ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

برعم ثمر الورد

برعم ثمر الورد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اغسل الورود جيدًا حتى تختفي من الزغب ، ثم ضعها في إناء ، وأضف كمية كافية من الماء لتغطيتها واتركها تغلي حتى تنضج جيدًا ، حوالي ساعتين ، على نار خفيفة ، تحت الغطاء. نخرج الورد في غربال ناعم وبمساعدة ملعقة ، نقوم بفركها على الغربال ، مع الاحتفاظ فقط بالعجين المتكون ، والباقي يتم التخلص منه.

في قدر ، ضعي الماء ومعجون ثمر الورد والسكر واغلي كل شيء لمدة ساعة أخرى ، حتى يتماسك الخليط جيدًا.

نسكب المربى في البرطمانات التي سبق غسلها وتعقيمها ، ونضع الأغطية ونضعها في الأسرة ، في الحرارة حتى اليوم التالي عندما نضعها على الرف ، في المخزن.

شهية طيبة!


المكونات:

500 غرام من الورد
500 غرام من السكر
250 مل من الماء

نظف ثمر الورد واغسله ثم اقطعه إلى نصفين. انزع البذور واشطفها مرة أخرى.

ضع الورود على النار واسكب الماء حتى تغطى بالكامل. اتركها تنضج لمدة 50-60 دقيقة ثم اسحقها بالشوكة لعمل عجينة. نضيف السكر ونتركه يغلي حتى تحصل على القوام المطلوب. و مربى ثمر الورد إنه جاهز لتقديمه أو وضعه في برطمانات!

البساطة هي دائما مفتاح وصفة خاصة! هذا هو السبب في وصفة سهلة ل مربى ثمر الورد يقدم لك حلوى نقية ، ليست معقدة على الإطلاق ، لكنها لا تزال طرية ومتطورة! الكثير من الصفات البسيطة مربى ثمر الورد.


معجون ثمر الورد

طريقة التحضير: ضعي المعكرونة في الغليان حتى تبدأ في التكاثف.

كان لديّ واحد سميك جدًا لذا لم أضطر إلى غليانه كثيرًا. أضف السكر واستمر في الغليان حتى يصل إلى السماكة المرغوبة ، في حالتي لمدة ساعة.

طوال هذا الوقت ، اخلطي المقلاة بملعقة خشبية حتى لا يلتصق المعجون بالوعاء. جربها إذا كانت كثيفة بدرجة كافية عن طريق سكب ملعقة كبيرة من المعكرونة على طبق بارد وإذا لم تتمدد فهي جاهزة. أو اسحب بإصبعك على ظهر الملعقة التي تمر عبر المعجون ، إذا ظل الأثر نظيفًا فهو جاهز.

اسكبيها ساخنة في برطمانات نظيفة وجافة ، توضع على صينية من الفولاذ المقاوم للصدأ لمنعها من الانكسار.

أغلق بإحكام واحتفظ بالبطانية حتى اليوم التالي.

إنه يجلس في المخزن ، لكنه لن يبقى هناك لفترة طويلة # 8230. إنه رائع للفطائر ، أو الكعك ، أو الفطائر أو لماذا لا يتم وضعه على شريحة من الخبز الطازج.


جوهرة دي ماسيزي

جوهرة دي ماسيزي
كثيرا من المربيات والمربى ، و يحفظ أضعه هذا العام وبعد 20 عامًا قررت تجربته أيضًا مربى ثمر الورد. لذلك ، للانتقال إلى عملي ، أعددت مربى ثمر الورد بطريقتي الخاصة كما وصفتها لكم فيما يلي. آمل أن يكون ذلك حسب ذوقك وتأكد من تجربته حتى لا تندم لاحقًا لأنك لم تحاول مربى ثمر الورد. تصفح القسم وصفات معلبة ومخللات لمزيد من وصفات المربى أو المربى.

