ar.haerentanimo.net
وصفات جديدة

كعكة بالجبن ودولسي دي ليتشي

كعكة بالجبن ودولسي دي ليتشي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • للكونترتوب:
  • 200 جرام بسكويت عادي
  • 100 جرام زبدة
  • 50 جرام سكر بودرة
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • لملء:
  • لملء:
  • 700 جرام جبن قريش كريمي
  • 1 علبة حليب حلو
  • 3 بيضات
  • للتزجيج:
  • 100 جرام شوكولاتة داكنة
  • 100 مل كريمة مخفوقة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

وصفة تحضير الكيك بالجبن ودولسي دي ليتشي:

قمح:


إذا كنت تستخدم البسكويت الحلو ، فتجنب السكر البودرة.

اطحن البسكويت في الخلاط حتى تحصل على فتات ناعم. ثم صب الزبدة المذابة والمبردة والسكر البودرة وسكر الفانيليا. نخلط مرة أخرى ونحصل على تركيبة مثل الفتات. تصب في صينية (20/30 سم) ، ثم ضغط التكوين حتى تحصل على طبقة ناعمة وموحدة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح الحشوة جاهزة.

حشوة:


إذا كان الجبن أكثر جفافاً ، يمكنك أيضًا استخدام 150-200 مل من الكريمة المخفوقة.

نخلط الجبن بالخلاط العمودي مع دولسي دي ليتشي حتى نحصل على كريمة ناعمة. ثم أضيفي بيضة واحدة تلو الأخرى ، واخلطي جيدًا بعد كل بيضة.

تُسكب التركيبة التي تم الحصول عليها في الصينية فوق سطح البسكويت وتوضع في الفرن على نار متوسطة لمدة ساعة تقريبًا ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح.

في الفرن سنضع وعاء من الماء لخلق تأثير الساونا.

سطح أملس:


تذوب الشوكولاتة على نار خفيفة مع الكريمة المخفوقة. تجانس واتركها لتبرد.

تُترك الكعكة لتبرد ، وتُغطى بثلج الشوكولاتة المبرد وتُترك في الثلاجة لبضع ساعات ، ثم تُقسّم حسب الرغبة.


اطحن البسكويت في الخلاط حتى تحصل على فتات ناعم. ثم صب الزبدة المذابة والمبردة والسكر البودرة وسكر الفانيليا. نخلط مرة أخرى ونحصل على تركيبة مثل الفتات. تصب في صينية (20/30 سم) ، ثم ضغط التكوين حتى تحصل على طبقة ناعمة وموحدة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح الحشوة جاهزة.

نخلط الجبن بالخلاط العمودي مع دولسي دي ليتشي حتى نحصل على كريمة ناعمة. ثم أضيفي بيضة واحدة تلو الأخرى ، واخلطي جيدًا بعد كل بيضة.

تُسكب التركيبة التي تم الحصول عليها في الصينية فوق سطح البسكويت وتوضع في الفرن على نار متوسطة من أجل

1 ساعة ، حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح في الأعلى.

في الفرن سنضع وعاء من الماء لخلق تأثير الساونا.

تذوب الشوكولاتة على نار خفيفة مع الكريمة المخفوقة. تجانس واتركها لتبرد.

تُترك الكعكة لتبرد ، وتُغطى بثلج الشوكولاتة المبرد وتُترك في الثلاجة لبضع ساعات ، ثم تُقسّم حسب الرغبة.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 14)

paula منذ 9 سنوات - 3 تشرين الثاني (نوفمبر) 2008 15:39

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

ممتع جدا وسأحاول قريبا! حول كم تبقى في العلبة؟ التي أظن أنها ستسقط ، انتقل إلى الأوراق المملوءة الملفوفة؟

إيوانا منذ 9 سنوات - 3 نوفمبر 2008 16:03

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

لا ينقص على الإطلاق ، طالما أن الكريم محفوظ ، فهو باق

يمكنك ملء صفائح الويفر على سبيل المثال ، عمل الأرز بالحليب للفتيات ووضع كلمة من الكراميل في الأعلى

الكريمة حلوة ، لذا يجب أن تكون أي صفائح تصنعها أو اللفائف أقل حلاوة من المعتاد

الصغير قبل 9 سنوات - 6 نوفمبر 2008 11:14

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

أنا فقط آخذ منك الأفكار الجيدة أيوانا. شكرا لك.

إذا كنت تعرف عدد المرات التي فكرت فيها في كيفية صنع الحليب المكثف.
فكرتك أفضل ، حيث أجد الآن أيضًا حليبًا مكثفًا في صندوق من الورق المقوى ، من علامة الجمع.
كل ما في الأمر أن هذا ليس حلوًا ، لذا سأضع السكر فيه ، وأسكبه في البرطمان وأرى ما يخرج.
شكرا جزيلا ايوانا.

إيوانا منذ 9 سنوات - 6 نوفمبر 2008 11:24

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

أضفت هذا الكريم إلى البقلاوة ، في القطر الذي يسكب فوقه في النهاية وخفضت السكر والعسل ، وخرجت بشكل جيد جدا

لديّ وصفتان أخريان بالحليب المكثف ، إذا خرجوا جيدًا ، فسأنشرهم هنا ، فقط يجب أن أركض إلى المجر للحصول على حليب مكثف ، ولا يمكننا العثور عليهم ، ولدي أنبوب واحد فقط للقهوة المتبقية

الصغير قبل 9 سنوات - 6 نوفمبر 2008 12:48 مساءً

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

آنا منذ 9 سنوات - 22 ديسمبر 2008 16:51

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

هذا صحيح ، الحليب المكثف ليس هو المنتج الموجود في العلب الصغيرة المستخدمة في صنع القهوة!

