ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

مطرقة في قشرة الصلصة وبذور القنب

مطرقة في قشرة الصلصة وبذور القنب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يتم غسل المطارق وإزالة جلدها.

اشطفها مرة أخرى ، ثم ربت عليها بمناشف المطبخ للتخلص من الماء الزائد.

سخني الفرن على 185 درجة.

ورق حائط صينية الخبز بورق الخبز.

ضعي المطارق في وعاء ، أضيفي 3/4 كمية الصلصة في البرطمان ، رشي الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم الريحان المجفف واخلطيهم جيدًا لتغطي المطارق على سطح الصلصة بالكامل.

ثم ضع المطارق في الصينية المبطنة ، ورشها ببذور القنب وضع الصينية في الفرن حتى تصبح المطارق بنية متساوية من جميع الجوانب (نقلبها من وقت لآخر).

قدميها مع باقي الصلصة أو أي مقبلات.

شهية طيبة!



مطرقة في قشرة الصلصة وبذور القنب - الوصفات

إليكم وصفة صلصة المعكرونة التي تقدم ، بالإضافة إلى المذاق اللذيذ ، كمية كبيرة من الفيتامينات بسبب المكونات وطريقة تحضيرها.

إنه مناسب لكل من البالغين والأطفال. يمكن تقديمه على الغداء أو العشاء.

المكونات 4 حصص:

  • 1 كوسة متوسطة
  • 125-150 مل مرق
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم مركز
  • 1 بصلة صغيرة
  • 1-2 فص ثوم
  • 1/2 فلفل أحمر
  • 3-4 خيوط من البقدونس الأخضر
  • 1 حفنة من السبانخ
  • ملح ، زعتر ، ريحان مجفف
  • زيت فخذ الزيتون
  • 2 ملاعق طعام من بذور القنب
  • 4 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان (أو رقائق الخميرة) للتقديم

تحضير

نضع البصل المفروم في مقلاة مدهون بالقليل من زيت الزيتون ونضيف الملح ونتركه لمدة دقيقة كحد أقصى لإزالة الماء ثم نضيف الثوم والكوسة المبشورة والزعتر والريحان والقليل من الماء ونترك الكوسا تغلي قليلا حتى تنعم. أضف عصير الطماطم والسبانخ واترك 2-3 دمامل أخرى.

أطفئي النار وأضيفي البقدونس المفروم والفلفل الأحمر ومعجون الطماطم والقليل من الثوم ومسحوق الريحان وبذور القنب. دع الصلصة تبرد قليلاً ، ثم اطحنها بالخلاط.

قدميها مع المعكرونة والبارميزان أو رقائق الخميرة غير النشطة.

للحصول على وجبة صحية أكثر ، استخدم مكرونة القمح الكامل أو معكرونة الحمص / البازلاء / العدس / الفول.


شوربة المطرقة

شوربة المطرقة الوصفات: كيف تطبخ حساء المطرقة وأشهى الوصفات لمطارق الدجاج المخبوزة ، ومطارق الديك الرومي المخبوزة ، وشوربة اللحم البقري ، وشوربة الدجاج ، وشوربة الدجاج ، وشوربة البطاطس ، وشوربة الخضار ، وشوربة البطن ، وشوربة السلطة ، وحساء السمك.

مطارق الدجاج مع الحنطة السوداء والخضروات

وجبات ، أطباق اللحوم 800 مل ماء + 4 ملاعق صغيرة نكهة دجاج فيجيتا (للحساء) 1 ملعقة صغيرة نكهة دجاج فيجيتا للمطارق 8 مطارق دجاج 300 جرام حنطة سوداء 3 ملاعق كبيرة زيت 1 وصلة بصل أخضر (

5 خيوط) مقطعة ، 1 فلفل أحمر ، 1 فطر كبير.

هامرز دجاج متبلة حارة

الأطعمة ومكونات شرائح اللحم لـ 4 حصص: 1 فص ثوم مطحون 1/2 ملعقة صغيرة خردل 2 ملعقة صغيرة سكر بني 1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون مطحون 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون 4 مطارق دجاج

المطارق على الدرج

الوجبات وأطباق اللحوم قائمة المكونات: 10-12 مطرقة دجاج ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، قليل من الزيت أو الزبدة ، ماء ، 1 حفنة صغيرة من الخضار الطازجة المفرومة ، 200 جرام من جذور الكرفس ، 200 جرام من الجزر.

ملفوف مع دجاج هامر

أطعمة ، أطعمة مع الملفوف ، مطرقة الدجاج ، ملفوف ، 1 فلفل أحمر ، 2 جزر ، طماطم ، مركز ، لحم مقدد مدخن ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون

مطارق الدجاج مع اليقطين والفاصوليا

الأطعمة ، أطباق الخضار - 1 بصل أحمر - 4 مطارق دجاج - 1 ملعقة صغيرة زعتر - 1 ملعقة صغيرة بقدونس - 2 فص ثوم - ½ ملعقة صغيرة خل التفاح - 1 كوسة - 1 مكعبات حمراء معلبة (مقشرة) - 1 فاصوليا حمراء معلبة

المطارق مع البطاطس والهليون

الوجبات ، أطباق اللحوم 8 مطارق ، 1 كجم بطاطس متوسطة ، 300 جرام هليون ، 250 جرام طماطم كرزية ، زيت زيتون ، زعتر طازج أو مجفف للتتبيل: ملعقة كبيرة عسل ، ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملعقة كبيرة خل ، 1 ملعقة كبيرة مبشورة من بابريكا ، ملح وفلفل.

حساء نبات القراص

الشوربات والمرق ، تستخدم الشوربات بنفس الكميات المستخدمة في الحساء الأخضر. 2 لتر ماء ، 1 لتر بورشت ، طبق عميق مليء بالخضار ، 3 ملاعق كبيرة أرز ، 1 قطعة سكر ، ملح ، صفار ، ملعقتان كبيرتان كريمة حامضة.

