ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

تشتعل معركة فوا جرا في لوس أنجلوس

تشتعل معركة فوا جرا في لوس أنجلوس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وفقا لمقال من قبل الآكل، لم يكتف المتظاهرون بكتابة مراجعات كاذبة على موقع Yelp ومواقع الويب الأخرى ، ولكنهم أبدوا أيضًا تحفظات زائفة على فوا جرا ، وهي كلمة فرنسية تعني "الكبد الدهني" ، ووجبات عشاء قائمة الجوائز الثابتة.

ابن اللذيناستضاف الشيفان جون شوك وفيني دوتولو عشاءًا من سبعة أطباق من فطائر فوا جرا في كل دورة احتجاجًا أو توديعًا للطعام الشهي.

اتصل محتجون فوا جرا أو أرسلوا بريدًا إلكترونيًا لتأمين الحجوزات للحدث ، لكن جميعهم لم يحضروا.
مطاعم أخرى ، مثل ميليسقالت هيلين يوهانسن من Son of a Gun ، كانت تعاني من نفس المشاكل.

ابن الشقيقة للمطعم ، حيوان، وقد استضافت أيضًا وجبات عشاء فطائر فوا جرا. سوف يتأثر الحيوان بشدة أيضًا بالحظر.

يأتي هذا الحظر من قانون صدر عام 2004 يحظر استخدام الممارسات غير الإنسانية لإجبار البط على أن يصبح سمينًا. سوف يدخل القانون حيز التنفيذ أخيرًا في 1 يوليو.

كما أن الشيف أنطوني بوردان مستاء من المتظاهرين.

"وصل [معارضو Foie gras] إلى هناك عن طريق استدعاء الطهاة في المنزل للاتصال بعائلاتهم ، وتهديد أطفالهم ، وإرسال صور لأطفالهم يلعبون في فناء منزلهم الخلفي ، وتهديد عملائهم ، وحرق أعمالهم ، واقتحام أعمالهم وتخريبهم قال بوردان. "لذا فأنا واحد من هؤلاء المتسكعون الذين يشعرون بالملل في الواقع من فطائر فوا جرا ، وأكل الكثير منها. كنت سأأكلها لبقية حياتي بدافع الحقد."

تخطط المزيد من المطاعم التي تتخذ من كاليفورنيا مقراً لها لإقامة أحداث مماثلة قبل دخول الحظر حيز التنفيذ.

أعتقد أنه في أي وقت يتصل فيه نشطاء الحيوانات بأسر الطهاة ويهددون أطفالهم بشأن مشكلة مثل لحم العجل أو فطائر فوا جرا ، يجب على شخص ما في مكان ما أن يسلخ الباندا ".

مطعم ويلشاير ستستضيف مهرجان Foie في 3 يونيو في معارضة من الحظر ، وفقا ل لوس انجليس تايمز. سيشارك الشيف نيشا أرينجتون وطهاة ضيوف آخرون في المهرجان. تبلغ قيمة التذاكر 110 دولارات ، وسيذهب جزء من العائدات إلى CHEFS ، التحالف من أجل معايير الزراعة الإنسانية والأخلاقية ، التي تعترض على حظر فطائر فوا جرا.

هل تعتقد أنه يجب حظر فطائر فوا جرا؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!


محكمة الاستئناف تأخذ فطائر فوا جرا من قائمة الطعام في كاليفورنيا

في هذه الصورة بتاريخ 9 كانون الأول (ديسمبر) 2003 ، يقف Guillermo Gonzalez ، مالك Sonoma Foie Gras ، في مطبخ مطعمه ، Sonoma Saveurs في سونوما ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، سبتمبر .15 ، 2017 ، العثور على أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، صورة الملف ، الشيف والمالك جوشيا سلون ، إلى اليمين ، يحضر طبق فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. يقع مطعم Presidio Social Club على أرض فيدرالية ، لذلك فهو & # 039 s معفى من التقييد . أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز لا يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في صورة الملف هذه في 9 ديسمبر 2003 ، يستخدم خورخي فارغاس أنبوبًا مُحكمًا لإطعام بطة مولارد بالقوة بجرعة مُقاسة من هريسة الذرة في قلمها في سونوما فوي غرا في فارمنجتون ، كاليفورنيا. المستمدة من كبد الأوز والبط التي تتغذى بالقوة ، تؤجج معركة الأخلاق الأبيقورية في شمال كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كبد الأوز في كاليفورنيا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، حيث وجدت أن قانون الولاية يمنع المبيعات من طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، ملف الصورة ، يتم عرض قائمة قائمة على فطائر فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، وجدت أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة ، لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شطيرة Foie Gras Torchon شوهدت في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهدت شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهدت شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في 17 يوليو 2012 ، تظهر صورة الملف كارلين بلي من لوس أنجلوس وهي تنشر شعلتها من كبد الأوز على الخبز أثناء الغداء في مطعم Presidio Social Club في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

لوس أنجلوس & # 8212 أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 8217s على فطائر فوا جرا يوم الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل السلطة الفيدرالية لتنظيم الدواجن منتجات.

تم تمرير الحظر منذ أكثر من عقد من الزمان بعد أن قال مؤيدون إن عملية تسمين أكباد الطيور كانت قاسية وغير إنسانية. دخل القانون حيز التنفيذ في عام 2011 ، ولكن تم حظره من قبل محكمة في عام 2015 ، مما أسعد الطهاة الذين أرادوا تقديم الطعام الشهي وأدى إلى احتجاجات من قبل جماعات حقوق الحيوان.

في حين أن القرار بالإجماع من قبل ثلاثة قضاة فاز & # 8217t ساري المفعول على الفور ، مما يمنح المزارعين والمطعم الوقت للحصول على مزيد من المراجعة ، احتفل نشطاء الحيوانات.

& # 8220 تظهر سدادات الشمبانيا ، & # 8221 قال ديفيد بيرل من الشعب من أجل المعاملة الأخلاقية للحيوانات. & # 8220PETA قد احتج على هذه الممارسة لسنوات ، وعرض مقاطع فيديو للإوز يتم إطعامه قسرًا ولا يمكن لأحد سوى الطهاة الأكثر قسوة تحمله ، وكشف أن فطائر فوا جرا تعذيب على الخبز المحمص. & # 8221

صوت المشرعون في الولاية في عام 2004 لمنع مزارعي كاليفورنيا من إطعام الطيور بالقوة بأنبوب ، وهو كيفية إنتاج كبد الأوز. لم يتم الطعن في هذا الجزء من القانون ، الذي تم تنفيذه على مراحل على مدى سبع سنوات.

لكن مزارعي فوا جرا في كندا ونيويورك ومطبخ هوت آند # 8217s في شاطئ هيرموسا استهدفوا الجزء الثاني من القانون الذي يحظر تقديم فطائر فوا جرا المنتجة خارج الولاية في المطاعم أو بيعها في الأسواق.

لقد جادلوا بنجاح في المحكمة الابتدائية بأن قانون الولاية قد أبطله قانون فحص منتجات الدواجن الفيدرالي. يمنع هذا القانون الولايات من فرض وضع العلامات أو التغليف أو متطلبات المكونات المختلفة عن المعايير الفيدرالية.

كان السؤال الرئيسي هو ما إذا كانت الدولة تحظر أحد المكونات أو العملية.

& # 8220 كتب القاضية جاكلين نجوين من محكمة الاستئناف: & # 8220 لا يعتبر الاختلاف بين كبد الأوز الذي يتم إنتاجه من الطيور التي تتغذى بالقوة وكبد الأوز المنتج من الطيور التي لا تتغذى بالقوة أحد المكونات. بل الاختلاف في معاملة الطيور وهي على قيد الحياة. & # 8221

قال محامي المزارعين ومطبخ Hot & # 8217s إن القتال لم ينته بعد.

& # 8220 الحكم مخيب للآمال ، والمنطق معيب ، وقال المحامي # 8221 مايكل تينينباوم. & # 8220 القانون الفيدرالي هو الأسمى عندما يتعلق الأمر بمنتجات الدواجن ، سواء كانت & # 8217s كبد الأوز أو صدور الدجاج المجمدة. & # 8221

عندما فاز في المحكمة الجزئية الأمريكية قبل عامين ، أرسل تينينباوم بيانًا صحفيًا يقول فيه أن الشيف شون تشاني كان يصرخ & # 8220 فليبدأ فوا جرا في التدفق & # 8221 من سطح Hot & # 8217s.

قال تشاني إنه يخطط لمواصلة خدمة الأطعمة الغنية إلى أن تأمر المحكمة بالتوقف ، وقال إن الحكم كان مجرد & # 8220a مطبات سرعة صغيرة. & # 8221

في حين أن الشعبية قد تضاءلت منذ أن سُمح لهم بتقديمها لأول مرة بعد حكم المحكمة الأدنى ، لا تزال هناك اختيارات شائعة على قائمة خاصة يجب على العملاء طلبها ، على حد قول تشاني.

من بين العروض & # 8220Lego my foie ، & # 8221 كعكة مع القليل من شراب الباتي وشراب القيقب وبرغر مغطى بالسبريد.

إنه يعتزم إعادة فطائر فوا جرا إلى قائمته الرئيسية هذا الخريف على الرغم من الحكم.

