ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة خبز الطماطم والكوسة مع فتات الخبز بالجبن

وصفة خبز الطماطم والكوسة مع فتات الخبز بالجبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية
  • أطباق جانبية من الكوسة

تُطهى شرائح الطماطم والكوسة قليلاً في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون والثوم ، ثم تُخبز في الفرن وتعلوها فتات الخبز ومزيج جبنة البارميزان. يمكن مضاعفة المبالغ بسهولة.


مقاطعة أنتريم ، أيرلندا الشمالية ، المملكة المتحدة

20 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 أو 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • حبة كوسة كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • 200 جرام طماطم كرزية
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 100 جرام بقسماط طازج
  • 60 جرام جبن بارميزان مبشور
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف طماطم الكرز. قم بإلقائها بسرعة حتى تبدأ في الطهي ولكن لا تفقد شكلها. ينقل إلى قاع طبق كسرولة متوسط ​​الحجم. كرري العملية مع شرائح الكوسة مع إضافة المزيد من الزيت إذا لزم الأمر. ضعي فوق الطماطم. أضف الثوم المهروس إلى المقلاة. يقلب ، ثم يوضع فوق شرائح الكوسة في طبق الخبز.
  3. امزج فتات الخبز مع الجبن المبشور. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يُرش خليط فتات الخبز بالتساوي فوق الكوسة.
  4. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، أو حتى تصبح فتات الخبز ذهبية اللون وتنضج الخضار.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


طماطم وكوسة خبز

قدمي خبز الطماطم والكوسة كطبق جانبي مع اللحوم المشوية أو وجبة غداء خفيفة لذيذة مع الكثير من الخبز المقرمش.

  1. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة واقلي البصل والفلفل برفق لمدة 10 دقائق حتى يلين. يضاف الثوم ويقلى لمدة 1 دقيقة. الموسم.
  2. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية (مروحة فرن 170 درجة مئوية) علامة غاز 5. ضعي خليط البصل في قاعدة طبق فرن مدهون بالزيت. تُغطى بطبقات متداخلة من الطماطم والكوسة. تبليها جيدًا ورشي عليها الزيت المتبقي. يرش بالأوريجانو. اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، ثم رشيها بالجبن وأعيديها إلى الفرن لمدة 5 دقائق حتى تحمر.

قدمي خبز الطماطم والكوسة كطبق جانبي مع اللحوم المشوية أو وجبة غداء خفيفة لذيذة مع الكثير من الخبز المقرمش.


وصفات الكوسة المخبوزة

احتفل بالكوسة في أطباق الخضار اللذيذة والراتاتوي وأطباق المعكرونة. تعتبر وصفات الكوسة المخبوزة بالفرن هذه مثالية لاستخدام الكميات الموسمية من الكمثرى.

كوسة مخبوزة ومحشوة بلحم الغنم المتبل وصلصة الطماطم # 038

طريقة صحية للغاية لأكل لحم الضأن ، والتي تعد 2 من 5 وجبات في اليوم ومليئة بالحديد وفيتامين سي

Courgette & # 038 orzo bake

غالبًا ما تستخدم هذه المعكرونة بحجم الأرز في الحساء ولكنها تعمل ببراعة في هذا الطبق ذي القيمة العالية

الكوسة المخبوزة بالجبن

استمتع باللحوم المشوية أو السمك مع هذا الطبق الجانبي الصيفي

كورجيت ، سجق و مخبوزات ريجاتوني # 038

تُخبز الباستا المريح والمقتصد هذا لشخصين ، وهي مصنوعة من الثوم الثوم وصلصة الطماطم الحارة ، ثم تعلوها جبنة الموزاريلا

راتاتوي مخبوز وجبن ماعز # 038

حول راتاتوي إلى خبز مع طبقة من صلصة الجبن ولن تنظر إلى الوراء. إنه يصنع طبقًا رائعًا في أواخر الصيف ويقدم ثلاثة من 5 أطباق في اليوم


طريقة

إذا كان لديك الوقت ، قم بتجفيف الكوسة المقطعة وجففها: ضعها في مصفاة ، ورش الملح على كل طبقة ، ثم ضع طبقًا بالحجم المناسب في الأعلى.