إيوانا منذ 9 سنوات - 22 ديسمبر 2008 16:53

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

نعم ، علينا تحديد ذلك لأنك إذا ذهبت إلى المتاجر وطلبت حليبًا مكثفًا ، فسأعطيك الصناديق الصغيرة من حليب القهوة ، والتي إذا لم أكن مخطئة ، فهي حليب مبخر.

kovacs ioan 8 سنوات - 8 يناير 2009 22:11

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

سلام
هل تريد حليب مكثف في علبة 397 جم؟
اتصل بي على + 36203451288
لدي شركة في بودابست وأتعامل مع هذا المنتج ، وأقوم بالتسليم بكميات من أي نوع.
سعر العلبة 1.25 يورو ، بدون النقل أو البريد
شكرا لك
مع السلامة
nelu

إيوانا منذ 8 سنوات - 9 يناير 2009 11:11

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

شكرًا لك nelu ، لقد جئت للتو من المجر وزودني بالحليب المكثف ، لكنني احتفظت بالعرض في المرة القادمة عندما أحتاج

mami منذ 8 سنوات - 29 يناير 2009 13:42

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

نيلو ، ألا تحضر إلى بوخارست؟ لم أجد في أي مكان في المنطقة حتى أنني بحثت! والصغار لا يعرفون حتى ما هو الحليب المكثف. إنه جيد جدًا لـ الحلويات ويمكنك صنعها بالحليب إذا احتجت إليها!

cosmina قبل ٨ سنوات - ٢٤ فبراير ، ٢٠٠٩ ٢٢:٣٢

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

لم أكن أعرف مدى سهولة صنع دولسي دي ليتشي. خاصة وأن لدينا حليب مكثف في كل مكان. إنها فكرة رائعة وضعها بين الرقائق. الملاحظة 10

ماريانا منذ 8 سنوات - 25 فبراير 2009 11:17

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

إيانا! أنا قريب جدًا من الحدود مع U (Petea) وكنت منذ عام واحد! (بعد ذلك لم يكن الأمر يستحق الذهاب) بدا كل الطعام أغلى بالنسبة لي (على الرغم من أنه في بعض الأحيان على التلفزيون. أرخص) ولكننا نريد الآن للذهاب لأنني لم أذهب إلى هنا منذ فترة طويلة وفي الحقيقة أريد الوصول إلى هنا: في السنوات التي تلت الثورة ، استهلكنا الكثير من الحليب المكثف قبل عام لم أعد أشتريه ، على الرغم من أننا نتناول زبادي الفاكهة إذا كنت تعرف لترًا ممتعًا (لست مهتمًا بالحصول على عربة إلكترونية ، على الرغم من أنني أشعر بالغضب تجاه التغييرات الإلكترونية والتغيرات الجينية) ، فأنا ذاهب إلى TESCO (Matesalka) قريبًا وأتناول الحليب المكثف !! على الرغم من أنني كنت على استعداد لصنع حليب مكثف (لدي وصفة من صديق عزيز (افتراضي) وأعتقد أنها جيدة حقًا! آسف لقد امتدت كثيرًا ، نعم أحب التحدث إليك حقًا) أقبلك. (هل زرت TESCO مؤخرًا؟ ما من أخبار هناك؟)

إيوانا منذ 8 سنوات - 25 فبراير 2009 11:35

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

يمكنك أيضا صنع هذا الكريم من الحليب بالسكر ، الوصفة هنا: [رابط] ، تأتي جيدة جدا

عندما تناولت الحليب المكثف لم أكن متأكدًا من أنه ما كنت أفكر فيه ، عرفت فقط أن tej يعني الحليب وكوني في الأنبوب افترضت أنه حليب مكثف في المنزل فقط فتحته لأرى ما هو. كان من الصعب إذا أنت لا تفهم اللغة أو لا يمكنك أن تسأل لأن قلة منهم يعرفون اللغة الإنجليزية هناك

الأخبار في Tesco ، ليس كثيرًا ، والأسعار الآن هي نفسها تقريبًا مثل أسعارنا. قبل عام أو عامين كانت أرخص بكثير ، على الأقل بعضها ، على سبيل المثال ، تناولت مسحوق الغسيل السائل برسيل أرخص بكثير مما هو عليه في بلدنا ، زيت الزيتون ، القهوة. كانت هذه بالتأكيد أكثر ربحية. ما يعجبني في تيسكو هو الملابس ، في الواقع القمصان ، هي ذات نوعية جيدة ورخيصة ، كل صيف أجدد خزانة ملابس رادو ، يحبها لأنها بسيطة ، بدون نقوش وبريق. أنا أتحدث عن Tesco Budapest ، لكن في كل مكان أعتقد أنني متشابه

إيوانا منذ 8 سنوات - 25 فبراير 2009 11:55

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

كنت سأنسى ، انظر ، يمكنك أن تجد هذه المعكرونة جاهزة في Tesco ، يكتب Ajvar على البرطمانات: [الرابط] ، هذا لأنك قلت أنك تفتقد الفلفل المخبوز ، هذا معجون فلفل جيد جدًا. يؤكل على الخبز ، سوا بدلاً من الكاتشب. انظر أيضًا ما يحتوي عليه ، آمل ألا يكون هناك الكثير من الإضافات ، لم أتمكن من القراءة على الملصق. لكنك ستعجبك