قال تينينباوم إنه سيسعى للحصول على مراجعة من لجنة كاملة للدائرة التاسعة والضغط على المحكمة العليا إذا لزم الأمر.

إذا رفضت محكمة الاستئناف المراجعة ، فسيصبح الحكم نافذ المفعول بعد إعادة القضية إلى المحكمة الأدنى ، حيث يمكن لتيننباوم إثارة قضايا أخرى.

قال ديفيد ليفين ، الخبير في إجراءات المحكمة الفيدرالية في جامعة كاليفورنيا ، كلية هاستينغز للقانون ، إنه & # 8217s لن يدخل الحظر حيز التنفيذ.

& # 8220It & # 8217s ربما نهاية الطريق ، ولكن ليس غدًا ، & # 8221 قال ليفين.

ساهم في هذا التقرير جون أنتزاك من لوس أنجلوس وسودين ثانوالا في سان فرانسيسكو.


محكمة الاستئناف تأخذ فطائر فوا جرا من قائمة الطعام في كاليفورنيا

في هذه الصورة بتاريخ 9 كانون الأول (ديسمبر) 2003 ، يقف Guillermo Gonzalez ، مالك Sonoma Foie Gras ، في مطبخ مطعمه ، Sonoma Saveurs في سونوما ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، سبتمبر .15 ، 2017 ، العثور على أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، صورة الملف ، الشيف والمالك جوشيا سلون ، إلى اليمين ، يحضر طبق فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. يقع مطعم Presidio Social Club على أرض فيدرالية ، لذلك فهو & # 039 s معفى من التقييد . أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في صورة الملف هذه في 9 ديسمبر 2003 ، يستخدم خورخي فارغاس أنبوبًا مُحكمًا لإطعام بطة مولارد بالقوة بجرعة مُقاسة من هريسة الذرة في قلمها في سونوما فوي غرا في فارمنجتون ، كاليفورنيا. المستمدة من كبد الأوز والبط الذي يتغذى بالقوة ، يؤجج معركة الأخلاق الأبيقورية في شمال كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، حيث وجدت أن قانون الولاية يمنع المبيعات من طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، ملف الصورة ، يتم عرض قائمة قائمة على فطائر فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، وجدت أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة ، لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شطيرة Foie Gras Torchon شوهدت في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهدت شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في 17 يوليو 2012 ، تظهر صورة الملف كارلين بلي من لوس أنجلوس وهي تنشر شعلتها من كبد الأوز على الخبز أثناء الغداء في مطعم Presidio Social Club في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

لوس أنجلوس & # 8212 أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 8217s على فطائر فوا جرا يوم الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز لا يتم استباقه من قبل السلطة الفيدرالية لتنظيم الدواجن منتجات.

تم تمرير الحظر منذ أكثر من عقد من الزمان بعد أن قال مؤيدون إن عملية تسمين أكباد الطيور كانت قاسية وغير إنسانية. دخل القانون حيز التنفيذ في عام 2011 ، ولكن تم حظره من قبل محكمة في عام 2015 ، مما أسعد الطهاة الذين أرادوا تقديم الطعام الشهي وأدى إلى احتجاجات من قبل جماعات حقوق الحيوان.

في حين أن القرار بالإجماع من قبل ثلاثة قضاة فاز & # 8217t ساري المفعول على الفور ، مما يمنح المزارعين والمطعم الوقت للحصول على مزيد من المراجعة ، احتفل نشطاء الحيوانات.

& # 8220 تظهر سدادات الشمبانيا ، & # 8221 قال ديفيد بيرل من الشعب من أجل المعاملة الأخلاقية للحيوانات. & # 8220PETA قد احتج على هذه الممارسة لسنوات ، وعرض مقاطع فيديو للإوز يتم إطعامه قسرًا ولا يمكن لأحد سوى الطهاة الأكثر قسوة تحمله ، وكشف أن فطائر فوا جرا تعذيب على الخبز المحمص. & # 8221

صوت المشرعون في الولاية في عام 2004 لمنع مزارعي كاليفورنيا من إطعام الطيور بالقوة بأنبوب ، وهو كيفية إنتاج كبد الأوز. لم يتم الطعن في هذا الجزء من القانون ، الذي تم تنفيذه على مراحل على مدى سبع سنوات.

لكن مزارعي فوا جرا في كندا ونيويورك ومطبخ هوت آند # 8217s في شاطئ هيرموسا استهدفوا الجزء الثاني من القانون الذي يحظر تقديم فطائر فوا جرا المنتجة خارج الولاية في المطاعم أو بيعها في الأسواق.

لقد جادلوا بنجاح في المحكمة الابتدائية بأن قانون الولاية قد أبطله قانون فحص منتجات الدواجن الفيدرالي. يمنع هذا القانون الولايات من فرض وضع العلامات أو التغليف أو متطلبات المكونات المختلفة عن المعايير الفيدرالية.

كان السؤال الرئيسي هو ما إذا كانت الدولة تحظر أحد المكونات أو العملية.

& # 8220 كتب القاضية جاكلين نجوين من محكمة الاستئناف: & # 8220 لا يعتبر الاختلاف بين كبد الأوز المنتج من الطيور التي تتغذى بالقوة وكبد الأوز المنتج من الطيور التي لا تتغذى بالقوة أحد المكونات. بل الاختلاف في معاملة الطيور وهي على قيد الحياة. & # 8221

قال محامي المزارعين ومطبخ Hot & # 8217s إن القتال لم ينته بعد.

& # 8220 الحكم مخيب للآمال ، والمنطق معيب ، وقال المحامي # 8221 مايكل تينينباوم. & # 8220 القانون الفيدرالي هو الأسمى عندما يتعلق الأمر بمنتجات الدواجن ، سواء كانت & # 8217s كبد الأوز أو صدور الدجاج المجمدة. & # 8221

عندما فاز في المحكمة الجزئية الأمريكية قبل عامين ، أرسل تينينباوم بيانًا صحفيًا يقول فيه أن الشيف شون تشاني كان يصرخ & # 8220 فليبدأ فوا جرا في التدفق & # 8221 من سطح Hot & # 8217s.

قال تشاني إنه يخطط لمواصلة خدمة الأطعمة الغنية إلى أن تأمر المحكمة بالتوقف ، وقال إن الحكم كان مجرد & # 8220a مطبات سرعة صغيرة. & # 8221

في حين أن الشعبية قد تضاءلت منذ أن سُمح لهم بتقديمها لأول مرة بعد حكم المحكمة الأدنى ، لا تزال هناك اختيارات شائعة على قائمة خاصة يجب على العملاء طلبها ، على حد قول تشاني.

من بين العروض & # 8220Lego my foie ، & # 8221 كعكة مع القليل من شراب الباتي وشراب القيقب وبرغر مغطى بالسبريد.

إنه يعتزم إعادة فطائر فوا جرا إلى قائمته الرئيسية هذا الخريف على الرغم من الحكم.

قال تينينباوم إنه سيسعى للحصول على مراجعة من لجنة كاملة للدائرة التاسعة والضغط على المحكمة العليا إذا لزم الأمر.

إذا رفضت محكمة الاستئناف المراجعة ، فسيصبح الحكم نافذ المفعول بعد إعادة القضية إلى المحكمة الأدنى ، حيث يمكن لتيننباوم إثارة قضايا أخرى.

قال ديفيد ليفين ، الخبير في إجراءات المحكمة الفيدرالية في جامعة كاليفورنيا ، كلية هاستينغز للقانون ، إنه & # 8217s لن يدخل الحظر حيز التنفيذ.

& # 8220It & # 8217s ربما نهاية الطريق ، ولكن ليس غدًا ، & # 8221 قال ليفين.

ساهم في هذا التقرير جون أنتزاك من لوس أنجلوس وسودين ثانوالا في سان فرانسيسكو.


محكمة الاستئناف تأخذ فطائر فوا جرا من قائمة الطعام في كاليفورنيا

في هذه الصورة بتاريخ 9 كانون الأول (ديسمبر) 2003 ، يقف Guillermo Gonzalez ، مالك Sonoma Foie Gras ، في مطبخ مطعمه ، Sonoma Saveurs في سونوما ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، سبتمبر .15 ، 2017 ، العثور على أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، ملف الصورة ، الشيف والمالك جوشيا سلون ، إلى اليمين ، يحضر طبق فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا.يقع مطعم Presidio Social Club على أرض فيدرالية ، لذا فهو معفى من التقييد. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في صورة الملف هذه في 9 ديسمبر 2003 ، يستخدم خورخي فارغاس أنبوبًا مُحكمًا لإطعام بطة مولارد بالقوة بجرعة مُقاسة من هريسة الذرة في قلمها في سونوما فوي غرا في فارمنجتون ، كاليفورنيا. المستمدة من كبد الأوز والبط الذي يتغذى بالقوة ، يؤجج معركة الأخلاق الأبيقورية في شمال كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، حيث وجدت أن قانون الولاية يمنع المبيعات من طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، ملف الصورة ، يتم عرض قائمة قائمة على فطائر فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، وجدت أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة ، لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شطيرة Foie Gras Torchon شوهدت في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في 17 يوليو 2012 ، تظهر صورة الملف كارلين بلي من لوس أنجلوس وهي تنشر شعلتها من كبد الأوز على الخبز أثناء الغداء في مطعم Presidio Social Club في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

لوس أنجلوس & # 8212 أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 8217s على فطائر فوا جرا يوم الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز لا يتم استباقه من قبل السلطة الفيدرالية لتنظيم الدواجن منتجات.