قم بوزن هذا بأداة ثقيلة (مثل أوزان الميزان) وبعد 30 دقيقة سيتم سحب القليل من الماء. جففهم جيدًا بقطعة قماش نظيفة وبعد ذلك يصبحون جاهزين للطهي. سخني الزيت في مقلاة كبيرة بما يكفي لتثبيت الكوسة في طبقة واحدة (وإلا افعليها على دفعتين) ، أضيفي الثوم المهروس واقلي شرائح الكوسة حتى يصبح لونها ذهبيًا لطيفًا على كل جانب. قم بعد ذلك بترتيب طبقات من الكوسة وشرائح الجبن وشرائح الطماطم في طبق غراتان مقاوم للحرارة بحيث تتداخل مع بعضها البعض قليلاً مثل الألواح على السطح. يمكنك مشاهدة كيفية تقشير الطماطم في فيديو مدرسة الطبخ.

أخيرًا نرش فوق جبن البارميزان المبشور والريحان والملح والفلفل المطحون حديثًا. ثم اخبزيها على رف عالٍ في الفرن لمدة 30 دقيقة. قدميها مع الكثير من الخبز المقرمش وسلطة خضراء مع صلصة ليمون حادة.


ملخص الوصفة

  • 6 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 رطل كوسة ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة
  • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم طازج
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب حليب ساخن
  • 1 ملعقة كبيرة من مرقة الدجاج
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور شديد الحدة
  • 4 شرائح خبز مفتت
  • كوب زبدة مذابة

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. دهن صينية خبز 8 × 10 بوصة.

تذوب 6 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ويطهى البصل ويقلب حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق. اخلطي الكوسا وغطي المقلاة لمدة 10 دقائق حتى تنضج. يُضاف ملح الكوشر والفلفل الأسود والبقدونس ويُطهى بدون غطاء لمدة 5 دقائق أخرى. يقلب مع الدقيق ، ويقلل الحرارة على نار هادئة.

اخلطي الحليب الساخن وحبيبات مرقة الدجاج معًا في وعاء صغير مع التحريك حتى تذوب المرقة. يُسكب الحليب في المقلاة ويُترك على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الحليب في الصلصة ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُسكب مزيج الكوسة في طبق الخبز المُجهز. رشي جبنة الشيدر. اخلطي فتات الخبز مع نصف كوب من الزبدة المذابة ، ورشي الفتات فوق الطاجن.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يغلي الطاجن ويصبح سطحها بنيًا ، حوالي 20 دقيقة.


كيفية تجميع وخبز الطماطم والاسكواش كاسرول

بالنسبة لهذه الوصفة ، استخدمت صينية خبز 9 × 9 بوصة ورشتها برذاذ غير لاصق.

أنت & rsquoll بحاجة إلى تقطيع الخضار على الجانب الرفيع. كان سمك المنجم حوالي 1/4 بوصة ، وقد يكون بعضها أكثر سمكًا قليلاً. بمجرد تحضير الخضار ، امزج الجبن ومسحوق الثوم والتوابل الإيطالية في وعاء صغير.

في المقلاة المعدة ، ضعي طبقة من شرائح الكوسة ، أضيفي طبقة من شرائح البصل. ضعي فوقها شرائح الطماطم ثم ربع كمية خليط الجبن. كرر ذلك مع القرع والبصل والجبن والطماطم والجبن. ستنتهي بطبقة من الطماطم والجبن.

تُذوّب الزبدة وتُمزج في فتات الخبز ويُرشّ فوق طبقة الجبن. يُغطّى بورق القصدير ويُخبز لمدة 25 دقيقة. أزيلي ورق القصدير واخبزيه حتى يصبح السطح بنياً ذهبياً وتنضج الخضار بالكامل.


