ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

إبريم البحر مع الفاصوليا البيضاء وأواني الخضار

إبريم البحر مع الفاصوليا البيضاء وأواني الخضار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يقشر البصل والثوم ويقطعان ناعماً.

تبلي السمك: ملح ، فلفل ، بابريكا

سخني الزيت في مقلاة كبيرة توضع في الفرن وحمّر الدنيس على كلا الجانبين.

أخرجه وضعه جانبًا.

في نفس المقلاة ، اقلي البصل والثوم ، أضيفي الفاصوليا البيضاء ، المشمش المقطّع إلى 2 ، وعاء الخضار و 10 سنتيلتر من الماء المغلي. يقلب حتى يغلي ويوضع الدنيس فوقها.

يطهى لمدة 5 دقائق ويقلب الدنيس.

اتركيه لمدة 5 دقائق أخرى ، ورشي عليه القليل من الفلفل الحلو واخبزيه على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. أضف القليل من الماء المغلي إذا لزم الأمر.

لقد خدمته مع عصيدة من دقيق الذرة ، قائمة كاملة ولذيذة.


إبريم البحر المخبوز مع الخضار والكبر وإكليل الجبل

أنا حقا أحب سمك الدنيس باللحوم البيضاء واللذيذة بشكل خاص. إنه يجعلني دائمًا أفكر في اليونان ، في الحانات الأنيقة بجانب البحر ، حيث يمكنك الاستمتاع بسمك الدنيس المحضر بكل طريقة. ومع ذلك ، لدينا الدنيس البحري سعر يقطع شهيتك نوعًا ما. لذلك ، فإن أحد الحلول هو تحضير الدنيس في المنزل بدلاً من طلبه في المطعم ، وفي النهاية ، للاستفادة منه عندما تجده معروضًا في المتاجر الكبيرة. أعني ، شيء مثل ، ليس عندما تريد ، ولكن عندما تضرب :). من بين الخيارات الأكثر شيوعًا لتحضير الدنيس هو الخيار الموجود في القشرة المالحة ، لكني أوصيك بعدم تجنب الوصفة التي أقترحها اليوم ، لأن الدنيس البحري يصنع منزلًا جيدًا جدًا بالخضروات وكل ما يذكرك بالمساحة. دفعة واحدة ، من الواضح: P).

يُكمل الكبر وزيت الزيتون وإكليل الجبل والليمون سمك الدنيس الذي يجلس بهدوء على فراش من البطاطس والطماطم والثوم. بسيط جدا ، لكنه فعال جدا. الأمر الأكثر دقة ولا يُحتمل هو الحلقة مع تحضير الدنيس (تنظيف القشور والأمعاء) ، إذا لم تكن قد وجدت أنها مرتبة بالفعل (وهو أمر غير محتمل إذا كنت تقدمه في العرض ، لأسباب يسهل فهمها. ). وصفة مناسبة لتناول عشاء خفيف ، لكنها مميزة بما يكفي لتحضيرها لتناول غداء عائلي في عطلة نهاية الأسبوع.

المكونات (لحصتين):
& # 8211 دورادا 2 جهاز كمبيوتر شخصى. متوسط ​​(660 جم ​​، بعد التنظيف)
& # 8211 بطاطس 2 قطعة. كبير (550 جم)
& # 8211 طماطم 2 قطعة. متوسط ​​(320 جم)
& # 8211 ثوم 6 كلاب (10 جم)
& # 8211 قبر 1 ملعقة كبيرة
& # 8211 ليمون 2 حبة.
& # 8211 إكليل الجبل المجفف 1 ملعقة كبيرة مبشورة
& # 8211 زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة
& # 8211 ملح ، فلفل مطحون