حساء اللحم البقري

حساء ومرق ، شوربات 500 جرام لحم بقري ، 1 جزر ، 1 كرفس ، 2 فلفل حلو ، 2 طماطم (3 ملاعق كبيرة من مرق الخضار من البرطمان) 2 ملعقة كبيرة مرق ، 2 بصل ، حفنة من الصنوبر ، ماء ، ملح ، 150 جرام نودلز 1 بيضة ، 100 جرام كريمة حامضة

شوربة دواجن

حساء ومرق ، 500 جرام شوربة دواجن ، 1 جزر ، 1 كرفس ، 2 فلفل رومي ، 2 طماطم (3 ملاعق كبيرة من مرق الخضار من البرطمان) 2 ملعقة كبيرة مرق ، 1 بصل ، حفنة من الصنوبر ، 1 بطاطس ، ماء ، ملح ، 150 جرام نودلز 1 بيضة ، 100 جرام كريمة حامضة

حساء اللحم المفروم

شوربات ومرق - شوربات كرات اللحم - 500 جرام لحم مفروم أو دجاج أو خليط لحم بقري - 1 كوب أرز - 2 بيضة - بقدونس مفروم ناعماً - ملح وفلفل للشوربة - 2 جزر - 2 بصل - 2 فلفل ، حبة حمراء وواحدة خضراء - 5 طماطم - 2 بطاطس - 1 لتر بورشت - صنوبر

حساء اللحم المفروم

شوربات ومرق ، أكياس كرات اللحم: 600 جرام لحم مفروم 3-4 ملاعق أرز 1 بيضة ناعمة للحساء: 1 جزرة كبيرة 2 بصل 1 فلفل أحمر 1 فلفل أصفر 2 طماطم 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم بقدونس وملح أرش وفلفل 1 ملعقة كبيرة ونصف بورشت رئيسي (أو 250 مل من بورشت)

حساء كرات اللحم - أبسط وصفة

شوربة كرات اللحم ، لحم مفروم ، شوربة لحم 500 جرام لحم مفروم (لحم بقري ، لحم خنزير أو خليط) 2 بصل 1 جزر 1 فلفل رومي 1/2 كرفس 1 جزر أبيض 2 طماطم كبيرة 5 ملاعق كبيرة أرز 2 ملاعق كبيرة طحين 2-3 ملاعق كبيرة زيت و ملح بيض و فلفل البرش (اختياري) الخضر الطازجة (البقدونس ، الشبت ، الصنوبر)

شوربة جولاش محشية

الحساء والمرق ، شوربات الجولاش (عادة ما يكون عدد الأشخاص تقريبًا) - أضع 4 قطع - تُستخدم أوراق الخضار أيضًا في الحساء: الجزر والبقدونس 500 جرام من خليط اللحم المفروم مع لحم الخنزير 3 ملاعق كبيرة أرز 3 بيض أخضر مفروم من أجل تكوين مربع اللحوم 1.

شوربة كرات اللحم اللذيذة

الحساء والمرق ، مكونات الحساء لـ 3 لتر ونصف شوربة: 300 غرام لحم بقري 1 بصلة 3 ملاعق كبيرة أرز 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة مبشورة 1 جزر كبير 1 فلفل أحمر 1 جزر أبيض 1/2 كرفس صغير 1/2 جذر بقدونس 1 طماطم مقشرة كبيرة 150 جرام.

حساء الكرنب الحلو مع اللبن

حساء ومرق ، حساء بصل كبير وبصل صغير ، 2 جزر ، جذر كرفس ، جزر أبيض ، 2 بطاطا صغيرة ، ملفوف حلو ، زبادي (حليب مخفوق) ، شوربة خضروات هذا الخريف: طماطم ، فلفل رومي ، أوراق كرفس ، أوراق بقدونس والملح). ملح دقيق.

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم 4 مطارق (أو أكثر للاختيار من بينها) 1 بصلة 1 طماطم مقشرة 1 فلفل. بقدونس 150 مل كريما حامضة وملعقة طحين وملح وفلفل

دجاج بالقرع المحشي

وجبات ، أطباق اللحوم 3 مطارق 2 مرق كوسة صغير 1 بصل 3 فطر 1 جزر ملح زيت بهارات فلفل حسب الرغبة

Terbiyeli Köfte Çorbası - حساء كرات اللحم على الطريقة التركية

شوربة لحم وشوربات وحساء ومرق 450 جرام لحم مفروم (لحم بقري أو لحم ضأن) 1 ملعقة كبيرة أرز 1 بصل صغير 1/2 حفنة بقدونس 1/2 حزمة فلفل ملح شبت 2 ملاعق صغيرة طحين 1 ملعقة صغيرة بهارات للشوربة: 2 بطاطس 2 جزر 1 صغير كرفس ملح فلفل 2 صفار بيض عصير من أ.

حساء الفلفل محشوة

شوربة اللحوم وأطباق اللحوم واللحوم المفرومة 10-15 فلفل صغير 800 جرام لحم مفروم (لحم بقري أو لحم خنزير) 1 بصلة كبيرة 100 جرام أرز 1 بيضة شبت مجففة ملح فلفل للحساء: 1 لتر عصير طماطم 1 بصل 1 جزر 2 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل 1 ملعقة صغيرة من كريمة السكر والخضار للتقديم

دجاج الفلاحين

أطباق اللحوم 6 مطارق دجاج 1 فلفل أحمر 2 بصل 1 حزمة شبت 1 حزمة بقدونس 4-5 فطر كبير 3-4 فصوص ثوم

دجاج بالفطر والقشدة الحامضة

أطباق اللحوم 5 مطارق كريمة حامضة 2 ملاعق صغيرة فطر طحين 2 بصل أخضر ملح فلفل ثوم بقدونس

أفخاذ دجاج بالزبادي وبهارات التندوري

أطباق اللحوم 12 مطرقة دجاج 1/2 عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة تندوري باربيكيو ماسالا 150 جرام زبادي

حساء اللحم المفروم

الحساء والمرق ، شوربة كرات اللحم: 600 جرام لحم مفروم (مزيج لحم البقر ولحم الخنزير) 1 بصلة 2 بيضة 20 جرام دقيق 100 جرام أرز 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة شوربة فلفل: 2 جزر 1/2 كرفس صغير 1 جذر بقدونس 50 مل زيت 1 بصل 1 فلفل أحمر 5 طماطم.

