ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

مفتش الصحة يعثر على الأسد في ثلاجة المطعم

مفتش الصحة يعثر على الأسد في ثلاجة المطعم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تم العثور على أسد مجمد أثناء التفتيش الصحي للمطعم

ويكيميديا ​​/ وينفريد بروينكين

قال مفتش مطعم في المملكة المتحدة إنه عثر ذات مرة على أسد كامل في ثلاجة مطعم.

يجب أن يصادف مفتشو الصحة اكتشافات غريبة طوال الوقت ، لكن القليل منهم هم من يتصدرون مفتش الصحة في المملكة المتحدة الذي يقول إنه عثر ذات مرة على أسد كامل ميت في ثلاجة أحد المطاعم.

وفقًا لـ Jezebel ، لن يقول مدير الحماية الصحية Ian Brightmore أين بالضبط واجه الأسد المجمد ، لكنه قال إنه وجد الأسد الميت مثبتًا في الثلاجة بجوار الطعام الذي سيتم تقديمه لعملاء المطعم. ادعى صاحب المطعم أن حديقة حيوانات قريبة قد أعطته الأسد وكان ينوي إطعامه لمجموعة كلابه. ربما يثير معظم الأطباء البيطريين حاجبهم لفكرة رمي جثة أسد كاملة للكلاب.

قال برايتمور لصحيفة ديلي ميرور: "كانت مؤسسة الطعام بالقرب من حديقة حيوانات وكان المالك يحتفظ بكلاب الصيد لذا كان طعامًا لهم". "لأنه تم الاحتفاظ بالأسد في مكان يتم فيه تخزين الطعام للاستهلاك البشري ، كان علينا بالطبع اتخاذ إجراء".

قال برايمور إنه نظرًا لأن الأسد الميت في المجمد كان الانتهاك الوحيد لقانون الصحة الذي واجهه في هذا المطعم بالذات ، فقد طُلب من صاحب المطعم إخراج الأسد من الثلاجة ، ولكن بخلاف ذلك سُمح له بمواصلة العمل كما لو أنه لا يوجد شيء خارج الثلاجة. عادي حدث.


10 ألغاز شهية للطهي

ألغاز الطهي المريحة هي المزج المثالي لاثنين من اهتماماتي الأدبية: ألغاز القتل الحميمة والطعام. يركز كل كتاب على نوع الطعام سواء أكان كعكًا أم آيس كريم أم بيتزا. حتى أن العديد منهم لديهم وصفات في النهاية ومعظمهم يحمل عنوانًا رهيباً.

شيء واحد لاحظته مع هذه السلسلة هو أن اللغز الأول دائمًا ما يكون شخصيًا. الشخصية الرئيسية أو عائلتها هم أهم المشتبه بهم في جريمة القتل ويتعين عليهم تبرئة أسمائهم. تنتقل ألغاز الطهي اللاحقة في المسلسل إلى المشتبه بهم الآخرين بتهمة القتل.

هنا & rsquos قائمة بعشرة مسلسلات جرائم القتل الغامضة التي تركز على عالم الطعام الرائع.

الموت عن طريق الزلابية لفيفيان تشين (لغز متجر المعكرونة)

مع إصدار خمسة كتب واثنان آخران على الأقل في الطريق ، يجب أن تكون Chen & rsquos Noodle Shop Mysteries واحدة من أفضل الأماكن المفضلة لدي في السوق. تريد Lana Lee didn & rsquot العمل في مطعم عائلتها & rsquos noodle ، لكنها تجد نفسها هناك بعد ترك وظيفتها. لكنها تحصل على أكثر مما كانت تساوم عليه عندما يموت أحد زبائنهم بعد تناول فطائر الروبيان. الآن يتعين على Lana مسح اسمها واسم رئيس الطهاة و rsquos من خلال معرفة من قتله. مكافأة ، لديها كلب اسمه كيكومان.

رش مع القتل بواسطة جين ماكينلاي (لغز مخبز كب كيك)

في أول سلسلة من سلسلة McKinlay & rsquos Cupcake Bakery Mystery ، افتتحت Melanie Cooper و Angie DeLaura مخبز Fairy Tale Cupcakes. ومع ذلك ، وجدوا أن زبونهم الأول هو العروس التي تريد 500 كب كيك. عندما تظهر ميتة بواسطة Cupcake ، يجد Cooper و DeLaura نفسيهما كمشتبه بهما.

جاذبية فيتا لسوزانا هاردي (لغز يوناني بالنسبة لي)

أثناء إدارة مطعم والتعامل مع طاقم الفيلم الذي يطارد الأشباح ليس كافيًا ، فقد جورجي نيكولوباتوس وزوج رسكووس سبيرو. ولكن بعد ذلك تزداد الأمور سوءًا عندما تكتشف جثة منافسها الرئيسي دومينيك و ldquo Big Dom و rdquo DiTomasso. الآن عليها أن تجد سبيرو وتبرئ اسمها.

Aunty Lee & rsquos Delights by Ovidia Yu (لغز سنغافوري)

عندما توفي زوج Rosie Lee & rsquos ، قررت فتح مطعمها الخاص ، Aunty Lee & rsquos Delights ، الذي يقدم الطعام السنغافوري اللذيذ. بدأت في استضافة عشاء خاص للضيوف المميزين بما في ذلك ربيب مارك وزوجته الفظيعة سيلينا. ومع ذلك ، عندما يفشل أحد ضيوفها في الحضور إلى العشاء ويتم العثور على جثة ، تعتقد أن الاثنين مرتبطان وتقرر التحقيق.

مغرفة داخلية قاتلة من تأليف آبي كوليت (أسرار صالون الآيس كريم) (May 12، 2020)

تقدم هذه السلسلة الجديدة Bronwyn & ldquoWin & rdquo Crewse التي تستحوذ على متجر عائلتها وآيس كريم rsquos ، Crewse Creamery في شاجرين فولز ، أوهايو. ستقوم هي & رسكووس بإحضار الآيس كريم محلي الصنع الذي اشتهر به المتجر. لكن يومها الافتتاحي سارت الأمور بشكل خاطئ عندما غطت عاصفة ثلجية مبكرة المدينة ووجدت جثة رجل أساء إلى عائلتها في الماضي. الآن بالإضافة إلى محاولتها بدء العمل التجاري ، عليها أن تحاول تصفية اسم عائلتها و rsquos. تحذير: سوف تريد الآيس كريم.

ريسلينغ للموت بقلم جي سي إيتون (أسرار مسار النبيذ)

عندما تأخذ نوري إلينجتون وأختها وصهرها عامًا إجازة من إدارة مصنع النبيذ الخاص بالعائلة ، تجد إلينجتون ، كاتبة السيناريو ، نفسها تعتني بـ Two Witches Winery. ومع ذلك ، فإن مالكة B & ampB المحلية Elsbeth Waters توضح أنها تكره جميع مصانع النبيذ في منطقتهم. ولكن عندما يتم العثور على جثة Waters & rsquos في أراضي Two Witches Winery ، سيتعين على Ellington مسح اسمها.

