفة Pear & amp Thyme Fizz.

كوكتيل الكركديه والزنجبيل الشمبانيا

تجعل زهرة الكركديه المجففة هذه الكوكتيلات جميلة بقدر ما هي لذيذة - يمكن أن تتضاعف كديكور في حفلة عطلة. احصل على وصفة كوكتيل الكركديه والزنجبيل.

عطلة ماسة

السكر البني وتوابل الخبز تجعل هذا مشروب كوكتيل شتوي دافئ لا يضر أيضًا. إنه اختيار مثالي عندما تهب العاصفة الثلجية القادمة. أضف القليل من بريق الذهب أو الفضة الصالحة للأكل إلى حافة السكر لمزيد من التألق الاحتفالي. احصل على وصفة كوكتيل Holiday Sparkler.

البوينسيتيا لكمة

التوت البري والبرتقال مزيج طبيعي. من السهل صنع هذا الجمال على دفعات كبيرة ، إنه حمضيات وتفوح منه رائحة البهجة أثناء العطلة. احصل على وصفة Poinsettia Punch الخاصة بنا.

تعويم الشمبانيا والسوربيه

هل أحبطتك الشتاء؟ انغمس في القليل من الهروب مع هذا الكوكتيل الرائع من المشروبات الغازية والخزامى. احصل على وصفة شامبانيا وشربات الطفو.

لا وقت للركض للحصول على شمبانيا إضافية؟ تعرف على ما إذا كان Saucey يسلم الطعام في منطقتك - إذا كان الأمر كذلك ، فسوف يجلبون النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية والمزيد مباشرة إلى باب منزلك. يمكن أيضًا أن تحصل مناطق محددة على توصيل مجاني لمدة 30 دقيقة (بدون حد أدنى للطلب).

فيديو ذو صلة: كيفية فتح زجاجة شمبانيا

يتم تنسيق جميع المنتجات المميزة بشكل مستقل من قبل المحررين لدينا. عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نتلقى عمولة. لمزيد من المنتجات الرائعة المختارة يدويًا ، تحقق من متجر Chowhound.


اذهب للحصول على الذهب مع الكيك الأبيض الروسي الملوثات العضوية الثابتة

يمكن أن تشعر بالعزلة عند بدء مشروعك التجاري دون وجود شبكة من النساء لترتد على الأفكار وطرح الأسئلة وتشجيعك على طول الطريق. ادخل إلى دورة Selfmade ، دورة Brit + Co الافتراضية التفاعلية للغاية التي تستغرق 10 أسابيع والتي تجمع بين رائدات الأعمال الرائدات لتعليمك كيفية بناء مشروع جديد - من خطة العمل إلى الترقية - أو تنمية عملك الحالي.

أفضل جزء؟ يوفر Selfmade الآن التوجيه الفردي مع رواد الأعمال الناجحين الذين تواجدوا في مكانك الآن والذين يهتمون بإحداث فرق للمرأة في مجال الأعمال. وهم يشملون أصحاب الأعمال ، والمؤسسين ، ورأس المال الاستثماري ، والخبراء المتخصصين في مجالات مثل التمويل ، والإعلان ، والتسويق ، والترخيص ، والأزياء ، والإعلام.

سيضم برنامج الإرشاد الصيفي لدينا مجموعة من المرشدين الجدد نحن متحمسون للتواصل معهم ، بما في ذلك:

ليندا شو ، رائدة أعمال وخبيرة في التجارة الإلكترونية

ليندا هي المؤسس المشارك وكبير مسؤولي النمو في Cart.com ، وهي عبارة عن منصة تقنية للتجارة الإلكترونية من السلسلة A تتعاون مع العلامات التجارية لمساعدتها على النمو. عملت ليندا كرئيسة للنمو في Sitari Ventures حيث أشرفت على الإستراتيجية والعمليات. وقد استحوذت على شركات التكنولوجيا والمستهلكين وقدمت لها المشورة كمستثمر في الأسهم الخاصة في شركات عالمية بما في ذلك شركة ريفرسايد ولازارد. بالإضافة إلى ذلك ، أمضت ليندا فترة قصيرة في الفريق الذي أطلق خدمة Uber Freight. تحب كل ما يتعلق بالطعام والنباتات.

