ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

كيشي الأعشاب مع وصفة بروسسيوتو ولحم الخنزير

كيشي الأعشاب مع وصفة بروسسيوتو ولحم الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر والفطائر اللذيذة
  • فطائر الجبن والفطائر

أصنع هذا الكيش بمزيج من الأعشاب الطازجة والمجمدة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الأعشاب الطازجة.

كن أول من يفعل هذا!

مكوناتالكمية تكفي 8

  • لقاعدة المعجنات
  • 200 جرام دقيق عادي
  • 1 رشة بيكنج بودر
  • 75 جرام زبدة باردة
  • 25 جم جبنة إيمنتال ، مبشورة
  • 1 بيضة
  • رشة ملح
  • ماء بارد
  • حشوة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 200 جرام لحم خنزير مقطع مكعبات
  • 100 جرام بروسيوتو مقطع إلى مكعبات
  • 1 عبوة (25 جم) أعشاب مشكلة مجمدة
  • 25 جرام أعشاب طازجة مفرومة ناعماً (مثل البقدونس والثوم المعمر والشبت والريحان)
  • 4 بيضات
  • 300 مل كريم فريش
  • 100 جرام جبن جروير ، مبشور
  • فلفل أبيض مطحون حسب الرغبة
  • 1 رشة جوزة الطيب المطحونة
  • 200 غ جبنة إيمنتال مقطعة إلى شرائح
  • للتزيين
  • الثوم المعمر المفروم والطماطم الكرزية المقطعة (اختياري)

طريقةالإعداد: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ٥ دقيقة

    المعجنات:

  1. في وعاء خلط كبير ، يُمزج الدقيق ، البيكينغ باودر ، الزبدة ، الجبن ، البيض والملح ويُمزج بسرعة باليد. يضاف الماء البارد ويعجن حتى تتشكل عجينة ناعمة. قم بلفها في غلاف بلاستيكي وأعد تغليفها لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  2. قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. ادهن قالب زنبركي بحجم 26 سم أو قالب حامض.
  3. لملء:

  4. في مقلاة صغيرة سخني الزيت واطهي البصل حتى يصبح نصف شفاف لمدة 5 دقائق. ضعها في وعاء واخلطها مع الأعشاب ولحم الخنزير والبروسكيوتو.
  5. في وعاء آخر ، اخفقي البيض والكريمة الطازجة والغرويير وجوزة الطيب والفلفل الأبيض واسكبيها في الوعاء مع الأعشاب. اخلط جيدا.
  6. افردي العجينة وضعي القاع والجوانب (2-3 سم) لقصدير السبرينغ فورم. وخز المعجنات بالشوكة عدة مرات.
  7. يُسكب مزيج الأعشاب فوق العجينة ويُمزج بملعقة. ضعي شرائح الإيمنتال في الأعلى واخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تنضج الحشوة ويذوب الجبن ويصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 30 إلى 45 دقيقة.
  8. قبل تقديم كيشي مقبلات مع الثوم المعمر والطماطم الكرزية إذا رغبت في ذلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)


مدخن جودا وهام كيشي

ماذا يوجد في قائمة الغداء لدينا اليوم؟ نحن نتمتع ب مدخن جودة و حام كيش الذي كان رائعة استخدام لحم الخنزير المتبقي لدينا عطلة. الغداء هو وجبتي المفضلة في اليوم ، وهذا الكيش سهل للغاية!

أتمنى أن تشم رائحة بيتنا بالكامل هذا الصباح لأن هذا الجمال الصغير كان يخبز. لنا مدخن جودة و حام كيش سيكون مثالياً لمجموعة دراسة الكتاب المقدس الصباحية ، أو طاولة طعام في المكتب ، أو وجبة فطور وغداء للجيران أو لقضاء يوم في المنزل! كان لدينا الكثير من بقايا لحم الخنزير من عيد الميلاد ، وكان إعداده في عطلة نهاية الأسبوع في رأس السنة الجديدة & # 8217s كيش مناسبًا بشكل طبيعي. ولذيذ في ذلك!