الحمص والقتل تينا كاشيان (لغز مطبخ الكباب)

عادت لوسي بربريان إلى منزلها في أوشن كريست ، نيوجيرسي ، بعد أن تركت وظيفتها كمحامية فاخرة ، وبدأت في المساعدة في مطعم عائلتها ومطعم كباب كيتشن. لسوء الحظ ، واجهت هيذر بانكس ، وهي زميلة غير سارة ومتعجرفة في المدرسة الثانوية والتي لم تتغير قليلاً. بصفته مفتش الصحة ، يكتب بانكس المطعم بسبب الانتهاكات ثم يموت في الشارع ، مما يجعل بربريان المشتبه به الأول.

الموت مثل علبة الشوكولاتة لكاثي آرونز (لغز مغطى بالشوكولاتة)

تستضيف ميشيل سيرانو وإريكا راسل Great Fudge Cook-off في بلدتهما ويست ريفرديل بولاية ماريلاند للاحتفال بمكتبتهما ومتجر الشوكولاتة. ومع ذلك ، عندما تُقتل مصورة البورتريه من قبل الكمأ المسموم ، فإن سيرانو هي المشتبه به الأول ويتعين على سيرانو ورسل أن يتعاونا لتبرئة اسمها.

شريحة من القتل لكريس كافندر (لغز بيتزا)

تبحث Eleanor Swift ، مالكة A Slice of Delight في بلدة Timber Ridge ، بولاية نورث كارولينا ، عن بعض الوقت للشفاء من قلب مكسور. لسوء الحظ ، هناك مسافة & rsquos بين الرغبة والواقع عندما يموت العميل في وقت متأخر من الليل & hellip

كريبس من الغضب لسارة فوكس (فطيرة البيت الغموض)

تتولى مارلي ماكيني مسؤولية منزل ابن عمها & rsquos pancake عندما يتعافى هو & rsquos من الالتهاب الرئوي. ولكن عندما تم العثور على ابنة عمها ميتة ووجدت دليلًا على البضائع المسروقة في منزل الفطائر ، تتعاون مع قطتها ، Flapjack ، وسحقها السابق للوصول إلى الجزء السفلي من كل شيء.

هل تريد المزيد من ألغاز القتل المريحة؟ تحقق من هذه القائمة من أفضل وسائل الراحة أو هذه القائمة من العناوين الغامضة المريحة. التطبيق Bon & eacutetit!


القوارض الحية تنفد من الباب الخلفي للمطعم ، لكنها تترك شيئًا خلفها

القوارض الحية تنفد من الباب الخلفي للمطعم ، لكنها تترك شيئًا خلفها

الحيلة فلوريدا. - شوهد قارض حي يغادر من الباب الخلفي في باسيفيكو في هياليه وأن القوارض تركت فضلاتها ، حسبما أشار أحد المفتشين في تقرير حديث.

تم العثور على مشاكل القوارض أيضًا داخل Lion Chef في North Lauderdale وفي مخبز Achsah's Delight ، وكلاهما في شمال لودرديل.

في هذه الأثناء ، كان هناك ذباب داخل Country Crock في Dcafe داخل AutoNation Toyota في Weston وتم أمر Jerk Machine في Lauderhill بإغلاقه للمرة الرابعة منذ عام 2019.

لسنا متأكدين من سبب سماح إدارة الأعمال واللوائح المهنية بفلوريدا لشركة Jerk Machine بالبقاء مفتوحة.

لاحظ المفتش أن الذباب ينزل في الدجاج المطبوخ كما تم الاستشهاد بآلة جيرك لتحريف نوع الأسماك التي يقدمونها.

فيما يلي قائمة بالأماكن وبعض انتهاكاتها.

تم السماح لجميع الأماكن المذكورة بإعادة فتحها بعد إجراء التنظيف وإعادة الفحص.

1098 غرب شارع 29

كما تم طلب إغلاق 8/10/20

”يعيش القوارض. لوحظ خروج أحد القوارض الحية من المبنى من الباب الخلفي ".

"نشاط القوارض موجود كما يتضح من العثور على فضلات القوارض. لوحظ في جميع أنحاء أرضية المطبخ الرئيسية تحت الأرفف ما يقرب من 7 فضلات من القوارض ، وخلف النطاقات ، لوحظ ما يقرب من 5 فضلات من القوارض ومنطقة العداد الأمامية أسفل الخزانات التي تحتوي على حاويات خدمة واحدة تقريبًا 50 فضلات من القوارض ، كما لوحظ ما يقرب من 30 فضلات من القوارض في خزانة أدوات التثبيت ، كما لوحظ في غرفة ميكانيكية لحوالي 20 فضلات من القوارض كما لاحظت ما يقرب من 10 فضلات من القوارض بجوار منطقة التعبئة الجاهزة وحوالي 10 فضلات من القوارض أعلى ثلاجة المطبخ العمودية ".

"الفتحات الخارجية غير محمية أثناء التشغيل والحشرات و / أو التلوث المتبادل البيئي موجود. هناك ثقوب في الخارج بين الجدار والأرضية من خلال الحوض المكون من ثلاث حجرات في المنضدة الأمامية ".

"داخل الميكروويف متسخ ببقايا الطعام المغطاة. لوحظ في منطقة المطبخ بجوار المبرد ".

"لم يتم فصل الأطعمة الحيوانية النيئة عن بعضها بشكل صحيح بناءً على الحد الأدنى من درجة حرارة الطهي المطلوبة عند تخزينها في المجمد - وليست جميع المنتجات معبأة تجاريًا. تمت ملاحظة الدجاج النيء فوق الروبيان المقلي بالبقسماط والبطاطا المقلية في ثلاجة المطبخ العمودية ".

"مادة سامة / مادة كيميائية مخزنة في منطقة إعداد الطعام مع احتمال أن تتسبب في تلوث متبادل. يتم تخزين مزيج الخرسانة المرصود فوق نشا البطاطس ، ومنظف الفرن فوق عصير الأناناس ، والطلاء بالزيت فوق الخل وفتات الخبز في منطقة التخزين الجافة. "

"حوض غسيل يدوي مفقود في المنضدة الأمامية لمنطقة تحضير المشروبات. لوحظ عدم وجود حوض لغسل الأيدي في المنضدة الأمامية ".

"نشاط روتش موجود كما يتضح من وجود الصراصير الحية. 1) لوحظ وجود عدد 2 صراصير حية على الحائط فوق منطقة الحوض الثلاثي. 2) لوحظ وجود صرصرين حيين داخل ثلاجة Kelvinator غير المستخدمة الموجودة في منطقة المطبخ مقابل حوض اليد. 3) لوحظ وجود صرصور واحد على الأرض في منطقة تحضير المطبخ. 2) تمت ملاحظة أكثر من 20 صرصورًا حيًا داخل Kelvinator Reach غير المستخدمة في المجمد الموجود على الجانب الآخر من خط الطهي. ** كرر الانتهاك **. "

”الصراصير الميتة في أماكن العمل. لوحظ وجود صرصور ميت واحد على رف الأطباق مقابل الأطباق المخزنة. ** كرر الانتهاك **. "

"إيقاف البيع الصادر في الوقت المحدد / التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب إساءة استخدام درجة الحرارة. 1) مبرد علوي - خس مبشور (50 درجة فهرنهايت) 2) أرز أبيض مطبوخ بالثلاجة (51 درجة فهرنهايت) لحم بقري مطبوخ (45-46 درجة فهرنهايت) تم تحضيره منذ أكثر من 24 ساعة ، لكل عامل ".