ماريانا منذ 8 سنوات - 25 فبراير 2009 11:59

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

نعم شكرا للتوضيحات ربما سأكتب لك إذا ذهبت ماذا وجدت أيضا عن البابا قبلاتي (ما الذي تنشره لنا اليوم حبيبي ؟؟)

إيوانا منذ 8 سنوات - 25 فبراير 2009 12:03

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

نشرت أنجيلا "الملايو"! كيف فاتتك

ماريانا منذ 8 سنوات - 25 فبراير 2009 13:02

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

Ioana كنت مشغولًا بك ، وعندما خرجت رأيت الوصفة لكنني لم أكتب لك!

kovacs ioan 8 سنوات - 6 مايو 2009 09:59

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

قرأت ما كتبته عن الحليب المكثف.
أتعامل مع الحليب المكثف

إذا كنت تريد أن أكتب لك بعض الوصفات ، إذا كنت تريد هذا المنتج المعلب من 397 جم 55٪ لبن 45٪ سكر ، يمكنك الاتصال بي على الهاتف: 0036203451288 ، أو البريد الإلكتروني [email protected]

كارولينا قبل 8 سنوات - 9 مايو 2009 15:46

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

هو-هو!
يوجد أيضًا حليب مكثف في كيشيناو للقطار ، ويختلف سعره ، اعتمادًا على المنتج ، من 0.9 يورو إلى 1.2 يورو. بالمناسبة ، يباع أيضًا الحليب المكثف المغلي في صندوق معدني 380 جرام. يمكن شراء هذا المنتج من أي متجر. وستجده بالتأكيد في شبكات METRO في مولدوفا.

وشيء آخر. في بلدنا يسمى هذا المنتج أيضًا "zgushionka".

kovacs ioan منذ ٨ أعوام - ١٩ مايو ، ٢٠٠٩ ١٥:٥٧

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

Bella منذ 8 سنوات - 27 مايو 2009 09:11

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

أنا مرة أخرى. قررت أن أجرب كل الوصفات التي قد تعجبني. لقد صنعت كريم حليب مكثف الليلة الماضية. الآن سأقوم بإعداد باستيل دي 4 ليتش. أتمنى الخروج. يوم جيد!

إيوانا منذ 8 سنوات - 27 مايو 2009 09:53

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

سلام!
حسن الاختيار ، سمعت أن هناك حرارة كبيرة من حولك ، والكعكة ستبردك

Bella منذ 8 سنوات - 27 مايو 2009 10:35

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

نعم ، لا يزال الجو حارًا. على الرغم من أنني أفضلها على هذا النحو: أنا لا أحب المطر. أعتقد أن كعكتك ستعمل. الآن لدي كونترتوب ليبرد. لكن من الجيد شرابها ثم قصها من الدرج ، أليس كذلك؟

إيوانا منذ 8 سنوات - 27 مايو 2009 10:54

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

نعم ، يمكنك شرابها ، ضعها في الثلاجة ثم عندما تقدم قطعك من الدرج.

Gabbitza منذ 8 سنوات - 29 يوليو 2009 00:16

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

لقد صنعت حليبًا مكثفًا وخرجت suuuupeeerrrr. لقد صنعت أيضًا قنبلة rafaello وخرجوا من deliciouseeeeee. لكنني أيضًا صنعت الحلوى من هذا النوع tofefee. scz k لا أعرف أسمائهم ، لكنني ذهبت على الهاتف للإسراع. اتبعت الوصفة وفعلت بالضبط ما قلته. لفصلها من أسفل المقلاة)))))) من فضلك قل لي ما أفعله خطأ ك لا أريد أن أتعرض للأذى)))) ms muuuult للمدونة. أتبعه يوميًا. puuuup

إيوانا منذ 8 سنوات - 29 يوليو 2009 09:26

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

بعد أي نسخة صنعت الحليب؟ لقد عانيت مما قلته مع الإصدار الأول من Ancutza عندما استخدمت مسحوق السكر الذي صنعته بنفسي في المنزل وأضفت النشا إلى رأسي. ثم كررت التجربة مع السكر البودرة الذي اشتريته وكانت النتيجة جيدة. إذا اخترت هذا الخيار ، أعتقد أنه كان هناك الكثير من النشا في السكر. أعتقد أن هذا هو تفسير ما عانيت منه

gabbitza منذ 8 سنوات - 29 يوليو 2009 12:18

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

لقد صنعته بعد الخيار الأول وأعتقد أنك على حق .. لم أجد مسحوق السكر سيملو ، لكن بطعم الفانيليا .. في رأيي قلت ke ok for k على أي حال رأيت k مكتوبًا في الوصفة لـ ضع اختياريًا وخلاصة الفانيليا كما لو أنني لم أضع حوالي 6 أكياس ونصف من مسحوق سكر الفانيليا (كيس واحد يحتوي على حوالي 80 جرام). هل هذا هو السبب؟ للعثور على سكر آخر ولكي تكون بسيطًا ؟: *: *: *: *:

إيوانا منذ 8 سنوات - 29 يوليو 2009 14:12

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

لقد استخدمت اسمًا بسيطًا ، بلا اسم واتركه ليبرد فقط حتى يصبح الكراميل دافئًا ثم يتشكل. إذا تم تبريده تمامًا ، فمن الصعب جدًا تشكيله حتى مع شراء الحليب المكثف.

gabbitza منذ 8 سنوات - 29 يوليو 2009 19:11

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

حسنًا ، ألا تخبرني أيضًا ، من فضلك نوع من السكر يمكن وضعه في الوصفة؟ لقد وجدت السكر فقط من النوع بنكهة الفانيليا. وإلا لم يكن لديهم عندما اشتريته .. لذلك كنت أفكر أنه ربما يمكنك إخباري ، أو أي قارئ آخر ، نوع من السكر صنع به الحليب المكثف والحلويات وخرجوا بشكل جيد

