ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

فيليه دجاج مع صوص الخردل

فيليه دجاج مع صوص الخردل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قشر القرع وابشره واخلطه مع البصل الأخضر المفروم ناعماً (لقد استخدمت بصل في وعاء!) والطماطم والخردل وزيت الزيتون وزيت الفلفل الحار والفلفل ، واخلطهم جيدًا حتى تصبح المكونات ناعمة.

نضع اللحم في صحن مقاوم للحرارة ، دهنه بالصلصة ، ضعه لينضج في الفرن المسخن لمدة تقارب. 40 دقيقة على نار مناسبة ، مكشوفة ، تقلب عدة مرات وتدهن التتبيلة من وقت لآخر. يقدم على هذا النحو أو مع البطاطس المخبوزة والسلطة الموسمية.

شهية طيبة!


فيليه دجاج روسي

وصفة الدجاج التي يحبها الأطفال حقًا

  • أسين خيمينيز
  • المطبخ: إسباني
  • نوع الوصفة: لحم
  • السعرات الحرارية: 600
  • البوابات: 4
  • وقت الطهي: 25 م
  • الوقت الإجمالي: 25 م

مكونات

  • فصوص الثوم 1
  • 50 غ من البصل المقطع
  • 100 غرام خبز مقطّع
  • 500 جرام صدور دجاج مقطعة إلى قطع
  • 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 15 جرام صوص صويا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
  • دقيق
  • 1 بيضة
  • زيت القلي

تحضير

نضع الثوم والبصل في الكوب. مبرمج 5 ثوان ، السرعة 7. نخفض ما تبقى على الجدران إلى أسفل الزجاج.

أضف الخبز والبرنامج 5 ثوان ، السرعة 5.

نضيف الدجاج والخردل وصلصة الصويا والبابريكا والملح والفلفل. مبرمج 10 ثوانٍ ، السرعة 5.

نضع البيضة في طبق ونضربها. نضع بعض الدقيق في طبق آخر.

بأيدينا نأخذ أجزاء من اللحم المفروم ونشكل الكرات ونصنع الحجم الذي نهتم به.

نسحق كل جزء بأيدينا برفق ونمررها أولاً من خلال الدقيق ثم من خلال البيضة المخفوقة.


طريقة التحضير

دجاج ملفوف بف باستري مع صوص الخردل

اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى نصفين وضعيها على منديل ليجف. ثوم ، بقدونس

صدر دجاج بالعسل والخردل في الصلصة البيضاء

اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى شرائح ثم تبليها بالملح والفلفل. ضعي الزبدة في مقلاة


فيليه دجاج بصلصة الخردل - الوصفات

وصفة من: dinneralovestory.com

مكونات

  • 600 جرام أرجل دجاج مملحة ومبهرة
  • 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً (حوالي نصف وعاء)
  • 1 نصف وعاء من الطماطم الكرزية أو حسب الرغبة
  • 230 جرامًا (حوالي نصف كوب) من الأرضي شوكي تم إذابته مسبقًا وتجفيفه
  • عصير ليمون (حوالي ملعقة صغيرة)
  • ملح وفلفل مطحون طازج
  • 1 نصف كوب من النبيذ الأبيض
  • 1 نصف كوب من شوربة الدجاج المصفى
  • 1/4 كوب كريمة حامضة
  • 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • بقدونس مفروم أو زعتر

تعليمات

  • في مقلاة كبيرة ، ضعي قطع الدجاج في زيت الزيتون على نار عالية لمدة 2-3 دقائق على كل جانب (لا داعي للقلي على الإطلاق). ارفعي القدر عن النار ، اطفئي النار على نار متوسطة وأضيفي البصل. تقلى لمدة دقيقة أو دقيقتين.
  • تضاف الطماطم والخرشوف وعصير الليمون والفلفل. تقلى لمدة 2-3 دقائق أخرى.
  • نضيف شوربة النبيذ والدجاج ثم نخفض النار ونغطي المقلاة. تقلى لمدة 8-10 دقائق أخرى.
  • أثناء القلي على نار خفيفة ، اخلطي الكريمة والخردل. ارفعي القدر عن النار ، ثم اخلطي كل شيء في الكريمة الكريمية وصلصة الخردل.

* أضف ماء ®Kangen بدلا من النبيذ الأبيض وشوربة الدجاج.

ناديا لانيرو - مالولي أربيزار - جلوريا إسكوريويلا

الموزع الدولي Enagic®
+34 605070820 - +34 609055913 - +34 655849591
اتصل


دجاج شهي بالفرن مع العسل وصلصة الخردل! متعة مثالية في أي مناسبة!

