ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

منسوجة بالبطاطس

منسوجة بالبطاطس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أردت أن أصنع فاتح للشهية لأيام الصيام ، أتمنى أن ينال إعجابكم

  • 4 حبات بطاطس (600 جرام تقريبًا)
  • 1 بصلة حمراء
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • ملح
  • فلفل
  • 1 عبوة 275 جرام من عجين الفطير

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة مضفر بالبطاطس:

بالنسبة للمبتدئين ، نظف البطاطس وحضرها لهرسها. يُقشر البصل ويُقطع إلى قطع صغيرة ثم يُقلى في المقلاة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت. اسلقي البطاطا المهروسة واخلطيها مع البصل المقلي والملح والفلفل.

قسّمي العجينة إلى 6 مستطيلات ، واهدي الأطراف من جانبين متقابلين وضعي الهريس في المنتصف ثم ضعي الأطراف في المنتصف كضفيرة وضعيها في صينية الفرن. توضع في الفرن على حرارة 200 درجة وتطهى حتى يصبح لونها بنياً جيداً.

شهية طيبة،


شرائح لحم الخنزير مع البطاطا المخبوزة

لقد جربت طبق شريحة لحم البطاطس الأصلي في رحلة إلى أوروبا. ها هي الوصفة ، أتمنى أن يقدّرها محبو البطاطس.

  • غاية: للعشاء
  • المكون الرئيسي: خضروات
  • فئة: طعام ساخن / ستيك

مكونات

  • بطاطس - 1 كجم
  • بصل - 1 وحدة
  • لحم مدخن - 150 جم
  • جبنة - 400-500 جم
  • زيت نباتي - 2 لتر. م.
  • ملح ، فلفل - 1 حسب الذوق

وصف التحضير:

شريحة لحم البطاطس لها مذاق لطيف ، ويتم تذوقها مع النبيذ الأبيض في جو لطيف. بدلًا من اللحوم المدخنة ، يمكنك أن تأخذ قطع دجاج جاهزة ، لكن لا ينبغي أن تكون كثيرة. المكونات الرئيسية في شرائح البطاطس هي البطاطس والجبن. بالطبع شريحة البطاطس

إنها ليست الأرخص ، لكنها تستحق المحاولة مرة واحدة على الأقل. حظا سعيدا ونتمنى لك التوفيق!

كيف يتم إعدادها؟ "شريحة لحم البطاطس"

  1. تقطع البطاطس إلى أربع قطع ، يقطع البصل ناعماً واللحم المدخن.
  2. اسلقي البطاطس لمدة 15 دقيقة. استنزاف المياه.
  3. بصل مدخن مقلي بالزيت.
  4. تُضاف البطاطس إلى مقلاة البصل وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  5. نضع البطاطس على صينية خبز ونرش الفلفل.
  6. نأخذ الجبنة ونقطعها إلى جزأين.
  7. ضعي الجبن على البطاطس.
  8. تُخبز على حرارة 180-200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

قطع لحم الخنزير مع البطاطا المخبوزة - طبق كلاسيكي وخيار مثالي لأي عطلة! مزيج من المقبلات والطبق الرئيسي. إنه بسيط ولذيذ!

غاية: عشاء / غداء احتفالي

المكون الرئيسي: لحم / خضروات / بطاطس

فئة: الطعام الساخن

مكونات

  • لحم الخنزير - 400-500 جم (يمكنك اختيار أي منها)
  • البطاطس - 5-6 وحدات
  • الثوم - 3 حبات
  • زعتر - حسب الرغبة
  • ملح - للتذوق
  • فلفل أسود - حسب الذوق

وصف التحضير:

في هذا الطبق يمكنك تغيير مجموعة البهارات التي تختارها. اختر تلك التي تتناسب تمامًا مع البطاطس واللحوم. يمكنك أيضًا إضافة الفلفل الحلو والبصل. حظا سعيدا! أتمنى أن تعجبك الوصفة


شريحة لحم خنزير مخبوزة مع البطاطس & # 8211 فيديو؟

انقر على نجمة لتقييمها!

متوسط ​​التقييم 4.4 / 5. عدد الأصوات: 14

لا يوجد تصويت حتى الآن! كن أول من يقيم الوصفة!

منذ أن أحببت الوصفة.

. مشاهدة وصفات محلية الصنع على القنوات الإعلامية!

آسف لم تعجبك الوصفة!