تم تمرير الحظر منذ أكثر من عقد من الزمان بعد أن قال مؤيدون إن عملية تسمين أكباد الطيور كانت قاسية وغير إنسانية. دخل القانون حيز التنفيذ في عام 2011 ، ولكن تم حظره من قبل محكمة في عام 2015 ، مما أسعد الطهاة الذين أرادوا تقديم الطعام الشهي وأدى إلى احتجاجات من قبل جماعات حقوق الحيوان.

في حين أن القرار بالإجماع من قبل ثلاثة قضاة فاز & # 8217t ساري المفعول على الفور ، مما يمنح المزارعين والمطعم الوقت للحصول على مزيد من المراجعة ، احتفل نشطاء الحيوانات.

& # 8220 تظهر سدادات الشمبانيا ، & # 8221 قال ديفيد بيرل من الشعب من أجل المعاملة الأخلاقية للحيوانات. & # 8220PETA قد احتج على هذه الممارسة لسنوات ، وعرض مقاطع فيديو للإوز يتم إطعامه قسرًا ولا يمكن لأحد سوى الطهاة الأكثر قسوة تحمله ، وكشف أن فطائر فوا جرا تعذيب على الخبز المحمص. & # 8221

صوت المشرعون في الولاية في عام 2004 لمنع مزارعي كاليفورنيا من إطعام الطيور بالقوة بأنبوب ، وهو كيفية إنتاج كبد الأوز. لم يتم الطعن في هذا الجزء من القانون ، الذي تم تنفيذه على مراحل على مدى سبع سنوات.

لكن مزارعي فوا جرا في كندا ونيويورك ومطبخ هوت آند # 8217s في شاطئ هيرموسا استهدفوا الجزء الثاني من القانون الذي يحظر تقديم فطائر فوا جرا المنتجة خارج الولاية في المطاعم أو بيعها في الأسواق.

لقد جادلوا بنجاح في المحكمة الابتدائية بأن قانون الولاية قد أبطله قانون فحص منتجات الدواجن الفيدرالي. يمنع هذا القانون الولايات من فرض وضع العلامات أو التغليف أو متطلبات المكونات المختلفة عن المعايير الفيدرالية.

كان السؤال الرئيسي هو ما إذا كانت الدولة تحظر أحد المكونات أو العملية.

& # 8220 كتب القاضية جاكلين نجوين من محكمة الاستئناف: & # 8220 لا يعتبر الاختلاف بين كبد الأوز المنتج من الطيور التي تتغذى بالقوة وكبد الأوز المنتج من الطيور التي لا تتغذى بالقوة أحد المكونات. بل الاختلاف في معاملة الطيور وهي على قيد الحياة. & # 8221

قال محامي المزارعين ومطبخ Hot & # 8217s إن القتال لم ينته بعد.

& # 8220 الحكم مخيب للآمال ، والمنطق معيب ، وقال المحامي # 8221 مايكل تينينباوم. & # 8220 القانون الفيدرالي هو الأسمى عندما يتعلق الأمر بمنتجات الدواجن ، سواء كانت & # 8217s كبد الأوز أو صدور الدجاج المجمدة. & # 8221

عندما فاز في المحكمة الجزئية الأمريكية قبل عامين ، أرسل تينينباوم بيانًا صحفيًا يقول فيه أن الشيف شون تشاني كان يصرخ & # 8220 فليبدأ فوا جرا في التدفق & # 8221 من سطح Hot & # 8217s.

قال تشاني إنه يخطط لمواصلة خدمة الأطعمة الغنية إلى أن تأمر المحكمة بالتوقف ، وقال إن الحكم كان مجرد & # 8220a مطبات سرعة صغيرة. & # 8221

في حين أن الشعبية قد تضاءلت منذ أن سُمح لهم بتقديمها لأول مرة بعد حكم المحكمة الأدنى ، لا تزال هناك اختيارات شائعة على قائمة خاصة يجب على العملاء طلبها ، على حد قول تشاني.

من بين العروض & # 8220Lego my foie ، & # 8221 كعكة مع القليل من شراب الباتي وشراب القيقب وبرغر مغطى بالسبريد.

إنه يعتزم إعادة فطائر فوا جرا إلى قائمته الرئيسية هذا الخريف على الرغم من الحكم.

قال تينينباوم إنه سيسعى للحصول على مراجعة من لجنة كاملة للدائرة التاسعة والضغط على المحكمة العليا إذا لزم الأمر.

إذا رفضت محكمة الاستئناف المراجعة ، فسيصبح الحكم نافذ المفعول بعد إعادة القضية إلى المحكمة الأدنى ، حيث يمكن لتيننباوم إثارة قضايا أخرى.

قال ديفيد ليفين ، الخبير في إجراءات المحكمة الفيدرالية في جامعة كاليفورنيا ، كلية هاستينغز للقانون ، إنه & # 8217s لن يدخل الحظر حيز التنفيذ.

& # 8220It & # 8217s ربما نهاية الطريق ، ولكن ليس غدًا ، & # 8221 قال ليفين.

ساهم في هذا التقرير جون أنتزاك من لوس أنجلوس وسودين ثانوالا في سان فرانسيسكو.


محكمة الاستئناف تأخذ فطائر فوا جرا من قائمة الطعام في كاليفورنيا

في هذه الصورة بتاريخ 9 كانون الأول (ديسمبر) 2003 ، يقف Guillermo Gonzalez ، مالك Sonoma Foie Gras ، في مطبخ مطعمه ، Sonoma Saveurs في سونوما ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، سبتمبر .15 ، 2017 ، العثور على أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، صورة الملف ، الشيف والمالك جوشيا سلون ، إلى اليمين ، يحضر طبق فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. يقع مطعم Presidio Social Club على أرض فيدرالية ، لذلك فهو & # 039 s معفى من التقييد . أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في صورة الملف هذه في 9 ديسمبر 2003 ، يستخدم خورخي فارغاس أنبوبًا مُحكمًا لإطعام بطة مولارد بالقوة بجرعة مُقاسة من هريسة الذرة في قلمها في سونوما فوي غرا في فارمنجتون ، كاليفورنيا. المستمدة من كبد الأوز والبط الذي يتغذى بالقوة ، يؤجج معركة الأخلاق الأبيقورية في شمال كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، حيث وجدت أن قانون الولاية يمنع المبيعات من طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، ملف الصورة ، يتم عرض قائمة قائمة على فطائر فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، وجدت أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة ، لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شطيرة Foie Gras Torchon شوهدت في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في 17 يوليو 2012 ، تظهر صورة الملف كارلين بلي من لوس أنجلوس وهي تنشر شعلتها من كبد الأوز على الخبز أثناء الغداء في مطعم Presidio Social Club في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

لوس أنجلوس & # 8212 أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 8217s على فطائر فوا جرا يوم الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز لا يتم استباقه من قبل السلطة الفيدرالية لتنظيم الدواجن منتجات.

تم تمرير الحظر منذ أكثر من عقد من الزمان بعد أن قال مؤيدون إن عملية تسمين أكباد الطيور كانت قاسية وغير إنسانية. دخل القانون حيز التنفيذ في عام 2011 ، ولكن تم حظره من قبل محكمة في عام 2015 ، مما أسعد الطهاة الذين أرادوا تقديم الطعام الشهي وأدى إلى احتجاجات من قبل جماعات حقوق الحيوان.

في حين أن القرار بالإجماع من قبل ثلاثة قضاة فاز & # 8217t ساري المفعول على الفور ، مما يمنح المزارعين والمطعم الوقت للحصول على مزيد من المراجعة ، احتفل نشطاء الحيوانات.

& # 8220 تظهر سدادات الشمبانيا ، & # 8221 قال ديفيد بيرل من الشعب من أجل المعاملة الأخلاقية للحيوانات. & # 8220PETA قد احتج على هذه الممارسة لسنوات ، وعرض مقاطع فيديو للإوز يتم إطعامه قسرًا ولا يمكن لأحد سوى الطهاة الأكثر قسوة تحمله ، وكشف أن فطائر فوا جرا تعذيب على الخبز المحمص. & # 8221

صوت المشرعون في الولاية في عام 2004 لمنع مزارعي كاليفورنيا من إطعام الطيور بالقوة بأنبوب ، وهو كيفية إنتاج كبد الأوز. لم يتم الطعن في هذا الجزء من القانون ، الذي تم تنفيذه على مراحل على مدى سبع سنوات.

لكن مزارعي فوا جرا في كندا ونيويورك ومطبخ هوت آند # 8217s في شاطئ هيرموسا استهدفوا الجزء الثاني من القانون الذي يحظر تقديم فطائر فوا جرا المنتجة خارج الولاية في المطاعم أو بيعها في الأسواق.

لقد جادلوا بنجاح في المحكمة الابتدائية بأن قانون الولاية قد أبطله قانون فحص منتجات الدواجن الفيدرالي. يمنع هذا القانون الولايات من فرض وضع العلامات أو التغليف أو متطلبات المكونات المختلفة عن المعايير الفيدرالية.