يقال أن جودة هي واحدة من أقدم الجبن في التاريخ المسجل. قمنا بإقران شرائح جودة مع الخبز الفرنسي الطازج أثناء وجودنا في باريس عندما كانت ابنتنا صغيرة. السفر العائلي إلى الخارج مفيد للغاية ، لكن المطبخ الفرنسي لا يروق دائمًا للأطفال في سن الرابعة! في العديد من المطاعم ، كنا نطلب شرائح خبز باجيت بسيطة وجودة لها. جبن جودة محبوب في عائلتنا على أقل تقدير! العديد من الذكريات الرائعة.

لكنني استطرد & # 8230 .. ويمكنني التحدث عن باريس طوال اليوم & # 8230 & # 8230 لذا دع & # 8217s العودة إلى كيشي!

في منطقتنا مدخن جودة و حام كيش، النكهة الكريمية المدخنة قليلاً تمتزج بلطف مع لحم الخنزير والبيض. ستشتم رائحة منزلك جيدًا أثناء الخبز. كيشي لدينا هو نسخة أخف من وصفات كيشي التقليدية. يقدم Plain Chicken وصفة لذيذة من لحم الخنزير و Gruyere والتي يتم فيها استبدال النصف والنصف التقليدي بالكريمة الحامضة. كنت بحاجة إلى التخلص من جرامات دهون أكثر قليلاً واستبدال الحليب الخالي من الدسم بنسبة 1٪. النتائج؟ رائعة حقا. لم يفوت أحد السعرات الحرارية الزائدة أو جرامات الدهون # 8230 .. المذاق والملمس مثاليان. وعدم وجود Gruyere في متناول اليد ، ذهبت بطبيعة الحال إلى تفضيل عائلتنا & # 8217s & # 8211 جودة!


بروكولي ، لحم الخنزير و # 038 فطيرة الجبن السويسري

مكونات:
  • 1 12 كوب (375 مل) من زهيرات البروكلي ، مبيض
  • 5 أونصة (150 جم) من لحم الخنزير الأسود ، مكعب
  • 1 1/4 كوب (300 مل) من الجبن السويسري المبشور
  • 1 يكمل طبق فطيرة عميق
  • 4 بيضات
  • 1 كوب (250 مل) حليب
  • 1/4 ملعقة صغيرة (1 مل) جوزة الطيب المطحونة
  • رشة ملح
  • فلفل للذوق
الاتجاهات:
  1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). ضع قشرة الفطيرة على صينية خبز مبطنة بالورق. رتبي نصف البروكلي ولحم الخنزير والجبن في قاع قشرة الفطيرة. اخفقي البيض والحليب وجوزة الطيب والملح والفلفل معًا في قشرة الفطيرة. ضعي فوقها ما تبقى من البروكلي ولحم الخنزير والجبن. اخبز حتى ينضج البيض ، 45 إلى 50 دقيقة. دعنا نقف لمدة 10 دقائق. قبل القطع.

نصيحة: لتسلق البروكلي ، اغمره في الماء المغلي لمدة دقيقتين. تبرد في الماء البارد وصرفها جيدا واتركها حتى تجف.


كيش بروسيوتو لحم الخنزير والجبن والذرة

ذكريات الحفلات العائلية التي تتكون في كثير من الأحيان أو لا تتكون من بوفيه مختار من قنفذ الأناناس والجبن الإلزامي ولفائف النقانق والسندويشات وكيشي لورين المبلل. لطالما حظيت الكيش بسمعة سيئة لكونها من الطراز القديم لأنها كانت تحظى بشعبية كبيرة في السبعينيات. مع تقدم حركة الطعام أكثر إلى المزيد من الذواقة والطعام الفاخر ، للأسف ، تم ترك كيشي المتواضع الفقير وراءه.

