ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

كعكة منفوشة مع التفاح والكمثرى

كعكة منفوشة مع التفاح والكمثرى


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع قليل من الملح ونتركه يبرد.

اخلطي الصفار مع السكر حتى يتحول لونهما إلى اللون الأبيض ، أضيفي الزيت ثم الحليب.

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وأضيفيهم فوق تكوين الصفار.

ندمج بياض البيض بسهولة بمساعدة لوح الألوان.

ننظف التفاح والكمثرى ونقطعها إلى مكعبات.

في صينية مبطنة بورق الخبز ، 22/24 سم ، نسكب التركيبة التي تم الحصول عليها ونستويها.

نضع الثمار من مكان إلى آخر ونرش القرفة واليانسون فوقها.

توضع الكعكة في الفرن الساخن على درجة حرارة مناسبة.

اتركيها حتى تحمر وتنضج ، وتستمر من 25 إلى 30 دقيقة.

عندما يصبح جاهزًا ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد وقدميه.

شهية طيبة!


كعكة الفاكهة والأمارتي (كعكة التفاح والكمثرى)

في بعض الأحيان ، تكون أسهل الوصفات هي الكعك اللذيذ. فهل هذه الفاكهة الرائعة وكعكة أماريتي. العجين سهل التحضير ، والفواكه متاحة للجميع ليس لدينا كمثرى ، ثم نستخدم التفاح ، وليس لدينا تفاح نستخدم الكمثرى فقط ، وليس لدينا تفاح ولا نستخدم الخوخ. يمكن استخدام أي فاكهة نيئة أو كومبوت. إذا استخدمنا فاكهة من كومبوت ، فإننا نصفي العصير أولاً.

أما بالنسبة إلى أماريتي ، فيعطون طعم اللوز اللذيذ لمزيج الفاكهة. ليس لدينا أماريتي يمكننا استخدام الجوز المفروم. كن حذرًا ، كقاعدة عامة ، الأماريتي حلوة ومن ثم يجب ألا نضيف السكر إلى تكوين الفاكهة. إذا استخدمنا المكسرات بدلاً من الأماريتي ، فإننا نضع السكر حسب الرغبة في الفاكهة. لقد خبزت الكعكة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية ، وفرن يعمل بالغاز. يختلف وقت الخبز من فرن لآخر. اخبز الكيك حسب الإعدادات ونوع الفرن الذي لديك. إنها كعكة سريعة الصنع في المنزل ، كعكة لذيذة لأحبائك. شهية طيبة!

المكونات كعكة الفاكهة و أماريتي:

  • 3 بيضات
  • 250 جرام طحين
  • 200 جرام زبدة
  • 90 جرام بطاطس نشاء
  • 100 جرام معكرون
  • 170 جرام سكر بودرة
  • 2 كمثرى
  • 2 تفاح
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

وصفة خطوة بخطوة & # 8211 كعكة فواكه و أماريتي:

00:54 اخلطي 200 جم زبدة مع 170 جم سكر بودرة
01:30 أضف ملعقة صغيرة من الملح
01:41 تغلبنا على الزبدة
01:49 أضف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا إلى الزبدة
02:00 أضف 3 بيضات ، واحدة تلو الأخرى ، واخلط التكوين بعد كل بيضة
02:10 ينخل الدقيق والنشا والبيكنج بودر فوق الزبدة
02:48 تجانس العجين
03:07 قشر 2 تفاح و 2 قشور ، قشر الثمار والبذور وقطّعهم إلى مكعبات
03:20 توكام أماريتي
03:35 نخلط الثمار مع أماريتي
03:49 في الدرج المبطن بورق مدهون نقوم بفرد وتسوية العجينة & # 8211 أبعاد الصينية 33 سم * 23 سم
04:12 نضع خليط الفواكه والأمارتي فوق العجينة
04:23 اخبزيها في فرن مسخن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة
04:30 نقطع الكعكة بعد أن تبرد


وصفة إضافية: كعكة التفاح والكريمة

  • 8 بيضات
  • 8 ملاعق كبيرة سكر
  • 8 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 بيكنج بودر
  • عصير نصف ليمونة
  • 1 كغم من التفاح
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 300 مل كريمة حلوة للقشدة المخفوقة.