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح بسمك 4-5 مم. ضعيهم في وعاء كبير واخلطيهم مع الطماطم (جميع الشرائح) ، الكبر ، فصوص ثوم مقشرة ، نصف إكليل الجبل المجفف ، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ، ورشة ملح وفلفل مطحون. يُغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في الفرن. اتركيه لمدة 20 دقيقة ، ثم أزيلي ورق القصدير واخلطي برفق بملعقة. ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا (في نهاية الوقت ، يجب أن تنضج البطاطس تقريبًا). في هذه الأثناء ، نظف الدنيس من القشور والأمعاء ، واغسله جيدًا وامسحه بالماء ، عن طريق التبلل بالمناشف الورقية. رشي زيت الزيتون ، رشي عليها رشة ملح وفلفل مطحون ، رشي بقية إكليل الجبل. في الخارج ، ولكن في الداخل أيضًا! قطّع الليمون إلى شرائح وضعه في بطن السمكة وفوقها أيضًا.

بعد انقضاء 35 دقيقة ، أخرج وعاء Jena وضع السمك على فراش الخضار. ضعها في الفرن واتركها لمدة 30 دقيقة تقريبًا (حسب حجم السمكة ، يختلف الوقت). إذا كنت ترغب في التقاط القليل من اللون الذهبي ، ضعه على الشواية لمدة 3-5 دقائق. أخرجيها من الفرن ووزعيها على طبقين وقدميها على الفور.


وصفات مماثلة:

أواني خضروات صائمة

وصفة لصيام أواني الخضار المحضرة بالبطاطس والجزر والملفوف الأبيض وجذر الكرفس والبصل والفلفل الحلو والبازلاء والفاصوليا الخضراء والباذنجان واليقطين

قدور خضار بالكارب

قدور خضار بالكارب محضرة بالبطاطس والطماطم والفلفل الحلو وجذر الكرفس والنبيذ الأبيض

جولاش نباتي (بلغاري)

جولاش نباتي (بلغاري) محضر من الجزر والبطاطس وجذر الكرفس والبصل والفطر الطازج أو المعلب والباذنجان والطماطم

باذنجان بلغاري

باذنجان بلغاري محضر مع طماطم طازجة ، ثوم ، بصل ، خبز أبيض وصلصة طماطم


وصفات مماثلة:

أواني باللحم البقري والخضروات

أواني باللحم البقري وخضروات متنوعة - بطاطس جديدة ، بصل ، فاصوليا خضراء ، جزر ، بازلاء جديدة ، قرنبيط ، كوسة ، كرفس

وعاء بلغاري

وعاء بلغاري مع صدر لحم الخنزير ونبيذ أبيض محضر بالأرز ومعجون الطماطم والفلفل الحلو المتبل بالفلفل الحلو والبقدونس الأخضر

أواني خضروات صائمة

وصفة لصيام أواني الخضار المحضرة بالبطاطس والجزر والملفوف الأبيض وجذر الكرفس والبصل والفلفل الحلو والبازلاء والفاصوليا الخضراء والباذنجان واليقطين

قدور خضار بالكارب

قدور خضار بالكارب محضرة بالبطاطس والطماطم والفلفل الحلو وجذر الكرفس والنبيذ الأبيض


مرشحات الطعام الأخرى

تعتبر معكرونة القرنبيط خيارًا ملهمًا لتناول العشاء ، خلال الأشهر التسعة من الحمل ، نظرًا لمحتواها من السعرات الحرارية.

بودنغ الدجاج والبطاطس وصفة لذيذة وصحية يمكن أن يقدمها طفلك كوجبة خفيفة بين الوجبات.

السباغيتي مع صلصة نابوليتان مثالية لتقديم وجبة مغذية لطفلك ، والتي سوف تستفيد من البروتين والفيتامينات و.

الأطباق مع صلصة البشاميل وصفة لذيذة وصحية وسهلة التحضير ، موصى بها للأطفال الذين يبلغون من العمر عامًا واحدًا. دور المعكرونة.

جهزوا أواني الخضار لطفلكم بالدجاج للغداء أو العشاء وسيأكل كل شيء من الطبق. خلطة خضروات غنية.