نقدم لكم وصفة للدجاج المشوي اللذيذ في صلصة العسل والخردل. هذا طبق فاتح للشهية للغاية ، ويمكن تقديمه ساخنًا كطبق رئيسي وبارد كوجبة خفيفة. إذا كنت تنتظر الضيوف ، يمكنك تحضير اللحم في الوقت المناسب ، ثم ضعه في الفرن. الدجاج طري للغاية وعصير ولذيذ لدرجة أنه من الجيد تقديمه على طاولة العطلات.

مكونات

-1 ملعقة طعام من بذور الخردل

طريقة التحضير

1. اغسل أرجل الدجاج وجففها قليلاً على منديل ورقي. قم بإزالة الجلد. ضع اللحم في طبق الخبز.

2. في وعاء ، اخلطي العسل مع صلصة الصويا والزيت النباتي وكلا نوعي الخردل. يُسكب المزيج الناتج في طبق الخبز.

3. رش اللحم بالقليل من الفلفل الأسود المطحون وغطيه بورق الألمنيوم. دع اللحم ينقع لمدة 1.5-2 ساعة.

4. اخبزيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

5. أخرجي ورق الألمنيوم وأعيدي الدجاج إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى. اسكبي القليل من الصلصة بشكل دوري على اللحم.


دجاج مع صلصة الصويا والخردل

وصفة رائعة شكرا لك! : د
كتفضيل شخصي ، أضفت القليل من صلصة الصويا. الذي اشتريته: http://dragonfood.ro/produs/sos-de-soia-dark-premium-500-ml-lkk/ يبدو أفضل بكثير من الموجود في المتاجر ، والذي لا يبدو أحيانًا أنه يحتوي على أي التذوق. أستمر في النمو :)

لماذا يجب تبريد الكسرولة؟ يتم تنظيف 4-5 حبات بطاطس في 5 دقائق. ما الذي يحدث بحق الجحيم في الثلاجة خلال هذا الوقت؟ ثم "ضعي الستيك في الفرن". أي شقيق ستيك؟ شريحة اللحم هي طبق نهائي نهائي ، أخبره بالطريقة التي تريدها. آه ، ربما تم تناول الستيك أثناء وجوده في الثلاجة! حسنًا ، إذا كان الأمر كذلك ، فلماذا نضعه في الفرن؟ اعطنا عنوان الشركة التي لديها مثل هذه الثلاجات! لذلك نضع اللحم النيء في الثلاجة وبعد 5 دقائق نخرج شريحة اللحم! هل يجب أن يكون للثلاجة تهوية؟ أو يذهب بدون ، لأن لدي إطار روسي قديم. منطق ضعيف واللغة الرومانية!

لقد أفسدت كل سحرها بزينة البطاطس الأبدية! اترك البطاطس اللعينة لأن هناك أيضًا أرزًا أو خليطًا من الخضار أو بعض الخضروات مثل القرنبيط والفاصوليا الخضراء والفطر والقرنبيط والسبانخ ، إلخ.

"حان الوقت الآن للخروج من المطبخ" أنت على حق ، لكن الخروج إلى الأبد!


دجاج بالحمضيات

الدجاج بالبرتقال والدجاج بالليمون من الأطباق الشعبية ، لكن الكثير من الناس يجدون صعوبة في الاستعداد. لا شيء أوضح من الحقيقة. يمكنك الاستمتاع بالدجاج مع الحمضيات بسهولة بالغة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك شراء المكونات التي تحتاجها من أي متجر بقالة محلي. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون النتيجة النهائية طبقًا مغذيًا ولذيذًا مع ملاحظة خاصة. سيمتلئ منزلك برائحة لذيذة أثناء الطهي.

لذلك لا تفوّت هذه الوصفات الثلاث لحمضيات الدجاج ، بما في ذلك الليمون والبرتقال. الجمع بين هذه الفاكهة ومكونات أخرى مثل العسل أو الخردل ، سوف تصنع أطباق عطرية تسعد أي ذوق. جميع أفراد الأسرة سوف يلعقون أصابعهم!


أفخاذ دجاج بصلصة الخردل

وصفة أفخاذ الدجاج مع صوص الخردل هي وصفة بسيطة ولذيذة جدا ، سهلة التحضير للغاية! وصفة أرجل الدجاج ملفوفة بصلصة الخردل الناعمة والقشدة الحامضة. نحن نخدم هؤلاء أفخاذ الدجاج مع صوص الخردل مع مقبلات من الأرز والبطاطا الطبيعية أو البطاطس المهروسة والخس. لتليين أرجل الدجاج ، قم بإعداد تتبيلة بسيطة من الخردل الساخن وزيت الزيتون والقشر وعصير الليمون والبقدونس. اتركي الفخذين في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة أو جهزيها في الليلة السابقة واتركيها في الثلاجة طوال الليل.