نفصل البيض ونضع البيكنج بودر فوق الصفار ونضيف عصير الليمون ونتركه جانبًا. يخفق بياض البيض ويضاف السكر ويستمر الخفق حتى تصلب التركيبة. يُسكب الصفار فوق بياض البيض ، ويُضاف الدقيق ، ويُمزج برفق ، ثم يُسكب المزيج في المقلاة ويُخبز على نار خفيفة. قشر تفاحة وابشرها ورشيها بسكر الفانيليا. بعد أن يبرد سطح العمل ، انشر كريمة التفاح والكريمة المخفوقة فوقه.



متفرقات


هذه الوصفة ، مع بعض التعديلات ، استخدمها لأي كعكة فواكه. اليوم فعلت ذلك لأول مرة مع الكمثرى. حصلت على كعكة ذات مذاق رائع ، والكمثرى يعطيها نكهة خاصة.

انت تحتاج:
100 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
150 جرام سكر
2 بيض
300 مل زبادي أو حليب مخفوق
300-330 جرام من الدقيق ، وهو ما يكفي لجعل العجين أكثر سمكًا من الكعكة
1 كيس من مسحوق الخبز
4 كمثرى متوسطة الحجم مقشرة وبذور
فانيلا

اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام خفاقة أو خلاط. أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، ثم الفانيليا واللبن وأخيراً الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر. يجب أن تخرج عجينة كثيفة إلى حد ما ، عندما تسقط من الملعقة ، تحافظ على شكلها لثوانٍ جيدة. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الدقيق. نضيف الكمثرى المفرومة ونخلطها جيداً ثم نسكب العجينة في قالب مبطن بورق الخبز. تُخبز على نار متوسطة (180 درجة مئوية) ، حتى يصبح السطح بنيًا ويخرج عود الأسنان نظيفًا (حوالي ثلاثة أرباع الساعة). جزء بعد التبريد.


كيك منفوش بالتفاح والجوز والزبيب

مكونات: 5 بيضات ، 180 غرام سكر ، 240 غرام دقيق ، 10 غرام سكر فانيليا ، 80 مل زيت ، 1 مسحوق ملح ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 180 غرام تفاح مبشور ، 100 مل ماء معدني ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 100 غرام جوز مفروم ، 100 غرام زبيب ، 10 مل خلاصة الروم, 100 جرام جزر مبشور

طريقة التحضير:

نضع الزبيب في وعاء ونضيف إليه خلاصة الروم ونتركه جانباً لمدة 20 دقيقة. بشكل منفصل في وعاء آخر ، ضعي التفاح المبشور ومصفى من العصير والقرفة والمياه المعدنية والزيت ، ثم اخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة. افصل البيض بياض البيض عن صفار البيض. اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح حتى يتماسك ، ثم أضيفي السكر وسكر الفانيليا تدريجيًا واستمري في الخلط حتى تحصلي على مرنغ قوي ويذوب السكر. في خليط بياض البيض ، أضيفي الصفار واحداً تلو الآخر واخلطيهم برفق بالمضرب حتى يتجانس.

يُضاف إلى التركيبة الزبيب مع خلاصة الروم وعصير الليمون والجوز المفروم والجزر المبشور وتكوين التفاح ويخلط حتى يصبح ناعمًا. في النهاية ، أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر وادمجيه برفق بمخفقة. ورق حائط صينية خبز مقاس 30x42 سم بورق خبز واخبزي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة. اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون البني اللطيف على السطح. بعد الخبز ، اتركيه ليبرد في المقلاة مع مسحوق السكر البودرة ، ثم يمكنك التقديم والتقديم.

نتمنى لك شهية طيبة وتزيد من طبخك!

انظر أيضًا وصفة صيام كعكة التفاح:


كعكة الشوكولاتة مع الكمثرى إنه مثالي ليوم الخريف. إنها واحدة من أفضل كعكات الشوكولاتة والكمثرى التي صنعتها على الإطلاق. إنه رقيق ولذيذ وذو مذاق شوكولاتة مكثف ، كما أن قطع الفاكهة الموجودة في الكيك تجلب الرطوبة والملمس اللطيف.