مكون جوهرة ماكي :

5 لترات من المكرونة ثمر الورد
1.5 كجم من السكر الهلامي
2 لاماي
2 قارورة خلاصة الفانيليا
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الساليسيليك أو المواد الحافظة

تحضير جوهرة ثمر الورد :

صب في قدر معجون من ثمر الورد واتركه يغلي لمدة 40 دقيقة من أول غليان ، مع الحرص على التقليب دائمًا حتى لا يعلق. نضيف القشر المبشور من حبتين من الليمون والعصير وخلاصة الفانيليا.

نضيف السكر ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق. نأخذ المقلاة جانباً ونضع الصفصاف ونضع المربى في برطمانات. تدبيس ، قلب البرطمانات رأسًا على عقب لمدة 5 دقائق ثم ضع البرطمانات في كيس جاف بين الأسرة حتى اليوم التالي.

من أجل عدم استخدام المواد الحافظة ، نوصيك بتعقيم البرطمانات أولاً ثم المضي قدمًا كما في الوصفة.


ملفات تعريف الارتباط مع مربى ثمر الورد

في محضر الطعام ، أضيفي الدقيق والزبدة والسكر وصفار البيض. رشي عليها ملعقة كبيرة من الماء ثم اخفقيها حتى تتشكل عجينة.

ضعي العجينة على سطح عمل واعجني بسرعة ، ثم لفها في غلاف بلاستيكي واتركيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة (إذا كان الخليط لزجًا جدًا ، أضيفي القليل من الدقيق).

سخن الفرن على 160 درجة مئوية.

نرش الدقيق على سطح العمل ، ثم نلف العجين بلفائف العجين.

باستخدام قطاعة بسكويت دائرية ، قطعي 30 قطعة.

ثم استخدم قاطعة على شكل قلب (أصغر بكثير من المستديرة) لقطع 15 من الكعك المستدير في المنتصف.

ضعها على صينية كبيرة (أو اثنتين إذا لزم الأمر) مبطنة بورق الخبز.

اخبزيها لمدة 12 دقيقة ، أو حتى تحمر قليلاً ، ثم اتركي الكعك يبرد في المقلاة.

انشر مقدار ملعقة صغيرة من مربى ثمر الورد على الكعك المستدير.


مربى ثمر الورد وشراب. وصفات لتجربتها في المنزل

ثمر الورد حقا ثمار معجزة. يساعد الاستهلاك المنتظم لهذه الفاكهة الصغيرة والحمراء على منع أو علاج الأمراض مثل التهاب المفاصل والتهابات المسالك البولية والتهاب المعدة أو العقم ، ولكن أيضًا لتنظيم وظائف الكلى. لذلك ، يجب أن يكون لدى كل ربة منزل في مخزنها مربى ثمر الورد أو زجاجة شراب.

مربى ثمر الورد

للحصول على 12 برطمانًا سعة 400 مل ، تحتاج إلى المكونات التالية: 4 لتر معجون ثمر الورد و 1.5 كجم من السكر.

التحضير: يمكنك شراء معجون ثمر الورد مباشرة أو يمكنك تحضيره بنفسك في المنزل. اغلي الورود ، صفيها ، ثم مررها عبر غربال كثيف للغاية عدة مرات لإزالة السفل (الفرش) الموجودة في ثمار الورد. ومع ذلك ، فإن أسرع طريقة هي شراء معجون ثمر الورد مباشرة ، والذي يخلط مع السكر ويوضع في قدر لينضج. يمكن أن تختلف كمية السكر أيضًا اعتمادًا على مدى حلاوة المربى التي تريدها.

اغلي حتى تحصلي على القوام المرغوب ، حوالي ساعة # 8230 ضعي المربى الساخن في برطمانات ، ثم ضعي الأغطية واتركيها في الفرن الدافئ حتى تبرد. (المصدر bucataras.ro)

شراب ثمر الورد

شراب ثمر الورد مشروب معجزة.

المقادير: 1 كغ ثمر الورد ، 2 كغ سكر ، 4 لتر ماء وعصير ليمونة.