ستيفاني كارتين ، خبيرة في وسائل التواصل الاجتماعي ورائدة أعمال

بصفتها رائدة أعمال في صميمها ، ابتعدت ستيفاني عن مسيرتها المهنية في عام 2012 لمتابعة شغفها بإطلاق Socialfly ، وهي وكالة رائدة للتسويق الرقمي والتأثير الاجتماعي ومقرها مدينة نيويورك. منذ ذلك الحين ، ازدهرت Socialfly لتضم أكثر من 30 موظفًا بدوام كامل وتم اختيارها ضمن الشركات الخاصة الأسرع نموًا لشركة 5000 Inc لمدة عامين على التوالي. عملت الوكالة مع أكثر من 200 علامة تجارية مشهورة بما في ذلك Girl Scouts و WeTV و Conair و Nest Fragrances و 20th Century Fox و Univision. ستيفاني هي المضيفة المشاركة لبرنامج Entreprenista Podcast والمؤلفة المشاركة لـ مثل ، الحب ، اتبع: دليل رواد الأعمال لاستخدام وسائل التواصل الاجتماعي لتنمية عملك. وهي أيضًا حائزة مؤخرًا على جائزة SmartCEO Brava ، والتي تكرم كبار المديرين التنفيذيين في نيويورك وجائزة Stevie لأفضل النساء في مكان العمل لهذا العام.

كريستينا روس ، منشئ المحتوى + وسائل التواصل الاجتماعي

Kristina Makes #Content هي إحدى وسائل التواصل الاجتماعي "رائدة أعمال" واستراتيجية مبدعة ومتحدثة عامة لجميع الأمور المتعلقة بالإنترنت. أربع سنوات كمحررة في مجلة ومنتجة / مؤلفة إعلانات في عالم الإعلانات (مرسيدس ، أبحاث السرطان ، سجلات القبلة الفرنسية) ، حزمت كريستينا حقائبها وقررت الانتقال بعيدًا مع وسائل التواصل الاجتماعي لأنها رأت صناعة مزدهرة. منذ ذلك الحين ، قامت ببناءthefabstory من 10 آلاف إلى مليون متابع في 18 شهرًا فقط وهي الآن متخصصة في الاستراتيجيات الإبداعية وراء الإعلان على وسائل التواصل الاجتماعي واكتساب المستخدمين. قامت حملاتها بتسوية التطبيقات من أفضل 50 تطبيقًا إلى المرتبة الأولى في فئات متجر التطبيقات الخاصة بهم بين عشية وضحاها. ظهرت أعمال كريستينا وخبراتها في مجلة Forbes ، Thrive Global وألقت العديد من المحادثات في كلية هارفارد للأعمال حول العالم السيئ الكبير لـ #content.

أ. بيركنز ، الشب سيلفي الصنع وصانع ماذا

أ. هو خبير في DIY ومنشئ Avdoeswhat.com. ما بدأ كمدونة تقليدية Do-It-Yourself نما إلى منصة نمط حياة تتضمن الحرف اليدوية والأثاث المعاد تدويره وثقافة البوب. كمضيف رقمي لـ HGTV Handmade ، جنبًا إلى جنب مع المظاهر في صخب، المرأة الرائدة ، و BuzzFeed ، A.V. مصممة على مساعدة جيل الألفية المقتصد في إدراك أن "الحياة تكون أفضل عندما تفعلها بنفسك!" أ. هو أيضًا أحد مؤسسي University of Dope ، وهي لعبة ورق مثيرة ومثيرة للتفكير تحتفل بثقافة الهيب هوب ، وهي الأولى من نوعها.