كيف يمكننا أن نجعلها أفضل؟

ما هي المكونات اللازمة لخبز لحم الخنزير المشوي بالبطاطس؟ ❓

1) 3-4 كجم رأس من لحم الخنزير
2) ملح وفلفل حسب الرغبة
3) الثوم حسب الرغبة
4) إكليل الجبل أو الزعتر الطازج أو المجفف
5) مسحوق الزنجبيل أو شرائح من جذر الزنجبيل
6) 200 مل ماء
7) 100 مل زيت نباتي أو 1-2 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير
8) 2-3 كجم من البطاطس

كيف تصنع شرائح لحم الخنزير المخبوزة بالبطاطس خطوة بخطوة؟ ❓

1) أخرج الماوس من كل قطعة من صدر لحم الخنزير إذا لزم الأمر ، ثم استخدم سكين حاد لعمل جروح عميقة بين الضلوع دون فصلها
2) ضعي قطع اللحم في المقلاة ، ثم افركيها بالملح لتتغلغل في اللحم
3) ضعي الفلفل الأسود وفصوص الثوم في المقلاة حسب الرغبة
4) أضف المزيد من النكهات إلى لحم الخنزير & # 8211 إكليل الجبل أو الزعتر وشرائح الزنجبيل
5) صب القليل من الماء وبعض الزيت النباتي على اللحم في المقلاة (يمكنك أيضًا استخدام شحم الخنزير)
6) غطي الصينية بورق قصدير وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة
7) قشر البطاطس وقطّعها إلى قطع كبيرة
8) قم بإزالة ورق الألمنيوم ، ضع البطاطس في الصينية وأعد الصينية إلى الفرن
9) للحصول على شريحة لحم خنزير طرية ومقرمشة من الخارج ، ما زلت بحاجة إلى قلي اللحم على حرارة 250 درجة مئوية حتى يصبح لونه بنيًا ، وتحويل قطع رأس صدر لحم الخنزير إلى اللون البني بالتساوي
10) يكون الطعام جاهزًا عندما يصبح لحم الخنزير والبطاطس طريًا وبنيًا
11) قدمي شريحة لحم الخنزير المخبوزة اللذيذة مع البطاطس بعد حوالي 15 دقيقة من استعدادها

نصائح الطبخ حول وصفة شريحة لحم الخنزير المخبوزة & # 8230

شريحة لحم الخنزير المخبوزة هي من بين أكثر الوصفات المطبوخة مع لحم الخنزير في رومانيا.

باستخدام وصفة شرائح لحم الخنزير المخبوزة مع البطاطس ، فإنك تضمن أنك ستصنع شريحة لحم خنزير طرية ورائعة ، وستكون البطاطا المخبوزة لذيذة وناعمة حقًا.

ستكون شريحة لحم الخنزير طرية ومليئة بالعصير إذا قمت بقليها أولاً تحت ورق القصدير على درجة حرارة منخفضة لتليين اللحم ، ثم على درجة حرارة عالية جدًا للحصول على القشرة المقرمشة واللذيذة التي يحبها الجميع.

يمكنك عمل شريحة لحم في الفرن بدون ورق قصدير ، لكني أوصيك بقليها على درجة حرارة منخفضة فقط ، لكن في هذه الحالة ستحتاج 3-4 ساعات للحصول على شريحة لحم طرية وعصرية.

يمكن أيضًا صنع شريحة لحم الخنزير بدون بطاطس على الصينية ، وفي هذه الحالة يمكن تقديمها مع مقبلات مختلفة مطبوخة بشكل منفصل.

بعض الزينة التي يتم تحضيرها غالبًا بجانب التحميص في الفرن هي البطاطس المهروسة أو البطاطس المقلية أو البطاطس الطبيعية.

سلطة من الخضار الطازجة أو المخللات يجب أن تكون مصحوبة بشريحة لحم مع البطاطس أو بدونها ، لذلك لا تنسى ذلك!

المشروب الموصى به بجانب شريحة لحم الخنزير المخبوزة اللذيذة مع البطاطس هو النبيذ ، ولكن يمكنك أيضًا تقديم البيرة لمن يفضلونها.

شهية جيدة لشريحة لحم الخنزير المخبوزة!

مزيد من المعلومات حول أنواع مختلفة من شرائح اللحم متاح هنا.


