ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

شريحة لحم خنزير مشوية

شريحة لحم خنزير مشوية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


غسلت اللحم وبهته جيداً بالملح والفلفل والبابريكا وقطعته بالسكين 4-5 مرات.

أقطع البصل إلى قشور وأقطع الجزر إلى دوائر.

في وعاء دائري يينا ، أضع 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت ، ووضعت اللحم ، ورشته على اللحم (بما في ذلك في الأماكن المحززة) وفي وعاء البصل والجزر ، أضفت نصف كوب من الماء.

أضع الغطاء وأضعه في الفرن على الحرارة المناسبة لمدة 45 دقيقة تقريبًا. قلبت اللحم من وقت لآخر.

بعد أن ينضج ، اتركه في الفرن بدون غطاء ، أضف نصف كوب من البيرة واتركه لمدة نصف ساعة أخرى حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ويصبح طريًا.

خير!



لفائف لحم الخنزير المشوي أو طباخ بطيء & # 8211 وصفة شريحة لحم طرية

لفائف لحم الخنزير المشوي أو طباخ بطيء & # 8211 وصفة شريحة لحم طرية. كيف تصنع لفائف لحم الخنزير الحار والمطبوخة ببطء؟ شريحة لحم ساخنة أو باردة مع قشرة محمرة ومقرمشة ولحم طري. لحم الخنزير المتن.

لقد أعددنا لفائف لحم الخنزير هذه لوجبة عيد الميلاد ولأطباق المقبلات من الأيام التالية. أطبخ لحم المتن لحم الخنزير في كثير من الأحيان ، خاصة في الفرن ولكن أيضًا في الطباخ البطيء (وعاء الفخار). إنه لحم دسم ، وضمنيًا ، طري للغاية. يمكن استخدامه لصنع هذه اللفة المتبل جيداً والتي يمكن تقديمها ساخنة وباردة على صواني المقبلات أو شرائح الخبز. شطائر لفائف لحم الخنزير رائعة! نحب أن نتبّلهم بالفجل الطازج أو الخل المبشور.

سترى أدناه أنه يمكن طهي شريحة لحم المتن لحم الخنزير في قدر بطيء أو خبزها في الفرن. في كلتا الحالتين نتحدث عن الطهي البطيء في درجات حرارة منخفضة.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 10 شرائح من لفائف لحم الخنزير.


شريحة لحم الخنزير. وصفات مثالية لقضاء عطلة الشتاء

أنت بحاجة إلى المكونات التالية: 1 كجم من صدر لحم الخنزير ، 2 ملعقة كبيرة زبدة (أو شحم الخنزير) ، 4-5 فصوص من الثوم ، 200 مل من النبيذ الأبيض ، الطرخون ، الملح والفلفل حسب الرغبة ، البقدونس والشبت.

يُقشر اللحم ويُغسل ويُحشى بقرنفل الثوم ويُرش بالملح والفلفل ويُوضع على الطرخون المفروم ناعماً ثم يُغطّى ويُترك ليبرد لمدة ساعة تقريباً حتى تتغلغل النكهات في اللحم. ضعي في مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة. ضع الصينية في الفرن على الحرارة المناسبة. اتركيه للون البني على كلا الجانبين. عندما يأخذ القليل من اللون ، أضف النبيذ (أو الماء). ضع شريحة اللحم في الفرن مرة أخرى واتركها تغلي لمدة 35 دقيقة تقريبًا ، وفي النهاية رشها بالخضار المفرومة ناعماً & # 8230 عندما تخترق الشوكة اللحم بسهولة ، تكون شريحة اللحم جاهزة. تُرفع ، وتُترك لتبرد قليلاً ، وتُقطّع إلى شرائح وتوضع على طبق ساخن ، بجانب مقبلات البطاطس الفلاحية.

شريحة لحم الخنزير مع البيرة

المقادير: 1 كغ لحم خنزير ، 5 بصل ، 1 فص ثوم ، 3 ملاعق عسل ، 50 غ زبدة ، 500 مل بيرة سوداء ، زعتر ، 100 مل زيت ، ملح ، فلفل.

تحصل شريحة لحم الخنزير على طعم خاص عند إضافة البيرة. إنها تصبح أصغر من ذلك بكثير. لذلك ، في وعاء ، نذوب الزبدة ونضع حبتين من البصل المفروم والسمك والثوم. يتبل بالملح والفلفل ، يُسكب الجعة ويترك على النار لمدة 10 دقائق ، حتى ينخفض ​​بمقدار النصف. في هذه الأثناء ، نقطع البصل الثلاثة الأخرى ونضعها في صينية الخبز. اللحم مملح ومملح ومدهون بالكثير من الزيت. نضع اللحم فوق البصل ويدهن بالعسل. اخبز لمدة ساعة. بعد هذا الوقت نضيف صلصة الجعة والبصل ونتركها في الفرن مرة أخرى حتى يتحول لون اللحم والبصل إلى اللون البني بشكل جيد. بعد الخبز ، اتركيه لمدة 10 دقائق أخرى قبل تقطيعه وإحضاره إلى المائدة.