كان السؤال الرئيسي هو ما إذا كانت الدولة تحظر أحد المكونات أو العملية.

& # 8220 كتب القاضية جاكلين نجوين من محكمة الاستئناف: & # 8220 لا يعتبر الاختلاف بين كبد الأوز المنتج من الطيور التي تتغذى بالقوة وكبد الأوز المنتج من الطيور التي لا تتغذى بالقوة أحد المكونات. بل الاختلاف في معاملة الطيور وهي على قيد الحياة. & # 8221

قال محامي المزارعين ومطبخ Hot & # 8217s إن القتال لم ينته بعد.

& # 8220 الحكم مخيب للآمال ، والمنطق معيب ، وقال المحامي # 8221 مايكل تينينباوم. & # 8220 القانون الفيدرالي هو الأسمى عندما يتعلق الأمر بمنتجات الدواجن ، سواء كانت & # 8217s كبد الأوز أو صدور الدجاج المجمدة. & # 8221

عندما فاز في المحكمة الجزئية الأمريكية قبل عامين ، أرسل تينينباوم بيانًا صحفيًا يقول فيه أن الشيف شون تشاني كان يصرخ & # 8220 فليبدأ فوا جرا في التدفق & # 8221 من سطح Hot & # 8217s.

قال تشاني إنه يخطط لمواصلة خدمة الأطعمة الغنية إلى أن تأمر المحكمة بالتوقف ، وقال إن الحكم كان مجرد & # 8220a مطبات سرعة صغيرة. & # 8221

في حين أن الشعبية قد تضاءلت منذ أن سُمح لهم بتقديمها لأول مرة بعد حكم المحكمة الأدنى ، لا تزال هناك اختيارات شائعة على قائمة خاصة يجب على العملاء طلبها ، على حد قول تشاني.

من بين العروض & # 8220Lego my foie ، & # 8221 كعكة مع القليل من شراب الباتي وشراب القيقب وبرغر مغطى بالسبريد.

إنه يعتزم إعادة فطائر فوا جرا إلى قائمته الرئيسية هذا الخريف على الرغم من الحكم.

قال تينينباوم إنه سيسعى للحصول على مراجعة من لجنة كاملة للدائرة التاسعة والضغط على المحكمة العليا إذا لزم الأمر.

إذا رفضت محكمة الاستئناف المراجعة ، فسيصبح الحكم نافذ المفعول بعد إعادة القضية إلى المحكمة الأدنى ، حيث يمكن لتيننباوم إثارة قضايا أخرى.

قال ديفيد ليفين ، الخبير في إجراءات المحكمة الفيدرالية في جامعة كاليفورنيا ، كلية هاستينغز للقانون ، إنه & # 8217s لن يدخل الحظر حيز التنفيذ.

& # 8220It & # 8217s ربما نهاية الطريق ، ولكن ليس غدًا ، & # 8221 قال ليفين.

ساهم في هذا التقرير جون أنتزاك من لوس أنجلوس وسودين ثانوالا في سان فرانسيسكو.


محكمة الاستئناف تأخذ فطائر فوا جرا من قائمة الطعام في كاليفورنيا

في هذه الصورة بتاريخ 9 كانون الأول (ديسمبر) 2003 ، يقف Guillermo Gonzalez ، مالك Sonoma Foie Gras ، في مطبخ مطعمه ، Sonoma Saveurs في سونوما ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، سبتمبر .15 ، 2017 ، العثور على أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، صورة الملف ، الشيف والمالك جوشيا سلون ، إلى اليمين ، يحضر طبق فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. يقع مطعم Presidio Social Club على أرض فيدرالية ، لذلك فهو & # 039 s معفى من التقييد . أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في صورة الملف هذه في 9 ديسمبر 2003 ، يستخدم خورخي فارغاس أنبوبًا مُحكمًا لإطعام بطة مولارد بالقوة بجرعة مُقاسة من هريسة الذرة في قلمها في سونوما فوي غرا في فارمنجتون ، كاليفورنيا. المستمدة من كبد الأوز والبط الذي يتغذى بالقوة ، يؤجج معركة الأخلاق الأبيقورية في شمال كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، حيث وجدت أن قانون الولاية يمنع المبيعات من طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، ملف الصورة ، يتم عرض قائمة قائمة على فطائر فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، وجدت أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة ، لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شطيرة Foie Gras Torchon شوهدت في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في 17 يوليو 2012 ، تظهر صورة الملف كارلين بلي من لوس أنجلوس وهي تنشر شعلتها من كبد الأوز على الخبز أثناء الغداء في مطعم Presidio Social Club في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا الجمعة ، سبتمبر.في 15 سبتمبر 2017 ، العثور على أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يرضع قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

لوس أنجلوس & # 8212 أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 8217s على فطائر فوا جرا يوم الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز لا يتم استباقه من قبل السلطة الفيدرالية لتنظيم الدواجن منتجات.

تم تمرير الحظر منذ أكثر من عقد من الزمان بعد أن قال مؤيدون إن عملية تسمين أكباد الطيور كانت قاسية وغير إنسانية. دخل القانون حيز التنفيذ في عام 2011 ، ولكن تم حظره من قبل محكمة في عام 2015 ، مما أسعد الطهاة الذين أرادوا تقديم الطعام الشهي وأدى إلى احتجاجات من قبل جماعات حقوق الحيوان.

في حين أن القرار بالإجماع من قبل ثلاثة قضاة فاز & # 8217t ساري المفعول على الفور ، مما يمنح المزارعين والمطعم الوقت للحصول على مزيد من المراجعة ، احتفل نشطاء الحيوانات.

& # 8220 تظهر سدادات الشمبانيا ، & # 8221 قال ديفيد بيرل من الشعب من أجل المعاملة الأخلاقية للحيوانات. & # 8220PETA قد احتج على هذه الممارسة لسنوات ، وعرض مقاطع فيديو للإوز يتم إطعامه قسرًا ولا يمكن لأحد سوى الطهاة الأكثر قسوة تحمله ، وكشف أن فطائر فوا جرا تعذيب على الخبز المحمص. & # 8221

صوت المشرعون في الولاية في عام 2004 لمنع مزارعي كاليفورنيا من إطعام الطيور بالقوة بأنبوب ، وهو كيفية إنتاج كبد الأوز. لم يتم الطعن في هذا الجزء من القانون ، الذي تم تنفيذه على مراحل على مدى سبع سنوات.

لكن مزارعي فوا جرا في كندا ونيويورك ومطبخ هوت آند # 8217s في شاطئ هيرموسا استهدفوا الجزء الثاني من القانون الذي يحظر تقديم فطائر فوا جرا المنتجة خارج الولاية في المطاعم أو بيعها في الأسواق.

لقد جادلوا بنجاح في المحكمة الابتدائية بأن قانون الولاية قد أبطله قانون فحص منتجات الدواجن الفيدرالي. يمنع هذا القانون الولايات من فرض وضع العلامات أو التغليف أو متطلبات المكونات المختلفة عن المعايير الفيدرالية.

كان السؤال الرئيسي هو ما إذا كانت الدولة تحظر أحد المكونات أو العملية.

& # 8220 كتب القاضية جاكلين نجوين من محكمة الاستئناف: & # 8220 لا يعتبر الاختلاف بين كبد الأوز المنتج من الطيور التي تتغذى بالقوة وكبد الأوز المنتج من الطيور التي لا تتغذى بالقوة أحد المكونات. بل الاختلاف في معاملة الطيور وهي على قيد الحياة. & # 8221

قال محامي المزارعين ومطبخ Hot & # 8217s إن القتال لم ينته بعد.

& # 8220 الحكم مخيب للآمال ، والمنطق معيب ، وقال المحامي # 8221 مايكل تينينباوم. & # 8220 القانون الفيدرالي هو الأسمى عندما يتعلق الأمر بمنتجات الدواجن ، سواء كانت & # 8217s كبد الأوز أو صدور الدجاج المجمدة. & # 8221

عندما فاز في المحكمة الجزئية الأمريكية قبل عامين ، أرسل تينينباوم بيانًا صحفيًا يقول فيه أن الشيف شون تشاني كان يصرخ & # 8220 فليبدأ فوا جرا في التدفق & # 8221 من سطح Hot & # 8217s.

قال تشاني إنه يخطط لمواصلة خدمة الأطعمة الغنية إلى أن تأمر المحكمة بالتوقف ، وقال إن الحكم كان مجرد & # 8220a مطبات سرعة صغيرة. & # 8221

في حين أن الشعبية قد تضاءلت منذ أن سُمح لهم بتقديمها لأول مرة بعد حكم المحكمة الأدنى ، لا تزال هناك اختيارات شائعة على قائمة خاصة يجب على العملاء طلبها ، على حد قول تشاني.

من بين العروض & # 8220Lego my foie ، & # 8221 كعكة مع القليل من شراب الباتي وشراب القيقب وبرغر مغطى بالسبريد.

إنه يعتزم إعادة فطائر فوا جرا إلى قائمته الرئيسية هذا الخريف على الرغم من الحكم.

قال تينينباوم إنه سيسعى للحصول على مراجعة من لجنة كاملة للدائرة التاسعة والضغط على المحكمة العليا إذا لزم الأمر.