"التحكم في الوقت / درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة بدرجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. 1) مبرد علوي - خس مبشور (50 درجة فهرنهايت) 2) أرز أبيض مطبوخ بالثلاجة الحقيقية (51 درجة فهرنهايت) لحم بقري مطبوخ (45-46 درجة فهرنهايت) تم تحضيره منذ أكثر من 24 ساعة لكل عامل. انظر وقف البيع ".

"لا يمكن الوصول إلى حوض غسيل اليدين لاستخدام الموظفين في جميع الأوقات. في منطقة المطبخ - قام المشغل بتصريف المياه المتسخة من حوض اليد. 2) لا يمكن الوصول إلى حوض غسيل اليد لاستخدام الموظف بسبب العناصر المخزنة في الحوض. في منطقة المطبخ - قام المشغل بإزالة سلتى القلي من حوض اليد. ** تم التصحيح في الموقع ** ** تكرار الانتهاك **. "

"الجدار متسخ بالشحوم المتراكمة و / أو بقايا الطعام و / أو الغبار. في جميع أنحاء منطقة المطبخ ".

*** مخبز أشباح اللذيذ

تم طلبه أيضًا إغلاق 3/1/18

"نشاط القوارض موجود كما يتضح من العثور على فضلات القوارض. تمت ملاحظة ما يقرب من 10 فضلات قوارض على الرف تحت طاولة بخارية 3 فضلات على الأرض تحت طاولة بخارية 3 فضلات قوارض تحت رف تخزين جاف حيث يتم تخزين حاويات تناول الطعام بجانب الخزانة بواسطة طاولة بخارية في خط الخدمة 7 على المنضدة حيث يتم وضع موزعات القهوة والأرز والشوربات ساخنة 5 قوارض الفضلات الموجودة على الجزء الخلفي من فرن blodgett في المطبخ 3 أعلى فرن blodgett في المطبخ ما يقرب من 10 فضلات أسفل رف الأطباق حيث يتم تخزين الأواني والوعاء النظيفة المطهرة بجوار حوض ذو ثلاث حجرات. "

”الصراصير الميتة في أماكن العمل. صرصور واحد ميت على المنضدة بجانب الخلاطات بواسطة حوض ثلاثي المقصورات ".

"نشاط روتش موجود كما يتضح من وجود الصراصير الحية. صرصور واحد على الأرض أمام حوض ذو ثلاث حجرات ".

"التحكم في الوقت / درجة الحرارة للأطعمة الآمنة بدرجة حرارة أقل من 135 درجة فهرنهايت أو أعلى. كالالو وسمك المالح المرصود (97-99 درجة فهرنهايت - الحفظ الساخن) لحم البقر والملفوف (108 درجة فهرنهايت - الحفظ الساخن) البامية وسمك المالح (106 درجة فهرنهايت - الحفظ الساخن) سمك المالح (102 درجة فهرنهايت - الحفظ الساخن) الأكي وسمك المالح ( 113 درجة فهرنهايت - قابض ساخن) موز مسلوق (107 درجة فهرنهايت - قابض ساخن) في طاولة بخارية في منطقة الخدمة. المشغل يرفع الحرارة. ** تم اتخاذ الإجراء التصحيحي ** ** تكرار الانتهاك **. "

"لا يمكن الوصول إلى حوض غسيل اليدين لاستخدام الموظفين بسبب العناصر المخزنة في الحوض. قشور فطيرة ملحوظة في حوض غسيل يدوي أمام حوض ذو ثلاث حجرات. تمت إزالة المشغل. "

*** مطعم ليون شيف صيني

"نشاط القوارض موجود كما يتضح من العثور على فضلات القوارض. تمت ملاحظة 5 فضلات من القوارض تحت طاولة التحضير حيث يتم تخزين قالب تمثال نصفي بالدقيق أسفل منطقة المطبخ الإعدادية حوالي 20 فضلات على رف التخزين حيث يمكن صيد الكاتشب ويتم تخزينه في غرفة التخزين حوالي 20 فضلات على الرف حيث يتم تخزين أسياخ البامبو والتوابل والتوابل. غرفة التخزين حوالي 20 على الرف السفلي حيث يتم تخزين صلصة الصويا في غرفة التخزين ".

"نشاط روتش موجود كما يتضح من وجود الصراصير الحية. تمت ملاحظة صراصيرتين حيتين في صندوق حيث يتم تخزين البطانة الورقية المخصصة للطعام أسفل طاولة الإعداد في منطقة المطبخ 1 رف صرصور حي حيث يتم تخزين كيس من السكر بجوار الفريزر الأفقي في منطقة المطبخ 5 صراصير حية تزحف داخل وخارج حشية المبرد العلوي الحقيقي على خط الطهي ".

”الصراصير الميتة في أماكن العمل. تمت ملاحظة 5 صراصير ميتة في صندوق حيث يتم تخزين بطانة الطعام في طاولة الإعداد في منطقة المطبخ 1 صرصور ميت على طاولة مطهوة على البخار حيث يتم وضع الحساء ساخنًا 10 صراصير ميتة عالقة في حشية من المبرد العلوي الحقيقي على خط الطهي 7 صراصير ميتة في مبرد علوي حقيقي على خط الطهي 8 صراصير ميتة في حاوية طعام فارغة في مبرد علوي قابل للطي على خط الطهي ما يقرب من 10 صراصير ميتة في باب المبرد العلوي حيث يتم وضع الطعام المكشوف باردًا في خط الطهي ".

"العمل برخصة منتهية الصلاحية من قسم الفنادق والمطاعم".

"الأطعمة النيئة للحيوانات المخزنة فوق الأطعمة الجاهزة للأكل. 1) الدجاج النيء المرصود المخزن فوق الخضار المطبوخة في الثلاجة. 2) تمت ملاحظة البيض النيئ المخزن فوق كيس من الجزر في المشي في المبرد ** تكرار الانتهاك **. "

”الطعام المخزن على الأرض. 1) لوح تمثال نصفي مع ملفوف مقطوع ودلاء مع صلصة الصويا مخزنة على الأرض في المشي في المبرد 2) لوح تمثال نصفي مع أرضية مخزنة على الأرضية أسفل طاولة الإعداد في منطقة المطبخ ** تكرار الانتهاك **.

الروائح الكريهة في الحمام أو مناطق أخرى بالمنشأة. لوحظ وجود رائحة كريهة في منطقة المطبخ ".

6130 WEST OAKLAND PARK BLVD.

"نشاط روتش موجود كما يتضح من وجود الصراصير الحية. منطقة الخروج من الردهة الخلفية للمطبخ الرئيسي - تمت ملاحظة 3 صراصير حية تزحف على الأرض حول صندوقين من الدجاج النيء المخزن على الأرض. مرحاض موظف المطبخ الرئيسي / يقع في المطبخ - لاحظ وجود صراصير على الأرض. منطقة تخزين جافة في الفريزر العميق / تقع في المطبخ - لاحظ وجود صرصور حيين يزحفان على الأرض ".

”الصراصير الميتة في أماكن العمل. مرحاض موظف المطبخ الرئيسي - لاحظ ما يقرب من 25 صرصورًا ميتًا على الأرض عند الزاوية الداخلية للباب ".

"الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و / أو منطقة البار. المطبخ الرئيسي في 3 أقسام بالوعة - تمت ملاحظة 3 ذباب تحلق تحت حوض 3 مقصورات ".

"تعامل الموظف مع الأطباق أو الأواني المتسخة ثم تعامل مع الأطباق أو الأواني النظيفة دون غسل اليدين. المطبخ الرئيسي - دخول الموظف من خلال المدخل الخلفي للمطبخ الرئيسي الذي يمسك به حاوية الطعام في توغو ويجلس فوق حاوية مفتوحة من الفاصوليا والأرز دون قفازات أو غسل اليدين ".

”الطعام المخزن على الأرض. الردهة الخلفية للمطبخ الرئيسي - تمت ملاحظة حالتين من الدجاج النيء مخزنين على الأرض. قام العامل بإزالة صناديق الدجاج النيئة من الأرض ".

"لا يمكن الوصول إلى حوض غسيل اليدين لاستخدام الموظفين بسبب العناصر المخزنة في الحوض. المطبخ الرئيسي في 3 مقصورات بالوعة - دلو مخزن داخل HWS. قام المشغل بإزالة الدلو ".

"تم إصدار إيقاف البيع لأن الطعام ليس في حالة صحية وسليمة. طعام ملوث بالحشرات. انظر وقف البيع. لوحظ موت 2 من الذباب في زبدة الفخار الريفية في مبرد علوي. "

"الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و / أو منطقة البار. تمت ملاحظة 5 ذبابات حية على محمصة الخبز بجوار الميكروويف من خلال حوض ثلاث مقصورات 4 ذبابات حية تحلق حول الهبوط على وحدة العرض والتي تُستخدم لعرض Oreos واللثة وملفات تعريف الارتباط الجدة. المبرد العلوي ما يقرب من 10 ذباب حي يطير حول الهبوط على أسطح العمل والجدران أكواب خدمة واحدة بجوار موزع القهوة 7 ذباب حي على موزع المناشف الورقية بواسطة حوض غسيل يدوي 3 ذباب حي على صنبور حوض الغسيل 3 ذباب حي في لوح التقطيع بجوار آلة القهوة . "

"تراكم الحشرات الميتة لوحظ وجود 7 ذباب ميت في محلول التعقيم في ثلاث حجرات."

"تراكم مادة تشبه العفن الأسود / الأخضر داخل صانعة الثلج. لوحظ وجود العفن في آلة صنع الثلج. ** كرر الانتهاك **. "

"انتهت صلاحية شهادة مدير الطعام."

تم أيضًا إغلاقها في 9/12/19

تم أيضًا إغلاقها في 1/14/20

تم أيضًا إغلاقها في 9/30/20

"الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و / أو منطقة البار. المطبخ الرئيسي أمام الوصول الحقيقي في المبرد - لوحظ وجود ما يقرب من 15 ذبابة تحلق وتهبط فوق الحاوية وعلى الملفوف. انظر وقف البيع. طاولة تحضير المطبخ الرئيسية - تمت ملاحظة ما يقرب من 10 ذباب تحلق حولها وتهبط على لسان الموز والصندوق البلاستيكي للموز. طاولة تحضير المطبخ الرئيسية - شاهد 3 ذباب حي يطير ويهبط على دجاج النرجس المطبوخ والدجاج النيء على طاولة الإعداد. انظر وقف البيع.

"تم إصدار إيقاف البيع لأن الطعام ليس في حالة صحية وسليمة. الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و / أو منطقة البار. المطبخ الرئيسي أمام الوصول الحقيقي في المبرد - لوحظ وجود ما يقرب من 15 ذبابة تحلق وتهبط فوق الحاوية وعلى الملفوف. انظر وقف البيع. طاولة تحضير المطبخ الرئيسية - شاهد 3 ذباب حي يطير ويهبط على دجاج النرجس المطبوخ والدجاج النيء على طاولة الإعداد ".

"إيقاف البيع الصادر في الوقت المحدد / التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب إساءة استخدام درجة الحرارة. الكبد المطبوخ (55 درجة فهرنهايت) والفاصوليا والأرز (51 درجة فهرنهايت) في الساعة 10:08 صباحًا .. ذكر المشغل أن العناصر كانت داخل المبرد طوال الليل. تخلص المشغل من الكبد والفاصوليا والأرز المطبوخين ".

"أعلنت المؤسسة عن سمكة معينة على القائمة / لوحة القائمة ولكنها قدمت نوعًا آخر من الأسماك. البلطي على لوحة القائمة. ذكر عامل التشغيل أنهم يستخدمون Swai وقدم فاتورة Swai لتحل محل البلطي ".

"داخل الفرن يتراكم بشدة من المادة السوداء / الشحوم / بقايا الطعام. تمت ملاحظته داخل ميكروويف المطبخ الرئيسي ".


الجانب المظلم لعربات الطعام العصرية: سجل سلامة صحي سيء

يعض تيريل جونسون في تاكو من شاحنة طعام تاكو أريزا في إيكو بارك ، والتي حصلت على درجة C من مفتشي الصحة في مارس ولكن أعيد فحصها وحصلت على درجة B.

(ميلكون / لوس أنجلوس تايمز)

ينتظر العملاء طلباتهم ليتم تحضيرها في شاحنة الطعام Tacos Ariza في Echo Park.

(ميلكون / لوس أنجلوس تايمز)

سجلت شاحنات الطعام في لوس أنجلوس نتائج سيئة في عمليات التفتيش الصحي. رفعت شاحنة الطعام Tacos Ariza في Echo Park مؤخرًا درجة التفتيش من C إلى B.

(ميلكون / لوس أنجلوس تايمز)

Brijido Ariza يكتسح أمام شاحنة الطعام الخاصة به في Echo Park.

(ميلكون / لوس أنجلوس تايمز)

حصلت شاحنة الطعام Tacos Tamix في Pico-Union على درجة B من مفتشي الصحة.

(روبرت جوتييه / لوس أنجلوس تايمز)

إنه عرض طهوي يومي يحدث في جميع أنحاء لوس أنجلوس: كبار طهاة عربات الطعام يحضرون وجبات الطعام الذواقة في أماكن ليست أكبر من غرفة تخزين المطعم أو غرفة التجميد.

ولكن حتى في الوقت الذي أصبحت فيه الشاحنات عنصرًا أساسيًا في عالم الطعام المحلي ، مع وجود متابعين على تويتر وقوائم انتظار طويلة ، فإنها تتخلف عن المطاعم وحتى عربات الطعام على الرصيف في فئة واحدة مهمة - السلامة الصحية ، وفقًا لتحليل بيانات التايمز.

حصلت حوالي 27٪ من شاحنات الطعام على درجات أقل من A على مدار العامين الماضيين ، وفقًا لمراجعة Times لبيانات دائرة الصحة العامة في مقاطعة لوس أنجلوس. وبالمقارنة ، فإن أقل بقليل من 5٪ من المطاعم التقليدية وحوالي 18٪ من عربات الطعام سقطت عن هذه العلامة.

يُظهر التحليل أن أكثر من 4٪ من شاحنات الطعام التي تم فحصها هذا العام أُجبرت على الإغلاق - وهو معدل أعلى بثلاث مرات من المطاعم العادية. أغلقت وزارة الصحة أكثر من 70 شاحنة طعام هذا العام ، سُمح لمعظمها بإعادة فتحها بعد اجتيازها فحوصات متابعة.

