ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

اللحوم السائبة ، والطبق الساخن ، و 13 من الأطعمة الإقليمية الأخرى المريحة التي لم تكن تعرفها موجودة

اللحوم السائبة ، والطبق الساخن ، و 13 من الأطعمة الإقليمية الأخرى المريحة التي لم تكن تعرفها موجودة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هذه المدن المفضلة لم تصل بعد إلى الساحة الوطنية

اللحوم السائبة ، والطبق الساخن ، و 13 من الأطعمة الإقليمية الأخرى المريحة التي لم تكن تعرفها موجودة

في يومنا هذا وفي عصرنا ، يبدو أنه يمكنك العثور على أي نوع من الطعام تريده ، خاصة إذا كنت تعيش في مدينة كبيرة. تريد أصلية فائقة بنه مي، أو ربما بلجيكي تقليدي لييج وافل؟ هناك شاحنة طعام من أجل هذا. هيك ، حتى لو كنت تعيش في وسط مكان مجهول ، يمكنك تسجيل الدخول إلى نصف دزينة مواقع توصيل الطعام واطلب عناصر الطعام مباشرة من القائمة من بعض المطاعم الأسطورية في البلد. ولكن لا يزال هناك الكثير من التخصصات الإقليمية التي نراهن أنك لم تكن تعلم بوجودها ، وتعقبنا 15 منها.

لحم سائب

يُطلق عليه أيضًا اسم "ساندويتش حانة" أكثر جاذبية ، وهذا التخصص في ولاية أيوا هو ما قد تعتقد أنه تقاطع بين برجر وجو قذرة. بدلاً من أن يتم تشكيله في فطيرة ، يتم طهي اللحم المفروم إلى فتات صغيرة ، متبل ببساطة (ويخلط أحيانًا مع البصل) ، ويوضع في كعكة. صنع طقوس تايلور في مارشالتاون ، آيوا ، هو المطعم الأكثر شهرة لهذا الإبداع الفوضوي واللذيذ.

طبق ساخن

إذا كنت ذاهبًا إلى عشاء في الكنيسة أو حفل زفاف أو لم شمل الأسرة في مينيسوتا وأجزاء أخرى من أعالي الغرب الأوسط ، فأنت على الأرجح ستحضر طبقًا ساخنًا. عادة ما يتم صنع هذا الطاجن متعدد الاستخدامات بشكل لا نهائي عن طريق خلط اللحوم والخضروات والموثق (عادة ما يكون شيئًا على غرار لحم البقر المفروم والفاصوليا الخضراء المعلبة والكريمة المعلبة من حساء الفطر) ، تتصدرها مع تاتر توتس، ويخبزها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وبهاً فقاعات. في حين أن هناك اختلافات لا حصر لها ، فأنت تعرف دائمًا ساخنًا عندما ترى واحدًا.

أشياء لم تكن تعرفها عن تاتر توتس

سكراب

في ولايات وسط المحيط الأطلسي بما في ذلك بنسلفانيا وماريلاند وديلاوير ، من السهل تعقب الطعام التقليدي لهولندا بنسلفانيا: قشط. يتم صنعه عن طريق الجمع بين قصاصات وقشور لحم الخنزير مع دقيق الذرة والتوابل ، ومزجها في هريسة ، وتشكيلها في رغيف ، وتركها تتجمد ، ثم تقطيعها إلى شرائح وقليها قبل التقديم. لا تقرعها حتى تجربها: تعود الوصفات الأولى إلى القرن السابع عشر ، وقد تم إتقانها على مر السنين ، لذا فهي لذيذة جدًا. إنه أيضًا محبوب: هناك حتى سنوي مهرجان الخردة.

ما هو سكرابيل ، ولماذا يجب أن تأكله؟

رونزا

هناك أكثر من 50 موقعًا لسلسلة Runza في لينكولن ونبراسكا وحولها ، بالإضافة إلى موقع واحد في كولورادو ، واثنان في ولاية أيوا ، واثنان في كانساس. خارج ذلك ، لن تجد ببساطة عنصر التوقيع الخاص بهم ، المعروف أيضًا باسم الرونزا. نوع من الإعجاب جيب ساخن على المنشطات ، رونزا عبارة عن شطيرة محشوة ساخنة من أصول روسية وجرمانية ، مع العجين الذي يغلف الحشوة بالكامل. تمتلئ الرونزا الكلاسيكية الأصلية بمزيج من اللحم البقري المفروم والبصل والملفوف ، لكن السلسلة تبيعها أيضًا في أنواع الجبن والفطر السويسري والجبن ولحم الخنزير المقدد المشوي.