حساء الدجاج الغذائي

أطباق اللحوم 1 بصلة 1 فلفل (أي لون) 3 بطاطس مناسبة زيت إكليل الجبل 2 3 أوراق غار 1 حفنة شبت 5 طماطم مقشرة مناسبة أو مرق دجاج (أجنحة / مطارق).

يخنة الدجاج

أطباق اللحوم 1 كيس المطارق 1 بصل 1 كوب زيت 2 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملاعق صغيرة دجاج بنكهة 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة طحين 1/2 كوب حليب طازج ملح بقدونس أخضر.

سيقان الدجاج على الملح

700-800 غ من أرجل الدجاج العلوية أو المطارق 1 كغ من الملح الكبير

صحن بطاطس للاطفال

طعام الأطفال ، 5 حبات بطاطس 3 دجاج مطرقة وملعقة صغيرة مرق قليل من الملح

حساء الفاصوليا في وعاء خبز

الحساء والمرق ، شوربة الفاصوليا: حوالي 500 جرام فاصوليا ، 400 جرام ريش مدخن أو كايزر ، 2 بصل ، 2 جزر ، 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 1 كوب عصير طماطم ، ورق الغار ، ملح وفلفل ، زعتر ، بقدونس أخضر ، 2 فلفل ، قطعة كرفس ، ريحان.

شوربة لحم بقري مع الطرخون

الحساء والمرق ، مكونات الحساء لـ6-8 حصص: 600 غرام من اللحم البقري للحساء (تمامًا كما هو مذكور عليه ، جاهز للطهي) 300 غرام جزر (حوالي 3 قطع) 200 غرام كرفس 300 غرام بطاطس (قطعتان) 100 غرام جرس 160 جرام فلفل قطع طماطم مع عصير (سيريو معلب).

أرجل الدجاج في الكيس

الطعام ، الأطعمة الخالية من اللحوم ، 4 مطارق ، 4 أجنحة ، كيس واحد للفرن ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، بهارات إكليل الجبل الحارة للدجاج ، حبيبات الثوم

حساء اليقطين الصوم

الحساء والمرق والشوربات وأطباق الصيام كميات الخضار تعتمد على القدر ، والكميات أدناه هي لوعاء 5 لتر: - فلفل أخضر و / أو أحمر و / أو أصفر 1-2 قطعة - بصل كبير للشوربة حتى يغلي و 1 وسط في النهاية - جذر الكرفس 1 نصف - مبيض 1.

أرجل دجاج مقلية في بطاطا مهروسة

أطباق اللحوم 8 أرجل دجاج (مطارق) 6-7 بطاطس جديدة 1 بيضة ملعقة صغيرة زعتر حفنة من ملح الشبت والفلفل وزيت الفلفل الحار 5-6 ملاعق كبيرة طحين أبيض

دجاج مشوي مع سمسم بقشر بني

زعتر 1.5 كيلو لحم دجاج (مطارق اعلى الفخذين اجنحة صدر) 3 ملاعق زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي 2 ملاعق صغيرة سمسم 2 ملاعق صغيرة خل ملح فلفل زعتر

مكرونة مع لب ديك رومي

باستا وبيتزا لأربعة أشخاص 4 مطارق ديك رومي 500 غ نودلز (أو معكرونة أخرى) ملح زيت زيتون ريحان بابريكا مرق حلو 8 فصوص ثوم بقدونس أخضر خس طازج

بيلاف دجاج

أطباق اللحوم 2 كوب أرز ، 2 بصل كبير ، جزر ، فلفل أحمر ، فلفل أصفر ، 6 مطارق ، فلفل ملح ، مطحون 3 أوراق ريحان بقدونس مجفف و 4 ملاعق زيت

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم * الدجاج (استخدمت المطارق) * 1-2 جزر * 5-6 بطاطس حمراء * 1 بصلة أكبر * 3 ملاعق كبيرة بابريكا (لعشاق الحارة يمكن استخدام الفلفل الحلو) * ملح الفلفل بعد الذوق * بقدونس طازج

بيلاف مخبوز مع شرائح

فلفل ، زعتر ، فلفل أحمر 200 جرام أرز طويل الحبة 1 بصل أحمر متوسط ​​1/2 فلفل أحمر 1/2 فلفل أخضر 1 جزرة صغيرة 1/2 كرفس صغير ملح 4 مطارق متبل بملح الفلفل الأحمر الحار

دجاج بالفطر والبرقوق

بطاطس ، فطر ، لحم مقدد تنبعث من الفرن برائحة ساخنة ولذيذة ونكهة! :) المكونات: 8-10 مطارق دجاج 250 جرام لحم مقدد 500 جرام فطر 200 جرام برقوق 1 بصل 3-4 بطاطس 1 تفاح (اختياري) ملح ،

مغربية (اللبنانيين)

وجبات ، أطباق اللحوم 1 1/2 كوب مغربية 2 بصل 1 دجاجة (أو أفخاذ ، مطارق ، كل ما تريد) 1/2 حمص معلب (لم يكن لدي) 100 جرام من بذور الصنوبر 1/8 ملعقة صغيرة كركم 1/2 ملعقة صغيرة 7 بهارات فلفل 1/4 ملعقة صغيرة ملح قرفة 1 ملعقة كبيرة زيت

طبق دجاج

الوجبات ، أطباق اللحوم 8 مطارق دجاج 3 بصل 2 فلفل حلو 400 جرام طماطم (معلبة) 100 مل زيت ملعقتان كبيرتان طحين ورق الغار فلفل أسود وأوريجانو مطحون فص ثوم 100 مل ملح نبيذ أحمر

بقايا اللحم

أطباق اللحوم والخضروات وأطباق الخضار وشوربات اللحوم والجليد في منطقتنا في اليوم التالي للزفاف مصنوعة من & quotzama Sour & quot حيث يمكن للعرائس والأطفال القدوم. يقدم الحساء بشكل استثنائي لأنه مصنوع من شرائح اللحم المتبقية (لحم الخنزير والدجاج) بالإضافة إلى الخضار وغيرها. إذا قمت بذلك في المنزل.