إذا رفضت محكمة الاستئناف المراجعة ، فسيصبح الحكم نافذ المفعول بعد إعادة القضية إلى المحكمة الأدنى ، حيث يمكن لتيننباوم إثارة قضايا أخرى.

قال ديفيد ليفين ، الخبير في إجراءات المحكمة الفيدرالية في جامعة كاليفورنيا ، كلية هاستينغز للقانون ، إنه & # 8217s لن يدخل الحظر حيز التنفيذ.

& # 8220It & # 8217s ربما نهاية الطريق ، ولكن ليس غدًا ، & # 8221 قال ليفين.

ساهم في هذا التقرير جون أنتزاك من لوس أنجلوس وسودين ثانوالا في سان فرانسيسكو.


محكمة الاستئناف تأخذ فطائر فوا جرا من قائمة الطعام في كاليفورنيا

في هذه الصورة بتاريخ 9 كانون الأول (ديسمبر) 2003 ، يقف Guillermo Gonzalez ، مالك Sonoma Foie Gras ، في مطبخ مطعمه ، Sonoma Saveurs في سونوما ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، سبتمبر .15 ، 2017 ، العثور على أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، صورة الملف ، الشيف والمالك جوشيا سلون ، إلى اليمين ، يحضر طبق فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. يقع مطعم Presidio Social Club على أرض فيدرالية ، لذلك فهو & # 039 s معفى من التقييد . أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في صورة الملف هذه في 9 ديسمبر 2003 ، يستخدم خورخي فارغاس أنبوبًا مُحكمًا لإطعام بطة مولارد بالقوة بجرعة مُقاسة من هريسة الذرة في قلمها في سونوما فوي غرا في فارمنجتون ، كاليفورنيا. المستمدة من كبد الأوز والبط الذي يتغذى بالقوة ، يؤجج معركة الأخلاق الأبيقورية في شمال كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، حيث وجدت أن قانون الولاية يمنع المبيعات من طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، ملف الصورة ، يتم عرض قائمة قائمة على فطائر فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، وجدت أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة ، لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شطيرة Foie Gras Torchon شوهدت في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في 17 يوليو 2012 ، تظهر صورة الملف كارلين بلي من لوس أنجلوس وهي تنشر شعلتها من كبد الأوز على الخبز أثناء الغداء في مطعم Presidio Social Club في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

لوس أنجلوس & # 8212 أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 8217s على فطائر فوا جرا يوم الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز لا يتم استباقه من قبل السلطة الفيدرالية لتنظيم الدواجن منتجات.

تم تمرير الحظر منذ أكثر من عقد من الزمان بعد أن قال مؤيدون إن عملية تسمين أكباد الطيور كانت قاسية وغير إنسانية. دخل القانون حيز التنفيذ في عام 2011 ، ولكن تم حظره من قبل محكمة في عام 2015 ، مما أسعد الطهاة الذين أرادوا تقديم الطعام الشهي وأدى إلى احتجاجات من قبل جماعات حقوق الحيوان.

في حين أن القرار بالإجماع من قبل ثلاثة قضاة فاز & # 8217t ساري المفعول على الفور ، مما يمنح المزارعين والمطعم الوقت للحصول على مزيد من المراجعة ، احتفل نشطاء الحيوانات.

& # 8220 تظهر سدادات الشمبانيا ، & # 8221 قال ديفيد بيرل من الشعب من أجل المعاملة الأخلاقية للحيوانات. & # 8220PETA قد احتج على هذه الممارسة لسنوات ، وعرض مقاطع فيديو للإوز يتم إطعامه قسرًا ولا يمكن لأحد سوى الطهاة الأكثر قسوة تحمله ، وكشف أن فطائر فوا جرا تعذيب على الخبز المحمص. & # 8221

صوت المشرعون في الولاية في عام 2004 لمنع مزارعي كاليفورنيا من إطعام الطيور بالقوة بأنبوب ، وهو كيفية إنتاج كبد الأوز. لم يتم الطعن في هذا الجزء من القانون ، الذي تم تنفيذه على مراحل على مدى سبع سنوات.

لكن مزارعي فوا جرا في كندا ونيويورك ومطبخ هوت آند # 8217s في شاطئ هيرموسا استهدفوا الجزء الثاني من القانون الذي يحظر تقديم فطائر فوا جرا المنتجة خارج الولاية في المطاعم أو بيعها في الأسواق.

لقد جادلوا بنجاح في المحكمة الابتدائية بأن قانون الولاية قد أبطله قانون فحص منتجات الدواجن الفيدرالي. يمنع هذا القانون الولايات من فرض وضع العلامات أو التغليف أو متطلبات المكونات المختلفة عن المعايير الفيدرالية.

كان السؤال الرئيسي هو ما إذا كانت الدولة تحظر أحد المكونات أو العملية.

& # 8220 كتب القاضية جاكلين نجوين من محكمة الاستئناف: & # 8220 لا يعتبر الاختلاف بين كبد الأوز المنتج من الطيور التي تتغذى بالقوة وكبد الأوز المنتج من الطيور التي لا تتغذى بالقوة أحد المكونات. بل الاختلاف في معاملة الطيور وهي على قيد الحياة. & # 8221

قال محامي المزارعين ومطبخ Hot & # 8217s إن القتال لم ينته بعد.

& # 8220 الحكم مخيب للآمال ، والمنطق معيب ، وقال المحامي # 8221 مايكل تينينباوم. & # 8220 القانون الفيدرالي هو الأسمى عندما يتعلق الأمر بمنتجات الدواجن ، سواء كانت & # 8217s كبد الأوز أو صدور الدجاج المجمدة. & # 8221

عندما فاز في المحكمة الجزئية الأمريكية قبل عامين ، أرسل تينينباوم بيانًا صحفيًا يقول فيه أن الشيف شون تشاني كان يصرخ & # 8220 فليبدأ فوا جرا في التدفق & # 8221 من سطح Hot & # 8217s.

قال تشاني إنه يخطط لمواصلة خدمة الأطعمة الغنية إلى أن تأمر المحكمة بالتوقف ، وقال إن الحكم كان مجرد & # 8220a مطبات سرعة صغيرة. & # 8221

في حين أن الشعبية قد تضاءلت منذ أن سُمح لهم بتقديمها لأول مرة بعد حكم المحكمة الأدنى ، لا تزال هناك اختيارات شائعة على قائمة خاصة يجب على العملاء طلبها ، على حد قول تشاني.

من بين العروض & # 8220Lego my foie ، & # 8221 كعكة مع القليل من شراب الباتي وشراب القيقب وبرغر مغطى بالسبريد.

إنه يعتزم إعادة فطائر فوا جرا إلى قائمته الرئيسية هذا الخريف على الرغم من الحكم.

قال تينينباوم إنه سيسعى للحصول على مراجعة من لجنة كاملة للدائرة التاسعة والضغط على المحكمة العليا إذا لزم الأمر.

إذا رفضت محكمة الاستئناف المراجعة ، فسيصبح الحكم نافذ المفعول بعد إعادة القضية إلى المحكمة الأدنى ، حيث يمكن لتيننباوم إثارة قضايا أخرى.

قال ديفيد ليفين ، الخبير في إجراءات المحكمة الفيدرالية في جامعة كاليفورنيا ، كلية هاستينغز للقانون ، إنه & # 8217s لن يدخل الحظر حيز التنفيذ.

& # 8220It & # 8217s ربما نهاية الطريق ، ولكن ليس غدًا ، & # 8221 قال ليفين.

ساهم في هذا التقرير جون أنتزاك من لوس أنجلوس وسودين ثانوالا في سان فرانسيسكو.


محكمة الاستئناف تأخذ فطائر فوا جرا من قائمة الطعام في كاليفورنيا

في هذه الصورة بتاريخ 9 كانون الأول (ديسمبر) 2003 ، يقف Guillermo Gonzalez ، مالك Sonoma Foie Gras ، في مطبخ مطعمه ، Sonoma Saveurs في سونوما ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، سبتمبر .15 ، 2017 ، العثور على أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، صورة الملف ، الشيف والمالك جوشيا سلون ، إلى اليمين ، يحضر طبق فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. يقع مطعم Presidio Social Club على أرض فيدرالية ، لذلك فهو & # 039 s معفى من التقييد . أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في صورة الملف هذه في 9 ديسمبر 2003 ، يستخدم خورخي فارغاس أنبوبًا مُحكمًا لإطعام بطة مولارد بالقوة بجرعة مُقاسة من هريسة الذرة في قلمها في سونوما فوي غرا في فارمنجتون ، كاليفورنيا. المستمدة من كبد الأوز والبط الذي يتغذى بالقوة ، يؤجج معركة الأخلاق الأبيقورية في شمال كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، حيث وجدت أن قانون الولاية يمنع المبيعات من طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، ملف الصورة ، يتم عرض قائمة قائمة على فطائر فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، وجدت أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة ، لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شطيرة Foie Gras Torchon شوهدت في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في 17 يوليو 2012 ، تظهر صورة الملف كارلين بلي من لوس أنجلوس وهي تنشر شعلتها من كبد الأوز على الخبز أثناء الغداء في مطعم Presidio Social Club في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

لوس أنجلوس & # 8212 أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 8217s على فطائر فوا جرا يوم الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز لا يتم استباقه من قبل السلطة الفيدرالية لتنظيم الدواجن منتجات.