جويتا

سينسيناتي لديها عدد قليل من التخصصات الإقليمية ، وأبرزها السباغيتي الشهيرة المغطى بالفلفل الحار. ولكن هناك طعام إقليمي يحظى بنفس الشعبية ولكن ليس بنفس الشهرة ، وهو نقانق متأثرة بالتأثير الألماني المعروف باسم goetta. خليط مطحون جيدًا من لحم الخنزير المطحون والشوفان والتوابل ، يتم بيع الصنف الأكثر شيوعًا بواسطة Glier’s ، التي تنتج أكثر من مليون رطل من الأشياء سنويًا ، ويتم استهلاك ما يقرب من 100 في المائة منها في منطقة سينسيناتي. كان عادةً طعام الإفطار ، ولكنك ستجد برغر goetta ، والهوت دوج ، والبيتزا في المنطقة ؛ بالطبع ، هناك أيضًا Goettafest.

كولاتشيس

ثينكستوك

كولاتشيس نوع من العجين المحشو ذات الجذور التشيكية التي أصبحت شائعة جدًا في أجزاء كثيرة من تكساس ، وكذلك أجزاء من آيوا وويسكونسن ومينيسوتا. ستجد غالبية تلك الأطعمة مغلفًا بقطعة من الفاكهة مع عجينة طرية وشبه حلوة وتؤكل للحلوى أو كعجينة إفطار ، ولكن بعضها يشمل أيضًا اللحوم ولحم الخنزير المقدد والبيض وأي شيء آخر يريد الخباز تضمينه. على الرغم من أنها تحظى بشعبية كبيرة في تكساس ، إلا أن الكلمة بدأت أخيرًا في الانتشار: لا يوجد متجر واحد ولكن متجرين متخصصين فيها (في أي مكان آخر؟) بروكلين.

رول لحم الخنزير

لفة لحم الخنزير (المعروفة أيضًا باسم لحم الخنزير تايلور) هي مصدر فخر لنيوجيرسيانز ، الذين يعرفون أنه في قانون لحوم الإفطار ، يوجد هناك مع لحم الخنزير المقدد. إنه نقانق مدخنة قليلاً تشبه بولونيا ، وعادة ما تكون مقطعة إلى شرائح ومقلية أو مشوية قبل مع البيض والجبن على لفة ، في مقلاة لذيذة من شطيرة تُعرف باسم إفطار جيرسي.

جبن كريسب

قم بزيارة أي مطعم مكسيكي في منطقة فينيكس، وستجد فاتح الشهية في القائمة: الجبن المقرمش. اطلبها ، وقد تعتقد للوهلة الأولى أنه يتم إحضار بيتزا إلى طاولتك. في الواقع ، إنها عبارة عن أربع تورتيلا ضخمة مغطاة بجبنة مبشورة ومشوية حتى يذوب الجبن وتنضج الحواف ، مقطعة إلى شرائح. ستتيح لك معظم المطاعم إضافة الهالبينو وشرائح اللحم والدجاج وما إلى ذلك ، ولكن من الأفضل الاستمتاع بها كما هي.

5 لدغات فينيكس

لوكو موكو

Loco Moco هو تخصص حقيقي في هاواي ، وهو طعام محلي مريح مصنوع من الأرز الأبيض مع فطيرة الهامبرغر والبيض المقلي والمرق (شريحة من السبام لا تؤذي أيضًا). يواصل مطعمان في هيلو ، هاواي ، القتال حول من أشاع الطبق في الأربعينيات - كافيه 100 و Lincoln Grill.

لحم البقر في ويك

شطيرة لحم بقري مشوي تصنع منها الأحلام ، تراجع فرنسي سيحب العشاق لحم البقر على ويك. شطيرة مميزة من بافالو ، منطقة نيويورك ، لحم بقر على ويك تبدأ بلحم بقري مشوي نادر شرائح رفيعة ، مدسوس في لفافة تسمى كوميلويك ، والتي تم غبارها بالملح الخشن وبذور الكراوية. يتم غمس الكعكة العلوية في لحم البقر ، والتوابل الوحيدة هي ملعقة كبيرة من الفجل الحار.