كرات لحم صيامي مع البطاطس والارز بالفرن

تعتبر كرات اللحم الصيام مع البطاطس والأرز في الفرن فكرة لوجبة لذيذة وصحية ومليئة بالحيوية خلال فترات الصيام على مدار العام. تؤكل كرات اللحم الصيام اللذيذة مع البطاطس والأرز بشكل عادي ، جنبًا إلى جنب مع السلطات أو الصلصات أو أي مقبلات أخرى ، حسب تفضيلاتك. ممتاز ومليء بالنكهة.

شارك مع الاصدقاء:

هؤلاء كرات لحم صائم مع البطاطس والارز، في الفرن ، فهي مثالية لأي وجبة أثناء الصوم الكبير وما بعده. فهي حارة ومشبعة ولذيذة وصحية. يمكن تناولها على هذا النحو ، سادة أو مع السلطات والأطباق الجانبية الأخرى.

من ذلك وصفة صيام كرات اللحم بالبطاطس والارز سينتج عن ذلك جزء كبير من كرات اللحم ، ولكن يمكن تناولها في اليوم التالي ، وتكون جيدة كما في يوم التحضير. يمكن تقديمه ساخنًا وباردًا ، حسب تفضيلاتك.

يمكنك تشكيل كرات اللحم الصيام اللذيذة مع البطاطس والأرز بأي شكل تريده. تتناسب كرات اللحم الصغيرة المستديرة بشكل جيد مع المقبلات ، في حين أن كرات اللحم الأكبر حجمًا والمسطحة تستخدم أكثر كطبق رئيسي.

للحصول على قوام أكثر تناسقًا ، يمكنك استخدام البطاطس الحمراء في عجينة كرات اللحم. تكون البطاطا البيضاء أكثر طحينة ويكون قوام كرات اللحم أكثر ليونة. في أي من المتغيرات ، سيكون المذاق جيدًا تمامًا ، وسيتم تناول كرات اللحم الصائمية بنفس الشهية :).


موس البطاطس المهروسة & # 8211 فيديو؟

انقر على نجمة لتقييمها!

متوسط ​​التقييم 3.7 / 5. عدد الأصوات: 12

لا يوجد تصويت حتى الآن! كن أول من يقيم الوصفة!

منذ أن أحببت الوصفة.

. مشاهدة وصفات محلية الصنع على القنوات الإعلامية!

آسف لم تعجبك الوصفة!

كيف يمكننا أن نجعلها أفضل؟

ما هي المكونات اللازمة لصنع مسقعة يونانية بالبطاطس؟ ❓

1) 1 كغ من لحم الخنزير المفروم
2) 100 غرام بصل مفروم
3) القليل من الزيت النباتي
4) ملح وفلفل مطحون
5) 1.5 كجم من البطاطس
6) إكليل الجبل أو الزعتر المجفف حسب الرغبة (اختياري)
7) 500 غرام كريمة
8) 3 بيضات

كيف تصنع البطاطس المخبوزة باللحم المفروم والقشدة خطوة بخطوة؟ ❓

1) اسلقي البطاطس في قشرها واتركيها تبرد ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح سميكة بنصف إصبع
2) نضع القليل من الزيت في المقلاة ونضيف اللحم والبصل ونقلب المكونات على نار عالية
3) يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة
4) دهن صينية بالقليل من الزيت ، ثم ضعي نصف شرائح البطاطس المسلوقة فيها ، وتبليها بالقليل من الملح وإكليل الجبل أو الزعتر المجفف (اختياري)
5) نضع اللحم المفروم فوق البطاطس في طبقة متساوية
6) نضع باقي حبات البطاطس فوقها
7) نفرز البيض ونخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً ثم نخلط الصفار أولاً مع الكريمة ثم بياض البيض المخفوق ويضاف بكميات صغيرة
8) اسكبي خليط البيض والقشدة فوق المسقعة (يمكن استخدام الكريمة فقط ، وفي هذه الحالة لا تحتاجين للبيض) ، ثم ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وانتظري حتى يحمر الجزء العلوي قليلاً (حوالي 15-20 دقيقة)
9) أطفئي النار عندما تصبح المسقعة جاهزة ، أخرجي الصينية من الفرن وانتظري 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم (موصى به)

نصائح الطبخ حول وصفة البطاطس المهروسة باللحم المفروم والقشدة؟

موساكاوا هي إحدى وصفات الطعام اللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة في بلدنا ، حتى لو لم تكن من أصل روماني.

وصفة البطاطس المهروسة باللحم المفروم سهلة التحضير ولا تحتاج لمكونات كثيرة وجاهزة في وقت قصير.