تم تمرير الحظر منذ أكثر من عقد من الزمان بعد أن قال مؤيدون إن عملية تسمين أكباد الطيور كانت قاسية وغير إنسانية. دخل القانون حيز التنفيذ في عام 2011 ، ولكن تم حظره من قبل محكمة في عام 2015 ، مما أسعد الطهاة الذين أرادوا تقديم الطعام الشهي وأدى إلى احتجاجات من قبل جماعات حقوق الحيوان.

في حين أن القرار بالإجماع من قبل ثلاثة قضاة فاز & # 8217t ساري المفعول على الفور ، مما يمنح المزارعين والمطعم الوقت للحصول على مزيد من المراجعة ، احتفل نشطاء الحيوانات.

& # 8220 تظهر سدادات الشمبانيا ، & # 8221 قال ديفيد بيرل من الشعب من أجل المعاملة الأخلاقية للحيوانات. & # 8220PETA قد احتج على هذه الممارسة لسنوات ، وعرض مقاطع فيديو للإوز يتم إطعامه قسرًا ولا يمكن لأحد سوى الطهاة الأكثر قسوة تحمله ، وكشف أن فطائر فوا جرا تعذيب على الخبز المحمص. & # 8221

صوت المشرعون في الولاية في عام 2004 لمنع مزارعي كاليفورنيا من إطعام الطيور بالقوة بأنبوب ، وهو كيفية إنتاج كبد الأوز. لم يتم الطعن في هذا الجزء من القانون ، الذي تم تنفيذه على مراحل على مدى سبع سنوات.

لكن مزارعي فوا جرا في كندا ونيويورك ومطبخ هوت آند # 8217s في شاطئ هيرموسا استهدفوا الجزء الثاني من القانون الذي يحظر تقديم فطائر فوا جرا المنتجة خارج الولاية في المطاعم أو بيعها في الأسواق.

لقد جادلوا بنجاح في المحكمة الابتدائية بأن قانون الولاية قد أبطله قانون فحص منتجات الدواجن الفيدرالي. يمنع هذا القانون الولايات من فرض وضع العلامات أو التغليف أو متطلبات المكونات المختلفة عن المعايير الفيدرالية.

كان السؤال الرئيسي هو ما إذا كانت الدولة تحظر أحد المكونات أو العملية.

& # 8220 كتب القاضية جاكلين نجوين من محكمة الاستئناف: & # 8220 لا يعتبر الاختلاف بين كبد الأوز المنتج من الطيور التي تتغذى بالقوة وكبد الأوز المنتج من الطيور التي لا تتغذى بالقوة أحد المكونات. بل الاختلاف في معاملة الطيور وهي على قيد الحياة. & # 8221

قال محامي المزارعين ومطبخ Hot & # 8217s إن القتال لم ينته بعد.

& # 8220 الحكم مخيب للآمال ، والمنطق معيب ، وقال المحامي # 8221 مايكل تينينباوم. & # 8220 القانون الفيدرالي هو الأسمى عندما يتعلق الأمر بمنتجات الدواجن ، سواء كانت & # 8217s كبد الأوز أو صدور الدجاج المجمدة. & # 8221

عندما فاز في المحكمة الجزئية الأمريكية قبل عامين ، أرسل تينينباوم بيانًا صحفيًا يقول فيه أن الشيف شون تشاني كان يصرخ & # 8220 فليبدأ فوا جرا في التدفق & # 8221 من سطح Hot & # 8217s.

قال تشاني إنه يخطط لمواصلة خدمة الأطعمة الغنية إلى أن تأمر المحكمة بالتوقف ، وقال إن الحكم كان مجرد & # 8220a مطبات سرعة صغيرة. & # 8221

في حين أن الشعبية قد تضاءلت منذ أن سُمح لهم بتقديمها لأول مرة بعد حكم المحكمة الأدنى ، لا تزال هناك اختيارات شائعة على قائمة خاصة يجب على العملاء طلبها ، على حد قول تشاني.

من بين العروض & # 8220Lego my foie ، & # 8221 كعكة مع القليل من شراب الباتي وشراب القيقب وبرغر مغطى بالسبريد.

إنه يعتزم إعادة فطائر فوا جرا إلى قائمته الرئيسية هذا الخريف على الرغم من الحكم.

قال تينينباوم إنه سيسعى للحصول على مراجعة من لجنة كاملة للدائرة التاسعة والضغط على المحكمة العليا إذا لزم الأمر.

إذا رفضت محكمة الاستئناف المراجعة ، فسيصبح الحكم نافذ المفعول بعد إعادة القضية إلى المحكمة الأدنى ، حيث يمكن لتيننباوم إثارة قضايا أخرى.

قال ديفيد ليفين ، الخبير في إجراءات المحكمة الفيدرالية في جامعة كاليفورنيا ، كلية هاستينغز للقانون ، إنه & # 8217s لن يدخل الحظر حيز التنفيذ.

& # 8220It & # 8217s ربما نهاية الطريق ، ولكن ليس غدًا ، & # 8221 قال ليفين.

ساهم في هذا التقرير جون أنتزاك من لوس أنجلوس وسودين ثانوالا في سان فرانسيسكو.


محكمة الاستئناف تأخذ فطائر فوا جرا من قائمة الطعام في كاليفورنيا

في هذه الصورة بتاريخ 9 كانون الأول (ديسمبر) 2003 ، يقف Guillermo Gonzalez ، مالك Sonoma Foie Gras ، في مطبخ مطعمه ، Sonoma Saveurs في سونوما ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، سبتمبر .15 ، 2017 ، العثور على أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، صورة الملف ، الشيف والمالك جوشيا سلون ، إلى اليمين ، يحضر طبق فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. يقع مطعم Presidio Social Club على أرض فيدرالية ، لذلك فهو & # 039 s معفى من التقييد . أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في صورة الملف هذه في 9 ديسمبر 2003 ، يستخدم خورخي فارغاس أنبوبًا مُحكمًا لإطعام بطة مولارد بالقوة بجرعة مُقاسة من هريسة الذرة في قلمها في سونوما فوي غرا في فارمنجتون ، كاليفورنيا. المستمدة من كبد الأوز والبط الذي يتغذى بالقوة ، يؤجج معركة الأخلاق الأبيقورية في شمال كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، حيث وجدت أن قانون الولاية يمنع المبيعات من طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، ملف الصورة ، يتم عرض قائمة قائمة على فطائر فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، وجدت أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة ، لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شطيرة Foie Gras Torchon شوهدت في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في 17 يوليو 2012 ، تظهر صورة الملف كارلين بلي من لوس أنجلوس وهي تنشر شعلتها من كبد الأوز على الخبز أثناء الغداء في مطعم Presidio Social Club في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

لوس أنجلوس & # 8212 أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 8217s على فطائر فوا جرا يوم الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز لا يتم استباقه من قبل السلطة الفيدرالية لتنظيم الدواجن منتجات.

تم تمرير الحظر منذ أكثر من عقد من الزمان بعد أن قال مؤيدون إن عملية تسمين أكباد الطيور كانت قاسية وغير إنسانية. دخل القانون حيز التنفيذ في عام 2011 ، ولكن تم حظره من قبل محكمة في عام 2015 ، مما أسعد الطهاة الذين أرادوا تقديم الطعام الشهي وأدى إلى احتجاجات من قبل جماعات حقوق الحيوان.

في حين أن القرار بالإجماع من قبل ثلاثة قضاة فاز & # 8217t ساري المفعول على الفور ، مما يمنح المزارعين والمطعم الوقت للحصول على مزيد من المراجعة ، احتفل نشطاء الحيوانات.

& # 8220 تظهر سدادات الشمبانيا ، & # 8221 قال ديفيد بيرل من الشعب من أجل المعاملة الأخلاقية للحيوانات. & # 8220PETA قد احتج على هذه الممارسة لسنوات ، وعرض مقاطع فيديو للإوز يتم إطعامه قسرًا ولا يمكن لأحد سوى الطهاة الأكثر قسوة تحمله ، وكشف أن فطائر فوا جرا تعذيب على الخبز المحمص. & # 8221

صوت المشرعون في الولاية في عام 2004 لمنع مزارعي كاليفورنيا من إطعام الطيور بالقوة بأنبوب ، وهو كيفية إنتاج كبد الأوز. لم يتم الطعن في هذا الجزء من القانون ، الذي تم تنفيذه على مراحل على مدى سبع سنوات.

لكن مزارعي فوا جرا في كندا ونيويورك ومطبخ هوت آند # 8217s في شاطئ هيرموسا استهدفوا الجزء الثاني من القانون الذي يحظر تقديم فطائر فوا جرا المنتجة خارج الولاية في المطاعم أو بيعها في الأسواق.

لقد جادلوا بنجاح في المحكمة الابتدائية بأن قانون الولاية قد أبطله قانون فحص منتجات الدواجن الفيدرالي. يمنع هذا القانون الولايات من فرض وضع العلامات أو التغليف أو متطلبات المكونات المختلفة عن المعايير الفيدرالية.