ساندوتش جربر

اخترع في عام 1973 في سانت لويس أطعمة لذيذة من قبل عميل يُدعى ديك جربر وتوجد الآن في العديد من مطاعم منطقة سانت لويس ، تبدأ هذه الشطيرة ذات الوجه المفتوح برغيف نصف من الخبز الإيطالي أو الفرنسي ، ملطخ بزبدة الثوم ، ويعلوه لحم الخنزير ، والجبن (عادةً بروفولون أو غيره تخصص محلي ، Provel) ، وبعض الفلفل الحلو ، ثم تحمص.

ليفرموش

هذا التخصص الجنوبي ، الأكثر شيوعًا في الجزء الغربي من ولاية كارولينا الشمالية ، يشبه الخردة ولكنه يحتوي على الكثير من الكبد. كما أنه يحتوي على دقيق الذرة والفلفل والمريمية ، ويتم تحضيره بقلي شريحة في الزيت. يتم تقديمه بشكل شائع كعنصر إفطارجنبًا إلى جنب مع الفريك والبيض.

تشاو تشو

ويكيميديا ​​كومنز / جيف CC BY-SA 3.0

هذا المخلل تحظى بشعبية في أجزاء متفرقة من الولايات المتحدة ، بما في ذلك أجزاء من الجنوب وبنسلفانيا ونيو مكسيكو وأبالاتشي ، ولكنها غير معروفة خارجها. مصنوعة من مجموعة متنوعة من الخضار المفرومة ناعماً (والتي قد تشمل الملفوف والطماطم الخضراء والبصل والفاصوليا والجزر) مخللة في الخل ومنكهة بالخردل والفلفل الأحمر ومجموعة متنوعة من البهارات الأخرى ، وهي واحدة من أكثرها توابل متعددة الاستعمالات حولها ؛ نحن مغرمون بشكل خاص به فوق الهوت دوج ولحم الخنزير المسحب.

لماذا تشاو تشاو هو أفضل غذاء لا تأكله

طبق قمامة

تحظى لوحة القمامة بشعبية كبيرة في منطقة روتشستر ، نيويورك ، ولكنها غير معروفة خارجها ، وتحصل على اسمها بسبب الكمية الهائلة والمتنوعة من الطعام المكدس في الطبق. يُنسب الفضل على نطاق واسع في إنشائه في مطعم هناك يسمى هوتز نيك تاهو، يتم تحضيره بالبدء إما بالفاصوليا المخبوزة أو سلطة المعكرونة ، ثم التكويم على البطاطس المقلية أو البطاطس المقلية. ثم يعلوه اختيارك من اثنين مما يلي: همبرغر ، تشيز برجر ، سجق إيطالي ، حار أحمر أو أبيض ساخن (أنواع الهوت دوج المحلية المختلفة) ، قطع الدجاج ، سمك الحدوق ، البيض المقلي ، لحم الخنزير ، أو الجبن المشوي. ثم مغطاة بالبصل والخردل وصلصة اللحم البقري الحار. الملعون الخمار.

يخنة فروغمور

هذا الطبق الكلاسيكي Low Country ، ساوث كارولينا ، (ويسمى أيضًا يغلي البلد منخفضة أو يخنة بوفورت) هي الطريقة المثالية للاستمتاع بعروض الطهي الوفيرة في المنطقة. على غرار غلي المأكولات البحرية القياسية الخاصة بك ، فإنه يحتاج فقط إلى مكونين ليطلق عليهما يخنة فروغمور: روبيان كارولينا الطازج والذرة الصفراء ، ولكن معظم الأنواع تحتوي أيضًا على بطاطس حمراء ، ونقانق ، وأحيانًا سرطان البحر ، مع عصير الليمون وتوابل أولد باي. مثل معظم الدمامل المناسبة ، يتم إلقاؤها على طاولة مغطاة بالجرائد ويتم تقديمها على أطباق ورقية مع الكثير من البيرة الباردة.


أفضل 10 أطعمة شهيرة توقفنا جميعًا عن تناولها

يأتي جنون الطعام ويذهب ، ولسوء الحظ ، هذا يعني أن بعض الأطعمة المفضلة لدينا تميل إلى الاختفاء. البعض يتركنا تمامًا ، بينما يصعب العثور على البعض الآخر. الآن ، لا نقول إن هذه الأطعمة قد اختفت تمامًا ، لكنها انخفضت بالتأكيد في المبيعات والشعبية. تعتبر بعض هذه الأطعمة من الأطعمة المحببة في مرحلة الطفولة ، في حين أن البعض الآخر عبارة عن أطباق نربطها بجداتنا أو في أوقات الماضي. في كلتا الحالتين ، نلقي نظرة على بعض هذه الأطعمة التي لم تعد عصرية بعد الآن (ونتمنى أن يعود بعضها).