الشيء الوحيد الذي أدهشني بشأن الكيش هو أنهم يأتون دائمًا بعلبة ثقيلة من المعجنات المتفتتة ، وإن كانت مريحة ، حيث أن المعجنات الخارجية تجعل نقل هذا البيض الرقيق في صناديق الغداء وسلال النزهة أسهل ، وأحيانًا لا ترغب الفتاة في تناول الطعام. معجنات. من المسلم به أنني أحب المعجنات ، ولكن كجزء من محاولتي الحفاظ على توازن صحي في نظامي الغذائي ، فإنه ليس شيئًا أحب تناوله بانتظام ، إنه أكثر متعة بالنسبة لي. بالنظر إلى الفوائد الغذائية الرائعة للبيض ، فقد اعتدت تناوله بشكل متكرر واكتشفت الكثير من الطرق المختلفة لإدخالهم في نظامي الغذائي. لقد جربت في الماضي وصفات بيض مخبوز بدون معجنات & # 8211 تحقق من بيض الكرز واللوز المخبوز للحصول على وصفة حلوى البيض اللذيذة. بالنسبة إلى المعجبين الأكثر مالحًا ، ألهمتني وصفة فطيرة البطاطا الحلوة القديمة والسبانخ والفطر بلا قشرة لإنشاء وصفة كيشي صحية أخرى ، مثالية لوجبة إفطار أو غداء أو عشاء سريعة.


ببساطة ، وصفات المصدر: وصفات بسيطة

جرب هذه في المنزل لتناول الإفطار أو الغداء المقبل. لن تشعر بخيبة أمل # 8217t.

لو سمحت شارك هذا مع أصدقائك وعائلتك.

يحب الجميع كيشيًا جيدًا ، لكنهم يتمتعون بسمعة طيبة كطعام فاخر يصعب صنعه ومخصص للطهاة المتميزين. في الواقع ، لست مضطرًا لأن تكون طباخًا ذواقة لتحضير فطيرة لا تُنسى.

ربما تعلم أن كلمة "كيشي" تُنطق "كيش" وليس "كيش" (أو الأسوأ من ذلك ، "كويش") ولكنك قد لا تعرف ما الذي يدخل في طبق البيض اللذيذ هذا لجعله لذيذًا جدًا.

على الرغم من أن كيشي يعتبر جزءًا تقليديًا من المطبخ الفرنسي ، فقد تم تسجيل أطباق مماثلة بالفعل في إنجلترا وإيطاليا قبل عدة قرون. لكننا لن نستبعد مساهمات فرنسا - فالطهاة الفرنسيون هم من صنعوا معجنات البيض الكريمية التي نعرفها باسم كيشي الحديث.

أحد أفضل الأجزاء في الكيش هو أنه في الأساس معجنات بيض مالحة. من منا لا يحب أفضل جزء من وجبة الإفطار في عجينة فطيرة غير مستوية؟ بالطبع ، قد تستخدم الإصدارات الحديثة نسيج الكريب بدلاً من القشرة أو تتخطاه تمامًا. والخبر السار هو & # 8211 أن هناك إصدارًا يناسب الجميع.

سواء أكنت تحب الموسيقى الإبداعية الفرنسية الكلاسيكية أو كنت من الأشخاص الأصوليين الذين يفضلون الإصدار التقليدي ، فأنت ملزم بالعثور على شيء تحبه في هذه القائمة المكونة من 30 وصفة فطيرة لذيذة.


5 وصفات جديدة لوجبة فطور وغداء عيد الفصح لتبدأ عطلتك في بداية قفز!

عيد الفصح هو احتفال بالنهضة والتجديد. كم هو مناسب أن يحدث ذلك في الربيع ، عندما تستيقظ الأرض من جديد ، وتقدم خضروات طرية ومشرقة ودرجات حرارة أكثر دفئًا - تنذر بالأمل حقًا. ليس من المستغرب أن تعكس أطعمة عيد الفصح التقليدية هذه الموضوعات: البيض يرمز إلى الولادة الجديدة والخصوبة ، والحمل يرمز إلى المسيح ، ولحم الخنزير يمثل الحظ. والهليون ، وهو نبات الربيع المثالي ، طازج ومتوفر بكثرة.