التحضير: اغسل 1 كجم من ثمر الورد ، بعد إزالة السيقان ثم فرمها جيدًا في الخلاط. بعد تقطيعها ، اسكبها في قدر من الماء الساخن. يُغلى الماء ويُسكب بعد الغليان الأول فوق الورود. يترك لينقع لمدة 12 ساعة ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها. ثم صفيها واخلطي السائل الناتج مع السكر. يُغلى المزيج مرة أخرى حتى يذوب السكر ويكتسب الشراب قوامًا سميكًا قليلاً. ثم يضاف عصير الليمون ويصب ساخناً في زجاجات. تدبيس وطي الورق ليبرد ببطء. يحفظ الشراب في مكان بارد.


مربى ثمر الورد وشراب. وصفات لتجربتها في المنزل

ثمر الورد حقا ثمار معجزة. يساعد الاستهلاك المنتظم لهذه الفاكهة الصغيرة والحمراء على منع أو علاج الأمراض مثل التهاب المفاصل والتهابات المسالك البولية والتهاب المعدة أو العقم ، ولكن أيضًا لتنظيم وظائف الكلى. لذلك ، يجب أن يكون لدى كل ربة منزل في مخزنها مربى ثمر الورد أو زجاجة شراب.

مربى ثمر الورد

للحصول على 12 برطمانًا سعة 400 مل ، تحتاج إلى المكونات التالية: 4 لتر معجون ثمر الورد و 1.5 كجم من السكر.

التحضير: يمكنك شراء معجون ثمر الورد مباشرة أو يمكنك تحضيره بنفسك في المنزل. اغلي الورود ، صفيها ، ثم مررها عبر غربال كثيف للغاية عدة مرات لإزالة السفل (الفرش) الموجودة في ثمار الورد. ومع ذلك ، فإن أسرع طريقة هي شراء معجون ثمر الورد مباشرة ، والذي يخلط مع السكر ويوضع في قدر لينضج. يمكن أن تختلف كمية السكر أيضًا اعتمادًا على مدى حلاوة المربى التي تريدها.

اغلي حتى تحصلي على القوام المرغوب ، حوالي ساعة # 8230 ضعي المربى الساخن في برطمانات ، ثم ضعي الأغطية واتركيها في الفرن الدافئ حتى تبرد. (المصدر bucataras.ro)

شراب ثمر الورد

شراب ثمر الورد مشروب معجزة.

المقادير: 1 كغ ثمر الورد ، 2 كغ سكر ، 4 لتر ماء وعصير ليمونة.

التحضير: اغسل 1 كجم من ثمر الورد ، بعد إزالة السيقان ثم فرمها جيدًا في الخلاط. بعد تقطيعها ، اسكبها في قدر من الماء الساخن. يُغلى الماء ويُسكب بعد الغليان الأول فوق الورود. يترك لينقع لمدة 12 ساعة ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها. ثم صفيها واخلطي السائل الناتج مع السكر. يُغلى المزيج مرة أخرى حتى يذوب السكر ويكتسب الشراب قوامًا سميكًا قليلاً. ثم يضاف عصير الليمون ويصب ساخناً في زجاجات. تدبيس وطي الورق ليبرد ببطء. يحفظ الشراب في مكان بارد.


وصفات عصير التفاح

تدار بكميات صغيرة ، 50 مل في اليوم ، من أجل نغمة جسده تحفيز الشهية والهضم. لا تعطى للأطفال لاحتوائها على الكحول ولو بكميات قليلة.

ثمر الورد - وصفة

مكونات

• 1 كغم من الورد المجفف ، أو 1 كغم من ثمر الورد الطازج أو 1 كغم من اللب المجفف بدون بذور
• 10 لترات من الماء المغلي
• 2.8 كيلو سكر
• 30-50 جم خميرة
• عصير 2 ليمونة

يغلي الماء ثم يترك ليبرد. توضع الثمار في إبريق كبير مع سدادة محكمة. تخلط جميع المكونات وتترك لتتخمر لمدة 4-6 أسابيع. يتم رج الدميجانا بلطف يوميًا لمدة أسبوعين. عندما تنتهي عملية التخمير (لا يخرج المزيد من ثاني أكسيد الكربون من أنبوب التخمير) ، يصبح عصير التفاح واضحًا.