أرجل ديك رومي محشوة

الوجبات ، مكونات أطباق اللحوم: 3 مطارق ديك رومي منزوع العظم 500 مل شوربة ديك رومي 200 جرام خوخ مجفف 100 جرام فتات خبز 1 بيضة 50 مل زعتر مجفف بزيت الزيتون الحلو 100 جرام فطر مجفف 1 جرام نباتي

دجاج بالقرع والبطاطا

الوجبات ، أطباق اللحوم 1 بصل أحمر - 4 مطارق دجاج - 1 ملعقة صغيرة زعتر - 1 ملعقة صغيرة بقدونس - 2 فص ثوم - ½ ملعقة صغيرة خل التفاح - 1/2 يقطين - 6 بطاطس

يخنة الدجاج

أطباق اللحوم * 500 جرام مطارق دجاج * 1 بصل * 3 فصوص ثوم * أوراق غار وفلفل وزعتر * 500 مل عصير طماطم * 1 كوب نبيذ أبيض (100 مل) * بقدونس مفروم * 3 ملاعق زيت * 2 علب حمراء في المرق

ستيك دجاج مشوي

القرنفل والنبيذ السابق. 3 مطارق و 3 أجنحة دجاج للتتبيل: 3 فصوص ثوم 2-3 شرائح من ملح البصل ، لتذوق 3-4 فصوص ملعقة صغيرة من العسل 150 مل نحلة أتيت للتزيين خبزت 3 بطاطس.

دجاج حار بالفطر

أطباق اللحوم 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون قطع الدجاج (المطارق ، والأجنحة ، إلخ) 1 رأس ثوم 1 بصلة متوسطة 2 فلفل حار 250 جرام فطر 450 مل طماطم إنج عصير خاص 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف 6 شرائح رفيعة من السلامي مقطعة إلى شرائح 250 جرام أرز ( أو.

دجاج مع جزر او جراتان

أطباق اللحوم والوجبات مع الخضار والوجبات الخضراء 300 جرام لحم دجاج (أفخاذ مطرقة صدر) 2-3 جزر أكبر 30 مل زيت 30 جرام زبدة 2 ملاعق صغيرة سكر 1 مكعب / ملعقة صغيرة دجاج مركز بضع أغصان من البقدونس والملح والفلفل والزعتر والكاري

كراث بالزيتون والدجاج

الوجبات ، أطباق اللحوم 7-8 كرات لحم دجاج ، حسب التفضيل (أجنحة 10-12 قطعة ، مطارق / أرجل 8 قطع) 1-2 ملاعق كبيرة معجون طماطم أو دقيق حسب الرغبة 150-200 جم زيتون أسود 1 بقدونس وصلة 3-4 ملاعق كبيرة زيت

ستيك دجاج حار

زعتر ، فلفل حار 1 كغ دجاج (صدور فخذين مطرقة) 1 فلفل أحمر 1 فلفل أحمر أو فلفل حار 7-8 حبات طماطم صغيرة 7-8 فصوص ثوم بضعة أغصان من البقدونس 5 ملاعق كبيرة بهارات زيت زيتون لشريحة لحم مع فطر اختياري مركز ملح وفلفل.

بوي تندوري

- 8 مطارق دجاج (أو أي نوع من الأرجل) - 250 جرام شرب لبن - ملعقتان كبيرتان بهارات تندوري - عصير ليمون - رشة ملح للصوص: - 3-4 ملاعق كبيرة زبادي - رشة ملح - مسحوق سكر - 5 أوراق نعناع - فلفل حار.


كيف تأكل بذور c & acircnepa

مع طعم يشبه بذور الصنوبر وعباد الشمس ، يمكن دمج بذور البصل بسهولة في نظام غذائي صحي. هناك عدة طرق يمكنك من خلالها تناول هذه البذور المغذية الغنية بالبروتينات والدهون الصحية.

يمكنك تناول بذور البلوط على هذا النحو أو يمكنك الاستمتاع بالعديد من المنتجات التي يتم الحصول عليها من بذور البلوط ، مثل زيت البلوط أو حليب البلوط أو مسحوق بلوط البروتين.

للاستفادة من الآثار الإيجابية لبذور c & acircnepa على الجسم ، يمكنك إضافتها إلى:

  • عصائر الفواكه
  • دقيق الشوفان مع الحليب أو الزبادي
  • سلطة فواكه
  • قطع البروتين / الحلوى من مختلف المكسرات والبذور والفواكه المجففة
  • السلطات المفضلة (من أوراق وخضروات مختلفة ، وسلطة البطاطس المثلجة ، وسلطة التبولة ، إلخ)
  • يرش فوق الخضار المشوية
  • فطائر الخضار المختلفة (على سبيل المثال ، رش الحمص)

ننصح باستهلاك بذور القنب الخام لأن تعرضها لدرجات حرارة عالية يؤدي إلى تدمير العناصر الغذائية وخاصة الأحماض الدهنية في تركيبتها. أفضل ظروف تخزين البذور المثلجة هي أماكن جافة وباردة ، بعيدًا عن الحرارة والضوء المباشر.