اليوم شرعت في الحصول على تجربة فريدة وجمعت بين الدقيق الأبيض والدقيق الأسود العضوي. آمل ألا يبدو الأمر وكأنه مدح ، لكن كان لدي حقًا أفضل فكرة ويمكنني أن أقول إنني صنعت كعكة لذيذة ضخمة.

كعكة الشوكولاتة بالكمثرى من دواعي سروري أن أقترح عليك أيضًا. أنا مقتنع بأنك ستسعد بهذه التجربة وستجرب الوصفة عندما يكون لديك القليل من الكمثرى الإضافية في سلة الفاكهة. أجد صعوبة في استخدام الكمثرى في الحلويات. تمكنت من تناول 3-4 كمثرى في ساعة واحدة ، لأنني أحبها كثيرًا ، لذا لا يمكنني طهيها بعد الآن.

كعكة الشوكولاتة والكمثرى هذه هي نوع من التوت الأسود المنفوش. إنه ليس كعكة براوني ، لأنه لا يوجد الكثير من مسحوق الخبز ويستخدم فقط الشوكولاتة الداكنة. لهذا السبب ، ولكي لا أخلق البلبلة بين أولئك الذين يقرؤون وصفاتي ، احتفظت بعنوان يوضح الوصفة تمامًا: كعكة الشوكولاتة والكمثرى. استخدمت الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب لإرضاء الأطفال.

يمكنك أن تجد كل ما عندي من وصفات بلاكي / كعكة الشوكولاتة في هذا المشنور. ستجد في المدونة وصفة أخرى لكعكة الكمثرى والشوكولاتة والمكسرات هنا وامرأة سوداء صائمة مع الكمثرى في هذا الارتباط.

من السهل جدًا صنع كعكة الشوكولاتة مع الكمثرى. يمكن لأي مبتدئ في المطبخ تحضيره بأقل جهد. وبالتأكيد يخرج!

وصفات أخرى بالكمثرى من جهتي:

بالنسبة لكعكة الشوكولاتة بالكمثرى ، أترك لكم خطوات التحضير المقدمة خطوة بخطوة بالصور.

أترك الآن قائمة المكونات و طريقة تحضير الكيك بالشوكولاتة والكمثرى:

المكونات:

للكونترتوب:

80 جرام دقيق قمح أسود عضوي & # 8211 يمكنك أيضًا استخدام دقيق القمح الكامل أو إذا كنت لا تستخدم الدقيق الأبيض بالكامل

4 بيضات & # 8211 تفصل بياض البيض عن الصفار

لتتصدر:

فيما يلي نوعان من الدقيق المختبرين:

تذوب الزبدة مع 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة و 100 جرام من شوكولاتة الحليب و 50 جرام من السكر في بان ماري.

عندما يذوب ، أضف الصفار بسرعة.

أضيفي نوعين من الطحين والبيكنج بودر وخلاصة الروم والقهوة واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يخفق بياض البيض مع السكر المتبقي وسكر الفانيليا حتى يتحولوا إلى رغوة صلبة جدًا. ادمج نصف كمية بياض البيض في الشوكولاتة مع التحريك برفق حتى تسييل التركيبة. نضيف باقي بياض البيض ونخلط بسهولة من الأسفل إلى الأعلى.

نضيف 2 مكعبات من الكمثرى بالحجم الصحيح ملفوفين بالدقيق وباقي الشوكولاتة الداكنة المفرومة.

تُمزج العجينة برفق ، ثم تُسكب العجينة في صينية ذات جدران قابلة للإزالة مبطنة بالزيت والدقيق على الجدران ، وقاعها بورق الخبز. يمكننا وضع كمثرى أخرى مقطعة إلى شرائح رفيعة (يتم تقديمها من خلال الدقيق).

تُخبز الكعكة في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تجتاز اختبار المسواك. تُرفع الكعكة عن الشواية وتترك لتبرد.

تُذوّب الشوكولاتة لتغطيتها في مطعم بين ماري ، ثم تُمزج مع الكريمة المخفوقة وتُسكب فوق الكيك. عندما تصلب يمكننا تقطيعها وتقديمها.