أسئلة مكررة

هل يمكنني القيام بذلك في وقت مبكر؟

يمكنك تحضيرها في وقت مبكر ولكن من الأفضل خبزها وتناولها دافئة مباشرة من الفرن.

هل يمكنني تجميد هذا الكسرولة؟

لا أنصح بذلك. الكوسة نبات مائي ، لذا فإن تجميدها سيجعل الكسرولة طرية.

كم من الوقت سوف تبقى في الثلاجة؟

سوف تستمر بسهولة لمدة تصل إلى 3 أيام. لإعادة التسخين ، ضعه في الميكروويف حتى يسخن.

هل يمكنني تحويل هذا إلى وجبة كاملة؟

قطعا! أحيانًا أقوم بإضافة الدجاج المشوي المقطّع أو المفروم أو اللحم المفروم المطبوخ فوق الكوسة بعد خبزها وقبل نثرها على الجبن.


طاجن حلومي مع فتات خبز مقرمشة بالثوم

ما الذي تحصل عليه عندما تأخذ أحد أعظم المكونات المعروفة للإنسان (سبيطي ، جبنة حلومي حادة) ، وتجمعها مع أكوام من الخضار وصلصة الطماطم الغنية وفتات الخبز المقرمشة بالثوم؟ طاجن حلومي! عادةً ما أختار الفاصوليا للبروتين عندما أصنع طبق خزفي ، لكن الحلومي خيار رائع لشيء مختلف قليلاً. أنا & rsquod لم أضعه في طبق خزفي من قبل ، لكنه عمل جيدًا!

في حالة عدم معرفتك بجبن الحلوم (أين كنت ؟!) ، فهو غير معتاد من حيث أنه لا يذوب مثل معظم أنواع الجبن الأخرى ، ويحتفظ بشكله عندما يتم تسخينه ، ويصبح لطيفًا وناعمًا وحبارًا. إنها رائعة في هذا الطبق الغني بالطماطم & ndash من بين جميع الخضار ، تحصل على لقمة غريبة من الجبن المالح ، وهو أمر مذهل. ومع الكثير من الزيتون الأسود وفتات الخبز بالثوم في الأعلى ، هذه بالتأكيد واحدة من الوصفات المفضلة لدي منذ فترة!

لقد تأكدت من أنني أضفت الكثير من الخضار إلى طاجن الحلوم لموازنة كل هذا الجبن. البصل والفلفل والكوسة (الكوسة) والفطر وندش جميع أنواع الخضار على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​والتي تتناسب تمامًا مع صلصة الطماطم الغنية. لا تتردد في تخطي الزيتون الأسود إذا كنت & rsquore لست من المعجبين ، لكنني أعتقد أنهم سيحصلون على علاج صغير آخر يجعل هذا الطاجن يشعر بالتميز حقًا.

فقط ضع سلطة خضراء كبيرة على الجانب (أو المزيد من خبز الثوم ؟؟) ، وستحصل على عشاء رائع. اعتقدت في الواقع أنه مذاق أفضل حتى أعيد تسخينه في الفرن في اليوم التالي وندش كانت الصلصة أكثر سمكًا وأكثر ثراءً ، وكانت فتات الخبز بالثوم أكثر هشاشة. لذا فإن طاجن الحلوم هذا سيكون مثالياً لحفل عشاء - قم بإعداده مسبقًا ، وقم فقط بوضعه في الفرن لإعادة تسخينه عند وصول ضيوفك (حوالي 25 دقيقة على حرارة متوسطة منخفضة). إنه & rsquos شيء مختلف قليلاً سيحبه الجميع.


خبز الكوسا بالجبن

يا لها من طريقة رائعة لتسلل بعض الخضار إلى وجبة الإفطار!