نحن على يقين من أن لديك وصفات عائلتك المفضلة للاحتفال بعيد الفصح ، لكننا جمعنا بعض الأفكار الجديدة للإلهام. بعد كل شيء ، ما هو الوقت الأفضل من الآن لتجربة شيء جديد؟

1. البيض المسلوق مع جنود الهليون: هذه الوصفة تصل إلى ثلاثية عروض عيد الفصح التقليدية ، ولكنها تقدم بطريقة مختلفة تمامًا. يتم لف لحم الخنزير المقدد ، مثل بروسسيوتو ، حول حراب الهليون الطازج وتحميصه ، ثم يتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع البيض المسلوق للغطس. الطبق أيضًا منخفض الكربوهيدرات وخالي من الغلوتين ، إذا كنت تتبع هذه الأنواع من الأشياء.

2. كالي وثلاثة أنواع من الجبن: ليس سرًا لماذا يعتبر الكيش طبقًا محبوبًا: فهو يخفق في لمح البصر ، ويسهل تخصيصه ويمكن تحضيره مسبقًا. ومذاقها لذيذ جدا. تتميز هذه النسخة النباتية بجبن اللفت بالإضافة إلى جبن الشيدر والفيتا والماعز في قشرة منزلية سهلة الصنع. ضغط الوقت؟ لن نثرثر إذا كنت تستخدم قشرة معدة مسبقًا.

3. Prosciutto-Gruyere Croissants: قد ترغب في الحصول على هذه الكرواسون المالح والغني الجاهز أول شيء في صباح عيد الفصح - وكل صباح بعد ذلك. ولكن إذا استطعت الانتظار ، فإنهم يمثلون بديلاً ممتازًا لفائف العشاء العادية. سيكونون أيضًا رائعين مع لحم الخنزير بدلاً من prosciutto. توضح لك هذه الوصفة كيفية صنع عجينة الكرواسان من الصفر ، ولكن يمكنك بسهولة شراء العجين الجاهز (مثل لفائف الهلال المبردة).

4. لحم الخنزير المزجج بالعسل بطيء الطهي: طريقة أخرى تقليدية لعيد الفصح ، هذا الخنزير المزجج الحلو واللذيذ يمنحك فضل الاستعداد عند العودة إلى المنزل من خدمات عيد الفصح الصباحية ، وذلك بفضل الطباخ البطيء. وهنا نتطلع إلى شطائر لحم الخنزير لاحقًا في أمسية عيد الفصح.

5. فخذ من لحم الضأن مع النعناع gremolata: بالنسبة للعديد من العائلات ، تعتبر وجبة الفطور المتأخرة هي الوجبة الرئيسية لعيد الفصح. ما هو أفضل من تقديم فخذ من لحم الضأن المقرمش والمحشو بمزيج الأعشاب اللذيذ ، جنبًا إلى جنب مع الجزر المحمص والبطاطس الجديدة والبصل مع جريمولاتا النعناع الزاهي. تقدم الوصفة إرشادات لطهي لحم الخروف بنفسك ، لكن يمكنك دائمًا أن تطلب من الجزار أن يفعل ذلك نيابةً عنك.


نصائح وحيل

  • تشمل الأجبان الأخرى التي تعمل بشكل رائع للكيشي الجبن الأزرق المفتت ، وشرائح جبن الماعز ، وجبن الشيدر المبشور ، والبارميزان المبشور ، وقطع الموزاريلا الممزقة وأي نوع آخر من الجبن الطري إلى شبه الطري.

يعمل هذا بشكل أفضل لأنه يمكن أن يصبح طريًا وذوبانًا أثناء الخبز.

  • عمليا أي نوع من اللحوم المطبوخة أو المعالجة يمكن أن تعمل أيضًا. بعض من أفضل اللحوم تشمل بروسكيوتو ، تشوريزو ، النقانق ، لحم الخنزير ، لحم البقر المفروم والبانسيتا على سبيل المثال لا الحصر.