مكونات كعكة التفاح

300 غرام دقيق أبيض
5 غرام من مسحوق الخبز
رشة ملح
150 مل زيت زيتون محايد (عندما لا أملك واحدًا ، أخلط القليل من زيت الزيتون للسلطة مع زيت عباد الشمس أو يمكنك استخدام نوع آخر من الزيت المحايد)
4 بيضات
230 غرام سكر
250 غرام زبادي طبيعي
50 مل براندي التفاح (كنت أستخدم براندي التفاح)
1 ليمونة عضوية صغيرة
3 تفاحات متوسطة (حوالي 600 جرام متنوعة حامضة وثابتة ، مثل Granny Smith)
1/4 ملعقة صغيرة يانسون مطحون
1 كيس سكر فانيليا بوربون

تحضير كعكة التفاح

  1. توضع التفاحات على مبشرة كبيرة أو تقطع إلى مكعبات صغيرة. أثناء كشطها ، رشها بعصير الليمون حتى لا تتأكسد. في النهاية يضاف اليانسون ويخلط.
  2. فرز الدقيق مع مسحوق الخبز والملح.
  3. افركي البيض والسكر بالخلاط لمدة 3 دقائق ، حتى تحصلي على كريمة صفراء شاحبة.
  4. أضف الزبادي واخلط. أضيفي البراندي وقشر الليمون المبشور واخلطيهم.
  5. نضيف نصف الدقيق ونخلط بلطف. نضيف نصف الزيت ونخلط بلطف. نضيف باقي الدقيق ثم الزيت. لا تخلط بقوة ، فقط حتى يختفي الدقيق أو الزيت في الخليط.
  6. في النهاية نضيف التفاح المبشور (تذكر بضع ملاعق كبيرة) ويخلط بلطف لتوزيعه في العجين.
  7. تُسكب العجينة في صينية مقاس 30 × 20 سم وتُسوى بظهر الملعقة. رشي باقي التفاح فوقها (إذا شعرت أنها تركت الكثير من العصير ، اعصرها برفق في قبضة يدك قبل وضعها على العجين). ضعي التفاح في ظهر الملعقة ثم رشي سكر الفانيليا.
    * يمكن أيضًا خبز الكعكة في قالب كعك
  8. اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. اختبرها باستخدام عود أسنان للتأكد من خبزها في المنتصف.
  9. بعد أن يبرد ، يمكنك مسحوقه بقليل من السكر البودرة.


كعكة الزبادي والتفاح

كيك منفوش بالزبادي والتفاح حلوى سريعة ولذيذة.

وقت التحضير:

حصص:

المكونات:

تعليمات التحضير

يتم غسل التفاح وكشطه.

يخفق بياض البيض حتى يتماسك ويضاف السكر ويخلط حتى يذوب. يُمزج بشكل منفصل لمدة دقيقة واحدة - الزيت وصفار البيض ومسحوق الملح والبيكنج باودر والفانيليا واللبن.

يمتزج تكوين بياض البيض وصفار البيض بسهولة.

يُضاف الدقيق ، معصور من التفاح ويخلط بلطف حتى يتجانس.

تُسكب التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية (20 × 30) مبطنة بورق الخبز.


وصفات مماثلة:

كعكة التفاح و بسكويت الصيام

وصفة كعكة بالتفاح وبسكويت الصيام مع بودنغ الفانيليا من الظرف بنكهة قشر البرتقال المبشور والفانيليا

كعكة التفاح والجوز

وصفة كعكة التفاح والجوز المحضرة بالسميد والسمن بنكهة القرفة

كعكة مع التفاح وجنين القمح و.

كعكة بالسميد

كعكة بالسميد والليمون بنكهة خلاصة الروم مع شراب القرفة


فيديو: وصفة كعكة الراوند القديمة . طريقة عمل كعكة الفاكهة . Nasze dania


تعليقات:

  1. Zaharia

    لقد زارت الفكر المثير للإعجاب

  2. Macaulay

    منحت ، رسالة مفيدة للغاية

  3. Thiery

    برافو ، أعتقد أن هذه عبارة رائعة

  4. Corben

    أوصي بأن تبحث عن موقع الويب حيث يوجد العديد من المقالات حول موضوع اهتمامك.



اكتب رسالة