يمكن أن تكون معكرونة اليقطين والليمون وصفة مثالية لعشاء خفيف ولذيذ وصحي. الليمون غني بفيتامين سي.

حضري بيلاف مع صلصة البازلاء لغداء طفلك وسوف يجعلك مفاجأة سارة: سيأكل كل شيء من الطبق.

تعد الطماطم المخبوزة بديلاً ممتازًا عندما تريد تنويع وجبة العشاء لطفلك. مع الاتساق.

لتحضير أرز باللبن بالتفاح ، تحتاج إلى: 5 تفاح ، 4 ملاعق كبيرة أرز ، نصف لتر من الحليب ، 4 بيضات ، ملعقتان كبيرتان من المربى.


مكونات

  • حاسب شخصي 1. (400 جم) فاصوليا معلبة
  • 2 قطعة (80 غ) بصل أحمر
  • حاسب شخصي 1. (100 جم) فلفل حلو
  • حاسب شخصي 1. (100 جرام) كراث
  • 2 فص ثوم (10 جرام)
  • حاسب شخصي 1. (100 غ) جزر
  • حاسب شخصي 1. (400 جم) طماطم معلبة
  • ملعقتان كبيرتان (16 جم) زيت عباد الشمس
  • 1 ملعقة صغيرة (5 جم) ملح
  • 1 ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة (2 جم) زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة (2 جم) زعتر مجفف

إناء يحتوي على 12 نوعًا من الخضار والجزء الصحي رقم 8211

ينتقم مقارنة بمن صاموا خلال هذه الفترة ، أقترح قدرًا لذيذًا ، به الكثير من الخضار ، ثم يتم تقليصه ببطء في الفرن ، حتى تمتزج النكهات بشكل مثالي. العديد من الخضروات المتنوعة ، بعضها حلو والبعض الآخر حامض ، تحول القدر إلى عجائب حقيقية ، ممتلئة وصحية في نفس الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، يوفق بين الماعز والملفوف ، مما يعني أنه يمكن تقديمه كزينة لشريحة لحم من قبل أفراد الأسرة الصائمين.

الخضروات الـ 12 التي أضعها هي مكونات أساسية للوعاء ، ولكن إذا لم يكن لديك كل منهم يمكنك وضع أقل أو يمكنك استبدال بعض الخضروات بأخرى (على سبيل المثال ، يمكنك وضع الفطر والكوسا أو البامية إذا أردت ). من المهم ترك القدر يُطهى على نار خفيفة ، في الفرن ، دون التقليب حتى لا تنهار الخضار.

يقال عن وصفة اليوم ، أريد أن أعلن أنني دفعت ، مع تأخير وهذا صحيح ، أيضًا للقسيمة المستلمة من آنا ، حتى تتمكن من العثور على & # 8220packs & # 8221 من حياتي هنا :) .

المكونات:
& # 8211 ملفوف 1/4 قطعة. (270 جرام)
& # 8211 جزرة 1 جهاز كمبيوتر. (120 جرام)
& # 8211 كرفس 1 جهاز كمبيوتر. صغير (110 جم)
& # 8211 فاصوليا خضراء 200 جم
& # 8211 بازلاء 150 جرام
& # 8211 باذنجان 1.4 كجم
& # 8211 طماطم 5 قطع. (550 جرام)
& # 8211 بصل 4 قطع. (320 جرام)
& # 8211 فليفلة 2 حبة. (200 جرام)
& # 8211 بطاطس 4 قطع. (710 جم)
& # 8211 جذر البقدونس 1 قطعة. (30 جرام)
& # 8211 الثوم 6 كلاب
& # 8211 رابط البقدونس الأخضر 1
& # 8211 زيت 100 مل
& # 8211 ملح ، فلفل

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. قشر القرع وابشره واغليه في الماء المغلي. استنزافهم. في مقلاة غير لاصقة ، سخني الزيت واقلي شرائح البصل. أضيفي الثوم والكرفس وجذر البقدونس والجزر ، مقطعة جميعًا إلى شرائح. تخلط جيدا وتترك لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

أضف الفليفلة المقطعة إلى قطع. نضع الملفوف المفروم ناعما. اخلطي جيدًا وأضيفي الفاصوليا الخضراء والبازلاء (لقد جمدتهم وأضعهم على هذا النحو دون إذابة الثلج). بعد بضع دقائق ، أضيفي الباذنجان المصفى. اتركه لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق أخرى وأطفئ النار (الفكرة هي أن تتصلب الخضار قليلًا ، دون أن تصبح طرية وسحقًا).