أفضل 10 أطعمة شهيرة توقفنا جميعًا عن تناولها

يأتي جنون الطعام ويذهب ، ولسوء الحظ ، هذا يعني أن بعض الأطعمة المفضلة لدينا تميل إلى الاختفاء. البعض يتركنا تمامًا ، بينما يصعب العثور على البعض الآخر. الآن ، لا نقول إن هذه الأطعمة قد اختفت تمامًا ، لكنها انخفضت بالتأكيد في المبيعات والشعبية. تعتبر بعض هذه الأطعمة من الأطعمة المحببة في مرحلة الطفولة ، في حين أن البعض الآخر عبارة عن أطباق نربطها بجداتنا أو في أوقات الماضي. في كلتا الحالتين ، نلقي نظرة على بعض هذه الأطعمة التي لم تعد عصرية بعد الآن (ونتمنى أن يعود بعضها).


أفضل 10 أطعمة شهيرة توقفنا جميعًا عن تناولها

يأتي جنون الطعام ويذهب ، ولسوء الحظ ، هذا يعني أن بعض الأطعمة المفضلة لدينا تميل إلى الاختفاء. البعض يتركنا تمامًا ، بينما يصعب العثور على البعض الآخر. الآن ، لا نقول إن هذه الأطعمة قد اختفت تمامًا ، لكنها انخفضت بالتأكيد في المبيعات والشعبية. تعتبر بعض هذه الأطعمة من الأطعمة المحببة في مرحلة الطفولة ، في حين أن البعض الآخر عبارة عن أطباق نربطها بجداتنا أو في أوقات الماضي. في كلتا الحالتين ، نلقي نظرة على بعض هذه الأطعمة التي لم تعد عصرية بعد الآن (ونتمنى أن يعود بعضها).


أفضل 10 أطعمة شهيرة توقفنا جميعًا عن تناولها

يأتي جنون الطعام ويذهب ، ولسوء الحظ ، هذا يعني أن بعض الأطعمة المفضلة لدينا تميل إلى الاختفاء. البعض يتركنا تمامًا ، بينما يصعب العثور على البعض الآخر. الآن ، لا نقول إن هذه الأطعمة قد اختفت تمامًا ، لكنها انخفضت بالتأكيد في المبيعات والشعبية. تعتبر بعض هذه الأطعمة من الأطعمة المحببة في مرحلة الطفولة ، في حين أن البعض الآخر عبارة عن أطباق نربطها بجداتنا أو في أوقات الماضي. في كلتا الحالتين ، نلقي نظرة على بعض هذه الأطعمة التي لم تعد عصرية بعد الآن (ونتمنى أن يعود بعضها).


أفضل 10 أطعمة شهيرة توقفنا جميعًا عن تناولها

يأتي جنون الطعام ويذهب ، ولسوء الحظ ، هذا يعني أن بعض الأطعمة المفضلة لدينا تميل إلى الاختفاء. البعض يتركنا تمامًا ، بينما يصعب العثور على البعض الآخر. الآن ، لا نقول إن هذه الأطعمة قد اختفت تمامًا ، لكنها انخفضت بالتأكيد في المبيعات والشعبية. تعتبر بعض هذه الأطعمة من الأطعمة المحببة في مرحلة الطفولة ، في حين أن البعض الآخر عبارة عن أطباق نربطها بجداتنا أو في أوقات الماضي. في كلتا الحالتين ، نلقي نظرة على بعض هذه الأطعمة التي لم تعد عصرية بعد الآن (ونتمنى أن يعود بعضها).


أفضل 10 أطعمة شهيرة توقفنا جميعًا عن تناولها

يأتي جنون الطعام ويذهب ، ولسوء الحظ ، هذا يعني أن بعض الأطعمة المفضلة لدينا تميل إلى الاختفاء. البعض يتركنا تمامًا ، بينما يصعب العثور على البعض الآخر. الآن ، لا نقول إن هذه الأطعمة قد اختفت تمامًا ، لكنها انخفضت بالتأكيد في المبيعات والشعبية. تعتبر بعض هذه الأطعمة من الأطعمة المحببة في مرحلة الطفولة ، في حين أن البعض الآخر عبارة عن أطباق نربطها بجداتنا أو في أوقات الماضي. في كلتا الحالتين ، نلقي نظرة على بعض هذه الأطعمة التي لم تعد عصرية بعد الآن (ونتمنى أن يعود بعضها).


