ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

سلطة بالكينوا والتونة واللوز

سلطة بالكينوا والتونة واللوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الحب سلطة!
بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ، فإن الكينوا نبات هو جزء من عائلة الحبوب ، وهو غذاء أساسي في حضارة الإنكا القديمة ، الذين أطلقوا عليه اسم "حبوب الأم". يتم تضمين الكينوا في فئة الأطعمة الفائقة ، جنبًا إلى جنب مع بذور الكتان والجراثيم والدخن والبرسيم والصبار والشعير الأخضر والبقدونس والأعشاب البحرية والستيفيا وعباد الشمس والطحالب البرية الخضراء المزرقة ، في حبوب الكينوا التي تجد البروتين أسهل في الهضم من اللحوم ، كونها مصدرًا استثنائيًا للكالسيوم ، يسهل امتصاصه من قبل الجسم أكثر من الكالسيوم الموجود في الحليب. هذا البروتين النباتي لا ينتج الكولسترول ولا يؤدي إلى تصلب الشرايين. علاوة على ذلك ، يقلل الكينوا من كمية الدهون في الدم ويمنع تكوين لويحات تصلب الشرايين ، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. الاستهلاك المتكرر للكينوا ، وخاصة في شكل الجراثيم ، يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. حبوب الكينوا غنية بفيتامينات أ ، ج ، د ، هـ ، ك ، ب. كما أنها مصدر جيد للحديد والكالسيوم والكروم والنحاس والفلور واليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والزنك. بسبب الفيتامينات والمعادن ، الكينوا تحفز جهاز المناعة. يوصي خبراء التغذية الأمهات باستبدال بودنغ دقيق الشوفان الذي يعطونه لأطفالهن بودينغ الكينوا. هذه الحبوب تقوي الكلى. تؤثر قوة كليتي الطفل على نموه وتطوره وقدرته على التعلم. يتم تحضيره بطريقة مشابهة للأرز ، لكن وقت الطهي يقل بمقدار النصف تقريبًا. عن طريق الطهي ، تنمو حبوب الكينوا في الحجم حوالي أربع مرات. آمل أن أقنعك بإدخال هذا الطعام الخارق في نظامك الغذائي :)

  • 150 جرام كينوا
  • 1 علبة قطع تونة
  • 1/2 فلفل أحمر
  • 1/2 فلفل حلو
  • 1/2 خيار فابيو
  • 1 ذرة صغيرة معلبة
  • بقدونس
  • ريحان
  • 100 جرام لوز مقلي
  • مكعب من الزبدة
  • ملح
  • فلفل
  • عصير ليمون
  • زيت الزيتون
  • طماطم كرزية للزينة

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة سلطة الكينوا والتونة واللوز:


نغسل حبوب الكينوا جيدًا ، ثم نغليها في كمية مضاعفة من الماء ، نضع فيها القليل من الملح. بعد حوالي 15-20 دقيقة ، يتم طهيها ، وتطفئ النار ، وإضافة مكعب من الزبدة والملح والفلفل ، وتخلط وتتركها تبرد.

نقطع الفلفل والخيار إلى مكعبات ونصفي التونة. تحضير صلصة من عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والبقدونس والريحان المفروم. فوق الكينوا ، نضع المكونات الأخرى ونضع الصلصة في النهاية. امزجي وقدمي السلطة المزينة بالطماطم الكرزية والريحان والبقدونس. شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

قبل طهي الكينوا ، يجب غسلها جيدًا لأن دفوق بذور الكينوا ، توجد طبقة واقية يوجد فيها السابونين ، وبعض المركبات التي تمنحها طعمًا مرًا قليلاً. - بعد الغليان ، اترك الكينوا ترتاح لمدة 15 دقيقة ، بهذه الطريقة تجف وتكتسب البذور قوامًا أفضل لأنها تنفصل عن بعضها البعض. وإلا فإنها ستكون أكثر لزوجة وأقل جاذبية (لقد نسيت هذا الجانب: P)


سلطة الكينوا مع الأفوكادو

قد تسمى هذه الوصفة أيضًا "سلطة الكينوا مع ما تجده في الثلاجة" ، ولكن في هذه الحالة اتضح الأمر على هذا النحو. انها نوع من نور و شفاء وبسرعة ، وهو ما أعددته لزملائي في الاستوديو. ماذا اتمنى لك (أيضا ، لا تتردد لتكييف الوصفة حسب ما يفسد في الثلاجة :-)))