في وعاء كبير ، ضعي طبقة من خليط الخضار المتصلب ، ثم طبقة من مكعبات البطاطس (يفضل أن تكون بنفس الحجم تقريبًا ، لعمل بعضها في نفس الوقت). نضيف طبقة من شرائح الطماطم ونرش الملح والقليل من الفلفل.

استمري في تبديل الطبقات حتى تنتهي من كل الخضروات والبطاطس المقلية (لا تنسى رش القليل من الملح والفلفل). يجب أن تكون الطبقة الأخيرة ، أعلاه ، حمراء (من المحتمل أن تكون مقطعة إلى دوائر). غطي القدر بورق الألمنيوم وضعي القدر في الفرن لمدة 30 دقيقة. يُرفع ورق القصدير ويُرش بالبقدونس المغسول والمفروم ويترك لمدة 20 دقيقة. في نهاية الوقت ، يجب اختراق الخضار (جربهم بشوكة ، يجب أن يدخل هذا بسهولة إلى قاع الإناء) ، ويجب أن يكون الوعاء منخفضًا جدًا. كن حذرًا ، أثناء وجود القدر في الفرن ، لا تخلط بالملعقة ، ولكن فقط رج القدر من وقت لآخر! أيضًا ، من حيث المبدأ ، لا تحتاج إلى وضع الماء (لأن الخضار تترك عصيرها الخاص) ، ولكن إذا لاحظت أن القدر جاف جدًا ، يمكنك وضع نصف كوب من الماء.

يمكن تقديم القدر ساخنًا وباردًا (الخيار الذي أفضله).


أواني الراهب

* 2 بصل
* 1 جزرة
* أو جذر الكرفس
* 1 فلفل رومي
* يا فاناتا
* 40 غ من القرنبيط
* 40 غ من الفاصوليا الخضراء
* 40 جرام بازلاء خضراء
* 80 جرام كوسة
* 2 بطاطس
* 2 طماطم
* 8 قطع بيم
* 80 مل زيت
* 1 فص ثوم
* ربطة عنق الشبت
* حفنة من البقدونس
* ملح
* فلفل.

1. قشر واغسل الخضار ، ثم قطع البصل والبطاطس إلى شرائح ، وقطع الفلفل ، وقطع الباذنجان ، وبشر الجذور.
2. يخلط البصل والفلفل والجذور ويطهى لمدة 5 دقائق في الزيت.
3. ثم نضيف الباذنجان والبطاطا ، ونتركها على النار لمدة 2-3 دقائق ، ثم تغطى بالماء.
4. بشكل منفصل ، اسلقي البازلاء والفاصوليا الخضراء معًا.
5. عندما يتم اختراقها ، قم بتجفيفها ووضعها فوق الخضار الأخرى.
6. أضيفي الكوسا المقطعة في وقت لاحق ، ثم الطماطم المقطعة والروبيان المنظف مسبقًا.
7. يتبل حسب الذوق بالملح والفلفل ، ويتبل بالثوم المهروس ، وأخيراً يرش بالخضروات المفرومة.
8. لديك شهية جيدة!


أواني السمك

غذاء مثالي ليوم الزهور. إنه طعام ربيع حقيقي.