بشكل عام ، يُنصح بتناول 1-3 ملاعق كبيرة من بذور الذرة يوميًا. يمكن زيادة الاستهلاك بشكل تدريجي ، لإعطاء الجسم الوقت للتكيف مع بذور c & acircnepa.

يمكن تناول بذور الذرة حتى من قبل الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين واللاكتوز ، وحتى من قبل النساء الحوامل والمرضعات. يتم وصفها للنباتيين والنباتيين ، الأشخاص الذين يمارسون الرياضة ، بسبب زيادة تناول البروتين الذي يوفره icircl.

للاستمتاع بجميع الفوائد التي يمكن أن توفرها لك بذور القنب ، للحصول على صحة إضافية وتنوع في التغذية ، لا تتردد في شراء بذور القنب منزوعة القشر من متجر سولاريس عبر الإنترنت. يختلف سعرها اعتمادًا على الوزن الذي تختاره من مجموعة المنتجات الموجودة في المخزون.


النوم في قشرة عطرة

بعد طهي السلطة مع الأوكالبتوس ، انفتحت شهيتنا للأسماك ونتمنى لك التوفيق مع حماتنا ، التي ، كما هو الحال دائمًا ، كانت ترسل لنا غفوة كبيرة ، والتي قمنا بتقسيمها ووضعها في الفريزر ، لذلك من وقت لآخر عند اتباع وصفات النوم. ابق على مقربة ، حسنًا؟ حتى ذلك الحين ، وصفة بسيطة للغاية ولكنها فعالة: غفوة (أو قيلولة أفضل من النوم) في قشرة الأعشاب العطرية والخردل.

المكونات:
& # 8211 قطعة نوم (أو سمكة أخرى) حوالي 1 كجم
& # 8211 3 ملاعق كبيرة أعشاب من بروفانس
& # 8211 2 ملاعق طعام من الخردل التقليدي ، مع الحبوب الكاملة ورائحة قوية
& # 8211 ملح ، فلفل
& # 8211 2 فص ثوم
& # 8211 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون

نحن نغسل الأسماك جيدًا من جميع الجهات ، وأعتقد أن هذا غني عن البيان. ثم نخلط باقي المكونات (الملح والفلفل حسب الرغبة) التي ندهن بها السمك في كل مكان. من المهم بعد ذلك ترك السمك في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا للسماح بخلط النكهات. ثم ضعه في الفرن مسخنًا إلى 200 درجة ، 30 دقيقة ، في صينية مع ورق الخبز أو ورق السيليكون.

إذا لم يكن لديك أعشاب بروفنسال جاهزة ، على الرغم من إمكانية العثور عليها الآن في أي هايبر ماركت ، يمكنك تحضيرها في المنزل ، والمكونات على هذا النحو: 4 ملاعق كبيرة من الزعتر المجفف ، و 4 ملاعق كبيرة من الزعتر المجفف ، و 2 خزامى. الزهور (من الأطعمة التي تجدها في المطعم) ، 1 ملعقة كبيرة من الريحان المجفف ، 1 ملعقة كبيرة من المريمية وملعقة كبيرة من إكليل الجبل. فيما يتعلق بالخردل ، من المهم جدًا استخدام الخردل التقليدي أو الفلاحي ، كما تريد تسميته ، والذي يحتوي على حبوب كاملة ، وأنواع مختلفة من بذور الخردل ، لأنه يتمتع برائحة قوية جدًا وسيضفي طعمًا خاصًا على السمك .

جاءت نهاية النوم بصعوبة ، وكان لدي انطباع بأن 30 دقيقة لم تعد تمر ، وفيها يشم البيت كله رائحة بهيم. لقد قمت بمطابقتها مع سلطة بسيطة ، وقطعة من الفلفل الحار ، وجزرة ، وحفنة من الطماطم الكرزية ، وخل من 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، وملعقة كبيرة من الخل البلسمي والملح والفلفل.

يمكن أن يقلى سمك السلور المحضر وفقًا لهذه الوصفة جيدًا على الشواية ، خاصة وأن سمك السلور سمكة سمينة ومناسبة لذلك. حظًا سعيدًا وإذا واصلنا الحديث عن المزيد من الأشياء المشوية المميزة ، فجرّب أطفال Andrei Crivat الصغار بدءًا من 1 مايو ، والذي لا ينبغي تفويته إذا كنت تريد بديلًا أكثر صحة وأعذب وأقرب بكثير من الوصفة الأصلية أصغر من أي معجون tinita تجاري.

وبما أنه ليس لدينا مقبلات سمكة جادة ، يمكننا تحويلها إلى & # 8220something & # 8221 ، بعد حساء الفاصوليا بالخبز ، الذي صنعناه الأسبوع الماضي والذي كان جنونيًا!


ما هو تاتاكي؟

وفقًا لـ Wikipedia ، Tataki هي طريقة يابانية لطهي اللحوم أو الأسماك.

يتضمن ذلك إحكام غلق قطعة السمك (أو اللحم) عن طريق قليها بسرعة في مقلاة مسخنة جيدًا ، ثم تقطيعها إلى شرائح.

يتم تقديم تاتاكي مع السمسم والزنجبيل وصلصة الصويا ، مثل الساشيمي تقريبًا. الفرق بين الاثنين هو أن الساشيمي يقدم نيئًا بنسبة 100٪ ، بينما تاتاكي به قشرة مقلية قليلاً من الخارج.

عادة ، يُصنع تاتاكي من لحم البقر أو التونة أو السلمون.

والآن بعد أن عرفت ما هو ، أحتاج أن أشرح لك كيفية القيام بذلك.