ضع في اعتبارك أن بعض اللحوم (تلك التي لا تستهلك نيئة مثل لحم الخنزير المقدد واللحم المفروم) يجب طهيها قبل إضافتها إلى قاعدة كيشي.

  • يمنحك استخدام التوابل المختلفة أيضًا الكثير من خيارات النكهة. استخدام الكمون هو أحد توابل الكيش المفضلة لدي. تعتبر الأعشاب خيارًا رائعًا آخر ، خاصة الثوم المعمر والبقدونس.
  • ومن المكونات الأخرى التي يمكن استخدامها بكثرة السبانخ والشرائح والبطاطس المسلوقة والطماطم.

تذكر أنه لا يوجد حد لما يمكنك وما لا يمكنك إقرانه. تجربة النكهات هي أفضل طريقة لتتعلم ما الذي يصلح وما لا يصلح.


كراب & # 038 هام كيش


وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي: 55 دقيقة.
المحصول: فطيرة واحدة (6 حصص)

في يوم من الأيام ، سأقوم بتضمين وصفة فطيرة القشرة. في الوقت الحالي ، هذا الموقع مخصص لعشاق الطعام الذين لديهم القليل من الوقت في أيديهم. من لديه الوقت لعمل فطيرة بعد 10 ساعات في العمل؟ أستخدم قشرة فطيرة جاهزة وعضوية ومجمدة. بالطبع ، الخيار لك.

لا أوصي بالقليل من لحم السلطعون المقطوع أو جبن Gruyere. كلاهما باهظ الثمن ، لكن كيشي الخاص بك سيكون يستحق التكلفة. هذه الوصفة هي استخدام لذيذ لبقايا لحم الخنزير في عيد الفصح أو عيد الشكر.

1 عجينة فطيرة 9 إنش
1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
2 كراث ، مفروم ناعم
6 أونصات من لحم السلطعون المقطوع
6 أونصات لحم خنزير مطبوخ
1 كوب جبن جروير مبشور
3 بيضات مخفوقة
1 1/2 كوب ونصف ونصف (أو 1 1/4 كوب كريمة ثقيلة)
1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة

يقلى الكراث المفروم في الزبدة حتى يصبح نصف شفاف. في هذه الأثناء ، اخفقي البيض مع النصف والنصف ، وأضيفي جوزة الطيب وبضع لفات من الملح والفلفل واتركيه جانبًا.

غلف الجزء السفلي من قشرة الفطيرة بلحم الخنزير ، ثم سلطعون. ثم ضع طبقة من جبن Gruyere. يُسكب مزيج البيض فوق محتويات قشرة الفطيرة. ضعي كيشي على صفيحة خبز مبطنة بورق الألمنيوم ، وضعيها على الرف الأوسط للفرن.

اخبزيها لمدة 55 دقيقة. أخرجه من الفرن واتركه ليبرد لمدة 10 دقائق.

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


المراجعات

وصفة لذيذة ليقضوا مع بعض التعديلات. قللت من الزعتر الطازج - استخدمت حوالي 2 1/2 ملعقة صغيرة ، وخلطت الجبن في خليط البيض ورشها قليلاً في الأعلى - كان طعمه رائعًا ، الكثير من الإطراء! لقد استخدمت أيضًا مزيجًا من الفطر المقطّع إلى شرائح أو قطع أكبر حجمًا للحصول على حجم أفضل. لقد استخدمت قشرة فطيرة من المتجر لتوفير الوقت - ما زلت بحاجة لخبزها!

الحشو كان رائعًا ، القشرة تركت شيئًا مرغوبًا فيه ، على الرغم من أنها قد تكون عانت أكثر بسبب إعدامي ، بدلاً من الوصفة نفسها.