15-20 دقيقة ، 4 حصص من البسكويت

    • 100 جرام كينوا
    • 3 حزم بقدونس
    • 2 باقات بصل أخضر
    • 3 فلفل حار
    • 1 فلفل أحمر
    • 150 جرام طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف / أرباع
    • 1 أفوكادو
    • 4 ملاعق كبيرة من رقائق اللوز
    • زيت الزيتون
    • عصير ليمون
    • الملح والفلفل المطحون الطازج

    نضع الماء ليغلي في قدر كبير. عندما تبدأ في الغليان ، أضيفي الكينوا واتركيها لمدة 10 دقائق (أو حتى تعتقدي أنها طرية بدرجة كافية). عندما تصبح جاهزًا ، قم بتصفية الكينوا من خلال غربال ، وقم بتمريرها في الماء البارد واستمر في التصريف أثناء تحضير باقي المكونات.

    نقطع البقدونس والبصل الأخضر. قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات ، والفلفل الحار إلى شرائح ، والطماطم الكرزية إلى أنصاف أو أرباع ، والأفوكادو إلى قطع. ضعي كل شيء في وعاء كبير ، مع الكينوا ، أضيفي الملح والفلفل المطحون الطازج والقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون واخلطيهم. قبل التقديم ، رشي فوق رقائق اللوز.

    احزمه في المكتب ، وتناوله على الغداء أو العشاء ، واضبطه كما تريد ، استمتع بها!


    هل تريد معرفة المزيد عن كعكة اللوز والكينوا الخالية من الغلوتين؟

    هذه ليست كعكة خفيفة ورقيقة. على العكس من ذلك ، فهي واحدة من تلك الكيكات الكثيفة المغذية للغاية والتي ، بقطعة واحدة ، تشعر بالرضا أكثر من ذلك. لذلك فهو مثالي لـ استمتع بالتسريب الجيد أو قهوة.

    أوصي بذلك لا تستخدمه لملء لأنه ، حتى لو لم ينهار كثيرًا ، إذا أضفت الكريمة أو الغاناش أو كريم المعجنات ، فسيكون سميكًا جدًا.

    مما لا شك فيه أن الشخصيات الرئيسية في هذه الوصفة هي دقيق اللوز ودقيق الكينوا. لها حضور كبير في الكعكة وتبرز في قوامها ورائحتها الغنية.

    أنا أيضا النكهة مع قرفة الذي يسير على ما يرام لمرافقة النكهات الدافئة للدقيق.

    لجعل الوصفة يمكنك استخدامها زيت محايد الذي يعجبك أكثر. يمكن أن يكون زيت عباد الشمس أو الكانولا أو الذرة. يمكنك أيضًا استخدام زيت جوز الهند ، لكن تأكد من أنه سائل قبل إضافته إلى الوصفة.

    يمكنك اختيار واحد ديكور بسيط مثل القليل من مسحوق الكاكاو أو القليل من السكر البودرة للحصول على لمسة. إنها لفتة صغيرة سيقدرها ضيوفك.

    لصنع هذه الوصفة استخدمت أ قالب صغير قطر 17 سم وارتفاع 10 سم مع أنبوب مركزي لعمل ثقب الكيك. بسعة 1.5 لتر.

    قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك

    محتوى المقال يحترم مبادئنا لأخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ ، انقر هنا.

    مقالة كاملة: Thermorecetas »عام» كعكة إسفنجية خالية من الغلوتين واللوز والكينوا


    سلطة الكينوا والتونة

    للوصفة التالية ، سلطة السمك مع الكينوا والتونة، يتعلق الأمر بالأسماك (حتى لو كانت معلبة) ، لمعرفة ما إذا كان هناك أي شيء يتعلق بالأسماك.
    اللحم على السمك لطالما أوصى به خبراء التغذية. أنها توفر الاستهلاك المنتظم في أيام الأسبوع من 259m & acircn & # 259 على الأسماك ، في أي وقت ، لمكافحة مجموعة واسعة من الأمراض. وفقًا للدراسات المتخصصة ، يعد الدماغ من أكبر مستهلكي الطاقة ، ويعتمد أداءه السليم كثيرًا على تناول الفوسفور الذي نجده في بشرتنا.
    اللحم على السمك إنه مصدر مهم للبروتين والفيتامينات (أ ، ب 12 ، د ، هـ) ، معادن (بوتاسيوم ، حديد ، يود ، فسفور ، سيلينيوم) ، أحماض دهنية أساسية أوميغا 3 وأوميغا 6. تختلف كمية المعادن والعناصر الغذائية باختلاف نوع الأسماك. على سبيل المثال ، تحتوي الأطعمة الخالية من الدهون على أحماض دهنية أقل وأحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية.