أولا نستعد للمساء لحم الخنزير (بلح البحر) ليتم وضعها صينية اليوم المقبل.

عضلات لحم الخنزير سيتم قطعها قليلاً (لا تقطع إلى الجانب الآخر) ، ثم تتبيلها ملح وفلفل ونحن نعبث معه شرائح ثوم.

ثم حتى اليوم التالي أو حتى تنضج تقريبًا لمدة 3-4 ساعات ، سنتركها في وعاء حيث سنضع كأسًا من النبيذ الأحمر.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

أ فاس جينا أو في صينية موقد سوف نضع نفط الذي نضيف عليه عضلات صغيرة معا مع بايت التي تركوا فيها منذ المساء.

غطي الوعاء بغطاء رقائق وتوضع في الفرن المسخن في 200 درجة للمبتدئين 30 دقيقة.

بعد هذا الوقت نعطي الحد رقائق اجلس جانبا تقطع البطاطس إلى شرائح كبيرة بالإضافة إلى العضلات ، الفطر مقطعة إلى النصف ، زيتون و بايكون توضع فوق اللحم.

الموسم مرة أخرى مع ملح فلفل، نضيف أوراق الغار وقم بتغطية الوعاء مرة أخرى بـ رقائق للتشابك البطاطس والفطر لمدة 30 دقيقة أخرى.

قرب النهاية سنقضي رقائق، إضافة و عصير الطماطم مغادرة شريحة لحم و بايكون هذا هو بني لطيفة على السطح (خلال هذا الوقت نرش اللحم بالصلصة من الصينية).

هذا شريحة لحم الخنزير يمكن تقديمه مع: مخللات (مخلل gogonele) ، الملفوف المخلل (كونه موسم العطلة الشتوية) ، gogosari في otet إلخ ، وبالطبع مع النبيذ الأحمر عالي الجودة.

الحيل والأفكار

لتناول الوجبة الاحتفالية من السنة الجديدة يمكن تقديم شريحة لحم الخنزير (لحم الخنزير المتن) على طبق كبير تم & # 8222clad & # 8221 مع خس طازج.


شريحة لحم خنزير مخبوزة ->

توابل لحم الخنزير انظر المزيد شراء الفلفل الأسود شاهد المزيد اشتري الفلفل الأسود شاهد المزيد اشتري الفلفل الأسود عرضنا شاهد المزيد فلفل أسود 100 جم

شريحة لحم خنزير مشوية. 3 وصفات للعام الجديد

لا يمكن أن تكون شريحة لحم الخنزير المخبوزة مفقودة من طاولة العام الجديد. إنه لذيذ ، وهناك العديد من الوصفات التي يمكن تنفيذها حتى من قبل من ليسوا "طهاة". لحم الخنزير هو الطعام المفضل للرومانيين إلى حد بعيد. إنه غني بالبروتين ، ولكنه لحم "ثقيل" مع التمثيل الغذائي البطيء.

كما أن لحم الخنزير غني بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك وكذلك عدد من فيتامينات ب ، ب 6 ، ب 12 ، حمض النيكوتين ، الثيامين ، فيتامينات الريبوفلافين.


شريحة لحم مع النبيذ الأحمر في الفرن & # 8211 وصفة موصى بها لوجبة دسمة

شريحة لحم مع نبيذ أحمر في الفرن

يمكن صنع شريحة لحم الخنزير من شيء آخر غير أضلاع لحم الخنزير ، لكنني رأيت قطعة شهية في المتجر وقلت إنها تستحق الشراء. خرجت منه وجبة دسمة يوم الأحد.

سارت الامور بشكل جيد مع كأس من النبيذ.

المكونات لحم الخنزير المشوي مع النبيذ الأحمر في الفرن

  • 6 قطع من ضلوع لحم الخنزير (حوالي 1.2 كجم)
  • 200 مل من النبيذ الأحمر
  • 1 فص ثوم
  • زعتر مطحون
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق

طريقة التحضير

بادئ ذي بدء ، اشتريت ضلعًا حسن المظهر من لحم الخنزير وغسلته جيدًا ومسحته بالماء وقسمته إلى 6 قطع.
لقد قمت بتتبيل لحم الخنزير بالزعتر والملح والفلفل ووضعته في الثلاجة من أجل 3-4 ساعات وهكذا تم اختراق اللحم بالنكهات.