كان السؤال الرئيسي هو ما إذا كانت الدولة تحظر أحد المكونات أو العملية.

& # 8220 كتب القاضية جاكلين نجوين من محكمة الاستئناف: & # 8220 لا يعتبر الاختلاف بين كبد الأوز المنتج من الطيور التي تتغذى بالقوة وكبد الأوز المنتج من الطيور التي لا تتغذى بالقوة أحد المكونات. بل الاختلاف في معاملة الطيور وهي على قيد الحياة. & # 8221

قال محامي المزارعين ومطبخ Hot & # 8217s إن القتال لم ينته بعد.

& # 8220 الحكم مخيب للآمال ، والمنطق معيب ، وقال المحامي # 8221 مايكل تينينباوم. & # 8220 القانون الفيدرالي هو الأسمى عندما يتعلق الأمر بمنتجات الدواجن ، سواء كانت & # 8217s كبد الأوز أو صدور الدجاج المجمدة. & # 8221

عندما فاز في المحكمة الجزئية الأمريكية قبل عامين ، أرسل تينينباوم بيانًا صحفيًا يقول فيه أن الشيف شون تشاني كان يصرخ & # 8220 فليبدأ فوا جرا في التدفق & # 8221 من سطح Hot & # 8217s.

قال تشاني إنه يخطط لمواصلة خدمة الأطعمة الغنية إلى أن تأمر المحكمة بالتوقف ، وقال إن الحكم كان مجرد & # 8220a مطبات سرعة صغيرة. & # 8221

في حين أن الشعبية قد تضاءلت منذ أن سُمح لهم بتقديمها لأول مرة بعد حكم المحكمة الأدنى ، لا تزال هناك اختيارات شائعة على قائمة خاصة يجب على العملاء طلبها ، على حد قول تشاني.

من بين العروض & # 8220Lego my foie ، & # 8221 كعكة مع القليل من شراب الباتي وشراب القيقب وبرغر مغطى بالسبريد.

إنه يعتزم إعادة فطائر فوا جرا إلى قائمته الرئيسية هذا الخريف على الرغم من الحكم.

قال تينينباوم إنه سيسعى للحصول على مراجعة من لجنة كاملة للدائرة التاسعة والضغط على المحكمة العليا إذا لزم الأمر.

إذا رفضت محكمة الاستئناف المراجعة ، فسيصبح الحكم نافذ المفعول بعد إعادة القضية إلى المحكمة الأدنى ، حيث يمكن لتيننباوم إثارة قضايا أخرى.

قال ديفيد ليفين ، الخبير في إجراءات المحكمة الفيدرالية في جامعة كاليفورنيا ، كلية هاستينغز للقانون ، إنه & # 8217s لن يدخل الحظر حيز التنفيذ.

& # 8220It & # 8217s ربما نهاية الطريق ، ولكن ليس غدًا ، & # 8221 قال ليفين.

ساهم في هذا التقرير جون أنتزاك من لوس أنجلوس وسودين ثانوالا في سان فرانسيسكو.


محكمة الاستئناف تأخذ فطائر فوا جرا من قائمة الطعام في كاليفورنيا

في هذه الصورة بتاريخ 9 كانون الأول (ديسمبر) 2003 ، يقف Guillermo Gonzalez ، مالك Sonoma Foie Gras ، في مطبخ مطعمه ، Sonoma Saveurs في سونوما ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، سبتمبر .15 ، 2017 ، العثور على أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، صورة الملف ، الشيف والمالك جوشيا سلون ، إلى اليمين ، يحضر طبق فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. يقع مطعم Presidio Social Club على أرض فيدرالية ، لذلك فهو & # 039 s معفى من التقييد . أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في صورة الملف هذه في 9 ديسمبر 2003 ، يستخدم خورخي فارغاس أنبوبًا مُحكمًا لإطعام بطة مولارد بالقوة بجرعة مُقاسة من هريسة الذرة في قلمها في سونوما فوي غرا في فارمنجتون ، كاليفورنيا. المستمدة من كبد الأوز والبط الذي يتغذى بالقوة ، يؤجج معركة الأخلاق الأبيقورية في شمال كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، حيث وجدت أن قانون الولاية يمنع المبيعات من طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، ملف الصورة ، يتم عرض قائمة قائمة على فطائر فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، وجدت أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة ، لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شطيرة Foie Gras Torchon شوهدت في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في 17 يوليو 2012 ، تظهر صورة الملف كارلين بلي من لوس أنجلوس وهي تنشر شعلتها من كبد الأوز على الخبز أثناء الغداء في مطعم Presidio Social Club في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

لوس أنجلوس & # 8212 أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 8217s على فطائر فوا جرا يوم الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز لا يتم استباقه من قبل السلطة الفيدرالية لتنظيم الدواجن منتجات.

تم تمرير الحظر منذ أكثر من عقد من الزمان بعد أن قال مؤيدون إن عملية تسمين أكباد الطيور كانت قاسية وغير إنسانية. دخل القانون حيز التنفيذ في عام 2011 ، ولكن تم حظره من قبل محكمة في عام 2015 ، مما أسعد الطهاة الذين أرادوا تقديم الطعام الشهي وأدى إلى احتجاجات من قبل جماعات حقوق الحيوان.

في حين أن القرار بالإجماع من قبل ثلاثة قضاة فاز & # 8217t ساري المفعول على الفور ، مما يمنح المزارعين والمطعم الوقت للحصول على مزيد من المراجعة ، احتفل نشطاء الحيوانات.

& # 8220 تظهر سدادات الشمبانيا ، & # 8221 قال ديفيد بيرل من الشعب من أجل المعاملة الأخلاقية للحيوانات. & # 8220PETA قد احتج على هذه الممارسة لسنوات ، وعرض مقاطع فيديو للإوز يتم إطعامه قسرًا ولا يمكن لأحد سوى الطهاة الأكثر قسوة تحمله ، وكشف أن فطائر فوا جرا تعذيب على الخبز المحمص. & # 8221

صوت المشرعون في الولاية في عام 2004 لمنع مزارعي كاليفورنيا من إطعام الطيور بالقوة بأنبوب ، وهو كيفية إنتاج كبد الأوز. لم يتم الطعن في هذا الجزء من القانون ، الذي تم تنفيذه على مراحل على مدى سبع سنوات.

لكن مزارعي فوا جرا في كندا ونيويورك ومطبخ هوت آند # 8217s في شاطئ هيرموسا استهدفوا الجزء الثاني من القانون الذي يحظر تقديم فطائر فوا جرا المنتجة خارج الولاية في المطاعم أو بيعها في الأسواق.

لقد جادلوا بنجاح في المحكمة الابتدائية بأن قانون الولاية قد أبطله قانون فحص منتجات الدواجن الفيدرالي. يمنع هذا القانون الولايات من فرض وضع العلامات أو التغليف أو متطلبات المكونات المختلفة عن المعايير الفيدرالية.

كان السؤال الرئيسي هو ما إذا كانت الدولة تحظر أحد المكونات أو العملية.

& # 8220 كتب القاضية جاكلين نجوين من محكمة الاستئناف: & # 8220 لا يعتبر الاختلاف بين كبد الأوز المنتج من الطيور التي تتغذى بالقوة وكبد الأوز المنتج من الطيور التي لا تتغذى بالقوة أحد المكونات. بل الاختلاف في معاملة الطيور وهي على قيد الحياة. & # 8221

قال محامي المزارعين ومطبخ Hot & # 8217s إن القتال لم ينته بعد.

& # 8220 الحكم مخيب للآمال ، والمنطق معيب ، وقال المحامي # 8221 مايكل تينينباوم. & # 8220 القانون الفيدرالي هو الأسمى عندما يتعلق الأمر بمنتجات الدواجن ، سواء كانت & # 8217s كبد الأوز أو صدور الدجاج المجمدة. & # 8221

عندما فاز في المحكمة الجزئية الأمريكية قبل عامين ، أرسل تينينباوم بيانًا صحفيًا يقول فيه أن الشيف شون تشاني كان يصرخ & # 8220 فليبدأ فوا جرا في التدفق & # 8221 من سطح Hot & # 8217s.

قال تشاني إنه يخطط لمواصلة خدمة الأطعمة الغنية إلى أن تأمر المحكمة بالتوقف ، وقال إن الحكم كان مجرد & # 8220a مطبات سرعة صغيرة. & # 8221

في حين أن الشعبية قد تضاءلت منذ أن سُمح لهم بتقديمها لأول مرة بعد حكم المحكمة الأدنى ، لا تزال هناك اختيارات شائعة على قائمة خاصة يجب على العملاء طلبها ، على حد قول تشاني.

من بين العروض & # 8220Lego my foie ، & # 8221 كعكة مع القليل من شراب الباتي وشراب القيقب وبرغر مغطى بالسبريد.

إنه يعتزم إعادة فطائر فوا جرا إلى قائمته الرئيسية هذا الخريف على الرغم من الحكم.

قال تينينباوم إنه سيسعى للحصول على مراجعة من لجنة كاملة للدائرة التاسعة والضغط على المحكمة العليا إذا لزم الأمر.

إذا رفضت محكمة الاستئناف المراجعة ، فسيصبح الحكم نافذ المفعول بعد إعادة القضية إلى المحكمة الأدنى ، حيث يمكن لتيننباوم إثارة قضايا أخرى.

