بيلاف بالفطر

إذا كنت تحب الفطر ، فإنني أوصي بوصفة بيلاف الخاصة بي ؛ إنه لذيذ للغاية.

• 500 جرام فطر
• 1 بصلة كبيرة
• 50 مل زيت
• 1 كوب أرز دائري
• 4 كلاب
• ملح
• فلفل

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفة التحضير بيلاف الفطر:

في وعاء بالزيت الساخن ، سخني البصل المفروم ناعماً ، أضيفي الفطر النظيف والمقطع ، بعد أن يتبخر الماء منه ، أضيفي الأرز المغسول والمصفى جيداً ، اتركيه يقلب باستمرار لبضع دقائق ، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح والماء ثم نضع الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة.حتى يتضخم الأرز ويختفي الماء ، أزل الوعاء وغطيه وبعد 30 دقيقة يمكننا التقديم مع الفلفل في الأعلى والخضر

مواقع النصائح

1

لنجاح بيلاف الفطر ، عليك أن تأخذ في الاعتبار ما هو مهم للغاية ، أن الفطر طازج جدًا ، أبيض بدون نقاط سوداء وانسداده ، بحيث لا تكون الصفائح مرئية

2

كما يعطي الزيت طعمًا أفضل ، لذلك لا تخف من وضع الكثير من الزيت حتى النباتية