إيوانا منذ 8 سنوات - 30 يوليو 2009 08:18

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

الشخص الذي أستخدمه يقول "مسحوق السكر" البسيط ويتم إنتاجه بواسطة شركة Top Packing ، ويحتوي على 150 غرام / كيس.

gabbitza منذ 8 سنوات - 3 أغسطس 2009 21:03

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

فتاة منذ 8 سنوات - 25 ديسمبر 2009 23:50

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

يمكن العثور على الحليب المكثف في متاجر Plus في صناديق من الورق المقوى مثل الكريمة المخفوقة.

mariana منذ ٧ سنوات - ٢٢ يناير ٢٠١٠ ١٤:٤٨

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

سلام،
إذا كان من الممكن العثور عليه في متاجر Plus ، من فضلك أخبرني ، من أعماق قلبي ، ما يسمى ، وماذا مكتوب على الصندوق. لقد أصبت بالجنون منذ عدة أيام ولا يمكنني العثور على حليب مكثف. ما هي المنطقة؟ أين الحليب العادي أم في الثلاجات؟ انتظر الرد. ساعدني.
شكرا لكم مقدما

ally منذ 7 سنوات - 3 مارس 2010 18:50

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

ماريانا ، الحليب الإضافي ، يمكنك العثور عليه بجوار القهوة ومعبأ في صناديق من الورق المقوى (لا أتذكر ، لكنني أعتقد أن لديهم 320 مل).

Luminita Ureche قبل 7 سنوات - 10 مارس 2010 01:25

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

مرحبًا .. لدي سؤال أيضًا .. أنت تعرف كيف يُطلق على الحليب المكثف باللغة الإيطالية الذي بحثت عنه ولكن لا يمكنني العثور عليه في أي مكان أو في أي متجر ، وربما يمكنك أيضًا نشر وصفة للدونات التي قطعتها بكأس. يمكن لأي شخص أن يجيب. THX!

إيوانا قبل 7 سنوات - 10 مارس 2010 09:59

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

خفيف ، أعتقد أنه يسمى الحليب المكثف. لا أعرف المتاجر التي يمكنك أن تجدها فيها ، لكن أدري قال إنها عادة ما تكون في علب مثل العلب ، التي تنتجها شركة نستله. لقد أجريت بحثًا وربما يكون هذا هو الشكل الذي يبدو عليه المربع: [رابط]
أو هكذا إذا كان في الأنبوب [رابط]
اتمني ان يكون مفيدا

Luminita Ureche قبل 7 سنوات - 11 مارس 2010 22:58

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

شكراً إيوانا على العرموش. لقد أخذت للتو الحليب المكثف في الأنبوب الليلة الماضية تمامًا كما في الصورة التي قدمتها لك. بعد هذا الاسم كنت أفكر فيه وكنت أبحث عن الكثير وجيدًا "لاتيه كوندينساتو". في النهاية لقد وجدت. uff ce bn .. الآن لا يمكنني العثور على الحليب المجفف (أجد حليب الأطفال فقط) لقد بحثت في العديد من المتاجر ولم أجده. fac rafaello.multam inca o data Ioana

فلورين منذ 6 سنوات - 6 يناير 2011 21:14

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

لقد وجدته أيضًا في إسبانيا ، من نستله ، إنه لذيذ جدًا وعندما أشعر بأنني حلو ، أتناول 2-3 ملاعق صغيرة. أنا أفضل هذا لأنني لا أستطيع تحمل الحليب الطازج أو المسلوق أو المعلب.

MIOARA منذ 6 سنوات - 16 يناير 2011 12:28

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

ربات البيوت ، الحليب المكثف (400 مل) موجود دائمًا في السوق حيث يبيع سكان مولدوفا (جمهورية مولدوفا) إنه جيد جدًا.

diana 6 سنوات مضت - 18 فبراير 2011 09:24

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

حاولت صنع حلوى الحليب المبخر التي اشتريتها من متجر Plus ، وتركتها لتغلي لمدة 3 ساعات وعبثًا ، لم تتغير في الاتساق ، أين أخطأت؟

ايوانا منذ 6 سنوات - 18 فبراير 2011 09:35

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

يجب استخدام الحليب المكثف وليس المبخر!

Oana منذ 6 سنوات - 30 مارس 2011 17:07

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

لقد وجدت حليب Delatte المكثف المحلى في كارفور ، وبشكل أكثر تحديدًا في Baneasa ، لكنني أظن أنه يتوفر في متاجر كارفور أخرى أيضًا. لقد استخدمتها أيضًا في Dulce de Leche واتضح أنها جيدة جدًا.

Alex منذ 6 سنوات - 15 أبريل 2011 12:02

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

لقد عرفت هذه الوصفة منذ فترة ، لكن بالنسبة لأولئك الذين لم يحضروها ، يجب أن نحدد أن الحليب المكثف يجب أن يحتوي على السكر. لا يحتوي كل الحليب المكثف في السوق على السكر ، وبدونه لا يمكن أن تتم عملية الكراميل. أعرف أشخاصًا جربوا حليبًا مكثفًا بدون سكر وحصلوا على حليب بني: د. أشتري حليب مكثف من Kaufland ، معدن معلب.