كما أن درجة حرارة التخزين أكثر صعوبة في الطهي المتنقل ، لذا يجب فحصها عن كثب للتأكد من أن المكونات لا تفسد ، على حد قوله.

يجب على مالكي الشاحنات أيضًا التعامل مع العناصر التي تأتي مع التواجد في الشارع وليس داخل المبنى.

مرحبا جميعا! شاحنة الطعام خارج الخدمة حاليًا للإصلاح! سوف نخبرك بمجرد عودتنا. #lmu #hungryliontruck

& mdash Hungry Lion Truck (hungryliontruck) 7 أبريل 2016

تم إغلاق شاحنة طعام Hungry Lion في جامعة Loyola Marymount في 6 أبريل بعد أن وجد المفتشون غزوًا للقوارض.

قالت دانا ماسيمياني ، مديرة العمليات في شركة Loyola's Sodexo للخدمات الغذائية ، إن الفئران زحفت إلى الشاحنة من خلال مشعب المحرك عندما لم تكن في الخدمة.

وقال إنه بعد أن عثر المفتشون على أكثر من تسعة فضلات من القوارض ، أعيدت السيارة إلى الشركة المصنعة لإصلاح المشكلة. وأظهرت السجلات أن الشاحنة أعيد فتحها بعد يومين وحصلت على علامة A في التفتيش التالي.

أكثر من 4٪ من شاحنات الطعام حصلت على درجات C ، مقارنة بأقل من 1٪ من المطاعم ، وفقًا لتحليل بيانات وزارة الصحة منذ مايو 2014. زار المفتشون أكثر من 36000 بائع أغذية خلال ذلك الوقت.

حصل Tacos Ariza ، وهو أحد تجهيزات Echo Park في Sunset Boulevard و Logan Street ، على درجة C في فحص صحي في أوائل مارس.

لاحظ مفتشو الصحة 16 انتهاكًا ، بما في ذلك ثلاث مخالفات كبيرة بعد أن اكتشفوا أن الموظفين فشلوا في غسل أيديهم أو استخدام القفازات بشكل صحيح ، ولم يحافظوا على أسطح الطعام نظيفة أو الطعام "آمنًا ونقيًا".

قالت الموظفة إيزابيل أريزا إن العمل تعطل بعد أن تم وضع علامة C الزرقاء في النافذة ، لكنها تحسنت منذ أن حصلت شاحنة الطعام في أواخر مارس / آذار على درجة B.

نبذل قصارى جهدنا لنكون مستعدين لكن [المفتشين] يحاولون دائمًا العثور على شيء ما. من الصعب الحصول على درجة A & amp # 8217s.

قالت أريزا إنها والعاملين الآخرين يسعون جاهدين لاتباع اللوائح الصحية ، لكن هذا نضال مستمر. قالت إن منطقة إعداد الطعام والثلاجة صغيرة الحجم ، مما قد يؤدي إلى انتهاكات.

قال أريزا: "الأمر ليس بهذه البساطة كما يبدو". "من الصعب الاحتفاظ بكل شيء في مساحة مضغوطة واحدة. إنهم يتوقعون الكثير منا حقًا. نحن نبذل قصارى جهدنا لنكون مستعدين لكن [المفتشين] يحاولون دائمًا العثور على شيء ما. من الصعب الحصول على درجة A ".

بدأت وزارة الصحة في فحص شاحنات الطعام في عام 2011. وجد تقرير لصحيفة التايمز في عام 2014 أن المفتشين راجعوا 40٪ فقط من الشاحنات وعربات الطعام المتنقلة بسبب نقص الموظفين وصعوبة تحديد مكان الشاحنات عندما كانت تعمل.

وافق جيمس دراغان ، كبير المتخصصين في الصحة البيئية للخدمات الاستشارية في المقاطعة ، على أن تشديد مساحة العمل قد يؤدي إلى المزيد من الانتهاكات ، لكنه شدد على أن وزارته لم تدرس بيانات التفتيش الخاصة بها بعد.

قال دراجان إن المفتشين يطلبون الآن من الشاحنات تقديم قسائم الطريق وفحصوا حوالي 70٪ منها هذه السنة المالية التي تنتهي في يونيو.

عملية التفتيش هي نفسها للمطاعم وشاحنات الطعام والعربات ، بحسب دائرة الصحة. يمكن لبائعي المواد الغذائية تلقي انتهاكات جسيمة وصغيرة ومنخفضة المخاطر تؤدي إلى خصم النقاط بدءًا من 100. للحصول على درجة A ، لا يمكن أن تخسر المنشأة الغذائية أكثر من 10 نقاط.

قال مسؤولو الصحة إن عمليات التفتيش الأولية عشوائية ، لكن يُسمح لكل منشأة بإعادة الفحص إذا تبين أنها غير ملتزمة. كل 12 شهرًا ، يمكن للمنشآت أيضًا دفع تكاليف التفتيش الذي يبدأه المالك بعد الفحص الأولي.

يبحث المفتشون عن المشكلات الصحية التي تشكل خطرًا مرتبطًا بتفشي الأمراض التي تنقلها الأغذية ، بما في ذلك درجات حرارة التخزين غير المناسبة والمعدات الملوثة وسوء النظافة الشخصية ، وفقًا لإدارة الصحة.

يدير بعض مزودي شاحنات الطعام سفينة ضيقة.

تقع شاحنة La Estrella taco داخل منصة سوداء ومطلية بالكروم ، وتتوقف عادةً في محطة وقود في نورماندي أفينيو وويست آدمز بوليفارد في جنوب لوس أنجلوس.

للحفاظ على شاحنتهم في حالة جيدة ، يقوم طاقم La Estrella بالتنظيف في نهاية كل ليلة ويأتي المالك للتأكد من أن كل شيء على ما يرام لليوم التالي.

قال الموظف ريجو توريس: "نود أن نكون مستعدين لذلك لا نضطر للاستعداد". "إذا كنا مستعدين فلا داعي للقلق بشأن التفتيش على الإطلاق."

في إحدى الأمسيات الأخيرة في Pico-Union ، انتظرت Eunice Soto ، 23 عامًا ، في طابور شاحنة Tacos Tamix حيث تم نشر درجتها B التي يصعب رؤيتها في النافذة.

لم تتفاجأ سوتو بالدرجات الدنيا من شاحنات الطعام وقالت إن ذلك لن يمنعها من التهام اليرقات في وقت متأخر من الليل.

قال سوتو: "أعني ، إنه نوع من الغموض ، لكنه جيد". "ربما سأستمر في المجيء إلى هنا. طالما لم يكن لديهم أي شيء أقل من ب ، أعتقد أنه لا بأس ".


14 مطعمًا صديقًا للكيتو ، وفقًا لأخصائيي التغذية

لأنه عندما لا يمكنك طهي عجة بيض وجبن أخرى.