لذيذ جدا ومعد لدورة أولى رائعة. لكنني لن & # x27t أسمي هذا كيشي ، طريقة للتكثيف. إنه أشبه بالتورتة. كيشي هو كاسترد. وجد أيضًا أنه من الممتع أن يقوم الأشخاص بإعطاء الوصفة 4 Forks ثم استمروا في إجراء العديد من التغييرات لجعل الوصفة الأصلية لا يمكن التعرف عليها.

من السهل جدا جعل ولذيذ جدا! أضفت البصل المفروم مع الكراث أثناء الطهي وخرجت بشكل رائع.

سهل للغاية ومثالي لوجبة إفطار سريعة.

أعدت هذه الوصفة لمجموعة الكتب وأكلوها جميعًا قبل الانتقال إلى كيشي لحم الخنزير والجبن. في المرة القادمة سأستخدم فقط أربع ملاعق صغيرة من الزعتر. كان قويا قليلا بالنسبة لي.

الحب كيشي !! هذه الوصفة رائعة وبسيطة جدا لكنها لذيذة. أضفت بضع فصوص من الثوم (لا بد لي من تناول الثوم في كل شيء!) واستبدلت الكريمة الثقيلة بالحليب لتقليل نسبة الدهون العالية. لذيذ!

اعتقدت أن هذا كان محظوظًا ، وكذلك فعلت الأسرة بأكملها. مملح للغاية ومحشو بالمكونات. الحياة أقصر من أن تحاول ذلك مرة أخرى.

اتضح أن هذا لذيذ! لقد صنعت هذا بقشرة خالية من الغلوتين (محلية الصنع) وبدلاً من gruyere استخدمت جبن الماعز جودة ولبن اللبن بدلاً من الكريمة. أتفق مع المراجعين الآخرين في أن هذا يحتاج إلى المزيد من البيض والقشدة والجبن.

هذه الوصفة دائما ضربة ناجحة! عادةً ما أستبدل نصف الكريمة ونصف الكريمة (على الرغم من أن الكريمة أفضل) ، وملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة للطازجة والثوم المعمر الطازج للبصل الأخضر.

يخرج أنحف بكثير مما كنت أتوقع ولكن له نكهة رائعة!

وصفة ممتازة. جعلها خالية من منتجات الألبان عن طريق استبدال حليب الأرز بنصف ونصف. كنت متشككًا ، لكن كيشي كان جميلًا. استغرق وقتًا أطول في الفرن (35-40 دقيقة) لضبطه. أضيفي رشة من الشيري إلى خليط الفطر المستخدم في فطر المحار.

جميل. لقد أجريت بعض التغييرات حتى أتمكن من استخدام بعض الأشياء في الثلاجة. بعد رصاص Rainy_Day & # x27s ، قمت برش 3-4 أكواب من الشيري مع الفطر. في حوالي 6 دقائق ، رميت بعض مكعبات البانسيتا و prosciutto ، قطعة صغيرة واحدة تقريبًا لكل منهما. لقد قمت برش السويسري المبشور فوق طبقة الفطر عند بناء كيشي. ذهب المزيد من السويسريين ونثر غبار من جبن البارميزان الفاخر إلى جانب البصل الأخضر. لقد استخدمت أيضًا المزيد من الكراث (حوالي 4) وقشرة فطيرة مجمدة (تم إذابتها لمدة 20 دقيقة ، وفرشاة بالزبدة ، وخبز لمدة 10 دقائق ، وفرشاة مع بياض البيض). كان انحرافي الآخر الوحيد يتألف من نصف ونصف خالي من الدهون بدلاً من كريمة الخفق (سمح لي هذا بتبرير الجبن الإضافي - نعم ، اتصل بي والاس). زاد وقت الطهي بحوالي 7 دقائق.

حد الكمال. لقد صنعت هذا كما هو مكتوب باستثناء إضافة بضعة أكواب من الشيري إلى مزيج الفطر أثناء طهيه. التوابل كانت مثالية ، كانت القشرة مثالية ، أحببتها. غرويير ممتاز. أنا أوصي بهذا بشدة.