تأتي جوزة الطيب هذه من وصفة الباذنجان اليونانية مع الباذنجان ، وهي وصفة تم فيها استبدال الباذنجان بالبطاطس.

يمكنك أيضًا تحضير مزيج جوزة الطيب ، والذي يحتوي ، بالإضافة إلى لحم الخنزير المفروم ، على كل من البطاطس المسلوقة والباذنجان المقلي.

أنسب المشروبات بجانب موس البطاطس هي البيرة والنبيذ الأشقر ، الأحمر أو الأبيض.

استمتع بالمسقعة اليونانية مع البطاطس!

يتوفر مزيد من المعلومات حول أنواع مختلفة من المسقعة اليونانية هنا (باللغة الإنجليزية).


الفطائر المقلية بحشوة البطاطس!

تذهب هذه الفطائر إلى المائدة ، وتناول الإفطار ، وإلى طريق & # 8211 يتم إعدادها بسرعة كبيرة ونظيفة ولذيذة للغاية.

المكونات:

لتحضير العجينة:

& # 8211 2 ملاعق كبيرة قشدة مخمرة.

لملء:

طريقة التحضير:

1. صب الحليب والماء في وعاء ، أضف الملح والسكر واخلطهم.

2. أضيفي الخميرة وحركي مرة أخرى.

3. نضيف الكريمة ونخلط ونمزج بعضاً من الدقيق ونعجن العجينة في الوعاء ثم نرش على سطح العمل بما تبقى من الدقيق.

4. ضعي العجينة في وعاء وغطيها واتركيها دافئة لمدة ساعة.

5. اسلقي البطاطس واقلي البصل في مقلاة بالزيت.

6. مرري البطاطس عبر مصفاة حتى تحصل على هريس ، تبليها بالملح ، أضيفي البصل واخلطي الحشوة جيداً.

7. نقسّم العجينة إلى قطع ولفّوها وغطوها واتركوها ترتاح لمدة 10 دقائق.

8. ثم قم بتشكيل المواد اللاصقة ، أضف الحشوة والصق الحافة جيدًا.

9. تشكيل كل الفطائر ، وتغطيتها بمنشفة وتركها لمدة 15 دقيقة.

10. سخني المقلاة بكمية كافية من الزيت واقلي الفطائر على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.


بطاطا مشوية بالجبن

طبق بسيط ولذيذ يمكن لأي ربة منزل مبتدئة صنعه. يمكن تقديم هذه البطاطس على هذا النحو أو بالقرب من أي شريحة لحم.

  • 1 كجم من البطاطس
  • 350 جرام جبنة تيليميا
  • 3 بيضات
  • 250 جرام كريمة حامضة مخمرة
  • ملح
  • 100 غرام زبدة (تقريبًا)

طريقة التحضير:
اغسل البطاطس واسلقها في قدر من الماء لتمريرها بإصبعين. دعها تغلي حتى تدخلها الشوكة بسهولة. عندما تكون جاهزة ، نخرجها من القدر وعندما تبرد نقوم بتنظيفها ونقطعها إلى شرائح سميكة بشكل مناسب.
دهن وعاء بالزبدة وضعي طبقة من البطاطس. نرش الجبن (سحقناه ، يمكنك بشره) ، ثم نضع طبقة أخرى من البطاطس.
ضعي بضع مكعبات من الزبدة فوق البطاطس.
يخفق البيض مع رشة ملح ثم يضاف الكريمة الحامضة. اخلط جيدا.
صب هذا الخليط فوق البطاطس. إذا أردت ، يمكنك بشر الجبن في الأعلى أو يمكنك وضع طبقة أخرى من الجبن.
ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على نار متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبًا أو حتى تتحول البطاطس إلى اللون البني جيدًا. عندما تصبح جاهزة ، أخرج صينية البطاطس من الفرن وبعد أن تبرد قليلاً يمكننا تقديمها. إنها لذيذة!
إذا كنت تحب الوصفة ، فالرجاء ترك تعليق لي (قسم التعليقات أدناه). بهذه الطريقة تكافئ عملي :). يمكنك المشاركة على Facebook أو الشبكات الاجتماعية الأخرى. أقبلك وأنتظرك في مطبخي!
قد يكون مفيدا لك!
تذكر ، كل يوم أنتظرك صفحتي على الفيسبوكمع وصفات لذيذة تلهمك.
إذا كنت تريد ، يمكنك الانضمام إلى المجموعة "أشياء جيدة من مطابخنا"لطهي الطعام والتشاور معًا.
ستجد هنا وصفات أخرى للمقبلات / المقبلات.