قبل أن أضع أضلاع لحم الخنزير في الفرن ، قمت بتسخين الفرن ووضعت اللحم في صينية.
صببت النبيذ وحوالي 1 لتر من الماء في الدرج.

سحقت فصوص الثوم بسكين بشفرة سميكة وواسعة ، وتركتها في القشرة وأضفتها إلى الصينية. كانت الرائحة الناتجة عن هذا المزيج جذابة حقًا.

قلبت اللحم من جانب إلى آخر وفي حوالي 40 دقيقة أصبح اللحم جاهزًا. ولأن لحم الخنزير أصبح أكثر بدانة ، فقد ظل طريًا حتى النهاية. ومع ذلك ، في حالة وجود دهون زائدة ، يمكن إزالة بعضها.

لقد خدمت شريحة لحم الخنزير مع سلطة الربيع والبطاطا المهروسة.

المكون & # 8211 النبيذ وأضلاع لحم الخنزير المقادير & # 8211 ثوم ، زعتر ، ملح وفلفل لحم أضلع الخنزير ضلوع لحم الخنزير الحارة ضعي لحم الخنزير في الثلاجة صينية لحم الخنزير أفتح زجاجة النبيذ حول النبيذ إلى صينية فصوص الثوم سحق الثوم يضاف الثوم إلى المقلاة شريحة لحم الخنزير مع النبيذ الأحمر

شريحة لحم خنزير مخبوزة ->

توابل لحم الخنزير انظر المزيد شراء الفلفل الأسود شاهد المزيد اشتري الفلفل الأسود شاهد المزيد اشتري الفلفل الأسود عرضنا شاهد المزيد فلفل أسود 100 جم

ستيك لحم الخنزير ، الفرن

الخطوة 1:
نضع في الخلاط الثوم وعصير الليمون والفلفل الحلو ½ من كمية النبيذ والملح والفلفل ويخلط جيدا.

قشر الكوسة ، وابشرها وضعها في وعاء.

يُسكب التتبيلة فوق اللحم ويُدهن جيدًا من جميع الجهات. غطي الوعاء بغشاء لاصق وضعه في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل (يفضل في المساء حتى الصباح).

الخطوة 2:
دهن طبق مقاوم للحرارة بالزيت.

وزعي أنصاف البطاطس بالتساوي ، في طبقة واحدة ، ورشي بينها شرائح الجزر والبصل والبقدونس الأخضر وسيقان الفطر المفرومة ناعماً.

ضعي اللحم المنزوع من التتبيلة فوقها إما قطعة واحدة أو مقطعة إلى شرائح سميكة ورشي كل شيء بصلصة التتبيلة.

وزعي الفطر بالتساوي ، وقطعيه إلى شرائح أكثر سمكًا وأضيفي ما تبقى من النبيذ / الماء.
قم بتغطيتها بغطاء أو بورق الألمنيوم.

ضعيها في منتصف الفرن الساخن لمدة 3 ساعات تقريبًا على 160 درجة (إذا كان اللحم قطعة واحدة) أو ساعتين (إذا كان اللحم مقطّعًا إلى شرائح) أو حتى تنضج الخضار واللحوم.

قم بإزالة غطاء / رقائق الألومنيوم.

أخرجي الخضار من المقلاة واحتفظي بها دافئة.

ضعي اللحم في الطبق المقاوم للحرارة ودهنيه ب 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت وضعيه في الفرن ، على حرارة 180 درجة ، لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا ، إذا قمت بتقطيع اللحم إلى شرائح أو 30 دقيقة ، إذا كان في قطعة واحدة أو طالما كان ذلك ضروريًا حتى يصبح اللحم بنيًا بشكل جيد.

* إذا أعددت اللحم قطعة واحدة ، غطيه بورق الألمنيوم واتركيه يرتاح لمدة 10-15 دقيقة. سوف تقطع بشكل مثالي إلى شرائح.

قدمي الستيك مع الخضار الساخنة.
بجانب شريحة اللحم ، يمكنك تحضير صلصة رائعة ، ودمجها في وعاء ، والصلصة المصفرة من الصينية مع كوب واحد من النبيذ الأحمر وتقليلها بالغليان إلى ¾ - ½ في الكمية ، في الحرارة المناسبة.


شريحة لحم الخنزير. وصفات مثالية لقضاء عطلة الشتاء

أنت بحاجة إلى المكونات التالية: 1 كجم من صدر لحم الخنزير ، 2 ملعقة كبيرة زبدة (أو شحم الخنزير) ، 4-5 فصوص من الثوم ، 200 مل من النبيذ الأبيض ، الطرخون ، الملح والفلفل حسب الرغبة ، البقدونس والشبت.