بعد قراءة المراجعات ، قمت بتعديل الكميات لزيادة الحجم إلى قالب تارت 11 & quot. المزيد من الكراث والفطر ، 7 بيضات ، 1 1/4 كوب كريمة خفق والمزيد من البصل الأخضر والجبن. تكفي لعمل التورتة وأربعة سلطانيات بدون قشرة. قمت بدهن الرامكينز بالزبدة ورش البانكو على القاع ثم أضفت المشروم وصلصة البيض والجبن والبصل. كانت كلها لذيذة.

هذا لذيذ ، لكنني أوافق على أن المزيد من البيض والمزيد من الجبن وما إلى ذلك من شأنه تحسينه بشكل كبير. عادةً ما أستخدم قشرة مشتراة من المتجر للكيشي ، لكنني صنعت هذا. انا معجب :)

لقد استخدمت 4 بيضات كبيرة بدلاً من اثنتين وأضفت ربع كوب إضافي من الحليب وأضفت أيضًا حوالي نصف كوب من جبنة جوددا المدخنة الرائعة مع الفطر! أضف السبانخ أو لحم الخنزير المقدد إلى هذه الوصفة للحصول على طبق رائع حقًا!

واو كان هذا بالضبط ما كان لدي في باريس قبل 5 سنوات عندما ذهبت إلى حفل عشاء. YUMMMMM

لقد راجعت هذا في فبراير الماضي عندما قمت بعمل quiches مصغرة لصديقي & # x27s استحمام الطفل. أعدت quiches منتظمة (ضاعفت الوصفة) لوجبة غداء أختي للاستحمام للأطفال في نهاية هذا الأسبوع وكانت رائعة. اتبعت الوصفة إلى T .. لكن (آسف ، محرج أن أقول) لقد استخدمت قشرة فطيرة اشتريتها من المتجر لسهولة ، لكنها كانت لا تزال رائعة. منحط! ينصح به بشده!

لقد خدعت واستخدمت القشرة الجاهزة. تُخبز القشرة لمدة 15 دقيقة قبل وضع الحشوة ، حتى تصبح مقرمشة ولذيذة للغاية. الحشوة مثالية. لقد استخدمت 3 بيضات ونصف خالي من الدسم ونصف خالي من الدسم بدلاً من الكريمة المخفوقة وقليلًا من الجبن. النتيجة: سماوية.

كيشي كان جيدا. على الرغم من أنه كان مفقودًا. مؤكد & # x27je ne sais quoi & # x27. ربما مزيج من خضروات أخرى. غير متأكد. ولكنه كان جيدا. سأجعلها مرة أخرى ، لكن يمكنني إضافة المزيد من التنوع.

أوه ، أيضًا ، لقد استخدمت البارميزان بدلاً من الجبن الآخر ، أرخص بكثير ولكن طعمه رائع مع ذلك.

لقد قمت بذلك عدة مرات الآن ، وأدركت أنه للتعويض عن نقص الملح ، استخدم الشبت بدلاً من الزعتر. الشبت جعلها مثالية. لقد ضاعفت أيضًا كمية الفطر والكراث ، مما جعلها رائعة.

كان هذا جيدًا جدًا على الرغم من أنه كان كثيرًا من العمل. لقد صنعت قشرة الفطيرة من الصفر وكانت لذيذة حقًا على الرغم من أنها لم تبدو جميلة كما كنت أتمنى. ولكن ، لم يكن هذا خطأهم ، لقد صنعت حوالي 5 قشور فطيرة من الصفر.


وصفة شيدر تركيا كيش (فيديو)

إنه اليوم التالي لعيد الشكر ولديك الكثير من الطعام وبقايا الديك الرومي؟ كيشي الشيدر والديك الرومي هذا هو ألذ طريقة لاستخدام كل بقايا الطعام في صباح اليوم التالي! محشوة بالكراث والفطر والفلفل الأحمر والطماطم الحلوة. فقط اسحب لحم الديك الرومي بعيدًا عن أي عظام ، واقطعه وأضفه إلى الوصفة! ليس عليك الانتظار حتى عيد الشكر للاستمتاع بكيشي الشيدر هذا! اصنعها في أي وقت من السنة مع الدجاج المتبقي أو لحم الخنزير المقدد أيضًا! أود أيضًا إضافة نقانق الإفطار أو قطع لحم الخنزير المقدد لمزيد من النكهة.