حسنًا ، نحن نحب الإفطار الحلو والأطعمة المتأخرة تمامًا مثل الشخص التالي & # 8211 الفطائر والفطائر والكريب رائعة & # 8211 لكننا نحب تبديل الأشياء بين الحين والآخر مع طبق مليء بالنكهات (والخضار) )! في هذه الحالة ، قررنا عمل خبز بيض كوسة ، وهذا ، بأفضل طريقة ، يشبه نوعًا ما هجين فطيرة الكيش. باستخدام عجينة الهلال ، وأطنان من الكوسة ، والبيض ، وكميات كبيرة من الأعشاب ، نخبز خبز البيض اللذيذ ، وهذا جيد جدًا. لقد حرصنا على تضمين الكثير من الجبن ، من أجل "الجاذبية" الإضافية ، ولكن بالنظر إلى الكمية التي حشوناها هنا ، فهي في الحقيقة مجرد كريمة الزينة على سطح الكعكة.

سواء كنت تبحث عن طبق فطور متأخر جديد ، أو تريد شيئًا مختلفًا ولذيذًا لتناول طعام الغداء أو العشاء ، فإن هذا الطبق قد غطّى. بينما تمسكنا بالبصل والكوسا كحشوة لدينا ، يمكنك بسهولة استخدام أي شيء لديك في ثلاجتك & # 8211 هل يمكنك القول أن الثلاجة نظيفة؟! & # 8211 جعل هذه الوصفة رسميًا في متناول اليد متى لم تكن متأكدًا من كيفية إعادة توظيف جميع الخضروات العشوائية التي حصلت عليها في درج الخضروات. مع كل ما تحتاجه مخبوزًا مباشرة ، هذه وجبة لمرة واحدة سيحبها الجميع!


كوسة بارميزان مخبوزة

أثمر: 4 حصص

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 20 دقيقة

الوقت الكلي: 30 دقيقة

أصابع كوسة مقرمشة ولذيذة ومحمصة بالفرن بشكل مثالي. إنه صحي ومغذي ويسبب الإدمان تمامًا!

مكونات:

  • 4 حبات كوسة مقطعة أرباع بالطول
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة طعام من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة

الاتجاهات:

  1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُغطى رف التبريد برذاذ غير لاصق ويوضع على صينية خبز جانباً.
  2. في وعاء صغير ، يُمزج جبن البارميزان والزعتر والأوريغانو والريحان ومسحوق الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة.
  3. توضع الكوسا على صينية خبز جاهزة. رشي عليها زيت الزيتون ورشيها بخليط البارميزان. ضعيها في الفرن واخبزيها حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة. ثم يُشوى لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا.
  4. قدميها على الفور ، مزينة بالبقدونس حسب الرغبة.

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة علىdamn_delicious على Instagram وهاشتاجها # شوقي.


الأسئلة الشائعة

هل يجب تقشير الكوسة؟

ذلك يعتمد على الوصفة. بالنسبة لوصفة الكوسا المخبوزة ، ليس عليك تقشير الكوسة.

هل يمكنني استخدام الكوسة المجمدة؟

نعم فعلا. يجب إذابة الكوسة وطهيها في الميكروويف وفقًا للتعليمات. صفي أي ماء وأضيفي إليه البصل والجزر ثم اخلطي المكونات المتبقية.

هل يمكنني استخدام الاسكواش بدلا من الكوسة؟

نعم فعلا. يمكنك استخدام القرع بدلاً من الكوسة ، أو حتى مزيج من الكوسا والكوسا الأخرى.

هل يجب علي استخدام الجزر؟

لا ، يمكنك استبدال الكوسة أو القرع بدلًا من الجزر.

كيف يمكنني تقليل الدهون في هذه الوصفة؟

لخفض الدهون في هذه الوصفة يمكنك استخدام كريمة حامضة قليلة الدسم وتقليل الزبدة بمقدار 1 ملعقة كبيرة. استخدم فتات الخبز بدلاً من البانكو الخنزير إذا كنت لا تتبع نظامًا غذائيًا كيتو أو نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات.


شاهد الفيديو: لن تصدقي طريقة تحضير الخبز بالطماطم