Ioana قبل 6 سنوات - 15 أبريل 2011 12:10 مساءً

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

لم أر حليب مكثف غير محلى.
يسمى حليب القهوة (غير المحلى) بالحليب المبخر.
وهذا الحليب المحلى المكثف.
لكن سأحدد في الوصفة لتجنب الالتباس بسبب الاسم.

مجهول منذ 6 سنوات - 4 تموز 2011 20:09

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

أنت تعلم أنه ليس جيدًا ولكنه يعمل مع أولئك الذين لديهم أذواق.

rallluca منذ 6 سنوات - 25 أغسطس 2011 14:28

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

لا يمكن صنعه من حليب مكثف محلي الصنع (مسحوق الحليب والزبدة والعسل)

إيوانا منذ 6 سنوات - 25 أغسطس 2011 14:33

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

يمكنك صنعه في المنزل من الحليب الطازج: [رابط] جزء من المكونات والتعليمات من "Dulce de leche"

trasca منذ ٦ أعوام - ٣ نوفمبر ، ٢٠١١ ٢٠:٥٧

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

حليب مكثف وجدت في Carefur حوالي 10 ليو صندوق معدني

deca durabolin منذ ٦ سنوات - ٩ تشرين الثاني (نوفمبر) ٢٠١١ ٠١:٠٤

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

تحية للجميع! لا أعرف من أين أبدأ ، لكني آمل أن يكون هذا الموقع مفيدًا لي.

marinela منذ ٦ سنوات - ١١ نوفمبر ٢٠١١ ١٧:٥٨

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

يمضغ لي بعد 30 دقيقة من بدء الغليان هل تعرف لماذا؟

alina carmen منذ ٦ سنوات - ٣ كانون الأول ٢٠١١ ٢١:٤٨

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

على سبيل المثال ، إذا صنعت حليبًا مكثفًا معلبًا ، أعني أنني أضعه في الغليان لمدة 3 ساعات ، فهل يجب استخدامه فورًا بعد تركه ليبرد أم يمكنني استخدامه في غضون يومين آخرين؟ أم يمكنني وضعها في الثلاجة بعد أن تبرد؟

لورا منذ ٥ سنوات - ١٥ ديسمبر ٢٠١٢ ١٥:٥٩

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

ممتاز. هنا في إيطاليا ، لا يوجد في علب الصفيح في الأنابيب فقط ، وأردت أن أفعل ذلك أيضًا ، لكنني لم أعرف كيف ... إنها فكرة جيدة جدًا مع جرة: شكرًا جزيلاً ، أنت رائع!

إليانا منذ 4 سنوات - 30 أبريل 2013 22:56

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

مساء الخير! أريد أيضًا أن أصنع كعكة مع دولسي دي ليتشي. اشتريت بعض الحليب المكثف من Kaufland في زجاجات. في المنزل قرأت على الملصق أنه غير محلى. هل يمكنني إضافة السكر وغليه؟ شكرا لك! احتفالات سعيدة! لم أجده في متاجر أخرى على الإطلاق.

إيوانا منذ 4 سنوات - 1 مايو 2013 10:32

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

إليانا ، ها هي وصفة dulce de leche المصنوعة من الحليب: [رابط]

Ileana منذ ٤ سنوات - ٢ مايو ٢٠١٣ ٢٢:٢٨

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

شكرا على الرد.! احتفالات سعيدة!

denisa منذ ٤ سنوات - ١٤ حزيران ٢٠١٣ ١٥:٥١

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

مرحباً إيوانا ، أردت أن أسألك ، هل يمكنني وضع علبتين في نفس القدر؟ وإذا كانت الإجابة بنعم ، ضع منشفة تحتها كما رأيت الفتيات الأخريات قالت ك. أردت أن أسألك مرة أخرى الأسبوع المقبل عن عيد ميلاد زوجي وأود أن أعرف ما إذا كان هذا الكريم يوضع على الكعكة وبداخله بعض المكسرات: * مللي ثانية

ميري منذ 4 سنوات - 4 سبتمبر 2013 14:04

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

إذا كنت تستطيع مساعدتي في إجابة سؤال: لقد اشتريت من lidl في صندوق من الورق المقوى عند 350 جم (328 مل) حليب مكثف ، ويذكر أنه يحتوي على حليب مبستر منزوع الدسم ويحتوي على نسبة دهون 7.5٪. يحتوي على سكر. هل يمكنك مساعدتي إذا كنت تعرف أي نوع من الحليب المكثف هذا؟

إيوانا منذ 4 سنوات - 4 سبتمبر 2013 14:14

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

تتساءل ، إذا تدفقت من العلبة أن الحليب العادي هو حليب مكثف عادي ، وإذا كان مثل العسل الكثيف ، فهو حليب مكثف محلى.

ميري منذ 4 سنوات - 4 سبتمبر 2013 16:08

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

وإذا كان حليبًا مكثفًا عاديًا ، فهل يمكنني صنعه حليبًا حلوًا؟

إيوانا منذ 4 سنوات - 4 سبتمبر 2013 16:27

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

لا تستخدم هذه الطريقة
لكن يمكنك صنع dulce de leche بالحليب العادي والقشدة والسكر وفقًا للوصفة هنا: [رابط] الأمر أكثر صعوبة بهذه الطريقة ، لأنه يجب عليك مراقبته عن كثب ومزجها من وقت لآخر ، لكنها تأتي بشكل جيد جدًا .