ديفيد مسفين ، المدير الإبداعي + خبير العلامة التجارية

ديفيد هو مصمم متعدد التخصصات ومدير إبداعي مع خلفية حملة متكاملة حائزة على جوائز ، بما في ذلك Super Bowl و FIFA و NFL وحملة الإطلاق العالمية. لقد أنشأ شراكات عالمية لزيادة الوعي بالعلامة التجارية من خلال حملات التسويق التقليدية والرقمية والاجتماعية والتجريبية ، بالتعاون مع قادة C-suite من Genesis و Hyundai و Honda و Sony و Adidas و Oakley و Toyota و Neutrogena و Land أكثر للتواصل مع شركتهم الرؤية من خلال الإبداع والتسويق. حصل على جوائز من Cannes و One Show و Clio و Webby و EFFIE و Communication Arts و Google Creative Sandbox و OC و LA ADDY و DIGIDAY و TED | Ads Worth Spreading ، و American Advertising Federation ، و FWA ، و A-List Hollywood Awards ، و IAB Mixx ، و Graphis.

ياسمين بلوف ، استراتيجي العلامة التجارية

ياسمين هي خبيرة إستراتيجية للعلامة التجارية / مصممة جرافيك تساعد رائدات الأعمال على جذب عملاء أحلامهم من خلال مشاركة قصتهم والارتقاء بعلامتهم التجارية وتصميم الجرافيك إلى مستوى جديد تمامًا.

بالإضافة إلى ذلك ، لدينا الشب سيلفمادي سيكون هناك لإرشادك على طول الطريق! انتقل من الشعور بالوحدة إلى الشعور بالارتباط العميق بمجتمع من النساء ذوات التفكير المماثل. سيشجعك المدربون المحترفون في مجال الأعمال والمهنة على المشاركة في التالي خطوة نحو أهدافك التجارية عبر حافظة المساءلة الأسبوعية. سيتمكن الطلاب من الوصول إلى مجتمع واسع من رواد الأعمال المتشابهين في التفكير ، بما في ذلك الخبراء والمؤسسون وشركاء الأعمال في المستقبل والمستقلون وغير ذلك.

هذا الصيف ، من بين مدربي سيلفمادي نيكي شامداساني ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة ساني ، وهي ماركة أزياء مستوحاة من جنوب آسيا ، إميلي ميريل ، مؤسسة ومديرة الشبكات في منظمة التواصل التي تركز على النساء في Six Degrees Society الدكتورة آني فوفان ، التي تمتد مسيرتها المهنية إلى عالم الشركات ، والفضاء غير الربحي ، والأعمال التجارية القائمة على الخدمات والتجارة الإلكترونية وكاتشيت بريسكوت ، مدرب واستراتيجي لعقلية الأعمال.

هل أنت مستعد لنقل فكرة عملك إلى المستوى التالي؟ سجل في جلسة Selfmade الصيفية اليوم!


كوكتيل بلاك فلفت

المخمل الأسود هو مشروب مختلط ممتع يجمع بين الشمبانيا والبيرة الداكنة في كوب واحد. قد يعتقد المرء أن هذه تركيبة غير محتملة ولكنها في الواقع جيدة جدًا. لقد كان موجودًا لفترة طويلة جدًا وقد يكون مشروب البيرة الأصلي المختلط!

من المفترض أن المخمل الأسود تم إنشاؤه بواسطة مضيفة لندن. تم تقديمه بينما كانت البلاد في حداد على وفاة زوج الملكة فيكتوريا الأمير ألبرت عام 1861.

بالنسبة للشجاع ، يعد Guinness Extra Stout خيارًا ممتازًا والبيرة الأكثر شيوعًا التي يتم سكبها في هذا الكوكتيل. إذا كنت حريصًا أثناء سكبه ، يمكنك الحصول على المكونين لإنشاء طبقات جميلة من النبيذ الفوار الباهت مع غطاء أسود سميك ورأس رغوي. قد يكون من المفيد استخدام الحيلة العائمة للنادل عن طريق سكب الجعة على ظهر ملعقة البار لتعطيل التدفق. إنه السر وراء مشروبات البيرة ذات الطبقات الأخرى مثل الأسود والبنفسجي.