يتم سحبها في زجاجات بخرطوم ، ويتم إغلاق الزجاجات بإحكام بالفلين وتحفظ في المخزن وهي باردة.

عصير التفاح - وصفة

مكونات

• 3 كجم من الحمام الطازج أو 1.2 كجم من الفاكهة المجففة
• 10 لترات من الماء
• 2.8 كيلو سكر
• 30-50 جم خميرة
• عصير 2 ليمونة

الطريقة مشابهة لتلك المستخدمة في تحضير عصير ثمر الورد. يتم حصاد ثمار الحمام في نهاية الخريف ، بعد الصقيع الأول. يتمتع نبيذ الحمام بطعم قابض أكثر بسبب التركيز العالي من العفص. ينصح به للأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون المزمن.

عصير البحر النبق - وصفة

مكونات

• 1 كجم من نبق البحر الطازج أو 400 جم من توت النبق البحري المجفف
• 10 لترات من الماء
• 3 كيلو سكر
• 30-50 جم خميرة
• عصير 2 ليمونة

يحتوي عصير نبق البحر على نفس المستحضر ، إلا أن التخمير يستمر أقل من 15 إلى 20 يومًا. يتم جمع الزيت الذي يتكون على السطح وتخزينه بشكل منفصل. يمكن استخدامه لعلاج الجروح أو الحروق الشديدة أو الجروح بالتطبيق المباشر.

صدمة عصير التفاح - وصفة

مكونات

• 2-3 ظلال كبيرة من الزهور الصدمية الطازجة أو 15-20 زهرة صدمة جافة
• 5 لترات من الماء
• 1 كيلو سكر
• عصير 2 ليمونة
• 10-15 جرام من خميرة البيرة

ضع كل المكونات حتى تغلي. بعد أن يغلي ، أطفئي النار ، واتركي السائل ليبرد ، ثم أضيفي عصير الليمون والقليل من قشر الليمون المبشور وخميرة البيرة. اتركه ليتخمر لمدة 5-6 أيام ، ثم اسحبه في زجاجات محكمة الإغلاق ومحفوظة في الثلاجة أو أي مكان بارد آخر. شوك عصير التفاح ، أو الصدمة ، يشبه الشمبانيا. لها آثار مدرة للبول وتنقية والتعرق.

إذا كنت تريد واحدة صدمت بدون كحولاتبع هذه الوصفة: 8-10 مظلات صدمة ، 10 لترات من الماء ، 1-2 كجم من السكر ، عصير 2 ليمون وقشر ليمون مبشور. اتركه ليتخمر لمدة 2-3 أيام في مكان دافئ ، رج البرطمان 4-5 مرات في اليوم. يصفى ويخزن في عبوات زجاجية في الثلاجة. يمكن للأطفال أيضًا تناول صدمة خالية من الكحول.

مصدر: Ovidiu Bojor ، Octavian Popescu ، الأشكال الصيدلانية المستخدمة في العلاج بالنباتات ، العلاج بالنباتات التقليدية والحديثة ، الإصدار الخامس ، دار فيات لوكس للنشر ، بوخارست ، ص.53-54

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


ملفات تعريف الارتباط مع مربى ثمر الورد

في محضر الطعام ، أضيفي الدقيق والزبدة والسكر وصفار البيض. رشي عليها ملعقة كبيرة من الماء ثم اخفقيها حتى تتشكل عجينة.

ضعي العجينة على سطح عمل واعجني بسرعة ، ثم غلفيها في غلاف بلاستيكي واتركيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة (إذا كان الخليط لزجًا جدًا ، أضيفي القليل من الدقيق).

سخن الفرن على 160 درجة مئوية.

نرش الدقيق على سطح العمل ، ثم نلف العجين بلفائف العجين.

باستخدام قطاعة بسكويت دائرية ، قطعي 30 قطعة.

ثم استخدم قاطعة على شكل قلب (أصغر بكثير من المستديرة) لقطع 15 من الكعك المستدير في المنتصف.