Aura منذ 3 سنوات - 29 أبريل 2014 7:15 صباحًا

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

مرحبًا ، غطاء الحليب الحلو & # 537i الرأس & # 259t & # 259 اللون بعد الغليان؟
لقد غليتها لمدة 3 ساعات وهي بنية فاتحة وسائلة فهل هذا ما ينبغي أن يكون؟ شكرا لك

إيوانا منذ 3 سنوات - 29 أبريل 2014 08:18

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

نعم ، بعد 3 ساعات يجب أن تبدو كما في الصورة ، بني.
هل استخدمت الحليب المكثف مثل كثافة العسل؟

Aura منذ 3 سنوات - 29 أبريل 2014 13:40

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

كانت رقيقة مثل العسل. لقد صنعت حليبًا مكثفًا ووضعت الكثير من الماء في فكرة k بعد أن يبرد ويصبح أكثر سمكًا ، لكنه بقي بعد التبريد. اليوم صنعت حليبًا مكثفًا آخر في الساعة m l & # حان الوقت لتبرد ، أصبحوا أكثر بدانة والآن حان الوقت لمعرفة ما سيخرج.

Valdemar Ram & iacuterez منذ 3 سنوات - 31 أغسطس 2014 17:30

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

سلام.
في بلدان أمريكا اللاتينية المختلفة ، من التقاليد التعلم من الأجداد. أقوم بعمل العديد من فصول الحليب الحلو لعائلتي هنا في رومانيا بالطريقة التقليدية واختبرتها بنوعية مختلفة من الحليب والسكر. مع أنواع معينة من السكر ، فإنه يُصنع مرة (تاج ولؤلؤ) ، ويُصنع بشكل أفضل من الحليب المنزلي.
"انتباه!" لا تغلي الحليب المكثف المعلب ، فهو هجوم على الصحة.
شكرا لك

teodora منذ عامين - 8 أبريل 2015 12:33

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

مرحبًا ، لدي علبة حليب مكثف من غطاء 350 غرام أخبرني كيف أصنع الحليب المكثف المحلى.
شكرا لك

إيوانا منذ عامين - 8 أبريل 2015 14:01

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

إذاً لديك حليب مكثف ، حليب للقهوة. يمكنك صنع dulce de leche منه باستخدام الوصفة هنا: [رابط] فقط لا تضيف الكريمة المخفوقة (إنها دهنية بدرجة كافية) ، فقط السكر وصودا الخبز والملح مطلوبان. أنها تغلي. كما هو موضح في الخطوة 1

عيد الحب قبل عام - 19 أبريل 2016 8:58 م

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

إذا كان لديك صندوق من الحليب المكثف (موجود في auchan) ، ضعه في قدر الضغط وضع الماء الذي يترك حوالي إصبع لإغلاق الصندوق. 30 دقيقة وجاهزة. أقول لكم هذه الوصفة لأن زوجتي من بيرو وهي وصفة مألوفة طوال حياتهم.

Ioana قبل عام - 20 أبريل 2016 2:54 مساءً

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

شكرا لك فالنتين! لذلك ينخفض ​​الوقت في قدر الضغط إلى 30 دقيقة. عليك وضع البرطمان على الشواية حتى لا يتشقق أو يتدفق مباشرة في الماء ، هل هو جيد؟

Cernat Maria قبل عام - 8 نوفمبر 2016 15:27

رد: كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي)

لدينا أيضًا حليب مكثف ، لقد طلبته رخيصًا وجيدًا جدًا وب 3 نكهات! [حلقة الوصل]


كيكة الفستق بالحليب الحلو

مكونات
أعلى ، 3 بياض بيض - 90 غرامًا ، 160 غرامًا من الحليب ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، 100 غرام فستق مطحون ، 100 غرام دقيق ، 5 غرام مسحوق خبز ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق ماتشا ، 100 غرام زبدة ، 140 غرام سكر ، كريمة ، 300 غرام حليب مكثف ، 300 جرام جبنة كريمية ، 4 جرام جيلاتين ، 2-3 ملاعق كبيرة ماء بارد ، 250 مل كريمة مخفوقة ، 1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر ، شوكولاتة و كراميل جاناش ، 50 جرام دولسي دي ليتشي ، 50 جرام شوكولاتة داكنة ، 50 جرام كريمة حامضة للكريمة المخفوقة

صعوبة: متوسط | وقت: 2 ح


مرشحات أخرى حول الكيك

لا تحتاج الكيكة الذكية إلى أي مقدمة ، كما نعلم ، لأننا جميعًا على دراية بالطعم الرائع والسهولة.

فطيرة الجبن بالفراولة هي التركيبة المثالية لتحلية رائعة ولذيذة ومثالية لجميع أفراد الأسرة. مع أعلى رقاقة ، o.

كعكة الجبن بجوز الهند هي واحدة من تلك الكعكات سهلة التحضير والتي تمنح الديك نكهة خاصة. علبة الجبن الكلاسيكية.

فطائر الماسكاربوني والفراولة طريقة سريعة ولذيذة وفاتحة للشهية لتحضير حلوى سهلة لجميع أفراد الأسرة.

فطيرة الجبن الكريمية لعيد الحب هي طريقة فعالة ولذيذة وسريعة لتجنب تناول الحلويات.

إذا كان توت العليق من بين الفواكه المفضلة لديك ، فقد حان الوقت الآن للتوجه إلى السوق! طازج ، معطر ومنعش ، توت العليق.

بالنسبة لوجبة عيد الفصح ، يوصي Qbebe بعيد الفصح بالجبن والشوكولاتة. سيحبها كل من الأطفال والكبار.

لا أعرف ما هي الحلويات الأخرى التي يجب وضعها على طاولة عيد الفصح؟ لقد غزانا كعكة الجزر ، من أصل سكسوني ، حلوى ، بسيطة كما هي.