    صورة فوتوغرافية: سلطة & # 259 مع كينوا & # 537i تونة & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

    & Icirc & # 539i يجب أن:
    1 فلفل أحمر
    1 فلفل أخضر
    1 فلفل أصفر
    1 جزرة
    200 جرام n & # 259ut (1 حافظة & # 259)
    150 جرام كينوا بيضاء
    ملف طن وزيت إيسيركن (1 حفظ & # 259)
    & Icirc & # 539i must for Dressing: & Icirc & # 539i:
    عصير من 1 لتر & # 259 م & acircie
    3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    1 فص ثوم
    2 ملاعق كبيرة عسل
    رقائق الفلفل الحار
    ملح البحر
    الزعتر الطازج
    Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
    اترك الماء يغلي ، أضف ربع ملعقة كبيرة من الملح وعندما يبدأ الماء في الغليان ، أضف حبوب الكينوا المغسولة جيدًا مسبقًا. غلي الكينوا تقريبًا. 15-20 دقيقة أو حتى يمتص كل الماء. يتم تصريفه بالكامل من الماء في الموقع. قطّع الخضار إلى مكعبات.
    جهز غرفة الملابس نخلط جميع المكونات جيداً (الثوم المهروس). يمكنك استخدام برطمان بغطاء يمكنك تحضيره حتى تتجانس الصلصة بشكل أفضل.
    اخلطي الخضار في وعاء مع قطع التونة والكينوا المسلوقة واخلطي الصلصة جيدًا. Ob & # 539ii سلطة لذيذة & # 259 & # 259 & # 537 وأيضًا صحية جدًا!


    2 برتقال ،
    1 أفوكادو ،
    1 علبة تونة بالزيت ،
    2 بيض
    10 حبات زيتون أخضر ،
    2 ملاعق كبيرة خل نبيذ
    ملح فلفل،

    قشر برتقالة ، قطّعيها ، أزيلي القشرة واقطعيها إلى نصفين ،

    يتم تقطيع الأفوكادو إلى قطع صغيرة ،

    يُسلق البيض ويُقطع إلى أرباع ،

    ضعي المكونات المذكورة أعلاه ، التونة المصفاة ، الزيتون الأخضر ، واخلطيهم جميعًا في وعاء.

    من الزيت المتبقي من التونة والخل والملح والفلفل ، تصنع صلصة تضاف فوق السلطة.


    C & acirct هو مغلي الكينوا؟

    وقت تحضير بذور الكينوا أقصر بكثير من وقت تحضير الحبوب الأخرى. يكفي متوسط ​​15-20 دقيقة مقارنة بالكميات المذكورة أعلاه. يمكنك أيضًا تركها لترطيب في الماء لبضع ساعات ثم غليها ، وفي هذه الحالة يكون وقت الطهي أقصر.

    عن طريق الغلي ، تمتص حبوب الكينوا الماء وسوف يتضاعف حجمها ثلاث مرات ، مع كوب واحد من الكينوا الخام يعادل حوالي 3 أكواب من الكينوا المسلوقة.


    مكونات

    • 100 جرام من الكينوا
    • 75 جرام من البقدونس المفروم
    • 300 جرام من الطماطم مقطعة إلى شرائح بحجم 1 سم
    • 100 جرام من الخيار المقطع إلى مكعبات
    • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
    • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
    • نصف ليمونة وقشر نصف ليمونة
    • 1 قطرة من خلاصة الفانيليا
    • 1 ملعقة صغيرة شراب أرز / صبار
    • قليل من الملح
    • نصف فص ثوم
    • 50 جرام من أوراق الخس للتقديم

    وصفة السلطة مع التونة والكينوا والخضروات

    علبة تونة بزيت الزيتون
    طماطم
    اثنين من الخيار
    بصلة
    نصف فلفل كابيا أحمر
    نصف دونات
    ثلاث ملاعق كبيرة من الكينوا المطبوخة مسبقًا
    ثلاث ملاعق كبيرة زيتون أسود
    بضع أوراق ريحان
    ملح
    ليمون

    • طريقة تحضير السلطة بالتونة والكينوا والخضروات:
    1. اغسلي الخضار جيداً وقشري الخيار
    2. نقطع الخضار إلى قطع أو شرائح أو بأي شكل نريده
    3. نقطع الزيتون أيضًا إلى قطع أصغر
    4. اغسل الريحان وقطعه
    5. نحن التراجع عن التونة المعلبة
    6. في وعاء نضع كل الخضار المقطعة والكينوا والزيتون والريحان والتونة مع الزيت المعلب.
    7. نخلط جميع المكونات ونضيف القليل من الملح والليمون (حسب الرغبة)

    يتمتعون بشهية جيدة!