ضعها على صينية كبيرة (أو اثنتين إذا لزم الأمر) مبطنة بورق الخبز.

اخبزيها لمدة 12 دقيقة ، أو حتى تحمر قليلاً ، ثم اتركي الكعك يبرد في المقلاة.

انشر مقدار ملعقة صغيرة من مربى ثمر الورد على الكعك المستدير.


مربى ثمر الورد

يعتبر مربى ثمر الورد طبقًا خاصًا بمنطقة ترانسيلفانيان ، وهو مميز في كل من المظهر والطعم ، وكذلك في التحضير والنكهة.

مربى ثمر الورد طبق خاص بمنطقة ترانسلفانيا. يتميز بالمظهر والاتساق والذوق وكذلك طريقة تحضيره.

مكونات

الخطوات اللازمة للتحضير

  1. لتحضير مربى ثمر الورد ، تحتاج إلى وعاء قياس ، وهو غربال أندر من تلك المستخدمة في غربلة الذرة ومعالج الطعام.
  2. تُقطف الورود الوردية ويُقطع شواربها بسكين.
  3. اشطفها جيدًا ثم ضعها في قدر وأضف الماء البارد لتغطيتها.
  4. اتركيه على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة ، مغطاة بغطاء. في هذا الوقت ينخفض ​​الماء بمقدار النصف تقريبًا.
  5. خذ بعض الورود على طبق واكسرها بملعقة. إذا كانت طرية ولذيذة ، يتم طهيها.
  6. دعها تبرد وتمرر كل الوركين مع الماء المغلي إلى معالج الطعام.
  7. إذا لم يكن لديك روبوت أو خلاط ، فيمكنك القيام بذلك باستخدام الجهاز أو دبوس الهريس.
  8. ثم ، إذا كان لديك غربال روبوت ، يمكنك تمريره عبر هذا الغربال.
  9. إذا لم يكن لديك ، فسيتعين عليك استخدام غربال الذرة الذي ستمرر من خلاله التركيبة الكاملة باستخدام ملعقة أو m & acircna.
  10. باستخدام وعاء القياس ، ضع 3 مقاسات من ثمر الورد وقياس واحد من السكر البني في إناء. إذا كان لديك كمية أكبر من الورود ، يمكنك ضبط عدد المقاييس لإنهاء كمية الفاكهة.
  11. في هذه المرحلة ، يجب أن يكون المربى مثل عجينة البرتقال. للحفاظ على هذا اللون ، اعصري ليمونة. إذا كنت لا تستخدم عصير الليمون ، فإن النتيجة النهائية ستكون مربى بني غامق.
  12. ضعي القدر على نار خفيفة. أثناء تسخين القدر ، اخلطي التركيبة حتى لا تلتصق بقاع الإناء. بعد أن تصل إلى نقطة الغليان ، يجب أن تغلي لمدة 10 دقائق أخرى.
  13. تحضير الجرار المعقمة. يُسكب المربى في مرطبانات ويغلق بأغطية لولبية. يتم وضع البرطمانات مع الجزء السفلي والثلج لأعلى لتجنب فجوات الهواء.

اقتراح: عند غلي عجينة المربى مع السكر يمكنك إضافة كمية متغيرة من الماء بالإضافة إلى السكر. بهذه الطريقة ستحصل على مربى أكثر صلابة أو سائلًا ، حسب تفضيلاتك.


فيديو: درس اسباب تساقط الثمار من الاشجار للمبتدئين


تعليقات:

  1. Kenley

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.

  2. Kasiya

    في هذا الشيء ، يبدو أنني هذه هي الفكرة الممتازة. أنا أتفق معك.

  3. Merg

    نعم حقا. كل ما ذكر أعلاه قال الحقيقة. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  4. Huritt

    يا لها من كلمات .. عظيم ، عبارة ممتازة

  5. Padric

    لنحاول أن نكون عاقلين.

  6. Ballindeny

    في رأيي لم تكن على حق. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM.

  7. Baldrik

    أوافق ، رسالة مفيدة للغاية



اكتب رسالة