بمجرد أن تحصل على روتين طهي على نظام كيتو # x2014 ، فإن الخطة عالية الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات التي تقيد تناول الكربوهيدرات بنسبة 5٪ -10٪ فقط من السعرات الحرارية اليومية و # x2014 ستشعر وكأنك ستصبح أخيرًا في أخدود. أي حتى يسألك صديق أو زوج إذا كنت تريد الخروج لتناول العشاء. ثم يبدأ الذعر في: & # xA0ماذا سوف اكل؟ هل سأزعج الجميع؟ هل الاحتفاظ بالكيتو ممكن في المطعم؟

أولاً ، خذ نفسًا: إنه أمر صعب ، لكن من الممكن تمامًا القيام بحمية الكيتو أثناء تناول الطعام بالخارج. & quotI من المفاهيم الخاطئة الشائعة أنه لا يمكن للمرء الالتزام بأسلوب الحياة الكيتوني إذا كان هو أو هي من رواد المطعم بشكل متكرر ، & quotAimee Aristotelous ، RD ، يقول & # xA0صحة. & # xA0 عليك فقط أن تكون أكثر وعيًا باختيارك & # x2014 وهذا يعني تثقيف نفسك حول الكربوهيدرات المخفية في جميع قوائم المطاعم ، وبدائل الانتقال للمكونات الغنية بالكربوهيدرات.

أول الأشياء أولاً: حاول أن تفرغ أكبر عدد ممكن من النشويات. & quot استبدل دائمًا الخضار أو السلطة الخضراء بدلاً من المعكرونة والبطاطس وأطباق الأرز الجانبية ، & quot من الحكمة أيضًا إضافة الأفوكادو أو الدهون الصحية الأخرى إلى أي وجبة قدر الإمكان. & quot للحصول على محتوى صحي إضافي من الدهون ، الأفوكادو مذاق رائع في أي شيء تقريبًا والعديد من المطاعم في متناول اليد لإضافته إلى وجبتك ، كما تقول.

أنت بالتأكيد بحاجة إلى أن تكون على دراية بالأماكن السرية التي تختبئ فيها الكربوهيدرات في وجباتك أيضًا. تقول نعومي ويتيل ، مؤلفة الكتاب القادم نسبة عالية من الألياف في كيتو. تقترح طلب الأطباق التي يتم تقديمها بشكل عادي أو مع التتبيلة على الجانب. & quot؛ يمكنك دائمًا طلب زيت الزيتون لاستخدامه بدلاً من ذلك & quot ؛ كما تقول. يعد الخبز شيئًا آخر يجب تجنبه إذا كنت تراقب كمية الكربوهيدرات التي تتناولها ، كما يقول ويتيل ، فإن أفضل رهان لك هو الالتزام بالأطعمة المقلية & # xE9 أو المحمصة أو المشوية.

أخيرًا (وربما الأهم): قم بأداء واجبك قبل أن تدخل المطعم. & quot ؛ لا يمكنك فقط التحقق من المكونات في الطبق الذي تريده ، ولكن يمكنك التحقق من عدد الكربوهيدرات للتأكد من أنه & amp ؛ aposs عند النقطة ، & quot يقول Whittel. المكافأة: يمكن أن يساعدك اتخاذ قرار بشأن طلبك قبل وصولك على تجنب قرارات الاندفاع أو الخيارات السيئة عندما تكون جائعًا.

هل ما زلت خائفًا قليلاً من التفكير في تناول الطعام بالخارج عند اتباع نظام الكيتو دايت؟ لا مشكلة: هنا ، 14 مطعمًا مناسبًا لحمية الكيتو & # x2014 وعينة من وجبة متوافقة مع حمية الكيتو من كل & # x2014 لتبدأ.

1. مطبخ الغذاء الحقيقي

يعتبر True Food Kitchen هو الاختيار رقم واحد في Aristotelous و # x2019 عندما يتعلق الأمر بالحصول على الأطباق الصحية الأكثر ملائمة لحمية الكيتو. & # x201C لديهم حتى فئة وجبات كيتو في قائمتهم ، لذا فهي تزيل كل التخمين ، & # x201D كما أوضحت. & # xA0 تشير أيضًا إلى أن اللحم البقري الذي يستخدمونه يتغذى على العشب ، & # x201C بحيث يتغير ذلك تكوين الدهون للحصول على ملف تعريف أقرب إلى السلمون ، وتتكون معظم مقبلاتهم من الكثير من الخضار الطازجة. & # x201D It & aposs أيضًا من الأفضل طلب التتبيلة على الجانب مع هذا. & # xA0

لكل حصة: 750 سعرة حرارية ، 48 جرام دهون ، 59 جرام كربوهيدرات ، 31 جرام بروتين

2. P. F. Chang & rsquos

للوهلة الأولى ، قد يبدو الطعام الصيني غير وارد في نظام كيتو الغذائي (مرحبًا ، أرز ونودلز!). لكن أرسطو يشير إلى أن P.F. يقدم Chang & # x2019s العديد من الأطباق التي تتناسب مع خطة التغذية الكيتونية الخاصة بك. سلطة سيزر الآسيوية مع السلمون هي خيار رائع منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون & # x2014 فقط تأكد من شطب الخبز المحمص. & # xA0

لكل حصة: 650 سعرة حرارية ، 46 جرام دهون ، 20 جرام كربوهيدرات ، 37 جرام بروتين

3. ديني ورسكووس

نعم ، لا يزال بإمكانك الخروج لتناول الغداء عند & # x2019re تفعل كيتو - ويجعل Denny & # x2019s الأمر بسيطًا للغاية من خلال قائمة الأومليت المخصصة الخاصة بهم. اعتمادًا على ما تحصل عليه في عجة البيض وما إذا كنت تختار بياض البيض أو البيض الكامل (يستدعي الكيتو الكل!) ستختلف معلوماتك الغذائية. لكن أرسطو يقترح تجربة ثلاث بيضات كاملة وجبن وأفوكادو. تشمل الحشوات الأخرى الصديقة للكيتو الجبن والسبانخ والفلفل ولحم الخنزير المقدد والنقانق.

لكل حصة: 465 سعرة حرارية ، 4 جم كربوهيدرات ، 27 جم بروتين

4. برجرفاي

من بين 25 سلسلة برغر في الولايات المتحدة ، يعد برجرفي واحدًا من اثنين فقط حصل على تقييمات & aposA & apos لأنظف لحوم البقر ، كما يشير أرسطو. & # x201C لا يحتوي البرغر على مضادات حيوية أو منشطات أو هرمونات نمو ، وبما أن أسلوب حياة الكيتو يمكن أن يكون ثقيلًا بعض الشيء في المنتجات الحيوانية ، فمن الضروري اختيار أعلى جودة لتجنب السموم البيئية. & # x201D

لكل حصة: ٤٢٥ سعرة حرارية ، ٢٩ غرام دهون ، ٤ غرام كربوهيدرات صافية ، ٣٧ غرام بروتين

5. In-N-Out برجر

يشتهر مفصل برجر So-Cal هذا بالبرغر والبطاطا المقلية اللذيذة - لكن تخلص من الخبز وستصبح ذهبيًا ، كما يشير Whittel. & # x201C تأكد من طلب البرجر & # x2018protein style & # x2019 لاستبدال الكعكة بلفائف الخس ، & # x201D تقترح. إذا كنت ترغب في تقليل الكربوهيدرات ، تخلص من الصلصة الخاصة بها واختر المايونيز والخردل بدلاً من ذلك.