كعكة الجبن الدلماسية هي كعكة معقدة ولكنها لذيذة للغاية. يستغرق تحضيره أكثر من ساعتين ، لكن النتيجة واحدة.

حلوى الكمثرى مع الجبن الحلو هي هريس دقيق وحلو ، مما سيسعد بالتأكيد حتى الطفل الأكثر نزوة.

كعكة الجبن الحلوة والزبيب التي "اكتشفتها" عندما طلبت مني بناتي شيئًا حلوًا بالجبن. كان لدي الفطيرة في الاعتبار.


شارك هذا المنشور

20 تعليقًا:

الويل لي ولمعدتي اليوم من الواضح أنني أحلم فطيرة الخاص بك. قبلة

كل شيء جيد سيء! من فضلك قل لي ما هي نسبة الدهن التي يحتويها الجبن ، لأنني أجد الكوارك فقط (إنه حامض وخالي من الدسم قليلاً). إنه جيد ولكنه مائي قليلاً ويجب أن أضع السميد في التكوين. ممكن تعطيني اي فكرة؟! مرحبا ميهايلا!

Mihaela ، لقد استخدمت جبن بقري Twarog من دكتور Oetcher لهذه الفطيرة. مكتوب على الملصق أنه يحتوي على 15٪ دهون. لكن في معظم الأوقات أستخدم جبن جدتي من البلد. السيرة الذاتية! :))

إذا كان الجبن طريًا جدًا ، ضعي الصفار و "اربطي" ببضعة ملاعق كبيرة من النشا (1-2). لا أعتقد أنني صنعت السميد من قبل.

سارة عزيزتي. انت بعيد جدا. وإلا فإننا ندعوك إلى جزء. : *

أشعر حقًا أنه يبدو جيدًا جدًا.

لم أصنع الجبن منذ فترة طويلة وهي تتوق إلى حد ما الآن بعد أن رأيت هذا الجمال!

كم هو جيد ، يعجبني حقًا ، يبدو جيدًا حقًا!

فطيرة جيدة جدا! رائع حقا! قبلات كثيرة!

يمكن ملاحظة أنه برد في ياش!
العالم ، أي ميها ، يريد أن يضيء الأفران ، لينشرها بالمسمار ، ليخبزها.
aoleu. تعال إلي لتناول القهوة واحصل على قطعة فطيرة من هذا ، المزيد من Miha ، المزيد
يوم جيد

حظا سعيدا يا مها!
WK ، على روحك!
ديانا.

لذا نعم! لا حرفة .. التي قتلتني)) طيبة ولذيذة! قبلات كثيرة

daaaaaaaa طيب فطيرة. أنا أحب الكرز أكثر من غيره ، كانت جدتي تصنعه ونحن نأكله على شكل قطع.

هل تعرف وصفة أوراق الفطيرة؟ موقعك رائع. تهانينا

لسوء الحظ ، ليس لدي مثل هذه الوصفة ، لكنني سأبحث عنها وربما سأتمكن من فعلها قريبًا. :)


كعكة الجبن والمربى

إليك وصفة جديدة لمسابقتنا أرسلتها دانييلا: كعكة الجبن والمربى. شارك مع روحك وصفات هنا! يمكنك الفوز بآلة خبز أو عصارة.

مكونات

استغرق الأمر
300 جرام طحين
1/2 كيس خميرة جافة
2 صفار
100 غرام من السكر
رشة ملح
100 مل حليب
50 مل زيت
حشوة
200 جرام جبنة كريمية
150 جرام جبن قريش طازج
2 بيض
1 ملعقة طعام نشاء
قشر الليمون
100 غرام من السكر
ممسوح
حبيبة
1 ملعقة كبيرة فتات الخبز
1 صفار
2 ملاعق كبيرة حليب

طريقة التحضير
اخلطي الخميرة و # 8211 الخميرة مع القليل من السكر والماء و ذوبانها ، ثم اتركيها حتى تنضج. نخلط الدقيق مع السكر والملح ونصنع حفرة في المنتصف ونضيف الصفار والخميرة وتدريجيًا الحليب (إذا احتجت إلى ذلك أضف الماء أو الدقيق) وأخيراً اعجن الكوكا بالزيت لمدة 10 دقائق . غطيها واتركيها تتخمر لمدة 15 دقيقة تقريبًا أثناء تحضير الحشوة.
يخلط الحشو & # 8211 الجبن مع المكونات ويخلط جيدًا. افردوا القشرة في صفيحة (مثل الدائرة) ، أضيفوا الجبن في المنتصف وربطوا الأطراف جيداً (مثل الكيس) ، ثم افردوا باليد حتى تشكل دائرة (لا تضغطوا بقوة حتى لا تتدفق الجبن. ).
ضعها في الصينية واضغط قليلاً في المنتصف لتشكيل حافة. دهن الحافة بالصفار المذاب بالحليب ، وأضف المربى وفتات الخبز في المنتصف (أضفت أيضًا بنسات الشوكولاتة).
اتركيه لينتقع لحوالي 20 دقيقة ، ثم ضعي الصينية في الفرن على نار متوسطة حتى تحمر بشكل جيد.
أنا أيضا رش القليل من السكر على الحافة


بروشيتا مع الجبن والطماطم المشوية والأنشوجة

اكتشفت مؤخرًا طعم الحرق. لا أقصد الحرق بمعنى نسيان النار ، بل الحرق عمدًا. نعلم جميعًا مدى جودة أجزاء اللحم المحترقة والمكرملة قليلاً. في هذه الوصفة ، نذهب إلى أبعد من ذلك ، ستحصل الطماطم على قشرة محترقة بشكل مكثف ، ومرارة تقريبًا ، والتي ستتناقض بشكل لذيذ مع الداخل العصير والحلو. لهذا تحتاج إلى بعض الطماطم عالية الجودة.