أرجل الدجاج اقتصادية وسهلة الطهي ويمكننا تحضير وصفات رائعة مثل أرجل الدجاج مع البيرة والخضروات أو أرجل الدجاج المخبوزة بالخضروات.


أرجل الدجاج المقلية مع صلصة النبيذ & # 8211 وصفة بسيطة وسريعة للدجاج المقلي و # 8211 أرجل مع جلد مقرمش ولحم طري وعصير ، مطبوخ في مقلاة.

عندما يتعلق الأمر بالوجبات السريعة باللحوم ، غالبًا ما يبتعد الفكر عن وصفات الدجاج ، ويفضل الأفخاذ لأنها ألذ. هناك المئات من وصفات الدجاج ، وستجد على مدونتي مجموعة ضخمة ، إذا اضغط على هذا الرابط. من وصفات الحساء ، سيولاما, حساء، دجاجة كاملة في القدر ، في أرجل الفرن ، مخبوز، الحبل الأزرق ، دجاج كييف ، الحساء والمرق أو اللفائف والعديد والعديد من الأفكار الأخرى التي ستجدها في هذا المنشور ، لذلك لديك مكان للحصول على الإلهام.

لا يوجد شيء أبسط من طهي أرجل الدجاج في المقلاة. الجميع يحب الدجاج.

في وقت قصير ، يمكنك وضع قطع لحم بنية جميلة ولذيذة ولذيذة على الطاولة ، مصحوبة بصلصة جيدة للغاية ، مطبوخة في نفس الوقت مثل الفخذين.

الدجاج سهل وسريع الطهي. يمكنك العثور على معظم وصفات الدجاج المحضرة في الفرن ، لكن تلك التي يتم تحضيرها في المقلاة ، على الموقد ، تكون أسرع ولذيذة. بهذه الطريقة تحصل على بشرة مقرمشة. إذا كنت لا تحب الجلد ، فلا يمكنك إزالته إلا بعد طهي الفخذين ، وسيتم طهي اللحم الطري تحته بشكل مثالي ، لأن الدهون الموجودة تحت الجلد مهمة في عملية الطهي.

قد تختلف أوقات الطهي حسب حجم الأفخاذ التي ستقليها. خذ اتجاهاتي كدليل. اضبط الوصفة وفقًا لحجم الأفخاذ التي ستطبخها.

تحصل أفضل الأفخاذ في المقلاة أوصي باستخدام الفخذين مع العظام والجلد. يساعد الجلد على القلي بالدهن المختبئ تحته ، والعظام موصل جيد للحرارة ، بينما يساعد في الحفاظ على الرطوبة (مما يجعل اللحم كثير العصارة).

يمكنك تتبيل أرجل الدجاج مسبقًا ، لكن هذا ليس إلزاميًا. لكنك ستفعل ذلك إذا كان لديك دجاج كونتري ، مع لحم أقوى ، لذلك يمكنك ترك أفخاذك طوال الليل في اللبن مع العسل والفلفل الحلو والثوم. في اليوم التالي ، اغسلها وجففها واطبخها حسب الوصفة أدناه.

نظف جلد التول جيدًا وتأكد من جفافه عند تتبيله بالملح والفلفل. بالنسبة للبشرة المقرمشة ، من الضروري أن تكون جافة تمامًا.

تحتاج إلى إخراج اللحم من الثلاجة لمدة 30 إلى 60 دقيقة على الأقل قبل الطهي. يوصى بعدم التعرض لصدمة حرارية.

أرجل دجاج مقلية يتم تصنيعها بشكل أسرع من الفرن. بالإضافة إلى ذلك ، لا يقومون بتسخين المطبخ كثيرًا. كان التزيين الذي اخترناه لأرجل الدجاج مع صلصة النبيذ عبارة عن بطاطس مهروسة كريمية ، ولكن يمكنك استخدام البطاطس الفلاحية أو أي وصفة للبطاطس التي تحبها ، والخضروات المقلية ، ولكنها أيضًا تناسب الأرز.

أترك الآن قائمة المكونات و طريقة تحضير أرجل الدجاج في مقلاة مع صلصة النبيذ.

المكونات:

4 جهاز كمبيوتر شخصى. أفخاذ الدجاج & # 8211 العلوي & # 8211 المتوسطة إلى الكبيرة

قمت بتسخين الزيت في مقلاة ، ثم وضعت أرجل الدجاج المتبلة. فركت البهارات على الجلد قليلاً بأصابعي. سيكون الزيت أعلى قليلاً من قاع المقلاة ، ولا داعي لقليها في حمام زيت.

كنت أقول إن الزيت يجب أن يكون ساخنًا ، لكن ليس قاسيًا جدًا. اختبار بذيل ملعقة خشبية. إذا كان يصنع فقاعات هواء حوله ، يمكنك وضع فخذيك في المقلاة.