لكل حصة: 330 سعرة حرارية ، 25 جرامًا من الدهون ، 11 جرامًا من الكربوهيدرات ، 18 جرامًا من البروتين

6. شبوتل مكسيكي جريل

هذا المفصل المكسيكي للوجبات السريعة هو أكثر ملاءمة لحمية الكيتو من أي وقت مضى. 𠇌hipotle is now sporting a Lifestyle Menu to make ordering easier when on a special diet and have Paleo Bowl, Vegan Bowl and even a Keto Salad Bowl with carnitas, romaine Lettuce, salsa, cheese and of course, plenty of guac,” says Whittel. Be sure to skip the beans, rice, tortillas and chips, but mix and match with your favorite proteins and veggies, with this protein-packed bowl. مكافأة إضافية؟ Toppings like sour cream, cheese, salsa and avocado are all keto-friendly, she points out.

Per serving: 550 calories, 42g fat, 15g carbs, 32g protein

7. Subway

When you think of Subway, you think bread right? 𠇊s long as you skip the bread, the salads offer some low-carb options,” Whittel points out. While the Chicken and Bacon Ranch Chopped Salad is higher in fat than some of the other options, it will help you feel full, she explains.  

Per serving: 460 calories, 32g fat, 15g carbs, 32g protein

8. Panera Bread

Just because bread is in the name, doesn’t mean you have to eat it. There are plenty of keto-friendly options at Panera, including their delicious salads. “Many of Panera’s salads fit into a keto template, but I like this one because of the good fats from the eggs and avocado,” says Whittel. To reduce the carbs, she suggests skipping the salad dressing and asking for olive oil and vinegar instead.

Per serving: 550 calories, 32g fat, 25g carbs, 43g protein

9. Smashburger

Another family-friendly burger joint with endless bun-free opportunities. 𠇌hoose a single or double beef patty, skip the bun, add your favorite cheese and top with Smash Sauce, avocado, lettuce, pickles, onions and mushrooms,” Whittel suggests. As for a side, add a side salad or Brussels sprouts instead of fries.

Per serving: Nutrition info will vary.& # xA0

10. Bonefish Grill

This seafood oriented joint has so many fishy keto-friendly options. “There are many low-carb seafood and meat options here and then you can add lemon butter or chimichurri sauce for flavor and get some veggies on the side,” Whittel says. Salmon and shrimp are great high-fat protein options.

Per serving (Atlantic Salmon): 430 calories, 25g fat, 0g carbs, 50g protein

Per serving (Lemon Butter): 60 calories, 6g fat, 2g carbs, 0g protein

Per serving (House Side Salad): 240 calories, 19g fat, 13g carbs, 6g protein

11. Yard House

You can eat as keto-friendly as you want at Yard House, with their extensive menu of bun-less burgers, salads, daily fish, and even veggie noodles. This Shrimp Zoodle Bowl is a perfect example, says Whittel. 

Per serving: 470 calories, 31g fat, 19g carbs, 28g protein

12. Outback Steakhouse

Any steakhouse is a great option for the keto diet, “just be sure to sub out the potato or other starchy sides for steamed veggies or a side salad,” advises Whittel. Also, you can add extra butter or olive oil to keep fat high.

Per serving (Filet and Lobster): 660 calories, 42g fat, 2g carbs, 66g protein

13. Olive Garden

An Italian restaurant might seem like a bad place for keto due to the abundance of bread and pasta, but Whittel reveals they are surprisingly keto-friendly. “Look for grilled meats and fishes, and antipasta salads,” she suggests. “Olive oil is an incredibly healthy fat!”

Per serving (Chicken Margherita): 550 calories 29g fat, 12g carbs, 63g protein

Per serving (Parmesan Crusted Zucchini): 80 calories, 5g fat, 1g carbs, 3g protein

14. Seasons 52

Seasons 52 is a great place for lots of delicious keto-friendly finds𠅊nd don’t overlook their extensive appetizer menu. 𠇋y adding the shrimp and avocado, the fat of the meal increases some to help balance out the high protein from the steak,” Whittel points out. “This is an option where adding some additional olive oil dressing might be helpful to bump the fat up to keto levels.”

Per serving (Grilled Shrimp and Avocado): 220 calories, 12g fat, 7g carbs, 22g protein

Per serving (Steak Salad): 580 calories, 12g fat, 15g carbs, 39g protein

To get our top stories delivered to your inbox, sign up for theꂺlanced Bites newsletter


How Restaurant Health Inspections Work

So what about that fried chicken restaurant with the B rating in the window? Does it mean that you're more likely to get sick from eating a dark meat bucket at this place than if you ate a platter of fried shrimp at the A-rated seafood restaurant down the street? In other words, how much should we really care about restaurant inspection scores?

First, it's important to understand what those letter grades or number scores mean. In general, restaurants are docked a certain amount of points for each violation. And you can find those numbers on the actual inspection report, which most jurisdictions make public. A perfect score is 100. For states and counties that use the letter-grade system, a 90-to-100 point score is an A, 80 to 89 is a B and so forth. Some cities and states require the restaurant to prominently display its most recent grade.

More important than the final score or grade are the specific violations that earned that score. If you really want to know if that chicken joint is safe, you need to look up the inspection report and see if the restaurant committed critical errors that can spread foodborne illnesses, like undercooking food or cross-contamination. Does that mean you'll definitely get sick if you eat there? No, but you can be a more informed consumer.

Second, it's important to understand that restaurant inspections are merely a snapshot of the daily operations of a restaurant. Once or twice a year, inspectors spend a couple of hours inside a business that operates six days a week, 12 hours a day. Since health inspectors are government employees, most of them work daytime hours only, which means they visit most restaurants during lunch shifts, not the dinner rush [source: Hassiotis]. The inspection report may be an accurate representation of what the inspector saw, but it doesn't tell the whole story.

Now there are two ways to think about that snapshot inspection score: as an optimist or as a pessimist. An optimist sees a B rating and thinks, "Well, they caught the kitchen on a bad day and if the violations were really serious, the health department would have shut them down." A pessimist sees that B rating and thinks, "And that's only what the inspector found. Imagine the violations that could happen every other day!"

Ultimately, it's up to the consumer to decide. Inspections are important public services designed to keep restaurant-goers healthy and informed. A low inspection score does not mean that you will get sick, nor does a high score mean that you are guaranteed to be safe. But just be thankful that somebody out there has your back.


Randall Foods Inc. of Cincinnati, Ohio has expanded its recall of certain jarred beans under the “Hurst’s” Brand because of manufacturing deviations that may pose a potential health risk. The recall already includes 1.6 million &hellip
Continue Reading Company expands recall of 1.6 million cases of beans from 22 states for processing mistake


Hawaii’s new restaurant placards to alert diners to health violations

Health inspectors in Hawaii are taking new steps to ensure visitors don’t get sick from the food they eat.

The state’s Department of Health has begun posting new color-coded placards to let customers know of potential risks before they ever look at a menu.

The first placards will be found on Oahu, where inspectors monitor 6,000 businesses that serve food. The program will eventually extend to all 10,000 food establishments statewide.

A green card is reserved for eateries at which inspectors uncover no more than one serious violation of health standards. Businesses with two or more violations must post a yellow card. When an inspector finds enough violations to force immediate closure, a red card will be posted.

It’s not just restaurants that will have to display the placards. The law, enacted earlier this year, also applies to convenience stores, food trucks, markets and even push carts.