يمكن استخدام أي نوع من الجبن الطري للجبن. لقد استخدمت كرات الموزاريلا وكذلك جبن الماعز (إذا كنت تتسامح مع الطعم) أو أيًا كان ما تفضله. تلعب الأنشوجة دورًا في موازنة مرارة الطماطم لتؤدي إلى بروشيتا إلهية. حتى الثوم وصلصة البقدونس لا تخلط إطلاقاً بل على العكس!

ابدأ بالصلصة. سوف يتحول أكثر مما يحتاج ولكنه ليس المشكلة ، فهو يستمر لمدة أسبوع في الثلاجة ويتناسب بشكل جيد مع شرائح اللحم.

المقادير ثوم و صوص بقدونس :

  • 13 غ من أوراق البقدونس
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
  • 110 مل زيت زيتون بكر ممتاز
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

نقطع البقدونس ناعما. يخلط مع الثوم المسحوق ويضاف الزيت الخفيف مع التحريك باستمرار. سوف ينتج عنه صلصة سميكة. اضف الملح والفلفل للمذاق.

المكونات بروشيتا مع الجبن والطماطم المشوية والأنشوجة:

  • 36 حبة طماطم كرزية (حوالي 450 جم)
  • 6 غ من أوراق الأوريجانو الطازجة (أو 2 غ المجففة) مفرومة ناعماً
  • 60 مل زيت زيتون بكر ممتاز
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • شرائح خبز ذات نوعية جيدة ، بسمك 1.3 سم ، محمصة حتى تصبح مقرمشة
  • 230 جرام جبن طري
  • 24 أنشوجة فيليه ، مصفاة
  • صلصة الثوم والبقدونس

تقطع الطماطم إلى نصفين وتوضع في وعاء كبير. يضاف الزعتر وزيت الزيتون والملح والفلفل. يقلب جيدا. سخني مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية جدًا. عندما يكون الجو حارًا جدًا ، ضعي الطماطم في المقلاة ، مع قطع النصف ، على بعد 2 سم من بعضها البعض ، حتى لا تتراكم. افعل هذا في غيبوبة إذا لزم الأمر. من المهم جدًا عدم تحريك الطماطم مطلقًا أثناء احتراقها للنار حتى لا تنعم. من الصعب جدًا حرق الطماطم بشدة بسبب الرطوبة ، لذلك لا داعي للقلق. اتركها على النار لمدة 4 دقائق وخذها بعد أن تحرك الطماطم ، يجب إخراجها من المقلاة ، ولن تترك على النار. ضعهم على طبق مع جعل الجانب المحروق لأعلى ، على بعد 2 سم حتى لا ينعم البخار.

نضع الجبنة على الخبز ، ثم 3-4 أنصاف طماطم ، ونزينها بقليل من شرائح الأنشوجة ، ونرش عليها ملعقة صغيرة من الصلصة. قدميها على الفور. شهية طيبة!


مكونات

  • للكونترتوب:
  • 300 جرام طحين
  • 150 غرام سكر (مسحوق)
  • 50 جرام كاكاو
  • 1 بيكنج بودر
  • 400 جرام زبادي (3.5٪ دهون)
  • 3 بيضات
  • 100 مل زيت
  • esenta de rom
  • للقشدة:
  • 400 غ دولسي دي ليتشي (اضغط على الرابط لترى كيف يتم تحضيره)
  • 500 g mascarpone
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 1 lingura zahar pudra
  • 1 plic zahar vanilat
  • Pentru glazura:
  • 100 g ciocolata

Aamestecam drojdia cu un pic de zahar si apa si dizolvam, apoi lasam la dospit.
Amestecam faina cu zaharul, sarea, facem o gaura in mijloc adaugam galbenusurile, drojdia si treptat laptele (daca ma este nevoie adaugam apa sau faina), iar la final framantam coca cu uleiul pentru cca 10 minute. Acoperim si lasam la dospit cca 15 minute cat pregatim umplutura.

Amestecam branza cu ingredientele si omogenizam.
Intindem coca intr-o foaie (ca un cerc), adaugam branza in mijloc si unim capetele bine (ca o traistuta), dupa care intindem cu mana pana formam un cerc (nu apasam tare ca sa nu curga branza)
Asezam in tava si apasam un pic in mijloc in asa fel in cat sa formam o margine. Ungem marginea cu galbenusul desfacut cu lapte, in mijloc adaugam visine facute dulceata din camara de bunatati din natura si pesmetul deasupra (eu am adaugat si banuti de ciocolata)
Lasam la dospit cca 20 minute dupa care dam tava la cuptor la foc mediu pana se rumeneste frumos.
Eu am presarat si un pic de zahar pe margine.

Placinta cu branza si dulceata se serveste rece, alaturi de o ceasca fierbinte de ceai sau o cafea aromata.


Video: Koekjes van koningin Máxima maken! Alfajores con Dulce de Leche - KONINKLIJKE RECEPTEN #1


تعليقات:

  1. Felding

    يمكن أن تملأ الفجوة ...

  2. Salvador

    سد الفجوة؟

  3. Zulkisar

    شكرا جزيلا لك على المعلومات التي تحتاجها.

  4. Khufu

    وكل؟

  5. Roderick

    كانت حالة عرضية



اكتب رسالة