شاهد الفيديو الخاص بي!

شاهد وصفة الفيديو الخاصة بي للحصول على جميع التفاصيل والتعليمات خطوة بخطوة! هل ترغب في تلقي رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بالوصفات الجديدة في صندوق الوارد الخاص بك؟ تأكد من الاشتراك في موقع الويب الخاص بي وموقعي قناة يوتيوب وتشغيل الإخطارات!

قشرة زبدة

أي وصفة كيشي رائعة تبدأ بقشرة زبدانية وقشاري! بالنسبة لوصفة الفيديو الخاصة بي ، استخدمت قشرة فطيرة جاهزة تم شراؤها من المتجر! استخدام القشرة الجاهزة يجعل هذه الوصفة أسهل وأسرع. فقط اسحب القشرة من الثلاجة ، وافردها ، وشكلها ، وبطن المقلاة ، وستكون جاهزًا لإضافة الحشوة! هل تريد صنع قشرة فطيرة خاصة بك لهذه الوصفة؟ لقد قمت & # 8217 بتغطيتك بفيديو تعليمي متعمق حول & # 8216 كيفية عمل قشرة فطيرة & # 8217! هذه الوصفة السهلة المصنوعة منزليًا من فطيرة الفطيرة هي دائمًا ناجحة وتعمل بشكل جيد مع كيشي الشيدر!

حشوة الديك الرومي اللذيذ

أنت & # 8217ll تحب وصفة الحشو اللذيذة والغنية لهذا كيشي الديك الرومي! يمكنك استخدام بقايا الديك الرومي أو الدجاج لهذه الوصفة. ما عليك سوى سحب اللحم من العظام وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم. يمكنك حتى إعداد وصفة الكيش هذه مع قطع النقانق أو لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد!

  • حشوة الخضار: أحب أن أضيف الخضار إلى كيشي الديك الرومي واخترت الفطر والفلفل والبصل والطماطم لهذه الوصفة! ما عليك سوى قلي الخضار لبضع دقائق حتى تنضج ، ثم أضف الطماطم واطبخها لمدة دقيقة أخرى أو دقيقتين. هذا هو & # 8217s! فقط ضع هذه الخضار في البيض!
  • حشوة الجبن: أستخدم الكثير من جبن الشيدر المبشور من أجل كيشي الشيدر! يمكنك استخدام جبن شيدر خفيف أو متوسط ​​أو حاد لهذه الوصفة ، كل ذلك حسب تفضيلاتك!

يُمزج الديك الرومي والخضار والجبن مع البيض والحليب والتوابل ، ثم يُسكب في القشرة المحضرة. اخبز كيشي لمدة 50 دقيقة عند 375 درجة فهرنهايت. سيكون كيشي ساخنًا للغاية عند إزالته من الفرن! اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة قبل الاستمتاع به!

تعليمات الاستعداد

وصفة الإفطار السهلة هذه رائعة لتحضيرها مسبقًا أيضًا! ما عليك سوى تحضير القشرة عن طريق تبطين صينية الخبز بها ، ثم غطي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة. اتبع تعليمات الحشو وامزج كل شيء معًا في وعاء خلط كبير. غطي الوعاء بالبلاستيك وضعيه في الثلاجة أيضًا. احتفظ بالحشو والقشرة منفصلين حتى تصبح جاهزًا للخبز!

المزيد من الوصفات!

هل تبحث عن المزيد من وصفات الإفطار السهلة؟ تحقق من بعض وصفاتي الأخرى التي من المؤكد أنك ستستمتع بها!


شاهد الفيديو: لا تتناولوا اللحوم الحمراء قبل مشاهدة هذا الفيديو