فوائد

  • مصدر مهم للبروتين الكامل ، يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البروتين من بذور c & acircnepa على تركيبة خاصة ، 65٪ بروتين كروي يسمى edestin و 35٪ ألبومين. كلاهما غني بالأحماض الأمينية ، يسهل هضمه وامتصاصه من قبل جسم الإنسان.
  • يوفر غنى بالفيتامينات والمعادن وكمية من الألياف النباتية
  • تحتوي بذور القرفة بشكل طبيعي على نسبة مثالية 3: 1 لجسم الإنسان بين أوميغا 6 وأوميغا 3. تساعد الأحماض الدهنية ألفا لينولينك (مكون AAL ، أوميجا 3) واللينوليك (مكون AL ، أوميجا 6) في الحفاظ على المستويات الطبيعية للكوليسترول في الجسم. دم. الأحماض الدهنية الأساسية ضرورية أيضًا لنمو الأطفال ونموهم بشكل طبيعي. يتم الحصول على هذه الآثار المفيدة عند الاستهلاك اليومي من 2 جرام من AAL و 10 جرام من AL
  • توفر حصة 30 جم من بذور القنب الأساسية 10 جم من البروتين ، و 1.8 جم من الألياف ، و 2 جم من حمض ألفا لينوليك (AAL) ، و 8 جم من حمض اللينوليك (AL) وأقل من 1 جم من الكربوهيدرات.
  • تعتبر أساسيات القنب مصدرًا نباتيًا ممتازًا للبروتين ، وهو بديل محتمل للبروتين الحيواني وتلعب دورًا مهمًا في النظم الغذائية النباتية والنباتية والنباتية.
  • نظرًا لعدم اكتشاف مسببات الحساسية في تكوين بذور القنب والعناية التي يختار بها Canah المواد الخام ، فإن بذور القنب المقشرة من Hemp Essentials مناسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو الغلوتين وأولئك الذين لديهم حساسية تجاه الآخرين.
  • تعتبر أساسيات القنب مصدرًا مثاليًا للطاقة وهي من بين أكثر البذور المغذية في العالم. هذا هو السبب في أننا نتعامل معهم باحترام ، بأقل قدر من المعالجة. نحافظ على جميع الفوائد الغذائية التي تقدمها بذور القنب عن طريق تقشيرها (تقشيرها) باردًا. اللب الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة أبيض ، ذو قوام ناعم مخملي وله طعم فريد ولذيذ ، يشبه بذور الجوز أو الصنوبر. اهتمت الطبيعة بلف نواة بذور النواة بورقة خضراء رقيقة تحتوي على الكلوروفيل. يمكن ملاحظة وجوده ، إلى حد ما ، في بذور القنب المقشرة. تتكون الثراء الغذائي الموجود في بذور النواة من نسبة كبيرة من البروتين النباتي والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والفيتامينات (B1 و B3 و B6 و E) والمعادن (الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس والمنغنيز). تأتي بذور بذور Hemp Essentials ECO من محاصيل معتمدة بيئيًا ، يتم الحصول عليها دون استخدام المواد الكيميائية ، دون تدخل وراثي والتي تتناغم مع الطبيعة والبيئة. بذور القنب الأساسية هي منتج من Canah ، مصنوعة في نظام إدارة سلامة الأغذية ISO 22000 المعتمد من T & UumlV Rheinland. يتم تعبئة المنتج في عبوات مع شهادة & bdquofood و rdquo (مخصصة لتغليف المواد الغذائية) ، مما يسمح بإعادة الختم عن طريق نوع الإغلاق & bdquofipper & rdquo.

المكونات: 100٪ بذور قنب مقشرة.

تخزين: & Icircn space & icircntunecos ، جاف ، عديم الرائحة ، حد أقصى 25 درجة مئوية. يحفظ في الثلاجة بعد فتح العبوة.

شروط الصلاحية: عبوة أصلية لمدة 15 شهرًا ومحكمة الإغلاق ومحكمة الجو وعبوة مقاومة للضوء.

حليب القنب: 2 ملاعق من بذور القنب + 500 مل من الماء الدافئ توضع في الخلاط وتخلط معًا لبضع دقائق ، ثم يصفى. يمكن لمن يرغبون إضافة البهارات: قشر البرتقال أو الليمون العضوي أو القرفة أو قطرة واحدة من الزيت العطري من النعناع والليمون والكسب غير المشروع.


الموسم / أفضل الوصفات مع LEURDA

تحتوي على كبريتيد الأليل وفيتامين أ وفيتامين ج والكاروتينات والزيوت الأساسية والزيوت الطيارة والأليسين والكاروتينات والأملاح المعدنية (الكالسيوم والحديد والفوسفور والنحاس والصوديوم) ، الليوردا هو أحد النباتات الآن في موسم الذروة.

في معظم الأوقات في رومانيا نسميها الثوم البري ولكن في جميع أنحاء أوروبا ، يُعرف هذا النبات ذو الخصائص الغذائية القيمة باسم الثوم اللورد أو الدب ويستخدم على نطاق واسع في النظام الغذائي اليومي. تباع الفطائر مع اللورد أيضًا في بلدنا وهي ناجحة جدًا. يمكن العثور على الجبن مع صلصة اللورد أو الطماطم مع اللورد خاصةً في متاجر الأطعمة الصحية ذات المنتجات عالية الجودة والطبيعية والعضوية 100٪.

الأطعمة مع اللورد مفيدة للغاية في حالة أناعسر الهضم ، غازات الأمعاء ، ارتفاع ضغط الدم أو "تصلب الشرايين" (تصلب الشرايين). يمكن أيضًا وضع هذا النوع من الثوم مباشرة على الجلد في حالة الطفح الجلدي (إذا كان متوفرًا طازجًا). يحتوي Leurda على مكونات نشطة يمكن أن تحمي من أمراض القلب عن طريق تنظيم نشاط الصفائح الدموية وخفض ضغط الدم.

يوصى به في حمية انقاص الوزن بسبب التأثير مطهر ، إزالة السموم. أيضا ، Leurda له تأثير مطهر ، مضاد للفيروسات ، مضاد للميكروبات ، دور مناعي ، تأثير خافض للضغط ، موسع للأوعية المحيطية ، نقص كوليسترول الدم ، مضاد التخثر ، مميع الدم ومضاد للصفيحات في الدم ، موسع قصبي ، عمل مقشع ومضاد للأورام.