مقبلات لشرائح اللحم: البطاطس المخبوزة مع الفطر

ستتعلم اليوم كيفية تحضير زينة أخرى جيدة جدًا ، بالإضافة إلى الزينة الأخرى المعروفة بالفعل. في كل مرة تنظم فيها حفلة أو وجبة احتفالية ، تحاول دائمًا مفاجأة ضيوفك بشيء جديد ، والذي سيقدره الجميع. يمكنك الآن الانتقال إلى قائمة الحشيات وواحدة من البطاطس بالفطر.



فطائر بطاطا و صوص ثوم. وصفة الصيام

هذه الفطائر مع البطاطس ومرق الثوم مثالية لفترة الصيام. بالإضافة إلى ذلك ، فهي ممتلئة وسهلة الصنع. ما عليك سوى عدد قليل من المكونات التي لديك بالتأكيد في المنزل. البطاطس مصدر جيد جدًا للطاقة وهي ممتلئة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تحضير هذه الفطائر بالنسخة الحلوة مع المربى أو حتى الشوكولاتة الداكنة وستكون صائمة أيضًا.

اقرأ المجلة الحية بالكامل! فبراير مجاني هنا!

لعمل فطائر البطاطس الصيامي ستحتاج المكونات التالية:

  • 500 غرام طحين أبيض 000
  • 300 مل من الماء الدافئ
  • 1 علبة خميرة طازجة سعة 25 غرام (أو مغلف خميرة جافة)
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر

نصنع المايونيز من الخميرة والقليل من الماء الدافئ والسكر. اعجن العجينة من جميع المكونات حتى تصبح مرنة وتخرج من اليدين ، ثم اتركها تتخمر لمدة ساعة على الأقل. عجنتها في آلة الخبز.

خلال هذا الوقت نقوم بإعداد الحشوة: نسلق البطاطس المقطعة ونصفى الماء ثم نهرسها كما هو الحال مع البطاطس المهروسة ، نضيف الزيت ببطء حتى تتماسك البطاطس بالملح حسب الرغبة والكثير من الفلفل ، يجب أن يكون المهروس حارًا.

على طاولة عمل الدقيق ، قسّمي العجينة إلى قسمين ، ثم كل قطعة إلى قطعتين ، ثم كل واحدة من الأربع إلى قطعتين ، وبذلك تحصل على 8 كرات عجين متساوية تقريبًا.

وزعي كل قطعة من العجين بأقصى ما يمكنك. ضعي ملعقتين كبيرتين من الحشوة على نصفها. نحضر النصف الآخر من العجين فوق الحشوة واضغط بأصابعك في النهاية لإغلاق الحشوة. انشر الفطيرة التي تم الحصول عليها قليلاً بالمسمار ، لكن احرص على عدم ترك الحشو يخرج!

ضعي زيت الأصابع في مقلاة غير لاصقة. عندما تكون ساخنة ، اقلي الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إذا كانوا يميلون إلى الانتفاخ أثناء الخبز ، وخزهم بالشوكة في أماكن قليلة.

تحضير الصلصة: اهرسي فصوص الثوم وافركيها بالقليل من الملح حتى تصبح طرية ، ثم أضيفي الزيت ببطء مثل المايونيز وافركيها حتى تمتزج جيدًا ، حتى تصبح عجينة ، أضيفي الفلفل والبابريكا ثم خففي ببضعة ملاعق كبيرة من الماء .


صيام البطاطس والبطاطس

مكونات

فول الصويا
4 حبات بطاطس
1 جزرة
الشبت
4-5 فصوص من الثوم
2 ملاعق كبيرة ماء
دقيق
ملح فلفل

طريقة التحضير

اترك فول الصويا يغلي حتى يغلي الماء ، ثم صفي الماء واضغط لإزالة الماء. تُعطى البطاطس والجزر من خلال المبشرة الصغيرة ، وفي وعاء كبير نضع فول الصويا والبطاطس والجزر مُصفى جيدًا ، والدقيق والثوم المسحوق والشبت المفروم والملاعق بالماء والزيت. امزج الكل حتى يصبح التكوين متجانسًا.

تشكل كرات اللحم بالحجم المرغوب وتوضع في مقلاة بالزيت الساخن. يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُزال على منشفة ماصة.


فيديو: ماكينة تغليف بولندية الصنع