لقد حقق المشروب نجاحًا كبيرًا على مر السنين لدرجة أنه ألهم عددًا قليلاً من الشركات لتعبئة خلطات مماثلة على مر السنين. ومع ذلك ، فمن النادر أن تدوم هذه المنتجات لفترة طويلة في السوق. هذه ليست مفاجأة حقًا لأنها مزيج سهل يمكن لأي شخص الانسحاب منه في المنزل.


وصلت عبوات الشمبانيا الست في الوقت المناسب لموسم النزهة

أصبحت النزهات أكثر شمبانياً بفضل Mo & eumlt & Chandon.

حديث حقيقي: لسنا متأكدين حقًا من أن إحضار الشمبانيا إلى النزهات كان شيئًا على الإطلاق. هل تسحب زجاجة زجاجية ضخمة على طول الطريق إلى الحديقة؟ لا شكرا.

حسنًا ، على أي حال ، الآن يمكن أن يكون. في الوقت المناسب تمامًا لجميع عطلات يوم الذكرى ورحلات الطريق والرحلات العامة الأخرى ، تقدم Mo & # xEBt زجاجات صغيرة من الشمبانيا في ست حزم. هذا يعني أنه يمكنك أنت وجميع أصدقائك حمل أجزاء فردية من الأشياء دون الحاجة إلى القلق بشأن حمل زجاجة ضخمة وثقيلة. باهر.

أطلق على المجموعات الست اسم Mo & # xEBt Mini Share Pack. اسم لطيف ، أليس كذلك؟ يوجد داخل كل صندوق ست زجاجات بحجم 187 مليلتر من Mo & # xEBt & # x2019s Classic Imperial Brut Champagne ، ويبدو أن العبوة المبتكرة كما لو كانت تسمح لك بحمل الصندوق باستخدام مقابض من الورق المقوى المؤقتة (تمامًا كما تفعل مع ستة عبوات من البيرة ). تأتي كل زجاجة أيضًا مع أغطية & quot؛ مزمار ذهبي ، & quot؛ مما يعني أنك لا تضطر إلى إحضار الكؤوس.

هذا هو ، إذا كنت لا تخطط للشرب مباشرة من الزجاجة.

إذا كان كل هذا يبدو جيدًا لدرجة يصعب تصديقها. نوعا ما. الحزم متاحة على الصعيد الوطني ، ولكن فقط إذا دفعت 100 دولار رائع.

ومع ذلك ، يجب أن تعترف بأن المشروبات الفقاعية تجعل أي مناسبة خاصة أكثر احتفالية ، وأن الزجاجات الصغيرة رائعة للغاية. كما وعد Mo & # xEBt في بيان صحفي ، فإن هذه النسخة الجديدة من العبوات الست الكلاسيكية هي الطريقة المثالية لرفع مستوى أي احتفال ، مما يسمح للضيوف بالاستمتاع بزجاجة الشمبانيا الخاصة بهم. & quot

على أي حال ، إذا كنت تفضل عدم إفراغ محفظتك بالكامل ، يمكنك دائمًا التوجه إلى نيو أورلينز بدلاً من ذلك وتجربة حصة واحدة من الشمبانيا الصغيرة في آلة البيع Mo & # xEBt & amp Chandon.


شاهد الفيديو: Champagne Bottle Opening Fail Compilation


تعليقات:

  1. Vizuru

    مقال رائع ، شكرا!

  2. Bankole

    أوافق ، هذه رسالة رائعة.

  3. Tobrytan

    بخير!!! بدلا من كتاب الليل.

  4. Samurg

    انا اظن، انك مخطأ. دعونا نناقش. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  5. Birkett

    موضوع جيد جدا

  6. Nat

    أجد أنك لست على حق. أنا متأكد. سنناقشها. اكتب في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  7. Al-Hadiye

    يمكنني أن أسألك؟

  8. Samurg

    هذا صحيح! أعتقد أن هذا مفهوم مختلف تمامًا. أتفق معها تمامًا.



اكتب رسالة