قمت بتدوير فخذي بعناية حتى لا يقفز الزيت علي. لقد طهيت حتى تحمر جيدًا على كلا الجانبين وتم طهيها جيدًا. إذا ترك اللحم الكثير من الماء ، قم بتغطية المقلاة بمنخل مثقوب يدخل من خلاله الهواء ، ولم يحن الوقت بعد للقمع ، فهم بحاجة إلى الهواء للقلي المناسب.

عندما تحولت أرجل الدجاج إلى اللون البني ، رميت بعضًا من الزيت ، حوالي نصف الكمية ، ثم أضفت فصوص الثوم مقطعة إلى نصفين ، وغصن الزعتر واتركها تطهى لبضع ثوان. يمكنك أيضًا وضع نصف بصلة مخلوطة ، لكن في هذه الحالة عليك تصفية الصلصة.

عندما بدأت رائحة الثوم طيبة ، دون أن تتحول إلى اللون الذهبي ، أضفت الخمر والماء. أضع الغطاء وأترك ​​الحرارة تنضج لمدة 10 دقائق. إذا كان لديك فخذان كبيرتان إلى كبيرتان جدًا ، اتركيهما لمدة 15 دقيقة.

بسيطة جدا وجيدة جدا!

اتركي الدجاج بدون غطاء أثناء وضع الزينة على الأطباق حتى يرتاح اللحم بعد 5 دقائق من طهيه.

آمل أن أقنعك بتجربتهم أيضًا.


صدر دجاج وصوص الخردل

قد يكون طهي صدور الدجاج أمرًا صعبًا لأنه لحم رقيق جدًا. هذه الوصفة الخاصة بصدر الدجاج مع صلصة الخردل تعطي طعمًا خاصًا لصدر الدجاج ولا تجعله يجف كثيرًا. يمكن تقديم صدور الدجاج مع صلصة الخردل مع البطاطا المسلوقة.

مقادير صدور الدجاج بصلصة الخردل:

4 صدور دجاج منزوعة الجلد
ملح البحر
الفلفل الأسود المطحون حديثًا
2 بياض بيضه
4 ملاعق كبيرة نشا ذرة
2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
2 ملاعق كبيرة خردل حبوب كاملة
1 ملعقة صغيرة خردل مجفف
1 ملعقة كبيرة فجل مبشور
1/2 كوب كريمة حامضة
1 كوب شوربة دجاج
3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة أوراق زعتر
2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم

6 خطوات لتحضير صدور الدجاج بصوص الخردل:

1. يتم تقطيع صدور الدجاج إلى حجم وشكل وسمك موحد ، بسمك 1.3 سم. تبّل بسخاء بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا على كلا الجانبين.

2. في وعاء كبير ، اخلطي بياض البيض حتى يصبح رغويًا ، أضيفي نشا الذرة واخلطي جيدًا. يُضاف صدر الدجاج المقطّع ويُغطّى جيداً بخليط نشا الذرة ، ثم يُغطّى بورق تغليف ويتبل لمدة 30 دقيقة. يمكن تتبيل الدجاج لعدة ساعات إذا كان لديك الوقت.

3. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي خردل ديجون مع حبة الخردل الكاملة والخردل المجفف والفجل المبشور والقشدة واتركيها جانبًا.

4. ضعي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. ضعي صدور الدجاج في المقلاة واتركيها لمدة 30 ثانية حتى يصبح لونها بني فاتح. انزع صدور الدجاج على مناديل ورقية. تخلص من الزبدة المتبقية وامسح المقلاة.

5. أضيفي الخردل والكريمة إلى المقلاة مع شوربة الدجاج. يقلب معًا لعمل صلصة رقيقة ويترك على نار خفيفة. نضع الدجاج مرة أخرى في المقلاة ونغلي المزيج لمدة دقيقة واحدة ، ثم نغطى بغطاء ونتركه يغلي لمدة دقيقتين إضافيتين.

6. أطفئي النار واتركيها مغطاة لمدة 1-2 دقيقة أخرى أو حتى يصبح اللحم متماسكًا. ضعي صدر الدجاج في طبق ، واتركي الصلصة تغلي ، ثم أضيفي الزعتر المفروم واتركيها على النار حتى تنخفض وتكثف. تُسكب الصلصة فوق الدجاج وتُرش بالثوم المعمر المفروم وتُقدّم.


فيديو: De lekkerste Varkenshaas bak je makkelijk samen met Croma


تعليقات:

  1. Lunn

    يتمسك ، يتمسك. مكتوب جيدا!

  2. Niece

    يا له من سؤال مفيد

  3. Corrado

    ابدأ مع تسييل. وعظيم جدا!



اكتب رسالة