وهنا عدد قليل وصفات غير عادية حيث يمكنك استخدام هذا النبات ذو القيمة الغذائية:

& # 8222Unt & # 8221 من leurdă

المكونات:
6-8 أوراق ليردا
75 جرام زيت جوز الهند
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون - اختياري
القليل من زيت الزيتون
الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:
اغسل وجفف أوراق اللوردا بمناشف المطبخ أو منشفة. قص بأدق ما يمكن. قم بإذابة زيت جوز الهند ببطء في وعاء فوق قدر من الماء الساخن. عندما يصبح سائلًا ، أضيفي الثوم وبقية المكونات مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم تصب في وعاء خزفي أو أي نوع آخر من الحاويات ، ولكن ليس البلاستيك. اتركيه في الثلاجة حتى يتماسك واستخدميه بالشكل المناسب. سارت الامور بشكل جيد مع البطاطا الحلوة المخبوزة أو الخضار الخضراء أو غيرها من الأطعمة المطبوخة على البخار. أو يمكن وضعها على خبز دافئ مصنوع من بذور نبتة طازجة من المجفف. بالنسبة لمستهلكي منتجات الألبان ، يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الزيت ، ولكن من الجيد تناول الزبدة العضوية الخام قدر الإمكان.

لورد بالزيت / الخل

المكونات:
500 غ من أوراق الليوردا
500 مل زيت زيتون عضوي ، معصور على البارد
1 ملعقة صغيرة ملح طبيعي

طريقة التحضير:
يجب أن تكون الأوراق نظيفة وجافة تمامًا. ضعي في الخلاط أو محضر الطعام بالزيت والملح واخلطي حتى يصل إلى قوام الهريس. يحفظ في الثلاجة في وعاء زجاجي مع طبقة من زيت الزيتون في الأعلى ، لكن يفضل استخدامه خلال أسبوع لمنع نمو البكتيريا. أفضل طريقة للتخزين لفترات أطول هي التجميد ، ويمكن تقسيمها أو تجميدها في صواني ثلج ، ثم توضع القطع المجمدة في كيس بنظام إغلاق.

خلع الملابس مع اللورد

ضعي حفنة من أوراق اللوردا في الخلاط وغطيها بثلاثة أجزاء من زيت الزيتون ومقدار من خل التفاح أو عصير الليمون. امزج واستخدمها كصلصة أو صلصة لأي طبق أو سلطة. لصلصة كريمية أكثر ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من معجون السمسم (الطحينة) أو خردل ديجون.

حمص من لورد

المكونات (2-4 حصص):
2 كلاب كوسة خضراء (كوسة)
1 حفنة من اللوردا
¾ كانا طحينة (طحينة)
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة كمون بودرة و 1 ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة التحضير:
امزج جميع المكونات & # 8211 لا يزال من الممكن أن تتطابق مع الماء إذا لم تترك الكوسة الكثير من السوائل. يمكن أيضًا استخدام الحمص المنبت ، ولكن لتسهيل هضمه ، من الجيد طهيه قليلًا على البخار أو حفظه في الماء الساخن ، عند حد الغليان ، لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يلين. لن تكون نيئة بعد الآن ، لكنها لا تزال صحية وسهلة الهضم.

بيستو من لورد

المكونات:
2 يد من الليوردا
1 حبة بقدونس (لتحييد رائحة الثوم!)
2 كوب مكسرات أو بذور رطبة
يمكنك الاختيار بين اللوز والجوز والبندق وبذور القنب وبذور اليقطين وعباد الشمس
زيت عضوي مضغوط على البارد حسب الاقتضاء

من الزيتون أو القنب أو اليقطين
عصير من 1 ليمونة
ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:
ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها ، وعندما تبدأ في الانهيار أضيفي الزيت حتى تحصلي على القوام المطلوب. ضعي المزيج في وعاء زجاجي نظيف وجاف ومغطى بالزيت واحتفظي به في الثلاجة لبضعة أسابيع وحتى في حالة استخدامه يجب أن يظل مغطى بطبقة من الزيت. يمكن أيضًا تجميدها ، في أجزاء ، في أكياس بنظام الإغلاق.

حساء مع لورد

المكونات (4 حصص):
1 مانا دي ليوردا
3 أكواب بقدونس أو جذر كرفس
1 كوب بصلة شمر
2 سيقان كرفس
نصف كوب قنب أو مكسرات رطبة أو لب أفوكادو
نصف كوب زيت زيتون و 1 ملعقة صغيرة ليسيثين (كلاهما اختياري)
1 فلفل أخضر حار أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري)
1 ملعقة صغيرة من الميسو الأبيض أو الملح
4 أكواب ماء ساخن

طريقة التحضير:
أولا اغسل الثوم البري وقطعه. قشر القرع وابشره واعصر العصير. ضعي باقي المكونات ما عدا الزيت في الخلاط واخلطيها حتى تصبح ساخنة ودسمة. أضف القليل من زيت الزيتون لربط الحساء وإعطائه قوامًا متجدد الهواء ، أو لا تستخدمه على الإطلاق إذا كنت ترغب في تقليل الدهون. يُسكب في وعاءين مسخين مسبقًا ، مزين ببيستو الليوردا ويُزين بالبقدونس المفروم.


يقطع لحم العجل المشوي في قشرة البذور

ركضت الأسبوع الماضي & # 8222s Session & # 8221 من المشاوي تحت المطر. في الواقع ، لقد وقعت في المطر في النهاية ولكن هذا ليس سيئًا ، كانت نتيجة العمل مرضية بدرجة كافية وتغيرت القمصان بسرعة. أحد الأطباق التي أضعها على الشواية يجد مكانه في مقال اليوم. يرى:

أولا أشعلت الفحم. قررت التخلي عن الروح الصلبة ، فهي تنبعث منها الكثير من الدخان ، وسوف أتعلم استخدام الصحف الملتوية ، وسمعت أنها تعمل بشكل مثالي مع & # 8222cana & # 8221 de la Weber. Cu ocazia următorului grătar o să pozez un tutorial pentru asta, poate e de folos cuiva, măcar celor la fel de „pricepuți” ca mine.