    إذا كنت تحب الوصفة ، فلا تتردد في تقييمها بخمس نجوم في المربع أدناه ومشاركتها على الشبكات الاجتماعية)


    سلطة الكينوا مع الرمان

    سلطة أصلية وغريبة ، ولكن من السهل نسبيًا صنعها. لأن الكثيرين منا "خائفون" من فكرة إزالة البذور رمانندعوكم لمشاهدة طريقة لإزالة بذور الرمان بسيطة وسريعة ولن تتسخ الجدران ، هنا: كيفية إزالة بذور الرمان في أقل من 10 ثوان!

    الكينوا هي حبوب جديدة نسبيًا تم إدخالها في رومانيا ، ولكن سرعان ما تم اعتمادها كمفضلة ، نظرًا لخصائصها وفوائدها الصحية. اقرأ المزيد عن الكينوا هنا: الكينوا - طعام رائع.

    المكونات (2 حصص)

    - علبة كينوا (رطبة لمدة ساعتين)

    - ربع كوب بصل أخضر مفروم ناعماً

    - ملعقة زيت زيتون

    - قليل من الملح (حسب الرغبة)

    - ملعقة كبيرة عصير ليمون

    تحضير

    مكان الكينوا مع الماء المغلي على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. بعد الغليان ، اتركيه ليبرد لفترة. مكان الكينوا في وعاء سلطة مع حبات الرمان والبصل الأخضر وزيت الليمون والعصير وزينها بأوراق السبانخ.

    شهية وصحة جيدة!

    مواكبة مع أخبار Viata Verde Viu.
    مقالات عن أسلوب حياة صحي ، وصفات وأكثر.

    ما الذي مر به القراء الآخرون.


    وصفة السلطة الطازجة من الحمضيات والتمر واللوز

    السلطة التي نقترحها مثالية سواء في الصيف أو في أي وقت من السنة ، لأنها تجمع بشكل مثالي بين الرائحة العطرية والمنعشة لمختلف الحمضيات التي نستخدمها في تحضيرها ، وكذلك رائحة التمر الحلوة والحلوة.

    لقد قدمنا ​​لك للتو وصفة غنية جدًا ، وبالتأكيد لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى تصنعها طازجة وطازجة! سيستغرق تحضيره حوالي 15 دقيقة فقط من وقتنا ، وهو سهل التحضير ولذيذ للغاية.

    • البرتقال.
    • الماندرين.
    • ليما.
    • جريب فروت.
    • أوراق الخس الطازجة (يمكنك استبدالها بالجرجير).
    • لوز مقشر
    • أوراق النعناع
    • تواريخ.
    • اختياري: يمكنك إضافة الأفوكادو والشمندر الطازج إذا أردت.

    طريقة التحضير:

    سنقشر ثمار الحمضيات ونزيل قشرها وبذورها. نقطع اللوز إلى قطع كبيرة.

    سنأخذ مقلاة ونضيف العصير من البرتقال لنتقلل بمقدار النصف. ثم أضيفي اللوز المقطوع مسبقًا وحمريه.

    سنزيل أوراق النعناع ونغسله ونجففه. سنأخذ العظم من البيانات ونقطعها إلى أربعة.

    سنضيف جميع المكونات المذكورة أعلاه إلى العصير المخفّض.

    للإنهاء ، أضيفي الخس بعد غسله مسبقًا.


    فيديو: سلطات صحية بالكينوا - مكسيكية شرقية وآسيوية


تعليقات:

  1. Aliceson

    فيه شيء. شكرا للمساعدة في هذا السؤال ، الآن لن أعترف بهذا الخطأ.

  2. Rendall

    إجابة جميلة

  3. Sal

    بالطبع ، هذا يغير قوله.

  4. Laurent

    المحاولة ليست تعذيب.

  5. Moyo

    انظر إليَّ!



اكتب رسالة