أفضل 10 أطعمة شهيرة توقفنا جميعًا عن تناولها

يأتي جنون الطعام ويذهب ، ولسوء الحظ ، هذا يعني أن بعض الأطعمة المفضلة لدينا تميل إلى الاختفاء. البعض يتركنا تمامًا ، بينما يصعب العثور على البعض الآخر. الآن ، لا نقول إن هذه الأطعمة قد اختفت تمامًا ، لكنها انخفضت بالتأكيد في المبيعات والشعبية. تعتبر بعض هذه الأطعمة من الأطعمة المحببة في مرحلة الطفولة ، في حين أن البعض الآخر عبارة عن أطباق نربطها بجداتنا أو في أوقات الماضي. في كلتا الحالتين ، نلقي نظرة على بعض هذه الأطعمة التي لم تعد عصرية بعد الآن (ونتمنى أن يعود بعضها).


أفضل 10 أطعمة شهيرة توقفنا جميعًا عن تناولها

يأتي جنون الطعام ويذهب ، ولسوء الحظ ، هذا يعني أن بعض الأطعمة المفضلة لدينا تميل إلى الاختفاء. البعض يتركنا تمامًا ، بينما يصعب العثور على البعض الآخر. الآن ، لا نقول إن هذه الأطعمة قد اختفت تمامًا ، لكنها انخفضت بالتأكيد في المبيعات والشعبية. بعض هذه الأطعمة هي من الأطعمة المحببة في مرحلة الطفولة ، في حين أن البعض الآخر عبارة عن أطباق نربطها بجداتنا أو في أوقات الماضي. في كلتا الحالتين ، نلقي نظرة على بعض هذه الأطعمة التي لم تعد عصرية بعد الآن (ونتمنى أن يعود بعضها).


أفضل 10 أطعمة شهيرة توقفنا جميعًا عن تناولها

يأتي جنون الطعام ويذهب ، ولسوء الحظ ، هذا يعني أن بعض الأطعمة المفضلة لدينا تميل إلى الاختفاء. البعض يتركنا تمامًا ، بينما يصعب العثور على البعض الآخر. الآن ، لا نقول إن هذه الأطعمة قد اختفت تمامًا ، لكنها انخفضت بالتأكيد في المبيعات والشعبية. بعض هذه الأطعمة هي من الأطعمة المحببة في مرحلة الطفولة ، في حين أن البعض الآخر عبارة عن أطباق نربطها بجداتنا أو في أوقات الماضي. في كلتا الحالتين ، نلقي نظرة على بعض هذه الأطعمة التي لم تعد عصرية بعد الآن (ونتمنى أن يعود بعضها).


أفضل 10 أطعمة شهيرة توقفنا جميعًا عن تناولها

يأتي جنون الطعام ويذهب ، ولسوء الحظ ، هذا يعني أن بعض الأطعمة المفضلة لدينا تميل إلى الاختفاء. البعض يتركنا تمامًا ، بينما يصعب العثور على البعض الآخر. الآن ، لا نقول إن هذه الأطعمة قد اختفت تمامًا ، لكنها انخفضت بالتأكيد في المبيعات والشعبية. بعض هذه الأطعمة هي من الأطعمة المحببة في مرحلة الطفولة ، في حين أن البعض الآخر عبارة عن أطباق نربطها بجداتنا أو في أوقات الماضي. في كلتا الحالتين ، نلقي نظرة على بعض هذه الأطعمة التي لم تعد عصرية بعد الآن (ونتمنى أن يعود بعضها).


شاهد الفيديو: بعد الفيديو ده هتعملوا كفتة كباب في البيت أحسن من المطاعم!


تعليقات:

  1. Lukacs

    يا لها من عبارة ... الفكرة الهائلة ، مثيرة للإعجاب

  2. Pallatin

    شيء جيد

  3. Amald

    فكرة جيدة ، أنا أؤيد.

  4. Yolyamanitzin

    العار والعار!

  5. Garron

    فولاذ وسادة غبي !!!!

  6. Tojagul

    أعتقد أنه خطأ. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.



اكتب رسالة