“The new food-safety rules let consumers know which food establishments have violations and may cause some to think twice about eating at locations where concerns are not being addressed,” Gary Gill, deputy director of environmental health, said in a news release.

The new system, based on one used in Sacramento County, has the support of the Hawaii Restaurant Assn., which represents 3,500 businesses.

“We believe this new law is good for Hawaii residents and visitors to our islands, and will help to demonstrate our members’ commitment to high standards in all aspects of food handling,” Roger Morey, the association’s executive director, said in a statement.

“A green placard represents a seal of approval from the Department of Health, which will further support the business of our members.”

Follow us on Twitter at @latimestravel

Explore California, the West and beyond with the weekly Escapes newsletter.

قد تتلقى أحيانًا محتوى ترويجيًا من Los Angeles Times.

المزيد من Los Angeles Times

A hotel day pass is your ticket to fun pool time on a budget. It’s the next best thing to actually going somewhere on vacation.

On June 15, Disneyland and California Adventure will admit out-of-state visitors for the first time since the COVID-19 pandemic shut the theme parks.

The Bacchanal Buffet at Caesars Palace is open again, along with Wicked Spoon at the Cosmopolitan and the Garden Buffet at South Point. We went to opening night at the Bacchanal Buffet. This is what it was like.

A riveting new series examines how African American chefs shaped the nation’s tastes.


Inappropriate ‘SpongeBob’ episodes get pulled by streaming services

(CNN) — Two “SpongeBob SquarePants” episodes are no longer available on Paramount+ and Amazon because of inappropriate content.

One episode, “Kwarantined Crab,” from the show’s 12th season, centers on a virus storyline.

“We have decided to not air it due to sensitivities surrounding the global, real-world pandemic,” a spokesperson for Nickelodeon told CNN Business.

In the episode, a health inspector comes to the Krusty Krab and finds a case of the “Clam Flu” in the restaurant. Upon this discovery, the health inspector quarantines the patrons, and the characters grow anxious. Those who are assumed to have the virus are shunned and tossed in a freezer.

The removal of the “Kwarantined Crab” comes during a time of increased anti-Asian violence in the United States. The episode’s storyline reflects feelings of increased isolation and hatred that many Asian communities have experienced since the Covid-19 pandemic began. The World Health Organization has urged people to avoid terms like “Chinese virus” or because they can create a backlash against people of Asian descent, though former President Donald Trump repeatedly ignored such pleas.

Another episode called “Mid-Life Crustacean” has been out of rotation since 2018. In it, SpongeBob, Patrick and Mr. Krabs break into a woman’s house and steal her underwear. “We determined some story elements were not kid-appropriate,” the Nickelodeon spokesperson said.


راتاتوي received critical acclaim from critics. The review aggregator website Rotten Tomatoes reported a 96% approval rating with an average rating of 8.50/10 based on 251 reviews. The site's consensus reads: "Pixar succeeds again with راتاتوي, a stunningly animated film with fast pacing, memorable characters, and overall good humor." Another review aggregation website Metacritic, which assigns a normalized rating out of 100 top reviews from mainstream critics, calculated a score of 96 out of 100 based on 37 reviews.

أ. سكوت اوقات نيويورك اتصل راتاتوي "a nearly flawless piece of popular art, as well as one of the most persuasive portraits of an artist ever committed to film" echoing the character Anton Ego in the film, he ended his review with a simple "thank you" to the creators of the film. Wally Hammond of نفذ الوقت gave the film five out of five stars, saying "A test for tiny tots, a mite nostalgic and as male-dominated as a modern kitchen it may be, but these are mere quibbles about this delightful addition to the Pixar pantheon." Andrea Gronvall of the قارئ شيكاغو gave the film a positive review, saying "Brad Bird's second collaboration with Pixar is more ambitious and meditative than his Oscar-winning الخارقون." Owen Gleiberman of انترتينمنت ويكلي gave the film a B, saying "راتاتوي has the Pixar technical magic without, somehow, the full Pixar flavor. It's Brad Bird's genial dessert, not so much incredible as merely sweetly edible." Peter Travers of صخره متدحرجه gave the film three and a half stars out of four, saying "What makes راتاتوي such a hilarious and heartfelt wonder is the way Bird contrives to let it sneak up on you. And get a load of that score from Michael Giacchino, a perfect compliment to a delicious meal." James Berardinelli of ReelViews gave the film three out of four stars, saying "For parents looking to spend time in a theater with their kids or adults who want something lighter and less testosterone-oriented than the usual summer fare, راتاتوي offers a savory main course." Christy Lemire of the وكالة انباء gave the film a positive review, saying "راتاتوي is free of the kind of gratuitous pop-culture references that plague so many movies of the genre it tells a story, it's very much of our world but it never goes for the cheap, easy gag." Justin Chang of متنوع gave the film a positive review, saying "The master chefs at Pixar have blended all the right ingredients ― abundant verbal and visual wit, genius slapstick timing, a soupçon of Gallic sophistication ― to produce a warm and irresistible concoction."

Michael Phillips of the شيكاغو تريبيون gave the film four out of four stars, saying "The film may be animated, and largely taken up with rats, but its pulse is gratifyingly human. And you have never seen a computer-animated feature with this sort of visual panache and detail." Rafer Guzman of نيوزداي gave the film three out of four stars, saying "So many computer-animated movies are brash, loud and popping with pop-culture comedy, but راتاتوي has the warm glow of a favorite book. The characters are more than the sum of their gigabyte-consuming parts ― they feel handcrafted." Roger Moore of the Orlando Sentinel gave the film three out of five stars, saying "Has Pixar lost its magic recipe? راتاتوي is filled with fairly generic animated imagery, a few modest chases, a couple of good gags, not a lot of laughs." Scott Foundas of LA Weekly gave the film a positive review, saying "Bird has taken the raw ingredients of an anthropomorphic-animal kiddie matinée and whipped them into a heady brew about nothing less than the principles of artistic creation." Colin Covert of the Star Tribune gave the film four out of four stars, saying "It's not just the computer animation that is vibrantly three-dimensional. It's also the well-rounded characters. I defy you to name another animated film so overflowing with superfluous beauty." Steven Rea of فيلادلفيا انكوايرر gave the film three and a half stars out of four, saying "With راتاتوي, Bird once again delivers not just a great, witty story, but dazzling visuals as well." Bill Muller of جمهورية اريزونا gave the film four and a half stars out of five, saying "Like the burbling soup that plays a key part in راتاتوي, the movie is a delectable blend of ingredients that tickles the palette and leaves you hungry for more."

Disney planned to produce a wine to market the release of راتاتوي. The California Wine Institute warned them not to advertise alcohol with cartoon characters, and the plan was scrapped.


شاهد الفيديو: اعتراف فريد من نوعه لمسؤول في حكومة الأسد


تعليقات:

  1. Stanciyf

    ما هي الكلمات ... فكرة رائعة ، رائعة

  2. Chas-Chunk-A

    في ذلك شيء ما. الآن كل شيء واضح، وذلك بفضل تفسيرا.

  3. Rick

    معذرة ، لقد فكرت والفكر قد أخذ بعيدا

  4. Abbud

    لا أستطيع أن أتذكر ، حيث أقرأها.

  5. Barthram

    ممنوع التكلم!



اكتب رسالة