M-am ocupat mai întâi de garnitură (eu prefer să mă lipsesc de ea, deși e gustoasă, însă nu-mi pot obliga oaspeții să mănânce carnea doar cu salată). Am luat un kilogram de cartofi noi mici, i-am frecat bine cu buretele de spălat vase (cu unul dedicat cartofilor, nu cu cel îmbibat cu detergent), i-am fiert în apă cu sare apoi i-am amestecat cu ulei, sare, piper și rozmarin. I-am pus pe grill și i-am lăsat sub capac, să se coacă/afume cam un sfert de oră.

Carnea, cotlet de vițel, a stat la rece. Ca să mă asigur că va fi fragedă după preparare, am scos-o din frigider cu o oră înainte de a o pune pe grill, să apuce să ia aer, să se încălzească ușor și să se relaxeze. E bine să faceți asta cu orice fel de carne vreți să puneți pe grill.

Până a stat carnea și-n timp ce cartofii erau la fiert (ba chiar și după ce i-a pus pe grill) am făcut un sos pentru grătare. Sosul acesta merge perfect cu carnea slabă dar merge parcă un pic mai bine cu cărnurile cu grăsime, cu coastele de porc de exemplu. L-am făcut prima dată când am grătărit la Timișoara și a avut succes. Am hotărât să-l includ în meniul meu. E simplu (ideea mi-a venit trecând pe lângă raftul cu gemuri) de făcut, conține ingrediente puține: gem de zmeură, suc de roșii și ardei iute.

Am amestecat gemul cu sucul de roșii, am adăugat ardeiul iute și le-am pus pe toate într-o oală cu fund gros. Am așezat oala într-o parte a grill-ului, într-un loc mai ferit de căldură, să scadă încet. Puteți să puneți oala pe aragaz dar eu am făcut economie de timp și de mișcări, ceea ce vă recomand și vouă.

Într-un sfert de oră, cel mult 20 de minute, sosul a scăzut corespunzător. Vă reamintesc, nu-i grabă cu el, e mai bine ca focul de sub oală să fie mic-mic.

Să revin la cotlet. Acum o lună (sau așa ceva) am primit spre testare câteva produse din cânepă. Nu mi s-au legat de mâini până acum, nu știu de ce. Mă rog, începusem să mănânc semințe de cânepă crude (aud că-s foarte sănătoase dar le testez pe mine înainte de a vă povesti despre ele mai mult) dar până acum nu le folosisem la rețete. Le-am folosit acum.

Am tăvălit cotletele prin semințele de cânepă.

Le-am pus pe grill-ul încins.

După 3 minute le-am întors și le-am lăsat cam două minute pe partea cealaltă.

Carnea a ieșit fragedă (după ce am luat-o de pe grill am lăsat-o să se odihnească aproximativ 5 minute, pe o farfurie acoperită), gustoasă chiar dacă nu am condimentat-o cu nimic.

Semințele de cânepă nu m-au dezamăgit, au căpătat gust de porumb copt, bun. Totuși, cred că o să încerc să le folosesc mai mult în stare crudă. Dacă vreți să vedeți și alte rețete care să încorporeze semințe de cânepă, să-mi spuneți, am câteva idei.


PAINE CU SEMINTE FACUTA IN CASA

Cand vine vorba de paine cu seminte imi aduc aminte instant de o expozitie unde am gustat dintr-o multitudine de tipuri cu faina neagra sau integrala, cu diverse seminte si bineinteles cu o crusta atat de buna incat o mancai goala fara sa te mai gandesti la vreo dieta.

Voi pregati astazi o reteta de paine cu seminte facuta in casa la care voi folosi un mix de faina alba si integrala cu un amestec de seminte diverse- dovleac, in, susan si floarea soarelui.

Ingrediente:

  • 400 gr. faina alba
  • 200 gr. faina integrala
  • 250 ml. apa
  • 150 ml. lapte de soia
  • 20 gr. drojdie proaspata
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura sare
  • 50 ml. ulei de masline
  • 3 lingurite mix seminte

Incep, ca de obicei, cu o maia pe care o pregatesc din drojdie frecata cu zahar, o lingura de faina si foarte putina apa calduta. Dupa 10-15 minute este gata de incorporat in amestecul de faina alba si integrala.

Sarea o pun cat mai intr-o parte astfel incat sa nu intre in contact direct cu drojdia pregatita.

Adaug treptat apa si laptele pe care le-am incalzit putin inainte, apoi framant aluatul pana ce voi omogeniza toata faina.

Torn uleiul si continui cu framantatul timp de 10-15 minute pana voi obtine o coca foarte consistenta.

Cand simt ca este aproape gata, adaug si semintele, mai framant de cateva ori cat sa le incorporez uniform, apoi testez aluatul cu degetul sa vad daca este gata. Revine la forma initiala asa incat il acopar cu o folie unsa cu ulei peste care pun un prosop si il las la dospit pentru aproximativ 50 de minute.

Presar putina faina pe blat atunci cand rastorn coca dospita, scot aerul din ea printr-o framantare foarte scurta si o modelez astfel incat sa imi incapa in tava de chec.

O mai las la dospit timp de 15-20 de minute dupa care o ung cu putina apa apoi presar cateva seminte si un praf de faina.

Se va coace in doua etape in cuptorul incalzit in prealabil la 210°.

Voi lasa painea pentru inceput la aceasta temperatura timp de 25 de minute si cobor temperatura pentru alte 20 de minute la 190°.

Este cu adevarat o paine foarte reusita care abia daca imi ajunge pentru 2 zile.


Video: رحلة سعودي مع القنب أو الحشيش