يُقشر اللحم ويُغسله ويُحشى بقرنفل الثوم ويُرش بالملح والفلفل ويُوضع على الطرخون المفروم جيدًا ثم يُغطّى ويُترك ليبرد لمدة ساعة تقريبًا حتى تتغلغل النكهات في اللحم. ضعي في مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة. ضع الصينية في الفرن على الحرارة المناسبة. اتركيه للون البني على كلا الجانبين. عندما يأخذ القليل من اللون ، أضف النبيذ (أو الماء). ضع شريحة اللحم في الفرن مرة أخرى واتركها تغلي لمدة 35 دقيقة تقريبًا ، وفي النهاية رشها بالخضار المفرومة ناعماً & # 8230 عندما تخترق الشوكة اللحم بسهولة ، تكون شريحة اللحم جاهزة. تُرفع ، وتُترك لتبرد قليلاً ، وتُقطّع إلى شرائح وتوضع على طبق ساخن ، بجانب مقبلات البطاطس الفلاحية.

شريحة لحم الخنزير مع البيرة

المقادير: 1 كغ لحم خنزير ، 5 بصل ، 1 فص ثوم ، 3 ملاعق عسل ، 50 غ زبدة ، 500 مل بيرة سوداء ، زعتر ، 100 مل زيت ، ملح ، فلفل.

تحصل شريحة لحم الخنزير على طعم خاص عند إضافة البيرة. إنها تصبح أصغر من ذلك بكثير. لذلك ، في وعاء ، نذوب الزبدة ونضع حبتين من البصل المفروم والسمك والثوم. يتبل بالملح والفلفل ، يُسكب الجعة ويترك على النار لمدة 10 دقائق ، حتى ينخفض ​​بمقدار النصف. في هذه الأثناء ، نقطع البصل الثلاثة الأخرى ونضعها في صينية الخبز. اللحم مملح ومملح ومدهون بالكثير من الزيت. نضع اللحم فوق البصل ويدهن بالعسل. اخبز لمدة ساعة. بعد هذا الوقت نضيف صلصة الجعة والبصل ونتركها في الفرن مرة أخرى حتى يتحول اللحم والبصل إلى اللون البني بشكل جيد. بعد الخبز ، اتركيه لمدة 10 دقائق أخرى قبل تقطيعه وإحضاره إلى المائدة.


شريحة لحم خنزير في صلصة البيرة مع الخضار والكمون والبردقوش

أعلم أن صيام الكريسماس قد بدأ وأتخيل أن هناك ما يكفي منكم ممن يحافظون عليه. أدعوهم جميعًا لإلقاء نظرة على الأفكار من أجل صيام لذيذ! يقدم الآخرون وصفة لذيذة لشريحة لحم الخنزير المخبوزة في صلصة الجعة والخضروات. إنها شريحة لحم مثالية عندما يكون لديك ضيوف ، من ناحية أخرى لأنها لا تحتاج إلى إيلاء الكثير من الاهتمام (في الأساس ، فقط قم بإعدادها ووضعها في الفرن) ، ومن ناحية أخرى ، سوف يأسر رواد المطعم بالنكهات. أقل شيوعًا ، لكنه فاتح للشهية. على الأقل هذا ما حدث في حالتي :). وكانت شريحة اللحم الطرية والرائحة أفضل بصحبة ملفوف أحمر متبل بالتوت البري واليانسون (الوصفة تأتي غدًا ، أعدك). لذيذ!

نشرت في 200-300 كيلو كالوري ، لحم الخنزير ، الأخبار ، الصلصات الكلمات الدليليلة: بيرة، لحم خنزير، كمون، قرنفل، شريحة لحم مشوية، فلفل، مردقوش، جزر، لحم خنزير، لحم خنزير مع بيرة، لحم خنزير مع كمون، لحم خنزير مع الخضار، لحم خنزير مع مردقوش، كراث، ساق لحم خنزير مع الفئران، جذر بقدونس، ستيك مشوي وصفة ، وصفة صينية ستيك ، وصفة لحم الخنزير ستيك ، وصفة لحم الخنزير ، وصفة لب لحم الخنزير ، وصفة صلصة ستيك ، ثوم لا توجد تعليقات & # 187

فيديو: Chinese foodChinese eating pork soo fast so crazy أكل لحم الخنزير الصيني سريع جدا مجنون


تعليقات:

  1. Pax

    برافو ، ما هي الكلمات المناسبة ... ، الفكر المثير للإعجاب

  2. Vernell

    هذا الموضوع ببساطة لا يضاهى :) ، أنا أحب ذلك.

  3. Maudad

    في رأيي لم تكن على حق. دعنا نناقش. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.



اكتب رسالة