المكونات:

كيلوغرام من السمك (يمكنك استخدام نوعين من السمك ، وفيليه يعمل بشكل جيد للغاية) ، بصل كبير ، جزر ، جذر بقدونس ، كرفس ، أربع حبات طماطم كبيرة ، 100 جرام بازلاء خضراء ، 100 جرام فاصوليا خضراء ، ملح ، فلفل ، زعتر ، ورق الغار ، كوب صغير من النبيذ الأبيض ، باقة من البقدونس الأخضر ، ليمون ، فصين من الثوم ، زيت.

نظف السمك ، قطعه إلى قطع مناسبة. نضع الملح ونتركه جانبا. قشر الخضار. نضع سمكة البصل حتى تصبح صلبة. عندما يتحول لونه إلى البني قليلاً ، أضيفي الجذور مقطعة إلى شرائح رفيعة أو من خلال مبشرة كبيرة. يُضاف الملح والفلفل المطحون ، ولكن أيضًا القليل من التوت وورق الغار والزعتر وفصّين من الثوم مقطّعين إلى نصفين ويغطّيان. اترك الخضار على نار هادئة لبضع دقائق. ابشر الطماطم أو استخدم إنسانًا آليًا للحصول على عصير طماطم طازج. نطفئ الخضار بعصير الطماطم ونضع النبيذ ونتركه ينضج. عندما تنضج ، أضيفي البازلاء والفاصوليا الخضراء. نضع كوبًا من الماء وعندما يبدأ في الغليان نضع قطع السمك في الطعام ، حتى تُغطى بالصلصة والخضروات. غطي الطبق وضعيه في الفرن (مسخن جيداً) لمدة 15-20 دقيقة. قم بإزالة الطعام ، ورش البقدونس الطازج وعصير الليمون على الوجه (يتماشى أيضًا مع ليمونة كاملة ، لكن ضعيها حسب ذوقك) ، ثم غطيها واتركي الطعام يبرد. قدميها بارداً ، ومن الواضح مع عصيدة من دقيق الذرة ناعمة ودافئة!


أواني الخضار في المقلاة

اطبخ هذه الوصفة أواني الخضار في المقلاة إذا كنت ترغب في تحضير الطعام للأطفال دون سن 2-3 سنوات.

هذه وصفة إنه ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه سهل التحضير أيضًا. سيكون محبوبًا حتى من قبل الأطفال ولديه محتوى متنوع من الخضار يمنح طعمًا لطيفًا. بناءً على تفضيلات الأطفال ، يمكنك ضبط كميات خضروات (على سبيل المثال ، ضع المزيد من الكوسة وأقل من الفلفل ، أو العكس).

عدد الحصص: 4 حصص

وقت التحضير: 30 دقيقة

رقم الحصة: 45 دقيقة

مكونات

  • 1 كوسة
  • 1 فلفل حلو
  • 5-6 طماطم
  • 10 أوراق سبانخ
  • بضعة أغصان من البقدونس
  • 1 بصلة خضراء
  • 1 فص ثوم
  • زعتر
  • ريحان
  • قليل من الملح
  • ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير

ينظف كوسة تقطع إلى مكعبات صغيرة ، ثم توضع في مقلاة مع الزبدة. في هذه الأثناء ، نظفها وقطعتها إلى مكعبات الفلفل والطماطم. نقطع البصل إلى قطع صغيرة. بعد بضع دقائق ، أضيفي الخضار المقطعة فوق اليقطين.

يتبل ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أضف الأوراق سبانخ مغسول ومقطع ، الثوم المفروم واتركها تغلي لمدة 10 دقائق أخرى. إذا لزم الأمر ، أضف 50 مل من الماء المغلي أو القليل من عصير الطماطم.

وصفة أواني الخضار في المقلاة يمكن أيضًا تحضيره مع خضروات أخرى: الباذنجان ، البطاطس ، الفاصوليا الخضراء ، الكرفس ، القرنبيط ، البازلاء ، إلخ. يتم تقديمه كطبق رئيسي في قائمة الأطفال أو كطبق جانبي لوجبات الوالدين.


فيديو: لن تحتاجي إلى نقع الفاصوليا البيضاء لطهيها بعد اليوم