قال ديفيد ليفين ، الخبير في إجراءات المحكمة الفيدرالية في جامعة كاليفورنيا ، كلية هاستينغز للقانون ، إنه & # 8217s لن يدخل الحظر حيز التنفيذ.

& # 8220It & # 8217s ربما نهاية الطريق ، ولكن ليس غدًا ، & # 8221 قال ليفين.

ساهم في هذا التقرير جون أنتزاك من لوس أنجلوس وسودين ثانوالا في سان فرانسيسكو.


محكمة الاستئناف تأخذ فطائر فوا جرا من قائمة الطعام في كاليفورنيا

في هذه الصورة بتاريخ 9 كانون الأول (ديسمبر) 2003 ، يقف Guillermo Gonzalez ، مالك Sonoma Foie Gras ، في مطبخ مطعمه ، Sonoma Saveurs في سونوما ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، سبتمبر .15 ، 2017 ، العثور على أن قانون الولاية الذي يمنع بيع طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، صورة الملف ، الشيف والمالك جوشيا سلون ، إلى اليمين ، يحضر طبق فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. يقع مطعم Presidio Social Club على أرض فيدرالية ، لذلك فهو & # 039 s معفى من التقييد . أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في صورة الملف هذه في 9 ديسمبر 2003 ، يستخدم خورخي فارغاس أنبوبًا مُحكمًا لإطعام بطة مولارد بالقوة بجرعة مُقاسة من هريسة الذرة في قلمها في سونوما فوي غرا في فارمنجتون ، كاليفورنيا. المستمدة من كبد الأوز والبط الذي يتغذى بالقوة ، يؤجج معركة الأخلاق الأبيقورية في شمال كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا يوم الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، حيث وجدت أن قانون الولاية يمنع المبيعات من طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والإوز الذي يتغذى بالقوة لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

مارسيو خوسيه سانشيز ، ملف أسوشيتد برس

في 11 مايو 2012 ، صورة الملف ، يتم عرض قائمة قائمة على فطائر فوا جرا في مطعم سينت سوفي في ساراتوجا ، كاليفورنيا. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 039 s على فوا جرا الجمعة ، سبتمبر.في 15 سبتمبر 2017 ، العثور على أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يرضع قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن.

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شطيرة Foie Gras Torchon شوهدت في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، وكالة أسوشيتد برس

شوهد شطيرة Foie Gras Torchon بعد تقديمها في مطعم Naked Lunch الجمعة ، 15 سبتمبر ، 2017 ، في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز الذي يُطعم قسرًا لم يتم استباقه من قبل سلطة الحكومة الفيدرالية & # 039 s لتنظيم منتجات الدواجن .

إريك ريسبيرج ، ملف أسوشيتد برس

في 17 يوليو 2012 ، تظهر صورة الملف كارلين بلي من لوس أنجلوس وهي تنشر شعلتها من كبد الأوز على الخبز أثناء الغداء في مطعم Presidio Social Club في سان فرانسيسكو. أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية فرض حظر كاليفورنيا & # 039 s على فطائر فوا جرا الجمعة ، 15 سبتمبر 2017 ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع عن طريق تغذية البط والإوز بالقوة لم يتم استباقه من قبل الحكومة الفيدرالية & # 039s لتنظيم منتجات الدواجن.

لوس أنجلوس & # 8212 أعادت محكمة الاستئناف الفيدرالية حظر كاليفورنيا & # 8217s على فطائر فوا جرا يوم الجمعة ، ووجدت أن قانون الولاية الذي يمنع مبيعات طبق الكبد الفاخر المصنوع من البط والأوز لا يتم استباقه من قبل السلطة الفيدرالية لتنظيم الدواجن منتجات.

تم تمرير الحظر منذ أكثر من عقد من الزمان بعد أن قال مؤيدون إن عملية تسمين أكباد الطيور كانت قاسية وغير إنسانية. دخل القانون حيز التنفيذ في عام 2011 ، ولكن تم حظره من قبل محكمة في عام 2015 ، مما أسعد الطهاة الذين أرادوا تقديم الطعام الشهي وأدى إلى احتجاجات من قبل جماعات حقوق الحيوان.

في حين أن القرار بالإجماع من قبل ثلاثة قضاة فاز & # 8217t ساري المفعول على الفور ، مما يمنح المزارعين والمطعم الوقت للحصول على مزيد من المراجعة ، احتفل نشطاء الحيوانات.

& # 8220 تظهر سدادات الشمبانيا ، & # 8221 قال ديفيد بيرل من الشعب من أجل المعاملة الأخلاقية للحيوانات. & # 8220PETA قد احتج على هذه الممارسة لسنوات ، وعرض مقاطع فيديو للإوز يتم إطعامه قسرًا ولا يمكن لأحد سوى الطهاة الأكثر قسوة تحمله ، وكشف أن فطائر فوا جرا تعذيب على الخبز المحمص. & # 8221

صوت المشرعون في الولاية في عام 2004 لمنع مزارعي كاليفورنيا من إطعام الطيور بالقوة بأنبوب ، وهو كيفية إنتاج كبد الأوز. لم يتم الطعن في هذا الجزء من القانون ، الذي تم تنفيذه على مراحل على مدى سبع سنوات.

لكن مزارعي فوا جرا في كندا ونيويورك ومطبخ هوت آند # 8217s في شاطئ هيرموسا استهدفوا الجزء الثاني من القانون الذي يحظر تقديم فطائر فوا جرا المنتجة خارج الولاية في المطاعم أو بيعها في الأسواق.

لقد جادلوا بنجاح في المحكمة الابتدائية بأن قانون الولاية قد أبطله قانون فحص منتجات الدواجن الفيدرالي. يمنع هذا القانون الولايات من فرض وضع العلامات أو التغليف أو متطلبات المكونات المختلفة عن المعايير الفيدرالية.

كان السؤال الرئيسي هو ما إذا كانت الدولة تحظر أحد المكونات أو العملية.

& # 8220 كتب القاضية جاكلين نجوين من محكمة الاستئناف: & # 8220 لا يعتبر الاختلاف بين كبد الأوز المنتج من الطيور التي تتغذى بالقوة وكبد الأوز المنتج من الطيور التي لا تتغذى بالقوة أحد المكونات. بل الاختلاف في معاملة الطيور وهي على قيد الحياة. & # 8221

قال محامي المزارعين ومطبخ Hot & # 8217s إن القتال لم ينته بعد.

& # 8220 الحكم مخيب للآمال ، والمنطق معيب ، وقال المحامي # 8221 مايكل تينينباوم. & # 8220 القانون الفيدرالي هو الأسمى عندما يتعلق الأمر بمنتجات الدواجن ، سواء كانت & # 8217s كبد الأوز أو صدور الدجاج المجمدة. & # 8221

عندما فاز في المحكمة الجزئية الأمريكية قبل عامين ، أرسل تينينباوم بيانًا صحفيًا يقول فيه أن الشيف شون تشاني كان يصرخ & # 8220 فليبدأ فوا جرا في التدفق & # 8221 من سطح Hot & # 8217s.

قال تشاني إنه يخطط لمواصلة خدمة الأطعمة الغنية إلى أن تأمر المحكمة بالتوقف ، وقال إن الحكم كان مجرد & # 8220a مطبات سرعة صغيرة. & # 8221

في حين أن الشعبية قد تضاءلت منذ أن سُمح لهم بتقديمها لأول مرة بعد حكم المحكمة الأدنى ، لا تزال هناك اختيارات شائعة على قائمة خاصة يجب على العملاء طلبها ، على حد قول تشاني.

من بين العروض & # 8220Lego my foie ، & # 8221 كعكة مع القليل من شراب الباتي وشراب القيقب وبرغر مغطى بالسبريد.

إنه يعتزم إعادة فطائر فوا جرا إلى قائمته الرئيسية هذا الخريف على الرغم من الحكم.

قال تينينباوم إنه سيسعى للحصول على مراجعة من لجنة كاملة للدائرة التاسعة والضغط على المحكمة العليا إذا لزم الأمر.

إذا رفضت محكمة الاستئناف المراجعة ، فسيصبح الحكم نافذ المفعول بعد إعادة القضية إلى المحكمة الأدنى ، حيث يمكن لتيننباوم إثارة قضايا أخرى.

قال ديفيد ليفين ، الخبير في إجراءات المحكمة الفيدرالية في جامعة كاليفورنيا ، كلية هاستينغز للقانون ، إنه & # 8217s لن يدخل الحظر حيز التنفيذ.

& # 8220It & # 8217s ربما نهاية الطريق ، ولكن ليس غدًا ، & # 8221 قال ليفين.

ساهم في هذا التقرير جون أنتزاك من لوس أنجلوس وسودين ثانوالا في سان فرانسيسكو.


شاهد الفيديو: عضوان الأحمري عندما حارب أهل التشدد


تعليقات:

  1. Kaseeb

    ماذا عن التفكير المجنون؟

  2. Gardazuru

    وجهة النظر الاستبدادية ، بشكل غريب بما فيه الكفاية.

  3. Yor

    في هذا الشيء ، أعتقد أن هذه هي الفكرة الجيدة.



اكتب رسالة